薄荷的功效与作用及禁忌
薄荷的功效与作用及禁忌
薄荷的功效与作用及禁忌。说到薄荷大家肯定都不陌生，薄荷是一种可以食用野生菜品，薄荷也经常被我们拿来入药，它的用途非常广泛。一起来学习下薄荷的功效与作用及禁忌。
薄荷的功效与作用及禁忌1薄荷的功效与作用
味辛，性凉。归肺、肝经，有发散风热，清利咽喉，透疹解毒，疏肝解郁和止痒等功效，适用于感冒发热、头痛、咽喉肿痛、无汗、风火赤眼、风疹、皮肤发痒、疝痛、下痢及瘰疬等症，外用有轻微的止痛作用，用于神经痛等。
1、刺激和抑制神经
薄荷具有刺激中枢神经的功效，作用于皮肤有灼感和冷感同时，它对感觉神经末梢又有抑制和麻痹的作用；因此，可用作抗刺激剂和皮肤兴奋剂。既对皮肤瘙痒具有抗过敏和止痒作用，又对神经痛和风湿关节痛具有明显的缓解和镇痛作用。
2、消炎抗菌
薄荷对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用；对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用；对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用。
3、健胃祛风
口含有薄荷产品的方剂，对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用。它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用，能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量，改进消化功能。有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉。也可治疗呃逆和痉挛性胃痛。此外，薄荷在肠道内亦有较好的驱风作用，能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动，具有减缓肠疝痛的作用。
4、芳香调味
主要利用薄荷所特有的清凉润喉而芳香宜人的气味来掩饰和改善一些具有异味和难以吞服的药物的不适感。
薄荷的禁忌
禁忌人群：阴虚血燥体质，或汗多表虚者忌食；脾胃虚寒，腹泻便溏者切忌多食久食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜外感风热，头痛目赤，咽喉肿痛者宜食；口疮口臭，牙龈肿痛，以及风热瘙痒者。
薄荷
别名：番荷菜、升阳菜、银丹草
薄荷的基本介绍
薄荷，为唇形科植物“薄荷”即同属其他干燥全草，多生于山野湿地河旁，根茎横生地下。全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。薄荷是中华常用中药之一。光朋温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜。清爽可口。平常以薄荷代茶，清心明目。
薄荷的营养价值
含挥发油，油中主要为I-薄荷醇、1-薄荷酮及薄荷酯类等。
薄荷的选购
薄荷以叶多、色绿、气味浓香为佳。腐败变质，有异味的不宜选购。
薄荷的存储
冰箱里冷藏，用保鲜袋包着能保持一个星期。
薄荷的食用方法
薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。
作为食品添加剂使用的糖果、糕点主要有清凉薄荷糕、健胃八珍糕、薄荷糖、棕子糖、口香糖、润喉糖等；使用薄荷产品的酒类、饮料主要有薄荷酒、薄荷茶、薄荷露、薄荷清凉饮料以及具有解酒作用的薄荷蜂蜜水等。
薄荷的功效与作用及禁忌2薄荷的功效与作用
1、清热解暑
想必关于薄荷的功效与作用中清热解暑这一条是大家最长用到的，人体在食用薄荷以后可以促进我们毛细血管的收缩与扩张，然后刺激汗腺分泌汗液，帮助人体出汗，而汗液可以有效的帮助人体起到降温的作用，它可以散出身体里面的热量，使人体解除夏日的暑热。
2、健脾开胃
