育肥猪的饲养方法

　育肥猪对一个种猪场来说是最好管理的阶段，育肥猪生产性能的发挥决定着一个猪场的盈利多少。下面是我精心为你整理的育肥猪的饲养方法，一起来看看。

育肥猪的饲养方法

　喂量猪以日喂3次为好，25公斤以下的可日喂4次。喂量是猪的体重?0.04。小猪要适当偏多点，大猪可适当减少。最佳饲喂方法为?吃饱吃了，不舔饲槽?。既让猪吃饱又不剩料，而吃饱的标志是不舔饲槽，剩点料渣为不舔饲槽的标志。

　投料方式应将每个圈栏所需的饲料从饲槽的一端均匀地撒到另一端。这样有利于每头猪有均等的饲料。更有利于胆小抢不上槽的猪从两端切入吃到饲料，防止个别猪瘦弱掉膘。

　饲喂前清理饲槽喂前务必清除饲槽里的粪尿，决不能带粪撒料。猪吃饱后将剩料清扫干净，防止污染浪费饲料。

　育肥猪喂料形式很多，主要是稀料、湿拌料和干料。喂过稀的料会减弱咀嚼功能，冲淡消化液，同时也影响猪采食量，影响增重。容易出现?草包肚?，降低出肉率;湿拌料是用1～1.2倍水将拌料拌湿，以手握饲料渗出水为宜，有利于食物的吞咽，能较快完成饲喂工作;生干料可以延长食物在口腔中咀嚼的时间，使食物与消化液充分混合，有利于提高育肥猪的出肉率，深受生猪市场的欢迎。

　适时换料育肥猪的饲料分小猪料，30公斤以前饲喂;中猪料，30～60公斤饲喂;大猪料，60公斤到出栏阶段饲喂。按时换料不仅能适应肥猪不同阶段的需要，而且还能降低饲料成本。

育肥猪的饲养要点

　1 生长发育规律

　猪群的生长受到品种、营养和饲养环境等各个因素的影响，不同猪种的绝对生长和相对生长不尽相同，但其生长规律一致。生长育肥猪的生长速度是先提高(加速生长期)，到达最大生长速度后降低 (减速生长期)，转折点发生在成年体重的40%左右，相当于生长育肥猪的适宜屠宰期。猪的各种体组织增长速度类似于体重增长，其生长顺序和强度不平衡，但各部分的生长顺序有一定的规律性，其总的顺序是：神经组织?骨骼?肌肉?脂肪。猪体的化学成分也按一定的规律变化，即幼龄时猪体的水分、蛋白质和矿物质的含量相对较高，随年龄增长而逐步降低，而幼龄时猪体的脂肪含量相对较低，以后则迅速增高。在生长育肥猪的一生当中，体内水分和脂肪含量的变化最大，而蛋白质和矿物质的含量变化较小。此外，从增重成分上看，年龄越大，增重部分所含水分越少，含脂肪越多，蛋白质和矿物质含量在胚胎期与生后最初几个月增长很快，以后随着年龄的增长而减速。

　2 育肥方式

　育肥方式对生长育肥猪的增重速度、饲料转化率和胴体瘦肉率均有很大的影响，生长育肥猪的育肥方法一般可分为直线育肥法、吊架子育肥法和一贯限制育肥法。直线育肥法是指从断奶开始到育肥结束，猪只一直自由采食高能日粮的培育方法，整个育肥期没有明显的阶段性，这种方法增重快，饲料利用率高，饲养周期短商品率高，便于规模化生产，经济效益显著，是现代集约化养猪生产普遍采用的方式。吊架子育肥法是将猪的整个育肥期划分为小猪、中猪(架子猪)和催肥阶段小猪阶段饲喂较高比例的精料，而到其骨骼发育较快的中猪阶段时，利用低能量、低蛋白质水平的饲料限制饲喂，饲粮以青粗饲料为主，饲养 4～5个月，最后的催肥阶段则利用肥猪易于沉积脂肪的特点，提高饲粮中能量和蛋白质的供给水平，快速育肥。这种育肥方式充分利用当地青粗饲料等自然资源，降低了生长育肥猪的饲养成本，但拖长了饲养期，且生长效率较低，是经济欠发达地区根据当地饲料条件所采用的一种育肥方式，已不适应现代集约化养猪生产的要求。一贯限制育肥法是指从断奶到育肥结束，始终用低能量日粮让猪随意采食，这种原始的饲养方法，现已被淘汰。

　3 饲养管理

　3.1 科学搭配日粮

　生长育肥猪的日粮设计不仅要求其要含有必需的营养成分，而且要保证其浓度的平衡，使猪只发挥出自身的生产性能，提高饲料的利用率。日粮中除了要注意钙和磷的平衡外，各种氨基酸之间也要保持平衡，因为过量的氨基酸在动物体内会被氧化分解，抑制动物的饲料摄入量，并增加能量消耗。所以，日粮的科学配制应根据生长育肥猪的实际营养需要、饲养标准以及当地饲料原料资源确定其饲料配方，并进行合理的加工调制，配制出全价日粮饲养。

