菱白怎样栽培

茭白种植枝术 (详细的内容自己参考，内容有删减，根据具体你自己的需要看吧！我也只是在网上收索的) 每年四月份就可结茭上市的茭白菜品种 四月份上市的茭白菜(茭笋)茭白，别名：茭瓜、茭笋、蔬子,南方地区又名水笋。系禾本科多年生宿根性水生草本植物。茭白，作为蔬菜食用的部分，为其主茎及早期分蘖，自短缩茎上拔节，抽生的花茎，因受黑粉病菌的：寄生，刺激花茎组织畸型膨大充实，形成肥嫩的肉质茎，即是茭白。我国栽培茭白较广，南至湖南、台湾，北至哈尔滨均有分布，但以长江流域以南水泽地区栽培较多，南方地区在湖边、沟边，及水田仅少量栽培。因此，茭白在南方地区是稀有的营养价值较高的特种水生蔬菜。一、栽培历史 茭白原产我国及东南亚，但作为蔬菜栽培的，只有我国和越南，其中又以中国栽培最早。据《礼记》记载：“食蜗醢而菰羹”。菰食就是菰米饭，可见周朝已用茭白的种子为粮食。《尔雅》记载：“邃蔬似土菌生菰草中。今江东啖之甜滑。”二.品种优势 抗热反季节双季茭白 本品种是抗热、抗高温的南方反季节双季茭白,是我公司在广西省浦北县北通镇（南方沿海高温地区）成功推广的小龙虾与茭白套养种植技术之后的又一成果,最早结茭提前到4月5曰(清明节)前后5曰。

茭白，又名茭笋,茭瓜，其生物特性是超过30度气温便不再孕茭，市场缺货，价格上涨。 本双季茭白品种，极抗高温，无需高山气候、无需采取特殊栽培技术措施，每年在11月至来年4月份种植即可在阳历4-6月上市，6-8月种植即可在阳历10月上市，15天结束。本品种结束以后，常规的茭白（春笋）6月后才开始上市。传统夏茭8-9月上市，我们的品种10月才结茭上市。本双季茭白品种是茭白种植业的极好机遇。

三、品质特点（一）营养成分及食用价值 茭白一般含有蛋白质1．4% ，脂肪0．3% ，糖3．5% ，粗纤维1．1% ，还有大量水分及无机盐等。由于茭白在未老熟前，有机氮素是以氨基酸状态存在的，故茭白细质充实，味道清香鲜美，是营养价值较高的蔬菜。北方菱白或双季茭白品种在秋季收获，对调滴剂淡季蔬菜有一定作用。茭白在济南有多种食用方法，其中不少列入鲁菜菜谱之中，成为宴席上的名菜佳肴。一、品种选择南方地区栽培双季茭白应选择采收早、产量高、抗逆性强、耐热、产品符合市场需求的品种。二、种株选择茭白是用分株方法进行繁殖，种株的好坏直接影响茭白的结茭率、产量和品质。由于黑粉菌侵入的时间、数量和栽培管理水平的差异，常引起种性退化，导致雄茭、灰茭的出现,所以每年应严格优选种株。优良母株的选择要求：当年株形整齐，孕茭早，结茭多，茭肉肥大,茭形好看；结茭部位低，且成熟一致；无雄茭、灰茭，无壳里青、畸形茭的茭墩留种。 每年双季茭种苗应严格精选3次；第1次：选在当年种植的茭白夏茭采收时进行，根据选种标准选择优良单株做种并做好标记；第2次：在春茭采收时对第1次选择的种株进行复选，除去不符合标准的茭株；第3次：结合冬季茭田管理及时挖去雄株、杂株、灰株及壳里青、畸形茭等茭墩。一般栽植1亩大田需250个种墩左右。三、茭田选择南方地区栽培双季茭白结茭的早迟与土层、水层深浅、水温控制等有关。一般水田海拔高的要比海拔低的早结茭，迎风的山背田比避风的低洼田早结茭，土层浅（最好20--27厘米）的比土层深的田早结茭。所以，南方地区种植茭白应力求选择水源充足，排灌方便，通风、土层浅的水田种植。四、翻耕茭田，施足基肥。水稻田栽种一般在水稻收获后及时翻耕，老茭田一般在秋茭采收结束后及时翻耕，充分晒田，筑好田埂，确保田间能灌水15-20厘米。整田时每亩施腐熟的猪、牛栏粪100担或鸡粪1000公斤、磷肥50公斤作基肥，并耙平，灌水2-3厘米，达到田平、泥烂、肥足。五、适时栽植时间：南方地区双季茭白一般在11-4月底前栽植或6-8月种植但只能收秋茭了，最迟在4月底或8月底前栽植完毕。方法：栽前留10厘米，割去选留好的优良种墩的地上枯叶，挖出种墩，劈取健壮老茎苗，以一根带根的老茎为一苗。栽植密度宽行1米，窄行0.8米，株距0.6米，每亩栽1400墩左右。栽植深度以老茎的白色部分入泥为宜（即原来的深度）。六、田间管理（一）新栽茭田的管理1、灌水：茭白在整个生长期间不能断水，水位要随着不同的生育阶段进行调节。

（1）：茭白栽植后田间保持2—4厘米浅水越冬，春季茭苗开始生长时，水位宜浅，保持在2--3厘米左右，以利地温升高，促进萌芽发棵，以后随着植株的生长，水位逐步加深，

（2）：种植50天前后，可视茭白分蘖情况进行一次烤田（烤田以见鸡脚裂为度）后灌10—15厘米深水控制无效分蘖。

（3）：孕茭期可控制20厘米的水位，但不能超过茭白眼,防止薹管拔高。3月中旬后气温逐渐升高，茭田要勤换水，最好是活水灌溉，有利于春茭孕茭。

（4）：春茭采收后，水位降到6厘米左右；秋茭收获后水位降到3—4厘米。休眠期保持2-4厘米的浅水状态越冬。

（5）：每次施肥前先放浅田水，待施肥耘田和田水落干后再灌水。2、追肥：南方地区双季茭白追肥宜早不宜迟，以促苗早发，早孕茭。结合水层管理，促进前期有效分蘖，控制后期无效分蘖，促进孕茭，提高产量和品质。茭白生长期长，植株高大，需肥量也大，除施足基肥外，必须适时追肥。（1）新栽植的茭田如栽植时未施基肥，应在15天内补施基肥。