夏日因为天气原因，人体的肠胃处于一些懈怠的状态，所以人们便会出现厌食的状况，而在薄荷中含有丰富的膳食纤维，可以帮助人体促进消化，缓解胃胀等消化不良症状，同时薄荷叶还可以促进口腔内粘膜的分泌，帮助人体增强食欲，所以夏日是食用薄荷的最佳时间。
3、去屑止痒
薄荷除了可以用来食用，我们还可以用它来洗头，可以有效地改善头皮屑和头皮瘙痒的'症状，将薄荷放入水里面浸泡以后，便用它来泡头发，对于头皮屑有着很好的作用，使一种纯天然无污染的洗发剂，另外我们还可以用薄荷来清洗身体，它里面含有的茶萘酚酸可以清除细菌，起到迅速止痒的功效。
4、缓解疲劳
如果我们工作或者是学习感觉到十分疲倦的话，可以把薄荷碾碎，把汁液涂抹在太阳穴的位置，和风油精、清凉油一样，但是没有那么大的刺激性气味，薄荷闻起来就很舒服，过一会就会感觉到神清气爽，有很好的提神醒脑，缓解疲劳的作用。
薄荷的功效与作用及禁忌3薄荷的功效
身体功效： 薄荷具有双重功效、热的时候能清凉、冷时则可温暖身躯，因此它治疗感冒的功效绝佳，对呼吸道产生的症状很好，对于干咳、气喘、支气管炎、肺炎、肺结核具有一定的疗效。对治疗消化道的疾病也十分有益，有消除胀气、纾解胃痛及胃灼热的作用。此外，还可减轻疼痛，对偏头痛也有效，还能帮助退烧。
生理功效： 薄荷油是治疗感冒的最佳精油，能抑制发烧和粘膜发炎，并促进排汗；清咽润喉、消除口臭具有很好的功效； 清凉镇痛的功效，可减轻头痛、偏头痛和牙痛； 此外对于呼吸系统、消化系统、内分泌系统，都有很好的作用。
皮肤功效：能收缩微血管，排除体内毒素，改善湿疹、癣、舒缓发痒、发炎和灼伤，柔软皮肤，消除黑头粉刺，有益于油性发质和肤质。
心理功效：薄荷清凉的属性可安抚愤怒、歇斯底里与恐惧的状态，能使精神提振，给予心灵自由的舒展空间。
美容功效：可以调理不洁、阻塞的肌肤，其清凉的感觉，能收缩微血管、舒缓发痒、发炎和灼伤，也可柔软肌肤，对于清除黑头粉刺及油性肤质也极具效果。
其他功效：平日将薄荷汁滴在海绵上，能化解难闻的气味或鱼腥味，如车上、房间、冰箱等，不仅芳香，还能驱除蚊虫。
其它作用
1、作食品添加剂：在一些食品、糕点、糖果、酒类、饮料中加入微量的薄荷香精，即具有明显的芳香宜人的清凉气味，能够促进消化、增进食欲。 例如清凉薄荷糕、润喉糖、薄荷酒、薄荷茶等。
2、作烟草矫味剂：烤烟时加入薄荷脑，可以明显减弱烟草的辛辣刺激味，变得温和而高雅，适口感更强，更适合妇女和老人吸用。
3、作加香杀菌剂：在牙膏、牙粉、漱口水等口腔清洁用品中的用量较大； 在冷霜、剃须膏、须后水、花露水、香水、香皂、在洁面乳、面膜、洗发膏、洗发水、洗手液、沐浴露、防晒霜等护肤化妆品和洗涤用品中也有少量应用；在空气清新剂、卫生杀菌、杀虫剂、面巾、卫生巾以及除臭杀菌的鞋垫、保健内衣、被褥等家庭卫生用品中加入适量薄荷脑油，既收清凉芳香之功效，又有杀菌消毒之妙用。
温馨提示
1、对薄荷使用相当敏感的用户，请勿在晚上入睡前使用，以免难以入睡。
2、薄荷脑、薄荷油对哺乳动物具有较强的麻痹作用，若过量服用会导致呼吸麻痹而死亡。因此，在药品中的使用剂量不能超过规定的限量（除药用外，一般每人每日不超过2mg/kg体重)。
薄荷萃取油做法
一疗效配伍禁忌如维生素B6能促进锌的大量吸收，阻碍铁的吸收。二物理性配伍禁忌如青霉素类与一些氨基糖苷类药混合存在沉淀。三化学性配伍禁忌如氯霉素阻碍维生素的吸收，球虫的聚离子类药与大环类酯类药的化学反应，增强毒性
薄荷油通常用于放松和减轻压力，实际上有证据表明它可以帮助缓解紧张性头痛、腹痛和消化问题。在家里自制薄荷油真的很简单。你基本上只需要薄荷叶、橄榄油(或类似的油)和一个罐子。就是这样!很快你就会拥有一些可以使用几个月的自制薄荷油。一、清洗和干燥薄荷
