遇倒春寒大棚蔬菜如何处理，有什么方法
在平常的农事生产过程中，如遇“倒春寒”天气，在大棚蔬菜的管理中主要应注意一下几点：
一、预防大棚蔬菜“倒春寒”危害技术
如遇“倒春寒”天气后，天气放晴，昼夜温差大，应谨防大棚蔬菜脱水死苗，尤其是苗床和定植不久的植株，应特别注意加强放晴后的田间管理。其补救措施如下：
1.人工喷水。
棚室蔬菜一旦受冻，可在棚内用喷雾器向蔬菜上喷水，增加棚内空气湿度，以稳定棚室内温度，并抑制蔬菜受冻组织脱水挥发，促使受冻组织吸水恢复生机。
2.遮荫保护：
在棚室内设置遮荫物，防止受冻后直接受阳光照射，以免植株脱水受伤或死苗。
3.放风降温：
棚室蔬菜受冻后，不能立即闭棚升温，只能使棚室温度缓慢上升，给受冻组织以充分的时间吸收因受冻而脱水的水分，从而促进细胞激活，减少组织坏死。
4.加强管理：
受冻蔬菜缓苗后，要及时追施速效肥料，剪除死亡组织，喷药防病，加强管理。
二、大棚蔬菜“倒春寒”天气中需注意的事项
1、注意温、湿度、光照管理。
已移栽的大棚蔬菜注意保温和通风降湿，白天及时通风换气，增加光照，夜间保温防寒。
2、注意肥水管理。
根据土壤肥力状况和作物生长需肥规律，氮、磷、钾肥合理搭配使用，避免单一或过量使用氮肥。当温度逐渐升高，要重施肥水。
3、注意清沟排水。
围沟、主沟、支沟要全面、及时清理疏通，保证沟沟相通，排除田间积水。
4、注意加强秧苗管理。
大棚内培育的茄果类、瓜类秧苗等，要做好防寒保暖措施。低温天气苗床要控制浇水，做到营养土不发白不浇水，尽量在中午浇水。即将定植的茄子、辣椒、瓜类等大苗，要适当低温炼苗提高抗性，并选择冷尾暖头晴天及时移栽。
5、注意保花和授粉。
低温期无花粉，番茄、茄子等应用“防落素”促进坐果，瓜类品种可用“高效坐瓜灵(吡效隆)”涂于花柄或子房，促进结果。温度升高后，南瓜、瓠瓜、西葫芦等有花粉时要及时进行人工辅助授粉，提高坐果率和商品性。
6、注意病虫防治。
主要防治灰霉病、菌核病、早疫病、白粉病、细菌性角斑病等病害。
7、注意抢种、抢播。
对于已冻坏了的早空心菜、苋菜和瓜果菜等，选用良种及时抢种、抢播，应避开冷害，通过增加地温等措施后播种，培育壮苗适时移栽。
蔬菜大棚种植反季节蔬菜技术
在数九寒天的冬季，气温较常年偏低，特别是在北方新疆，东北地区，最低气温都有可能处在－20度以下，如果不加管理，就会使作物部分叶片受冻，重者容易被冻死。在冬季里面，是光照条件最差的时间段吗，在我们村子早上的10点半左右是需要掀开草帘子的，到了下午4点半的时候又会把草帘子继续给放回去，所以这个光照不是怎么好，尤其是在下雪的时候。
定植前，亩施优质充分腐熟的禽类有机肥1至2吨，优质腐熟草食性动物有机肥4至8吨。15-15-15硫基复合肥50公斤。用旋耕机充分深耕搅拌均匀待用。科学合理地放风对蔬菜的生长影响很大，现在许多农民朋友都是在中午温度高的时候放风或早晨拉开草帘后，打开放风口放出棚里的湿气，过一会儿再关闭放风口保持棚内温度。
调控好好温度：要想冬季大棚蔬菜长得好、长得壮、产量高，棚内保温防寒管理是第一要务。在进入冬季以后，外界气温低、棚内温度高、昼夜温差变大，在棚内温度管理上，第一要增温防护.保温防寒。（1）安装适宜厚度的保温覆盖物。草苫外侧加盖塑料薄膜或彩条布主要防止草苫被雨(雪)打湿降低保温效果，同时便于清除积雪。（2）增加内置保温设施。在不影响透光率的情况下。
最先是要二氧化氮上肥，应用有机肥料作底肥是，一定要历经充足沤肥;有机肥和有机肥料只有深施，不可以在路面追施;上肥不可以过多。在就是说要在温室大棚种植查验氨气浓度，要想冬季大棚蔬菜长得好、长得壮、产量高，棚内保温防寒管理是第一要务。在进入冬季以后，外界气温低、棚内温度高、昼夜温差变大，在棚内温度管理上，第一要增温防护，第二要避免升温过快。
蔬菜大棚种植反季节蔬菜技术如下：
1、地点要求选择在气候温暖、阳光充足、处于平原区域低海拔或丘陵的地方，水源方便，土壤条件适宜，并有挡风屏障，避免冷风直接袭击；
2、冬季反季节蔬菜生产品种要选择耐寒、抗病性强、早熟的品种，秋延后品种还要求苗期耐热；
3、做好冬季大棚蔬菜保温防寒；
4、营养钵育苗，黑色塑料营养钵具有白天吸热、夜晚保温护根的作用；
5、配制热性营养土，促进秧苗生态环境佳，根系发达，吸收能力强，植株耐冻健壮；
6、分苗时用生根素灌根；
7、做好足水保温防止冻害；
8、做好中耕保温防寒，既可控制地下水蒸腾带走热能，又可保温、防寒、保苗；
9、叶面喷营养素抗寒，少用或不用生长类激素，以防降低抗寒性；
10、晴天反复放风炼苗，谨防一日猛长，十日受寒，造成闪苗和冻害；
11、及时补充二氧化碳，增强作物抗寒力；
12、选用稻草苫，盖多层膜保温，且选用紫光膜。
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