（2）老茎萌芽时亩追碳铵30公斤或尿素10公斤。

（3）种植30天左右（分蘖初期）亩施45%复合肥30-50公斤。

（4）春茭采收过程中，可根据茭苗生长情况适量追肥。

（5）春茭采收后可亩施45%复合肥20-30公斤，以利秋茭生长。3、耘田除草：茭白耘田可在茭白株行间用铁耙或人工用手翻动土壤，达到中耕、松土、除草的目的，并可提高土温、加速肥料的分解。一般耘田进行2—3次，第一次在植株开始返青时进行，以后隔15天进行一次。4、清除雄茭、灰茭：雄茭和灰茭不能结茭，应随时加以去除。去除的空位，可用分蘖多的正常茭墩上的苗补上。5、剥枯叶、拉黄叶：剥枯叶、拉黄叶清除枯老的叶片、改善植株间的通风透光条件。一般在春茭采收后期开始，根据植株生长情况，把枯老的叶片剥清拉光，要求是拉清不拉伤，把拉下的黄叶踩入田间作为肥料。6、疏苗补苗：南方地区种植的双季茭白每墩茎蘖达15根以上时，应进行疏苗，拨除过密的小分蘖，每墩留有效分蘖15-20根左右，疏苗后茭墩中间压一块泥，使植株分布均匀，通风透光。（二）老茭田管理。老茭田冬季地上部枯死后应在12月前清除枯叶，留10厘米老茎割去地上部残株，挖出雄株、灰株、杂株及壳里青、畸形茭等茭墩，从优良茭墩挖苗补栽，浅水越冬，增施有机肥，可亩撒施鸡.牛粪1000公斤或猪栏粪10担，磷肥50公斤，此次施肥最迟要在1月前完成。2月上旬茭墩萌芽时亩追施碳铵30公斤或尿素10公斤，3月中旬亩追施45%复合肥30-50公斤。疏苗时每墩留20根左右。水位等其它管理同新栽茭田。七、病虫害防治南方抗高温茭白病虫害主要有胡麻叶斑病、锈病、飞虱、螟虫等。一）、胡麻叶斑病真菌性病害：（半知菌亚门）。在茭白整个生长期均可发生。1、症状：初期：在叶片上出现黄褐色小点，逐步扩大为椭圆形芝麻大小的褐色斑，（病斑周围常有**晕圈）；后期：病斑边缘为褐色，中间呈黄褐色或灰白色。严重时病斑连成不规则大斑，湿度大时表面上生暗灰色至黑色霉状物。受害叶片由叶尖向下干枯，后期常引起叶片半枯死至全枯死，造成减产。2、传染过程：以菌丝体和分生孢子在茭白残叶上越冬，随气流或雨水传播。3、环境因素：土壤偏酸，缺钾和缺锌，长期灌深水缺氧，管理粗放或生长衰弱的田块发病重。高温多湿天气，偏施氮肥徒长，田间通风透光不良，病害加重。4、防治方法：

①结合冬前割茬，收集病残老叶集中烧毁，减少菌源。

②加强肥水管理，冬季施腊肥，春施发苗肥，适时喷施叶面肥，特别注意补充磷肥、钾肥和锌肥，增强茭株抗病力。

③药剂防治：在5月前和发病初期分别用50%扑海因悬浮剂600倍液，或50%多·硫可湿性粉剂500～600倍液，或20%三环唑500倍喷雾，隔7-10天1次，交替用药，连续防治2-3次。孕茭期慎用。二）、锈病 真菌性病害（担子菌亚门），危害叶片和叶鞘。1、症状：发病期间叶片的正面和背面都会出现黄褐色隆起的小孢斑，小孢斑破裂后，散出锈色粉状物。病斑散生，不规则排列。严重时造成叶片枯死或使植株生长矮小。2、传染过程：以菌丝体及孢子在病株残体上越冬，借气流传播，高温多湿，偏施氮肥，利于发病。（及时打老黄叶）3、 防治方法：

①清除病残株及田间杂草。

②增施磷肥、钾肥，避免偏施氮肥。

③高温季节适当灌水，降低水温和土温，控制发病。

④药剂防治：在5月份（预防）、发病初期分别用15%三唑酮可湿性粉剂800～1000倍液，或50%多·硫可湿性粉剂500倍液，或67%敌锈钠可湿粉剂200倍液，隔7-10天喷一次，交替用药，连续防治2-3次。孕茭期慎用。三）、飞虱防治方法：

①冬季清除茭白残体，降低越冬卵量基数。

②及时剥枯叶、拉黄叶增加田间通风透光性，形成不利于成虫的生存环境。

③药剂防治：可选用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，或90%杜邦万灵可湿性粉剂3000-4000倍液喷雾防治。四）螟虫防治方法：

