种植莲藕的技巧

　莲藕在中国的山东，河南，河北等地均有种植。那种植莲藕的方法是什么呢?下面是我为你整理的种植莲藕的技巧，希望对您有用。

种植莲藕的技巧

　藕苗的挑选：

　注意藕尾巴哪里会有一些的藕孔。也培育长出了新藕芽，另外在长出芽的地方还有一些根须的生长，这样的育苗是可以拿来种植的了。

　调整种植时摆放方向：

　只要记住把藕苗的尾巴向上，藕苗的芽一端倾斜向下，以保证头尾两端都有漏出的部位，不会导致入水。

　挖泥开坑：

　在种植的地方把泥挖开，挖出一个合适的坑，不要太深也不能太浅。需要根据藕苗生长和大小来定，主要是将藕尾裸露在泥土外面，也要保护好藕芽。总之保证它在加入水时不会被淹没就差不多了。

　埋泥种植：

　使用原处不是太湿的泥土把几乎整个藕覆盖掉。假如藕苗的藕芽过短，也是可以将其一起埋进土里，这样是不会影响其生长 的。但是必须要将藕尾带孔的那端露出泥面外。刚刚开始也不焦急的浇水，让太阳温晒几天，一直等到埋藕苗的泥土慢慢裂开了再润湿它。

　浇水润湿：

　当泥土稍微干一些后，再适当加一些水滋润一下泥土。这时候，藕的吸水能力特别的好。当其几乎和淤泥长在一块之后，就可以加少量的肥料，出化肥外也可以是天然的肥料。

　加水淹泥，保证水分：

　当藕苗长到一定时就可以往里面加入适量的水，让水淹过泥面。但是还是不能淹没藕尾部分，还是得让其搂在水面之上。

　自然成长：

　过一段时间之后，大概一个多月的样子你就会发现你家的藕已经破土而出或者新苗成长了。

种植莲藕的要点

　7月中旬，莲藕陆续开花，池塘里荷叶连连，荷花朵朵，或含苞待放，或怒放飘香。这个阶段，就进入了莲藕的花果期管理。

　首先，莲藕进入花果期后，水位逐渐加深，直至25厘米到30厘米左右。

　开花后还要再追施一次肥料。这一次追肥，虽然是在花果期，但是是为莲藕的膨大做准备，因而呢，要补充足够的钾肥，一般每亩施硫酸钾15到20千克，尿素20千克，过磷酸钙20到25千克。

　施肥以后，仍然要用池塘里的水，把叶子和花朵上的肥料冲刷干净，以防肥料流失。

　莲藕开花后期，荷花渐渐凋零，花谢后花托膨大，形成莲蓬。但是，因为浅水藕选择的品种大多是长藕的品种，莲蓬结的比较小，基本没有食用价值，所以不般不去采摘莲蓬。

　开花和结果期间，不能因为荷花好看就去采摘，更不能采摘莲蓬。如果把荷花或莲蓬的梗折断了，下雨的时候，水分如从叶柄和花梗的折断处进入，会导致新生地下茎腐烂，因此生产中要特别注意保护叶柄和花梗，不能随意折断。

种植莲藕的知识

　一、莲藕的起源、分布、营养价值、经济效益

　莲藕 ，简称莲，别名莲菜、荷藕等， 起源于我国，种植历史3000多年，是一种用途十分广泛的水生经济作物，它不仅可供食用，药用，还是中国十大名花之一，深受广大人民群众所喜爱。

　莲藕全身是宝，它的根、茎、叶、花、果都有经济价值。除了藕和莲子供食用外，花粉、荷叶、莲芯等，也都可以作菜肴或饮料及保健食品。藕中一般含淀粉10～20%，蛋白质1～2%，莲子中的淀粉和蛋白质含量分别高达40～50%和19～22%，而且都含有多种维生素，是优良的水生蔬菜和副食佳品，可供生食、熟食、加工罐藏、制作蜜饯和藕粉等。产品比较耐贮藏和运输，在国内外市场上销路很广，是出口创汇的重要商品。莲藕还是中医常用的药物，藕节、莲根、莲芯、花瓣、雄蕊、荷叶等都可入药。

　荷花，因她的花、叶艳丽多姿、高雅清香，在中国园林中常作为水景布置的重要植物材料。

　莲藕在我国分布十分广阔，资源丰富，从东北大地到海南岛，从东海之滨到西藏高原都有它的踪迹，栽培主产区在长江流域和黄淮流域，以湖北、江苏、安徽等省的种植面积最大，目前估计全国栽培面积在50～70万hm2，湖北省栽培面积在9万hm2左右，今后，随着广大水乡湖滩资源的开发利用，农村产业结构的调整和进一步对外开放，中国的莲藕生产和销售必将得到新的发展和提高。