　3.2 合理调制饲料

　饲料的调制与其适口性、饲料转化率有关，猪的饲料只有经过科学的加工调制才能提高饲料的利用率，改善其适口性。在猪群的饲养过程中，饲料应生喂还是

　熟喂要根据原料的特点进行选择，谷实饲料如玉米、大麦和小麦及其加工副产品糠麸类适宜生喂，煮熟后饲料营养价值约降低10%，尤其是维生素会被严重破坏;但大豆、豆饼、棉籽饼和菜籽饼等宜煮熟为好，这样可破坏其内含的胰蛋白酶抑制因子，提高蛋白质的消化率。

　3.3 饲喂次数

　生长育肥猪的饲喂方法有自由采食和限制饲喂两种，自由采食时不必考虑饲喂的次数，而在限制饲喂或定时投料时，当营养供给一定的情况下，限量饲喂的集约化养猪场多采取生长育肥猪每日饲喂两次的方法。

　另外，从猪食欲与时间的关系上来看，猪群的食欲以傍晚最盛，早晨次之，午间最弱，这种现象在夏季更趋明显，所以饲养员对生长育肥猪可日喂 2 次，在早晨上班、下午下班时进行。

　3.4 合理分群

　生长育肥猪一般采取群饲的大圈饲养方式，最适当的猪群大小应该根据生产成本的高低以及是否易于管理来决定，育肥猪群的大小一般在20头左右。此外，不同性别的猪只生长速度不同，公猪的生长速度最快，青年母猪生长速度最慢，而阉公猪的生长速度介于两者之间，故公母猪分开饲养不仅能提高猪群的生产性能，还可提高猪群的整齐度和圈舍的利用率。目前，分性别饲养已成为大规模猪场标准化的饲养方式。

　3.5 充足的饮水

　水是维持猪体生命最重要的物质，猪体重的 50%～65%是水分，水还是细胞和体液重要的组成部分之一，参与猪体的体温调节以及猪体内新陈代谢的全过程，因此猪场必须供给猪群充足的饮水，如果饮水不足，会导致猪食欲减退，采食量减少，致使猪的生长速度减慢并导致疾病等。供应的饮水应干净且没有污染，应避免水中携带病原微生物。此外，如果水中钠的含量过高，应降低日粮中盐的含量。

　4 环境条件

　4.1 温度

　因为猪汗腺不发达，自身调节温度能力较差，并受体重、采食量、空气流速和地板类型的影响，故猪的温度要求由猪舍类型和体重决定。生长肥育猪的适宜环境温度在 20℃左右，猪生长前期为 20～23℃，生长后期为16～20℃，在此范围内猪的增重速度最快，饲料转化率最高。在设计猪舍时，要保证圈舍具有良好的隔热保温效果，并可以通过排风系统来调节，以此达到控制温度的目的。

　4.2 养殖密度

　养殖密度指每头猪占有的圈舍面积，生产中育肥阶段一般不再合并栏，因此每头猪所需的面积从开始进猪时就必须考虑到猪只在达到出栏时所需的空间和面积，生长育肥猪的养殖密度以0.8～1.0 m2/头为宜，过密或过稀都会对生产造成一定影响，要做到既能合理利用圈舍面积又不影响猪的生长，还要尽量减少转群和并群的次数。此外，地面结构、气候条件等都会对猪群的合理养殖密度有所影响。

　4.3 圈舍卫生状况

　生长育肥猪的圈舍要清洁干燥、空气新鲜，应每天清除被污染的垫草和粪便，在猪躺卧处铺干燥的垫草，并定期对猪舍进行消毒;对重新组群的个体应该及时?三角定位?进行调教，尽快养成采食、卧睡和排泄定点的习惯。此外，要加强环境绿化，注意对氨气、二氧化碳和硫化氢等有毒有害气体的监控。

经济效益是衡量规模化养猪场投入与产出的一个尺度，如何以较少的人力、物力和财力投入，获得最佳的养猪经济效益，把猪群的饲养管理经济与饲料的营养经济措施科学地组合应用，是提高规模化养猪场经济效益的关键。下面仅就普遍存在和比较容易忽视的问题谈几点看法。

1.充分利用杂种优势，饲养瘦肉型杂交猪，提高胴体瘦肉率

杂种优势是指杂种个体的生活力及某些生产性能优于亲本或超过双亲平均值的生理遗传现象。猪的杂种优势主要体现在繁殖性能和生长速度上。这两点与猪场的效益密切相关。繁殖性能的杂种优势比生长速度的杂种优势明显。据众多试验表明，饲养优良的杂种猪，可使母猪每窝断乳仔猪增加1～2头，增重提高10%～30%，饲料利用率提高10%～15%。在生产性能方面三元杂交优于二元杂交，四元杂交优于三元杂交。但在条件不十分理想的猪场，还是以三元杂交为宜。用纯种瘦肉型长白、杜洛克、大约克等公猪与地方母猪杂交，二元或三元杂种都有瘦肉多、生长快、饲料报酬高、适应性强的优点。