①压低越冬虫口基数，冬前割墩时清除茭白病残体，开春铲除田边、水沟边杂草，消灭越冬幼虫。

②药剂防治：掌握在蚁螟盛孵期，选用5%锐劲特胶悬剂1000倍液、或50%杀螟松乳油1000倍液喷雾防治。五）茭白黑粉病 症状特点主要侵害植株地下茎(茭笋)。染病茭白植株生长减弱，叶片变宽，叶色深绿，叶鞘发黑。挖检地下茎( 茭笋)，发现地下茎变短，部检茭肉，发现茭肉呈短条状变黑(病菌未发育成熟的孢子堆)或散出黑粉(病菌发育成熟的孢子堆)。病原及发病特点病原为担子菌亚门、黑粉菌目的茭白黑粉菌[UstilagoesculentaHenn．]。病菌以菌丝体潜伏于地下茎内，当新芽萌发时，菌丝即由母茎侵入芽内，并与芽生长点同步向上发展。病菌新陈代谢产生一种称为吲哚乙酸的激素物质，刺激茭白嫩茎基部膨大为纺锤形，病菌在膨大地下茎(茭笋)组织内纵横蔓延，从营养生长阶段转向生殖生长阶段便形成冬孢子堆，此时茭白嫩茎有许多黑色短条状斑。冬孢子堆发育成熟即散出大量黑粉(冬孢子团）。被害病茎不能抽生花穗。如植株分蘖过多，或肥力不足，或灌水不当，往往发病较重。品种间抗病性差异尚缺调查。国内近年推介的16个茭白品种中，武汉菜科所培育的8602和8937两个品种具有较强的抗逆性和适应性，但是否抗黑粉病则有待各地进一步观察确定。防治方法(1)精选不带菌茭种。(2)加强管理。春季要割老墩、压茭墩，降低植株分蘖节位；在老墩萌发时疏除过密分蘖，促萌芽整齐；管好水层，分蘖前宜浅灌，中期适当露晒田，高温期宜深灌，抑制迟分蘖；合理施肥，在施足基肥的基础上，前期及时追肥，促分蘖生长，高温期宜控制追肥，抑制后期分蘖，夏秋季节及时摘除黄叶，改善株间通透性。六）茭白软腐病症状特点茭白软腐病主要发生于采收后运输、销售和贮藏期中的茭笋。染病茭笋初呈近圆形至不定形近半透明水渍状斑，后病斑迅速扩展，患部组织软腐，闻之有恶臭味，终致茭笋部分或大部分组织腐烂，不能食用。患部病征一般不明显，触之有质粘感。病原及发病特点病原为细菌，归胡萝卜软腐欧氏杆状细菌胡萝卜致病型[Erwinia carotovora subsp．carotovora(Jones)Bergey et a1．]，跟白菜等软腐病的病原相同。本病原细菌寄主范围较广泛，除危害十字花科蔬菜外，还侵染茄科、百合科、伞形花科、菊科及禾本科等蔬莱。病菌以细菌体在田间病株、窖藏种株中越冬，或随病残体遗落在土中或土杂肥乃至害虫体内越冬，借助雨水、灌溉水、带菌肥料和昆虫等传播，从寄主伤口侵入致病。茭笋在运输销售过程中，主要通过发病与健康组织之间相互接触传染致病。笔者首次偶然从市场菜摊销售的茭笋中发现此病的。当时该菜摊销售的小白菜也有少量软腐病株，相信菌源是来自菜摊中感染软腐病的小白菜。笔者曾把病茭笋带回室内，用发病与健康茭笋或发病茭笋与小白菜叶片和叶柄接触，保湿一段时间(约24小时)，结果健康茭笋和健康小白菜叶片均发病。说明茭笋在销售过程中发病是通过接触传染引起的。防治方法茭笋是采收后的茭白植株供食用的产品，为便于短期贮藏或运销周围地区，茭白产品往往保留茭肉的叶鞘，这样茭肉可保存5～7天不变褐色。而当这种茭白产品进入批发市场再分销到菜摊经营者后，再剔除叶鞘，露出茭肉(即茭笋，只可保存l～2天)，就地供应市场。鉴于茭白软腐病主要发生于这一环节，故防治本病，应抓好下述几点：(1)在剥除叶鞘、露出茭肉时，注意剔除可疑病茭笋，另行处理，避免接触传染。(2)注意勿把茭笋与大小白菜等十字花科蔬菜一起堆放销售，以防止或减少软腐病接触传染。如发现个别或少量白菜类蔬莱感染了软腐病时，更应及时彻底妥善处理，避免病害蔓延，招致更大损失。(3)据无锡地区经验，将茭白基部在明矾粉中蘸一下，或浸于l％～2%明矾水中稍顷，在常温条件下可延长茭白产品贮藏时间(约l0天)。据此，笔者建议，在茭白软腐病常发生的地区或菜摊可试在明矾液中加入l2%农用硫酸链霉素可溶性粉剂(4000～5000倍液)，可减少接触传染、抑制软腐病蔓延。同样，如白菜类蔬菜常有软腐病发生，也可试用硫酸链霉素(浓度同上)进行处理。七）茭白瘟病症状特点茭白瘟病又称茭白灰心病，主要侵害叶片。叶片病斑分急性、慢性和褐点3种类型。急性型斑圆点状，暗绿色，斑背面灰绿色霉层病征(分孢梗及分生孢子)较明显，其出现是茭白瘟流行的先兆。慢性型斑近梭形，似牛眼，周缘红褐色，中央灰白色，病斑两端常有或长或短的坏死线，此种病征由急性型斑转化而成，其出现预示着田间病情由急激转向缓和，斑背病征不明显。褐点型斑表现为褐色小点，与茭白胡麻斑近似，但斑外无**晕圈，且多见于较老叶片，在高温干燥的天气条件下发生，不常见。病原及发病特点病原为半知菌亚门的茭白梨孢菌[Pyriculariazizaniae Hara]。病菌以菌丝体和分孢梗在老株上或病残体上越冬，以分生孢子作为初侵与再侵接种体，借助风雨传播，从表皮贯穿侵入致病。高温高湿的天气特别是阴雨连绵、日照不足时有利于本病发生。偏施氮肥，植株徒长或过分密植株间郁闭等发病较重。品种间抗病性差异尚缺调查，一些一般表现抗逆性较强的新品种，如8602、8937、860l以及扬茭l号、83-1、浙茭2号、5号等，是否也抗本病，则有待各地进一步观察确定。防治方法(1)因地制宜地选用抗病品种。(2)结合冬前割墩，收集病残物烧毁，以减少来年菌源。(3)加强肥水管理。配方施肥，避免偏施氮肥；管好水层，避免长期深灌，注意适时适度露晒田，提高根系活力，增强植株抵抗力，有助于减轻发病。(4)及早喷药预防控病。在植株分蘖盛期，按无病早防、见病早治的要求，加强检查，视苗情、天气和病情(是否发病和病斑类型等)，决定挑治或全面治。药剂除参照胡麻斑病防治用药外，还可喷施20％三环唑可湿粉l000倍液，或40％稻瘟灵(富士一号)乳油l000倍液，或50％瘟特灵悬浮剂(广东江门农药厂)600～800倍液，或l3％三环唑春雷霉素可湿粉400～500倍，2～3次，隔lO～15天1次，交替施用，前密后疏。八）茭白纹枯病症状特点茭白纹枯病主要发生于田间，侵害植株叶鞘及叶片。初在近水面的叶鞘上产生暗绿色水渍状椭圆形小斑，后扩大并相互连合成云纹状或虎斑状大斑，病斑边缘深褐色，发病与健康部位分界明晰，病斑中部淡褐色至灰白色。病斑由下而上扩展，延及叶片，使叶片出现云纹状斑。发病严重时，叶鞘叶片提早枯死，茭白肉质茎亦受危害，致茭肉干瘪，失去食用价值。本病患部病征前期表现为蛛丝状物(病菌菌丝体)，后期表现为萝卜籽粒状的核状物(由菌丝体纠结而成的菌核)。幼嫩菌核呈白色至乳白色绒球状，老熟菌核茶褐色。表面粗糙，仔细观视其呈海绵状孔，或似蜂窝状，易脱落。病原及发病特点茭白纹枯病病原为真菌。其无性世代归半知菌亚门的丝核菌属[Rhizoc-tonia solani Kühn];有性世代归担子菌亚门的亡革菌属[Thanatephora sasakii(Shir．)Ju=Pelliculariasasakii(Shir．)Ito]。田间病菌常见无性世代，有性世代在高湿条件下偶有产生，不常见，即使产生，其在病害周年循环中所起的作用也不重要。病菌主要以菌核遗落在土中存活越冬，或以菌丝体在病残体上或田间杂草及其他寄主作物上越冬。菌核会随灌溉水传播，飘浮于水面，随风向集结于下风向的田边或田角。当菌核飘浮并附着于茭白植株上时，在适宜温湿度条件下，萌发菌丝，从近水面的叶鞘处侵入致病。发病后，病部上形成的蛛丝状菌丝体又可通过攀援接触扩大侵染危害。菌核的存活力很强，遗落在土中表层甚至深层的菌核至少可存活1～2年。病菌具有多征性，其寄主范围很广，除禾本科作物和杂草外，自然感染发病的寄主不下l0余科数十种之多。病菌发育和菌核的形成均喜高温高湿(适温为28～32℃、相对湿度为96％以上)。病害的发生和危害受菌核基数、气象条件、田间生态、植株营养状况等多种因素的影响。遗落在土中的菌核(菌核残留量)数量的多少与田间初期发病轻重有密切关系。上季或上年菌核残留量多，初期植株发病率也较高，而此后田间病情的发展，则受田间生态及植株营养状况等因素影响较大。高温高湿的年份和季节病害发展快；田间长期深灌、疏于露晒田，或过分密植、株间通透性不良，或偏施过施氮肥、植株体内游离氨态氮含量过高，皆有利于病害的发展，病情加重。茭白品种间抗病性差异尚缺调查。防治方法防治本病应采取植前尽量清除田间残留菌核以减少菌源，植时和植后合理密植，加强肥水管理，发病期及时施药保护、控病的综合防治措施。具体应抓好下述环节：(1)植前尽量清除菌源。纹枯病重病地区和重病田，在翻耕耙平后，利用混在“浪渣”内的菌核随风吹集至下风向的田边和田角的特点，用布网或密簸箕等工具打捞、收集“浪渣”带出田外烧毁或深埋，可减少菌源，减轻植株前期发病。此项工作如能坚持做好，收效明显。(2)合理密植，结合管理尽量清除植株基部鞘叶，改善株丛间通透性，有助于减轻发病。(3)管理好肥水，创造一个适于茭白植株生长，不利病害蔓延的田间生态环境，以控制本病的水平扩展和垂直扩展，减轻危害。在用肥上，采取前促(分蘖)、中控(无效分蘖)、后补(催茭肥促孕茭)的施肥策略，配方施肥，施足基肥，适时适量追肥，促植株早生快发，壮而不过旺，稳生稳长，提高植株自身抵抗力。在水浆管理上，宜根据茭白不同生长期对灌水深度的不同要求，采取前浅(萌芽期及分蘖期)、中晒(控无效分蘖)、后浅或湿润(促孕茭)的策略，以水调温，以水调肥。台风暴雨季节要注意排水，每次追肥前应适当放浅田水，施后待肥料被土壤吸收后再适度灌田水，孕茭期干干湿湿，保持根系活力，叶片转色正常。(4)及时喷药预防控病。分蘖盛期前后通过喷药控制病害水平扩展。植株生长中后期通过喷药控制病害垂直扩展，使植株保持足够的功能叶，以利孕茭，提高茭笋产量。用药可选喷5%田安水剂400～500倍液(前期)，或28％多菌灵井冈霉素悬浮液500～700倍液，或l6%噻嗪酮井冈霉素悬浮剂800～l 000倍液，或22％双井水剂300～400倍液，或2万单位井冈霉素300倍液，或20％三环唑井冈霉素600～800倍液，2～3次，交替施用，喷匀喷足。 八、采收茭白一定要采收及时，这是保证茭白产量和质量的一个重要环节。如果采收过早，茭白过嫩，产量低；而采收过迟，茭肉发青，质地粗糙，纤维增多，品质变劣。及时采收的标准为：心叶短缩，3片紧身叶的叶片、叶鞘交接处明显束成腰状，假茎中部明显膨大，叶鞘一侧略有裂口，微露茭内，露出部分不超过1—1.5厘米。但夏茭因采收期温度较高，成熟快，容易发青变老，所以不能出现裂口，只有见叶鞘中部茭肉膨大而出现皱痕时，就要立刻采收。茭白大多分多次采收，，一般隔2—3天采收一次，种性好的采收2—4次可以结束。采收次数越少，产量越集中，种性越好。采收方法：齐茎基部将薹管掰断，每收10多只时用茭叶捆扎起来放到田头，统一齐茭白眼割去叶片，切去残留薹管和残须，保留茭长40—50厘米不等。南方地区淡水小龙虾与经济作物的混作与轮作 一、淡水小龙虾与水生经济作物的混作　淡水小龙虾与水生经济作物的混作是指在同一个池塘或水田中同时养殖着淡水小龙虾和栽培水生经济作物。可选择的水生经济作物有茭白、水稻、马蹄、慈姑、水芹等，也可选择莲藕、芡实，但要注意防范虾对莲藕、芡实苗芽的损害。下面以茭白为例叙述淡水小龙虾与水生经济作物的混作。种茭田的准备。

