儿菜种植技术
1、苗床准备：儿菜的育苗床在选择的时候要注意，它和其它蔬菜的育苗床是不一样的，要选择在比较背阴的地方。要保证有深厚的土壤，而且还要保证土壤的质量，还要选择没有病虫害的地方，要有良好的排水效果。育苗床选择好以后，就要先把土壤进行深翻，要保证土壤的PH值，如果土壤的PH值不够的时候，我们要在土壤上撒生石灰分来进行调整。但是洒的时候要注意不要过量。免得土壤变得板结，这样是不利于儿菜的生长的。在深翻的时候给育苗床施入足量的底肥。然后把底肥和土壤进行充分的混合，租后把土壤整平就可以了。
2、育苗：由于儿菜的生长周期是比较强的，而且它还有一定的耐热性，所以我们可以把播种的时间提早。不过这还是要根据种植的地区来定。比如在西南地区的话最适合在8月份左右进行播种，如果过早的播种就会引发病虫害，而且病虫害的几率也是比较高的，但是播种过晚的话，又会影响儿菜的生长，从而也就降低了儿菜的产量，还有就是在进行播种的时候，要注意播种的密度问题，如果播种过密的话，就会导致儿菜生长的比较瘦小，这样就会影响儿菜的产量。儿菜的种子是比较小的，所以我们在进行播种的时候要播种的均匀，播种好以后还要在上面盖上一层遮阳网，这样既可以遮阳又可以防止雨淋。还能保存土壤的湿润。等到儿菜生长出2片叶子的时候，就可以开始进行间苗了。等生长3片叶子的时候再来一次间苗。这样能够让幼苗健壮的生长。
3、适时定植：在幼苗开始出土之后，我们就要对幼苗做好管理，要给幼苗控制好温度，免得幼苗被高温危害，再这样会影响幼苗的生长的，还要给幼苗世联行的浇水施肥。等到幼苗的真叶生长到5片叶子的时候，就可以进行移栽了。在给幼苗进行移栽的时候不要选择在雨天进行，最好是在晴天或者阴天进行移栽，在移栽的时候最好是连土一起移栽，这样是对根部的一种保护，如果根部缺水就会影响幼苗的生长。在进行定植的时候也是要注意密度的。而且还要在定植的地方进行施足底肥，这样可以促进幼苗的生长。
4、田间管理：在儿菜的整个生长过程中对营养的需求量还是挺大的，所以我们在定植的花四海要先施足底肥。后期还要根据儿菜的生长情况来进行追肥，在儿菜的叶片生长期和膨茎期一定要进行施肥，追肥的次数不恩能够少于4次，但是每次施肥的量不恩能够过多，这样会导致儿菜出现肥害的。还有就是要保持土壤的湿润，所以我们要合理的进行浇水。这样才嗯那个满足儿菜在生长过程中所需要的水分。当然水分也不能过多，那样会导致儿菜的根部腐烂，这样就会影响儿菜的生长
1、蔬菜品种的选择。
阳台种菜，蔬菜品种应该选择生长速度快，周期短，占用空间小的绿叶类蔬菜为主，藤本类不宜阳台种植。比如小油菜、油麦菜、青蒜，胡萝卜、韭菜、萝卜、生菜、葱、姜、香菜、生菜、小白菜等，都是很适合阳台种植的。有些蔬菜可全年种植，有些蔬菜种植一次多次收获。
蔬菜品种的选择应该结合季节气候，阳台的向阳性综合考虑，阳光充足的阳台，可以选择喜光照的蔬菜，阳光较少的阳台，就选用阴生的蔬菜。
2、培养土的配置。
培养土的配置的原则，就是通透，肥沃。因为阳台大多封闭半封闭，一定要保证排水良好，才不容易得病，其次就是肥沃，容器中的土壤有限，因此肥力一定要保证。
可以采用田园土，塘泥等作为基础土壤，加入腐熟的有机肥，珍珠岩，腐熟的花生壳，椰壳等，按比例混合均匀。珍珠岩，腐熟的花生壳，椰壳等粗纤维多的可以保水保肥，同时增加通透性。
3、施肥。
在蔬菜生长中，需要及时施肥，满足蔬菜的生长需要，阳台种菜为的就是一个安全绿色放心，因此尽量使用农家肥。有条件的可以购买商品有机肥；也可自己沤制有机肥，比如可以将平时生活中的淘米水、果皮、厨房残杂等沤制有机肥，但一定要充分腐熟，要不然会烧伤根系，并且有难闻的气味，影响居家环境。
4、病虫害。
一般来说，家庭阳台种菜，病虫害较少，如果发生虫害较轻，可用自制的杀虫水，比如用肥皂水、辣椒水等，如果严重，建议直接拔除。不建议使用化学药剂，毕竟在家居中使用，不安全。
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