1、收集足够的薄荷叶以产生所需量的油。理想情况下，薄荷应该从您的花园或类似来源新鲜采摘。如果这不是一种选择，那么在商店购买一两个捆绑包是完全没问题的。 只使用宽阔的绿色叶子。从薄荷植物中取出茎可能会导致它死亡。 与其他类型的精油不同，薄荷油在技术上是一种输液。这意味着您用来浸泡叶子的载体油量将决定您最终得到多少。 提示:如果您自己采摘薄荷，收获叶子的最佳时间是在它们开始开花之前。这是它们最有效的时候。 2、用凉爽、干净的水彻底清洗薄荷。将叶子放在滤器或网状过滤器中，然后用水流冲洗它们以冲洗掉灰尘、污垢和碎屑。为了更彻底的清洁，您还可以将薄荷浸泡在浅碗中 5-10 分钟。 在清洗薄荷叶时检查它们，并扔掉任何看起来有病、损坏或变色的东西。 对薄荷进行良好的初步冲洗有助于确保成品油中没有异物。 3、让薄荷叶彻底风干。轻轻摇动叶子以去除多余的水分，然后将它们单层排列在台面、砧板或类似表面上。如有必要，用指腹抚平叶子，防止它们在干燥时折叠或卷曲。 您也可以将仍湿的薄荷叶放在干净的毛巾或折叠纸巾层上，以吸收更多水分。 在开始榨油过程之前，您的薄荷叶需要完全干燥。二、制作精油
1、用沉重、钝的物体轻轻搅动薄荷叶。使用研钵和杵、木槌或勺子背面将叶子压在坚硬的固体表面上。使用微妙的笔触移动您的器具，并轻轻施加均匀的压力。 如果您愿意，也可以简单地用手撕开并挤压薄荷叶。 捣乱会导致植物释放天然油脂，这是在家制作各种精油的最重要步骤之一。 小心不要把叶子磨得太多，因为这会使它们变苦，以后更难拉紧。你只想解开它们的芳香本质，而不是破坏它们。 2、将压碎的叶子转移到罐子或类似的容器中。舀起叶子并将它们放在容器的底部。将尽可能多的叶子添加到容器中，但一定要在顶部留出足够的空间，以便其内容物可以移动一点。 选择一个带盖的容器很重要，因为暴露在空气中会导致植物油变质。 由玻璃或陶瓷制成的容器效果最佳，因为您不必像处理塑料或金属那样担心这些材料会污染您的油。 3、用温和的无味载体油覆盖叶子。倒入足够的油，让薄荷完全浸没。完成后，摇晃罐子使叶子旋转，帮助它们更好地融入载体油中。 请记住，载体油与薄荷的比例过高会降低成品油的浓度。 提示:橄榄、葡萄籽、杏仁和小麦胚芽油都是温和的油品，非常适合在家中调制精油。 4、将罐子放在温暖、黑暗的地方 24-48 小时。把罐子密封好，放在厨房、储藏室、浴室或门廊的角落里。只要不是太热或太冷，任何区域都可以使用。出于这个原因，让您的油远离阳光直射也是一个好主意。 如果您生活在较冷的气候中，请将罐子放在靠近热源的地方或放在隔热柜内，以使其保持在最佳温度。 温暖的温度会促使更多薄荷叶中的油逸出。三、过滤和浓缩油
1、通过一块粗棉布过滤注入的油。让薄荷浸泡一夜后，从罐子上取下盖子，将粗棉布覆盖在开口上。将罐子倾斜到第二个容器上，使油通过粗棉布流出。然后，用手去除尽可能多的杂散叶残留物。 粗棉布或细布将提供最好的拉紧效果。由于油的厚度，其他类型的 DIY 过滤器，例如纸巾和咖啡过滤器，可能无法很好地工作。 在罐口周围拉伸橡皮筋将有助于在您工作时固定粗棉布。 警告:将少量植物材料留在薄荷油中可能会导致其变质更快。 2、捣碎一批新的薄荷叶，然后将它们加入油中。以与第一束相同的方式准备第二束叶子，使用足够的压力来破坏外表面并释放里面的油。避免将叶子研磨或撕成太小的碎片。 3、继续浸泡和过滤以增加油的效力。根据需要多次重复初始步骤，直到您的油达到所需的强度。这通常需要 2-3 天，但您可以继续添加新叶子长达一周。 随着每一轮浸泡和过滤，您会注意到薄荷油的颜色越来越深，并散发出更浓的香气。 大约一周后，您可能无法分辨出油的浓度有多大差异。 4、密封罐子并将薄荷油存放 3-6 个月。密封后，罐子将有助于保持油的新鲜度，直到您准备好使用它。为了最大限度地延长油的使用寿命，请将其保存在室温或略低于室温的阴凉处，并确保每次使用后立即重新密封罐子。 自制薄荷油的保质期可能因生产的确切数量和留下的植物材料数量而异。 如果您发现薄荷油在几个月后出现奇怪的颜色或气味，最好将其扔掉并重新制作一批。本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/js/5_6571137368.html
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