选择田块平整，土壤层深厚，富含有机质，保水性能好的田作茭白田。沿田埂内四周开挖宽1.5 ～2.0 米、深0.8～1.5 米的环形沟，田块较大的中间还要适当的开挖田间沟，田间沟宽0.5 ～1 米，深1 米，环形沟和田间沟内投放用轮叶黑藻、眼字菜、苦草、菹草等沉水性植物制作的草堆，田边地角还用竹子固定浮植少量漂浮性植物如水葫芦、浮萍等。结合开沟加高、加宽田埂，并夯实，并沿田埂四周用70～80 厘米高的网片将水田四周田埂封闭，网片底部成90 度弯折，横片约10～20 厘米，向田内埋入土中。竖片高50～70 厘米，露出地面45～50 厘米，网片的上端还要用20～25 厘米宽的塑料薄膜与网片的上端绞缝在一起，以免敌害生物进人和以后螯虾逃逸。在南方地区每年的11至来年4月种茭白前，每亩施腐熟的猪、牛粪500 ～1 000 千克作底肥，翻人土层内，然后灌水泡田，使泥土软化，做到田平、泥烂、肥足。茭白的栽种。

菱白用无性繁殖法种植，11-4月或6-8月选择那些生长整齐，菱白粗壮、洁白，分蘖多的植株作种株。用根茎分蘖苗切墩移栽，每小墩带有老茎及匍匐茎和3 ～5 个分蘖苗，株行距1米乘1米。栽后灌水，水深3-5 厘米。茭白种植技术同上(双季茭白种植枝术)