　二、生长发育特点

　莲藕是多年生宿根植物，一年一度完成它的年生长发育。在一个年生育周期内，它都要经过萌芽、展叶、开花、结实、结藕、休眠等各个生长发育阶段。它与大多数先长叶后开花或者先开花后长叶的植物不同，在生长发育初期是先长叶后开花，到中期则是叶、花同出。开花结实也不像其他植物那样整齐一致，而是陆续开花，陆续结果，蕾、花、果、叶常可以同时并存于同一植株。终花以后，进入生长发育后期才开始结藕。因此莲藕与其它植物的差别又表现在：并不是先进行营养生长，后进行生殖生长，而是营养生长贯穿于它的整个生长发育过程中。

　按照莲藕的生长发育规律，一般分为幼苗期、成苗期、花果期、结藕期、休眠期等5个时期：

　1、幼苗期：从种藕根茎萌动开始，到第一片立叶展出为止。在平均气温上升到15℃时，莲藕开始萌动，这一时期长出的叶片全部是浮叶。 在长江中下游地区，一般 4月上旬，莲开始萌动长出浮叶，5月中旬抽生立叶。在华南及西南的云南地区，3月上旬就开始萌动生长，而华北的河南、山东等地在4月下旬或5月上旬才开始萌动生长。东北地区要到6月上旬才开始萌动。莲的物候期还与品种有较大关系。一般情况下，莲的萌动期也就是莲藕定植的最佳时期。 2、成苗期：从出现第一片立叶开始到现蕾为止。 长江中下游流域一般从5月中旬开始进入成苗期。这一时期的典型特征是植株生长速度加快，叶片数不断增加，总叶面积加大，自身光合作用的效率加强，营养物质的形成与积累也在加速，在短期内形成一个庞大的营养体系。

　3、花果期：从植株现蕾到出现终止叶为止。莲藕的花是陆续开放的，花期一般延续2个月左右。开花的多少因品种而不同，子莲在长出3～4片立叶后，基本上是一叶一花。而藕莲的花较少甚至无花。长江中下游流域一般6月开始现蕾开花，7～8月为盛花期。

　4、结藕期：从后栋叶出现到植株地上部分变黄枯萎为止。莲生长到一定时期，根状茎开始膨大形成藕，早熟品种一般在7月上旬，中晚熟品种在7月下旬或8月上旬进入这一时期。

　5、休眠期：从植株地上部分变黄枯萎，新藕完全形成后，直到第二年春天叶芽、顶芽

　开始萌发为止。 长江流域一般在10月下旬到第二年3月为藕的越冬休眠期。

　三、对环境条件的要求

　莲是喜光喜温性植物。莲的萌芽始温在15℃左右，生长最适温度为28～30℃，昼夜温差大，利于莲藕膨大形成。

　莲在整个生育期内不能离水，适宜水深在100厘米以下。同一品种在浅水中种植时莲藕节间短，节数较多，而在深水中种植时节间伸长变粗，节数变少。

　莲对土质要求不严格，在较大范围内都能生长，适宜PH值为6.5～7.5。耐肥，适宜在有机质丰富，耕作层较深(30～50厘米)且保水能力强的粘质土壤中生长。

　四、类型及品种

　1、类型

　根据不同的依据，可以将莲藕分为不同的类型。比如 以主要栽培目的为依据，莲藕可以分为花莲、籽莲和藕莲三大类型，以观花为目的称为花莲，以采收莲籽为目的称为籽莲，以采收肥大的地下根状茎为目的称为藕莲，通常也称作莲藕、莲菜、藕等。

　以适宜栽培水深为依据：分为两类，一类是浅水藕，指栽培适宜水深为5～50厘米的品种;一类是深水藕，指栽培适宜水深为50～100厘米的品种。

现如今，莲藕的 种植 业成为火热行业，那么深水莲藕种植技术是什么呢？下面是我精心为你整理的深水莲藕种植技术，一起来看看。

深水莲藕种植技术

　首先是藕种的选择，选择一个优质的藕种是高产的主要因素，选择最多的是深水晚藕种;其次就是选用种植莲藕的藕池，在选择的时候藕池深度不要超高一米五，土地选用较肥沃的，灌溉时的水流不要太大;还有就是施肥的 方法 ，因为藕池中水的深度较深，所以应当选择在种植的前一年，选择水浅的时候，进行施肥，一般施加有机肥，施加的越多越好;选择栽种的时间，通常是在断霜的前后进行种植，如果种植的太早就会使藕种腐烂，不宜发芽，但是如果种植的太晚就会导致藕种受损，莲藕的成活率不会很高。

