哪位清楚如何种植苋菜
小时候总喜欢拿红苋菜汁拌饭，将饭弄的红红的，觉得特别好看，一盘蒜香苋菜，一碗西红柿蛋汤，一碟腌嫩黄瓜，这就是小时候初夏的味道。妈妈总是用嫩嫩的苋菜用来下面条，冲上蛋花，小时候就能端着大碗，满满的吃上一大碗。如今分隔两地，我也在家里的自留地上种上了红苋菜，期盼妈妈夏天回来，也能吃上我亲手种植的红苋菜。
工具/原料
苋菜籽、细沙、地膜
有机肥、发酵的人粪尿、洗澡水
方法/步骤
苋菜，我们这边叫汗菜，夏天的洗澡水泼它，越泼长的越发旺盛。特别是夏天大中午大太阳的时候，把洗澡水或者洗手的水去泼它吧，又不浪费宝贵的水，又可以给汗菜补充水分，真是一举两得！
1.种子。
苋菜的种子很小很小，像黑亮亮的小沙子一样，忘记拍了，大家比对着小蚂蚁的头，黑亮黑亮的，种子可以自己留，也可以在种子店里买，1块钱就可以买很多了。拌上细沙，然后均匀的撒在地里。
苋菜种子也有挺多品种的，有红苋菜也有白苋菜，看你自己的喜好了。
碎碎念：地要先平整好，施上底肥，例如埋入发酵好的人粪尿或者有机肥，可以选择在下雨过后播撒汗菜的种子，这样可以不用泼水啦，如果天晴，就在午后过后播撒吧，播撒完记得浇水哦！然后每天早晚泼水一次，当然如果天气比较湿润，也可以一天泼一次。
如果种植的比较早的话，要铺上地膜，我是三月底四月初种植的，因此铺了地膜，如果五月份，那就不用铺地膜了。
苋菜长出了小叶子了，记得要施肥哟，发酵好的稀人粪尿，洗澡水是它的好肥料。长到一定程度要除虫，比如菜青虫。
小苋菜长大了，可以采摘吃了。
苋菜是边肖最受欢迎的蔬菜之一。第一次接触苋菜的人会被它的红汤吓到。其实苋菜是农村最常见的野菜，人们很久以前就经常做饭吃了。苋菜的营养价值也很丰富。现在餐馆里很多人都会点一个好吃的苋菜煮皮蛋。
一，种植时间
苋菜一般可在春季至秋季无霜期种植。露地栽培一般可在3月下旬至8月上旬进行，温室或小拱棚覆盖栽培可提前20天左右播种，2月下旬播种。一般情况下，播种后35天左右可以上市。
二、高产种植方法
1.品种选择
品种的选择应根据季节性和当地的消费习惯等来确定。一般早春或冬季会采用抗寒性强的花红品种，红苋菜，等。在其他季节，一般会使用抗病虫害能力强的所有绿色苋菜或花红苋菜品种。一般在2月下旬至3月下旬选择早熟抗寒的东北苋菜和东北苋菜，4月上旬至5月下旬选择红苋菜、大红袍、白苋菜和柳苋，6月上旬至8月上旬夏秋栽培选择耐热的白苋菜、柳苋和红苋菜。
2.播种技术
(1)浸种催芽
这种方法首先要将苋菜种子放入冷水中浸泡一天左右，浸泡的时候要将种子擦洗几次，以增加吸水性。然后用透气性好的纱布包裹，用湿毛巾覆盖，放在15℃-20℃的环境中发芽。当大部分种子都是白色时，就可以播种了。这种方法通常在早春或冬季，其他季节可以直接播种。
(2)整地和施肥
苋菜种植应选择疏松肥沃的土壤，具有较好的保肥保水能力，和苋菜首选碱性土壤。整地施肥时，每亩可施腐熟有机肥5000公斤，25%复合肥50公斤，垄宽1-1.2米，沟宽0.3米，沟深0.15-0.2米。
(3)播种方法
苋菜种子小，用细沙或细土播种可使播种均匀，每亩耗种0.25 ~ 0.5 kg。可以平畦播种，也可以钻孔播种。播种可以用或不用四齿耙进行。钻机春天可以稍微深一点，夏天可以浅一点，要覆土。然后，可以浇水，等待出苗。冬天早春用一层薄薄的稻草覆盖保湿，然后用薄膜覆盖保暖。夏天用防晒网覆盖。
3.田疃管理
(1)温度管理
苋菜冬季和早春出苗后，揭开塑料薄膜和覆盖物，浇水后在温室内搭建小拱棚保温。室外温度低的时候，晚上用一层草帘把棚盖好保暖。夏季出苗后，及时盖上遮阳网，早盖晚揭。
(2)水管理
苋菜冬季和早春，保持土壤湿润，勤用小水量浇灌，尽量选择在阳光充足的早晨浇灌，苗种好后用0.2%的尿素水溶液浇灌一次，然后每7 ~ 10天涂抹一次，促进生长。夏季应适当增加水量，一般在早晚。
(3)合理追肥
苋菜需要多次追肥，一般在幼苗有两片真叶时进行第一次追肥，10 ~ 12天后进行第二次追肥，每次收获后追肥一次。氮肥是主要的肥料类型，每亩每次可施稀人粪尿1500 ~ 2000公斤，可加尿素5 ~ 10公斤。
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