香蕉的高产栽培技术：x0d 一、香蕉对外界环境条件的要求x0d 1、对各种营养元素的要求x0d 香蕉植株中的营养元素含量，以氮、磷、钾、钙为最多，其中以钾的含量为最高。不论是在植株或果实中，氮、磷、钾含量的比例都接近4：1：14。根据计算，如果亩产2000公斤果实，需要从土壤中吸收23.9公斤氮，6.9公斤磷，87公斤钾。此外，在香蕉各器官中还有镁、钠、硫、氮、硅等其他元素。x0d 对氮的需要：氮对香蕉植株的生长、开花、结果影响最大。缺少氮时，叶片淡绿，叶面积缩小，叶薄，新叶生长缓慢，假茎密实细小，分蘖减少，结果梳数少，单果数量少而且细短，产量低。但氮量过多，又会使叶变得过于浓绿柔嫩，容易倒伏。叶面积指数过大，在密植的情况下透光度差，致使无效分蘖多，抗病抗虫能力差，容易得叶斑病。氮量过多，还会降低果实的质量，味淡无香，容易受到机械伤和感染炭疽病。x0d 对磷的需要：磷对香蕉根系和地上部的发育很重要。植株缺磷，则老叶很快变成黄绿色，叶尖枯黄，新叶短而窄，根系发育受抑制，根细长，叶和根的重量大减。适时施磷，可促使果实提早成熟，糖分提高，并促进植株对氮的吸收。x0d 对钾的需要：香蕉缺钾时，植株生势减退，叶绿素减少，早期易发生黄叶病，根较细长，支根少，根毛少，植株器官柔软，容易倒伏，导致病虫为害。缺钾还会使呼吸作用增大，光合作用减弱，而且减少干物质的积累，降低果实质量。施足钾肥，能加强组织坚韧性，提高植株抗风和抗病虫害的能力。增施钾肥对叶的生长，每穗果的重量，每株的梳数，每梳的重量均有良好的效果。x0d 其他元素虽然需要量不多，但也是植株正常生长发育不可缺少的。例如，缺硫会引起缺绿和不能合成蛋白质，从而引起氨基酸的过多累积；缺铁则是引起缺乏叶绿素的常见原因之一。在香蕉的栽培上，微量元素的施用已日益引起重视。x0d 2、对气候条件的要求x0d 香蕉整个生育过程都要求有较高的温度，不能有霜冻。其生产发育最低温度为10oC，最适温度是30oC左右，凡是最低的月平均温度不低于15oC，最高温度不超过35oC，全年大部分时间的平均温度接近24oC的地方，都适合种香蕉，而且容易获得高产。如果低温时间太长，香蕉生长期就延长。气温10oC时，植株停止生长。温度降到5oC时，叶片就会出现冻害现象，降到2.5oC时，叶片严重受害。在0oC时，不仅叶片冻死，假茎也冻坏，而且可能把心叶及生长点冻死。香蕉受害的程度与地理环境和品种的耐寒性有关。向西北方向的蕉园受冻害较严重，但受霜害较轻。地势较低或背风的地方，受冻害较轻，但爱霜害较严重。地势开阔通风的地方，蕉园受霜的程度比蕉园中心或不近河道的蕉园较轻，从品种来说，大蕉的耐寒性比其他品种强，粉蕉次之，香蕉较差。同一品种内，不同生育阶段的植株和不同的器官，其耐寒性也有差别，未开大叶的吸芽最耐寒，已抽花蕾的植株易受冻。各器官中，以根系和球茎（地下茎）较耐寒，果实比叶易受霜害，心叶在低温冷雨时易受冻害。在同样低温条件下，长势好的植株受害比长势差的轻。生长于保水力良好且肥力高的土壤的香蕉受害程度比长在瘦瘠的土壤的轻。x0d 香蕉需要水分较多，而平根系分布浅，不耐旱，土壤中经常有水分供应，才能满足生长发育的需要。理想的年雨量是1800-2500毫米，而且分布要均匀，最好每月有150-200毫米。生长初期遇旱，会使营养器官发育不良，生长速度显著下降。生长后期遇旱，特别是在花序分化并前遇旱，会使营养器官过早衰退，果实的梳数和单果数都减少，明显地影响产量。但在雨量集中的季节，容易使土壤养分流失，使香蕉得不到足够的营养。同时因水分过多，使蕉根因缺乏氧气而发育不良，甚至发生根腐。x0d 3、对土壤条件的要求x0d 香蕉对土壤条件的要求不严格，不论平原及山地，各种类型的土壤都能生长。但不同的土壤条件的适应性也有很大差异。大蕉、粉蕉、牛蕉等根群粗壮，适应性比较强，香蕉的根群较细嫩，对土壤的要求比较严格，在含粘土、板结、不透气和缺乏养料，种后植株生长缓慢，细弱，结果期迟，产量低而不稳定，或者两年仅收获一次。咸田、反酸田、积水田、冷水田均不适宜种植香蕉。 各地的经验说明，香蕉应具备如下土壤条件：x0d （1）物理性状良好。物理性状良好的土壤，孔隙较多，利于空气和水分渗透。否认是冲积壤土、粘壤土、砂壤土或粉砂壤土，也不论是平原地带或是山坡地带，都适宜种植香蕉。物理性状不良的土壤，由于缺乏团粒结构，往往雨后严重积水，旱时板结如石，对香蕉浅生性肉质根群的生长极为不利。这种土壤，香蕉即使能生长，产量也不高。x0d （2）地下水位较低。地下水位是平原蕉园增产的重要条件。地下水位太高，影响了土壤微生物的活动和土壤的通透性以及土壤的保肥能力，因而就直接影响根群的发育。一般在水网地区的蕉园，地下水位应低于45厘米以下。地下水位高的地区，如果遇到暴风雨袭击，造成淹地，引起叶子发育，产量降低，严惩时可使根群窒死，整株死亡。x0d （3）土层深厚，土壤有机质丰富。土壤深厚与土壤的保肥、保水能力及透气性密切相关。深厚的土层促进根群良好发育，增强植株的抗逆能力。苦土壤表层浅，挖下去一尺就有铁锈水流出来，香蕉根群不能深长，植株生长瘦弱，容易受外界环境的影响。这种土必须经过施用大量垃圾肥和塘泥改造后才能种植。x0d 在坡地和高地种香蕉，以向南、向东、向东南为好。向北、向西都不适宜，因为向西的蕉园受到烈日照射，土壤容易干燥，果实容易发生日焦病，而向北的蕉园则容易遭受北风侵袭的霜雪危害，对香蕉生长不利。选择通风的靠近河流的地方种植，可以减轻霜冻危害。x0d 二、香蕉优良品种及蕉苗的选择x0d 1、良种的选择。