　种植前要注意选用粗壮、整齐的种藕作为藕种，选择藕种的时候最好选用节数在两节或是两节以上的莲藕，要区别好大小之分，在种植的时候，也要区分好。

莲藕种植技术

　1、选址：藕池要选在阳光充足，没有树木荫蔽的村头荒地、荒宅、废旧坑塘以及盐碱地、涝洼地等。

　2、备料：每亩藕池需用石灰5吨、水泥5吨、砂子30吨、8丝薄膜800余平方米，50厘米?70厘米、厚5厘米预制块230块左右，每亩总造价4000～5000元。

　3、建池。

　①挖池：利用挖土机或人工，池深60厘米，池壁斜度60度。

　②锤底砸帮：将石灰撒入池底，用旋耕犁旋2～3遍，深20厘米，土灰混合均匀后，用机械将池底整平压实，用3∶7灰土将池壁压实夯实。

　③铺膜：锤底砸帮后，用薄膜将池底、池壁铺平铺好。

　④铺底：铺膜后，用2～3厘米厚的混凝土抹平。

　③立斜板：将准备好的斜板立在池壁上，用水泥将缝抹好，这样，藕池就做好了。

　整地施肥

　1、铺秸秆：种藕之前，将麦秸、玉米秸或杂草铺入池内，厚度30～40厘米，每亩需用1.25～1.5万公斤，约25亩的作物秸秆。

　2、施肥：在排藕之前，现将土杂肥5000公斤、磷酸二铵75公斤、硫酸钾50公斤、尿素20公斤，与盖土混合均匀后均匀盖在秸秆上，厚12厘米左右。

　选藕栽植

　选藕：浅水藕要选择藕及叶均较小的早熟品种，如济南白莲藕、鄂莲四、五号等品种。种藕一般于临栽前挖出，选符合本品种特性并带有子藕的整藕做藕种，子藕必须向同一方向生长，使莲鞭有规律地伸长。挖藕时注意勿损伤顶芽。种藕一般在第二节节后半寸处切断，切忌用手掰，以防泥水灌入藕孔引起烂种。挖藕后，向种藕喷400～500倍的50%多菌灵药液，闷一天后备用，以防腐败病发生。

莲藕种植要点

　1、选用高产品种 选择入泥浅、叶梗粗壮、抗风、商品率高、品质好的中早熟高产品种，如白莲藕、鄂莲四号、鄂莲五号等。

　2、整地施肥 莲藕忌重茬，栽培要选择土层深厚、肥沃，富含有机质，保水能力强，排灌方便，光照较好的黏壤土田块。整地时施足底肥，一般亩施腐熟有机肥5000-6000千克，充分耕耙，达到泥烂、田平、埂高、肥足。同时撒施50-80千克生石灰进行土壤消毒。

　3、栽植 当气温稳定在12℃以上、土温在8℃以上时适时早栽。一般以3月下旬至4月上旬栽植为宜。选择带有两节以上充分成熟的新鲜母藕或子藕做种藕，藕身要大、芽要旺、无伤、无病虫。按行距1.5-1.8米、株距1.0-1.2米的规格呈梅花状栽植，也可根据种藕大小、芽头多少适当调整密度，一般每亩栽植400窝左右，用种250-300千克。栽植时按种藕大小分级，每穴1莲，藕头入泥深(入泥10-12厘米)，藕把入泥浅(入泥5厘米)，四周边行种藕芽头一律向田内，以防莲藕长出田埂外。

　4、藕田管理

　(1)灌水 莲藕不同生长时期对水分的需求不同，即浅水促发芽、深水护藕叶、浅水促结藕，所以栽植30天内，应保持2-3厘米深的浅水层，以提高土温，促进萌芽生长;进入旺盛生长期后，逐渐加深水位至15-20厘米;7-9月份结藕期，保持7-8厘米深的浅水层促进结藕。整个生育期内要防止水位猛涨，淹没立叶，并严防污染水流入田中，造成减产和绝收。

　(2)追肥 一般追肥两次，第一次在出现3-5片全叶时，亩施腐熟的粪尿1500-2000千克，以促进植株旺盛生长;第二次在后把叶出现前7-10天，亩施嘉美赢利来15-20千克，也可增施腐熟饼肥100千克或草木灰150千克。

　(3)防病 按照以防为主的植保方针，合理轮作控制病害发生。发现根腐病要及时拔除病株，并在发病初期用用1000亿活芽孢/克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂800倍液灌根，同时喷施叶片及叶柄上。对于褐斑病的防治，在发病初期用苯醚甲环唑喷雾即可。

　(4)防虫 蚜虫是莲藕的常见虫害，可每亩用1%苦参碱可溶性液剂30-50克对水30-45千克喷雾防治。

　(5)除草 采用人工拔除。一般在藕叶封田前，结合追肥拔除杂草塞入泥中，同时摘除浮叶、黄叶和枯叶。