蒜苗种植方法蒜苗如何种植
1、蒜苗品种选择，选择抗病抗逆性强、生育期短、叶宽且柔软、优质高产的早熟品种，如：中农1号、中农3号、全州肉蒜等品种，长出的蒜苗粗壮高产。
2、蒜苗整地施肥，选择地势平坦、保水性好、灌排方便、土质疏松肥沃的地块种植，以粮食作物或非葱蒜类蔬菜为前茬的地块为宜。整地前，每亩施腐熟有机肥1500公斤，45%三元素复合肥50公斤，然后深翻整地，耧平做畦，畦宽100~120厘米，高20厘米。
3、蒜苗种子处理，播种前，要精选肥大圆整、蒜瓣整齐、无病斑、无损伤的蒜头作蒜种。播前先将蒜瓣用清水浸泡12h，捞出后用60%苯甲吡虫啉悬浮种衣剂200倍液+98%磷酸二氢钾溶液500倍液浸种30分钟，捞出晾干。即可播种，可有效杀灭蒜种上的病菌，促进苗齐苗壮，从而提高蒜苗的抗病抗逆能力。
4、适时播种，可根据上市时间，确定播种日期，新大蒜有3个月的休眠期，可在9月中下旬~10月初陆续播种。按行距10--15厘米开沟，按株距3~5厘米将蒜瓣插入土中，深2-3厘米，然后覆土踏实。每亩需蒜种200公斤左右。播种完毕后，浇水保湿，出苗前，覆盖1.4m宽银黑双色地膜，
5、田间管理：
（1）及时破膜：当大蒜出苗后，及时破膜，保证大蒜正常生长。
（2）水肥管理：在施足底肥、浇足底水的基础上，前期一般不再浇水追肥，当蒜苗长至15厘米左右时，可结合浇水，每亩追施尿素10公斤左右，后期可用0.3%尿素+30毫克/千克赤霉素溶液叶面喷施。
（3）搭建小弓棚：随着气温持续下降，到生长后期，霜降前后，要及时搭建小弓棚，加盖薄膜，保证蒜苗正常生长。
6、适时采收，一般播后70d左右，当蒜苗长到高30~50cm以上时，可根据市场行情适时分批采收。
在家种植
蒜苗不分季节，一般四季都可以种，家庭如何盆栽蒜苗，来看看做法步骤：
1 选盆：
什么盆都可以，包括陶瓷、瓦盆，塑料盆都可以。
2、选蒜瓣：
愈大瓣愈好，注意把坏的筛选出来。
3、上盆种植：
花盆里放五分之四的土，浇透水，将蒜大头朝下全部摁在泥里，后覆土3厘米左右，以后盆土比较干了就浇水。
最后就等着吃蒜苗吧，大蒜是多年生，种一年可以吃很久，蒜苗长得很快，大概20天左右就能吃第一茬了，是不是正好赶上过年呢！
经常吃蒜苗对身体是很好的，不仅能补充营养，还可以杀菌。蒜苗含有一定的辣素，这种辣素具有消化积食的作用，而且有杀菌、抑菌的功效，可以有效预防流感、肠胃炎等因环境问题造成的疾病。蒜苗中含有的维生素C。
蒜苗主要指的是大蒜生长出来的嫩芽。从营养学的角度来讲,里面富含丰富的铜离子,可以有效的改善中枢神经系统、增强身体的免疫力。
而且蒜苗中的辣素可以有一定的灭菌、消炎、杀虫的作用。蒜苗中还含有大量的膳食纤维、维生素a、维生素c、胡萝卜素,可以增强人体的免疫力、促进肠道蠕动。
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