x0d 我国香蕉优良品种繁多，依其假茎高矮可分为高型、中型和矮型三大品种群。适于广西栽培的良种有如下几种：x0d 矮脚顿地雷：原产于广东高州县，属于中型种。植株生长粗壮，茎高230-250厘米，干周70-85厘米，上下大小近乎一致，鞘色青绿而带褐斑。叶柄粗短 ，叶罗直立，叶尖平齐，色浓绿，鞘距较密。果轴较细，较短，果梳距中等。单果较粗大，丰产性能好，品质较好。抗寒性较强，霜冻后恢复快，抗风力较强。x0d 矮香蕉：包括广东矮香蕉、福建天宝矮脚蕉及广西矮香蕉。假茎高150-170厘米，叶柄较短，仅15-32厘米，叶距较密。果穗较短，单果多，果细短，果梳距密。抗风力强，耐瘠瘦，利于密植，易管理，产量也较高。x0d 河口香蕉：属中型种，茎高150-250厘米，产量高，单株高产的达30-40公斤。品质甚优，为云南河口的主栽品种。x0d 田东香蕉：系本地良种，果穗长，果梳多，产量高，品质好，一般株产20-25公斤，最丰产的单株可达40公斤。 广西蕉农习惯用旱地作蕉园，灌溉条件差，多靠自然降雨，水分不足，宜以矮香蕉和田东香蕉为主。有条件利用水田种植香蕉或易解决供水问题的，可以矮脚顿地雷为主栽品种。x0d 2、蕉苗的选择。x0d 香蕉主要用吸芽作种苗。吸芽的类型不同，对当代的产期与产理都有影响，应当根据生产的需要和不同类型吸芽的特点进行选择，才能获得高产。x0d 褛衣芽：是秋季至春前从地下茎较低部位萌发的吸芽。这种吸芽因经受寒冻的侵害，其假茎披着枯叶而得此名。这种吸芽抽生在高温多雨季节，生长在气温下降干旱的环境，地上部生长慢，地下球茎积累养分多。定植后先发根后抽叶，生长快，结果多，产量稳定，抗旱能力较强，定植成活率高，是春季定植的最好种苗。x0d 红笋：也叫普通剑芽，是春夏季母株抽蕾前从地下茎的下部萌发的吸芽，前期色泽嫩红如笋，故称红笋。这种吸芽定植后先展叶，后生根，生长快，表现较好，是夏秋定植的常用种苗。如肥水条件好，当代的产量较高，要赶上当年雪蕉，必须选择株高在70厘米以上的大红笋定植。x0d 大叶芽：是从弱母株及收获后隔年球茎上抽生的吸芽，芽身细弱，叶大头小，营养基础差，结果迟，产量低，不适用作种苗。x0d 生产上大都选择褛衣芽和普通剑芽作繁殖材料。广西部分地区冬季容易出现霜冻，褛衣芽受冻害严重，二年份气温仍较低，春旱期较长。初春种的褛衣芽，需到三月下旬才恢复生机，较难赶上当月雪蕉，故宜以选择4-5月出土的普通剑芽作秋植种苗为主。植后加强肥水管理，冬前可抽出10-12片大叶，容易越冬，次年6-7月可抽蕾，9-10月可采收。不论什么时候种植，不论选用哪种吸芽，都必须选择发生于无病和健壮母株；具有优良种苗性状，其球茎要肥壮硕大，尾部要细；起苗时的切口小，无机械伤，茎高最好50厘米以上。x0d 三、香蕉的栽植x0d 1、定植时间。x0d 香蕉的定植时间，依各地气候条件而异，广西除冬季外，春、夏、秋季都可栽植。由于元月温度还很低，春植要在2月中旬以后才能进行。这时气温渐回升，只要栽时施足基肥，淋足定根水，种后成活率高，恢复生长快，在暴生期肥水管理得当，当年12月可采收。夏季以6月中旬栽植较好，种苗选用5月出土、1-3叶龄、高1尺左右的小壮红笋。种后要控制氮肥，使植株在入冬前长至适中的青年期。越冬后有10片以上的未出叶，次年5-6月可现蕾，8-9月可收果。秋植宜在8月下旬至9月中旬进行。这时高温期基本告终，气温适中，雨季尚在，雨量充沛均匀，定植后恢复生长快，离寒冬尚有2个月的生长期，当年扎好较强，较易安全越冬。次年春暖后生长快，到6-8月可抽蕾开花结果。x0d 2、全理密植。x0d 一般是肥田宜疏，瘦田宜密。因土层深厚、土壤肥沃的蕉园，植株生长很快，干粗叶大，栽植密度高了，容易封行，应采用多造蕉留芽或单株留双芽的形式来啬单位面积的收获株数。土质瘦瘠的蕉园，香蕉生长慢，株型瘦弱，结果较迟，提高单株产是潜力受限制，应从啬株数来提高单位面积产量，所以宜采用密植或丛植的形式栽种。在阳光充足的土地或一般土质的蕉园种植，由于地面水分蒸发量大，容易形成局部气候的剧烈变化，对香蕉的生长不利，因引也应采取丛植形式栽种，才能获得增产。 丛植形式一般是每丛种植2-3株，丛内株距为2尺，丛间距离为7-8尺。 单株植的行株距，矮把蕉可采用8×6（尺）或7×6（尺）的规格，高把蕉可采用8×6（尺）或8×7（尺）的规格，每亩180-200株左右。x0d 3、栽植方法。x0d 种前蕉地要犁透耙平，然后按规格控穴，穴深2尺，长宽各3尺，挖穴后先把表土填入穴中，再以腐熟的堆肥或厩肥（或草木灰）拌土填平。栽植的深度一般以深于蕉头3寸左右为好。但秋植应比春植稍深一些，山地种植应比平地种植深一些，大蕉应比香蕉深一些。放苗时如是丛植的种苗切口要相向。单株种植苗切口宜向同一方向，以便于以后田间管理。然后盖土，稍加压实，使蕉苗不易摇动。最后淋定根水。如植后天气干旱，应覆盖草，以养活水分的蒸发。种苗如抽出大叶的，定植树时要剪]掉部分叶尾，减少水份消耗。x0d 四、蕉园管理x0d 1、蕉园的施肥x0d 香蕉施肥量的多少、时期及次数必须根据土壤的土壤的肥力、产量的水平、生长发育规律和肥料性质等条件来决定。定植树的时间不同，施肥的具体方法也有差异。春植蕉一般是用褛衣芽，要使它能在9月底前抽蕾开花，霜期前收果，定植时要施足基肥，恢复生长后攻肥要早，追肥要密，生育期间不可脱肥。一般定植后3月上旬恢复生长，植株开始吸收养分，抽出新叶，此时气温尚低，土中微生物活动能力弱，基肥分解利用慢，需及早追施速效液肥，供植株前期生长需要（这时植株根量少，吸收能力弱，不耐浓肥，不能施尿素和碳铵类冷性肥料）。一般应施稀大粪水为宜，每月二次。从5月开始，香蕉进入暴生期，每月可抽生5-7片大叶，是春植蕉能束按时抽蕾及当年产量高低的决定期。所以应在5月上旬施好第一次重肥，每株用堆沤腐熟的猪粪5公斤或者鸡粪2.5公斤、桐麸1公斤、复合肥0.15公斤、硫酸钾0.25公斤、过磷酸钙0.25公斤，浅施在离蕉头1.5公斤市尺左右的四周，然后浅培土。5-6月用氮肥和钾肥攻叶，每月1-2次，每株用尿素50-75克（1-1.5两）或碳铵100-150克（2-3两），或硫酸钾100克（2两），三种交替使用，兑林淋根或雨后撒施。7月份以后，植株进入花芽分化期，是决定果穗梳数和果指数时的关键时期，所需养分多且迫切，所以必须在7月上旬施第二次的重肥，用量与头次重肥相同，采用铺肥法，将肥均匀地撒在畦面上，然后全面培土。以增厚根系吸收层，保持植树株后期的长势，增强抗倒伏能力。7月至抽蕾前要保持5-6月份的施肥水平，钾肥要适当增加，以催植株提早抽蕾。抽蕾以后，补施1-2次粪水和化肥，12月上旬给接班芽施“过寒肥”，每株用草皮灰7.5公斤至10公斤，灰粪2.5公斤或桐麸0.5公斤，垃圾肥一箕，混合堆在蕉头附近，这能保水保温，提高植株抗寒力，保护母芽越冬。x0d 秋植蕉种后一周开始展新叶，15-18天，便发新根，此时可开始追施速效氮肥。为使植株冬季前有10-12片叶，每隔15-20天需淋一次稀粪水或1%的尿素液，使植株积累较多的营养物质，提高树体抗寒力。12月上旬前要施好“过寒肥”，施法和施肥量与春植的“过寒肥”一样，次年2月中旬天气开始回暖。2月下旬以后，秋植苗基本恢复生机，抽叶速度逐步加快，植株生长量逐渐增大，根群开始大量吸收养分，应及早攻肥，每株施经混合沤制腐熟的猪牛粪5公斤，桐麸0.5公斤，过磷酸钙0.25公斤，结合深耕松土，离蕉基30厘米开环形沟施下，并浅培土。4月下旬重施一次肥，为植株暴生茎叶及分化花芽奠定营养物质基础。施肥量每株用腐熟桐麸1公斤、复合肥、硫酸钾、过磷酸钙各0.25公斤，混合铺于株间畦面上，然后浅培土。6-7月施1-2次尿素或碳铵，每株100-150克，并施一些硫酸钾，以促进后期生长，提早抽蕾。断蕾之后，再施一次水肥，并用0.25%尿素喷洒幼果1-2次，促进果实发育，提高产量，采果后停止施肥。12月上旬给班芽施“过寒肥”以保护接班母树安全越冬。 香蕉是忌氯植物，不适施氯化钾或盐，否则会使果味变苦，降低品质和产量。x0d 2、蕉园的水分管理x0d 香蕉苗期，植株尚矮小，根群少而吸水分弱，叶面积小，蒸腾量也小，需水不多，蕉园土壤水分能保持田间扭亏为持量的60%，白昼畦面不焦白，手摸表土感觉湿润凉快，即能满足香蕉苗吸收利用。此时如遇干旱，必须每周灌一次水，保持土壤湿润。在生长旺盛期，植株生长速度快，尤其花芽分化期对水分反应最敏感，蕉园土壤水分需保持田间持水量的90-100%，以畦沟常具有少量浅水、畦泥松软（易粘附脚底），方能满足暴生茎叶的需水量。也可以利用稻草、杂草、蔗叶等覆盖物长期覆盖畦面，这在夏季可以降温保湿，减少水分蒸发，对调节蕉园空气湿度有良好的效果。现蕾之后，植株由营养生长转为生殖生长，总的叶面积随下部叶的衰老而减少，蒸腾量减少，同时根的吸收能力也逐步减弱，需水量不多。水的管理和苗期一样，经常保持土壤湿润就可以了。如果遇到大雨，必须及时排水，以免发烂根。整个水的管理概括秋润—湿—润三个字。即苗期润，中期湿，后期润。x0d 灌溉的方法可因地制宜，一般采用沟灌、喷灌和滴灌。在水源困难的灌水费用大的地区，昼采用滴灌；在地形复杂，蕉园不够平整，土壤渗透笥大的地区，宜用喷灌；平原蕉园主要采用沟灌。气温高、阳光强烈的季节，应在夜间或早止引水灌溉，以防土温骤然变化。灌溉要勤灌、适量，以免引起畦面板结和肥料流失。x0d 3、蕉园的土壤管理x0d 香蕉根系浅生、好气，地下球茎向上生长，容易露头露根。据此，蕉园应经常松土、培土、除草等。中耕松土适在“大寒”后至“立春”进行，此时温度低，雨量少，根的活力微弱，分布在表土的根群已枯死，新根未出，可以适当深耕，平地蕉园深耕深度12-15厘米，山地蕉园深耕深度为20-25厘米，离植株50厘米以内以浅耕5-8厘米为宜。在香蕉生育期间，每2-3个月可对离蕉头50厘米以外的畦面进行浅松土，深度不能超过3厘米，以防伤根。香蕉的水平根多分布在表土层，培土可扩大根系的吸收层，促进植株生长发育，防止露头露根，增强抗旱抗倒伏能力，延长香蕉寿命。培土自5月至初现蕾每月进行一次，每次培碎泥厚度1-2厘米，培土时应在畦沟中挖深取泥土，不可乱搬动畦面泥，以免大量伤根。香蕉地苗期易生杂草，争夺肥料，影响生长，必须每年除草3-5次。除草应用刀割或手拔，不可用锄挖或铲掘。有条件的地方，蕉园可间种绿肥或其他作物，以提高土地利用率，增加土壤有机持，提高产量。x0d 4、香蕉冻害的预防x0d 香蕉的耐寒能力较差，容易受冻害而减产。防寒工作要采取综合措施。x0d （1）通过留芽措施控制香蕉在适宜的生育阶段越冬。香蕉在不同生育阶段的耐寒性有差别。已抽蕾植株和花果容易受冻，花芽分化前后受冻对产量的影响很大。因此，通过留芽措施控制多造蕉不在抽蕾期间越冬。如单造蕉则控制在营养生长阶段初期越冬（相当于植株的第12-14叶期），因为此时植株抗寒性较强，遭受冻害后对产量的影响较轻。还可在秋冬季选留预备芽，及便万一母株冻死，次年可由预备芽接替。x0d （2）秋后初冬要施好“过寒肥”，或在蕉头周围用杂肥或稻草覆盖。秋后肥以有机肥为主，配合少量磷肥，可以提高土温和植株的抗寒能力。在蕉头覆盖垃圾，厩肥和稻草，可保水保温和减少地面辐射，对保护幼苗和提高植株抗寒力有良好作用。x0d （3）包蕉护果，保护“雪蕉”越冬。用蕉叶或稻草包扎整个假茎，将软碎干爽稻草盖住蕉心及上部叶鞘，初霜前用深1米、宽0.5米的聚氯乙烯薄膜袋自上而下套在蕉苗上（袋角应剪去一小孔），直到终霜后、低温基本结束时才揭除薄膜袋，这是较理想的办法。x0d （4）熏烟防霜。烟堆的材料，可以就地取材，如稻秆、杂草、玉米秆、谷壳、锯屑和冬季清园的枯枝落叶等。 对遭受冻害的蕉园，必须采取措施补救。如及时灌溉，可以缓和冻害程度；割除冻坏叶片和叶鞘，防止腐烂的部分向下蔓延，提早追施速效肥，补充养分等等。x0d 5、香蕉病虫害的防治x0d （1）萎缩病（束顶病） 属病毒病害。主要症状是新生嫩叶逐次窄小终至新叶皱缩，不能展开，形成束顶症状。嫩叶上发生淡绿与深绿相间的短线状条纹，叶缘附近因缺绿呈淡**，并常发生线状枯死条纹。病株矮小，不能抽蕾结果。后期发病的植株偶尔能抽出花蕾，但果实很瘦小，无经济价值（所以有人称为公蕉）。此病全年都有发生，其中以4-6月为甚。防治方法：①发现病株，立即连根挖除，晒干后烧毁。挖除病株后，坑内用石灰消毒，控制病毒传染。②选用无病的吸芽作种苗。③消灭蚜虫。蚜虫是传播此病的主要媒介，发现蚜虫应用50%乐果乳剂1000-1500倍液加少量洗衣粉喷杀，或用50%马拉硫磷1000倍喷杀，或用50%乙酰甲胺磷1000倍液喷杀。x0d （2）花叶心腐病 属病毒病害。病株叶片上发生断断续续或长或短的褪绿**条纹和棱形圈斑，这些条纹或圈斑一般先在叶缘发生，后向主脉方向扩展。病株的叶缘有轻度曲卷，顶部叶片有扭曲和束生倾向，病株表现矮弱甚至死亡。心叶及假茎内部出现水渍病部，随后坏死变黑褐色而腐烂。病株的吸芽大部感病。主要传播者是棉蚜和玉米蚜。病株汁液可传染。此病潜伏期可达12-18个月，是一种为害日益严重的病害。防治方法：①消灭病株，消除病源。此病目前发病面积不大，为防止扩大病区，一经发现病株，应连同蕉头，吸芽挖除，并砍碎晒干烧毁。②不用病株的吸芽作种苗。x0d （3）炭疽病 病原属真菌。主要危害果实，也可以危害花序、果轴、干茎。实害植株先在花或幼果下端产生黑色圆点，以后逐渐扩大到大果柄，形成大片病斑，整个果实变黑，果肉腐烂。此病在高温多湿条件下容易发生。防治方法①发现病果、病花，应及时清除深埋，保持果园清洁。②结果后期喷1：1：200的波尔多液或500-800倍的代森锌液，每隔7-10天喷一次。③在采果和运输途中，避免造成机械损伤。④加强防晒、防寒等护果工作，并适时采集。x0d （4）枯萎病（又称镰刀菌枯萎病或巴拿马枯萎病）是国际检疫对象病害，在高温和土壤温度大时易发生。感病初期下部叶片及外层叶先呈特异的**，从叶缘逐渐向中肋扩展，也有整片发黄，感病叶迅速凋萎，倒垂下来，由黄变褐而干枯，最后病株枯死，形成一条枯干，并倒挂着干枯的叶。病株多在抽蕾前枯死。枯死后期地下部不立即枯死，仍能生长新吸芽，新吸芽也感病。此病目前在粉蕉和西贡蕉有发现，其他品种未发现。防治方法：①选用抗病品种。②毁来病株，处理病土，把病株掘起，连同粘附的土壤就地晒干烧毁，并在果园内撒施大量的石灰，发病果园的蕉苗、土壤、农具等不能迁移出附近的蕉园或蕉区。③引种时要实行严格的检疫。x0d （5）香蕉象鼻虫 是广西蕉区的主要害虫。此虫一年四季都可为害，但以冬季较为严重。以幼虫为害最烈，主要蛀食干茎。成虫怕阳光，常藏在假茎最外的一二层干枯或腐烂的叶鞘中。受害严重的蕉园，虫口密度多达每株50-100只，受害的假茎呈蜂巢状。植株受害后叶片卷缩变黄，干茎易为大风吹折，果轴易断，结果少，单果小。防治方法：①选用蕉苗时严格检查，防止蕉苗带虫。②冬末除去虫害鞘并深埋入土中，在叶柄基部与蕉茎联接的凹处，放入少量茶麸或2.5%敌百虫粉剂。③当虫害发生时，用蕉茎切片放在蕉园地上诱捕成虫。④发现蕉茎有虫孔时，应注射器注射40%敌敌畏乳剂1000倍液或90%固体敌百虫800倍液。⑤用小刀在蛀孔下2-3寸处，插入纵切，找出幼虫杀死。x0d （6）香蕉卷叶虫 主要危害蕉叶，幼虫食叶并将叶包卷，一头幼虫可危害一片叶的一半，受害严重的植株见不到完整叶片，影响香蕉生长和产量。防治方法：①冬季清园时把枯叶集中烧毁，用于包蕉防寒的枯叶，也应在春暖时清园并焚烧。②发现有虫，应及时摘除虫包来虫。③及时喷洒杀螟杆菌。x0d 6、植株管理x0d （1）除芽。环生于母株球茎上的吸芽很多，这些吸芽都有可能生长、发育、结果。但在栽培上只选留其中最合适的一个或两个作为下一代的结果母株，多余的吸芽要及时除去，以免消耗养分。除芽的方法是在留定接替母株之后，见到新芽露土立即除掉。这时吸芽幼小，和母株着生面较小，除芽时对母株球茎的伤害较轻。除芽方法主要是根据吸芽的位置和深浅程度，准确地把吸芽的生长点切断，尽量减少伤害母株球茎和附近的根群，防止因机械操作而引起腐烂。x0d （2）断蕾。香蕉抽蕾后，基部的雌花先开，接着开中性花，最后开雄花，中性花和雄花不能结果，如任其自然地生长，必然延迟采果期，明显降低产量，因此，在发现已有二、三梳不结果时，应用小刀将花蕾上部割断，让养分集中供应果实发育。这种方法叫断蕾。断蕾不应在雨天或早上有浓雾时进行，因这时树液流动迅速，断口不易愈合，细菌容易侵入而引起腐烂。应在晴天午后叶片边缘下垂，植株水分不足时断蕾。x0d （3）掘旧蕉头。香蕉球茎为多年生，连续收获两三年后，便有两三个球茎遗留在地里，应及时掘出，以免发生大量大叶芽，消耗养分，增加管理上的困难。