瘦肉型猪在体重达到40～60千克之前，主要以生长肌肉和骨骼为主，以后则以沉积脂肪为主。所以应采取“前催后控”的饲养方法，即体重60千克前可采取自由采食和饮水，60千克以后限量饲喂，但要做到定时、定量和充足的饮水。饲养商品瘦肉猪的舍内温度应控制在18～22℃为好，此温度为猪体蛋白质沉积最适温。温度过低会阻碍蛋白质沉积，增加脂肪沉积和饲料消耗；温度过高则食欲和日增重明显下降。此外，小母猪直接肥育瘦肉多，用纯种瘦肉型公猪同地方母猪杂交的仔猪，性成熟较晚，杂交小母猪不去势，直接肥育比去势后的肥育猪可提前5～20天出栏，体重增加10～12千克，瘦肉率提高3%～4%。

2.科学饲养管理，提高猪群的饲养管理水平

一个规模化商品猪场包括生产商品肥猪的母本群、终端父本群和各阶段的肥育猪群。从肥猪生产技术角度看，商品猪场的经济效益取决于两大指标，一为平均每头母猪1年内生产的肥猪总活重，此指标又取决于两个因素，即母猪提供的出栏肥猪数和猪的生长速度；二为全群猪的料肉比。在第一个指标中，母猪提供的出栏肥猪数又包括受胎率、产仔数、活仔率和成活率。为此，规模化养猪场必须科学地饲养管理，应该做到以下几点：

（1）努力提高猪的繁殖力

1）保持公母猪的繁殖体况。体况太肥，母猪不易发情，而且排卵数减少，受胎率降低，也易发生难产。体况太瘦，母体没有充足储备供胎儿生长发育，导致繁殖障碍，也易发生产后瘫痪。实践中母猪以八成膘为宜，尤其忌肥。应给猪喂以适当的青料，青饲料来源广，多种营养物质相对平衡，一般10千克的青绿饲料相当于1千克的精料。实行精青饲料的合理搭配是提高养猪经济效益的一条措施。一般青绿饲料与精料的比例为：能繁母猪2～4∶1，后备猪为0.3～0.5∶1。

2）采用多个公猪精子受精。通过多重交配或混精输精可提高受胎率和产仔数，此方法在纯繁猪场不适用，但在商品猪场是完全可行的。

3）配种后妊娠母猪的饲养。从配种当天到妊娠21天应半量饲喂，即每日喂料1.8～2千克，此后可逐渐增加喂量，妊娠后期即84～105天可增加到每日3.5～4千克，因此时胎儿生长发育较快，增加母猪采食量可明显提高产仔数和初生窝重。妊娠期初产母猪体增重以30～40千克为宜，经产母猪体增重30千克左右为好。

4）保证哺乳猪的采食量。必须尽量增加母猪泌乳期间的采食量，通过维持母猪泌乳期间高水平的采食量，有可能减少母猪体重和背膘损失，增加产奶量，提高仔猪的生长速度，减少仔猪死亡率和提高母猪以后的繁殖性能。150千克体重的哺乳母猪日采食饲料不低于5千克，200千克体重的应达5.5～6千克。

5）仔猪提前断奶。要使全群母猪年产2窝以上，仔猪在4周龄断奶是必要的。提前断奶的关键是选择营养全、适口性好和易消化的仔猪料。

6）仔猪培育过好三关：①初生关：重点是保暖（30～32℃为宜）和及时吃初乳；②补料关：这是提前断奶的基础，注意奶和料交接自然；③断奶关：应注意由奶和料为主到完全以料为主的自然过渡。

7）搞好防暑降温。高温会使猪的繁殖力显著降低，在不影响肥猪平衡上市的前提下，母猪生产尽量避开炎热夏季。搞好防暑降温，尽量减少高温对繁殖力的影响。

8）繁殖障碍疾病的防治。当前影响猪繁殖的疾病主要有伪狂犬病、细小病毒病和乙型脑炎等，应按免疫程序注射疫苗。

（2）最大限度地降低全群的料肉比 饲料费用占养猪成本的70%～80%，降低全群的料肉比对于提高猪场的经济效益具有十分重要的意义。在生产实践中，人们往往关注肥猪的料肉比，而忽视全群的料肉比。如果能把全群的料肉比由4∶1（大致为全国平均水平），降至3.8∶1，每头肥猪按100千克活重计，1万头猪1年可节省饲料200吨。降低全群的料肉比可从两方面入手：一是选择最优、适合猪各生理阶段营养需要、能发挥猪的遗传潜能的全价饲料。二是努力提高繁殖力，尽量减少繁殖群的规模，可采取人工授精、减少公猪的饲养数量、充分发挥优良公猪的潜力和避免疾病感染等方法，这样可节省饲料，提高受胎率，降低成本，提高经济效益。

（3）为猪创造良好的生活环境 首先要做到无菌或少菌。经常打扫，保持清洁、干燥。消毒是日常工作。防疫制度：一是要健全，二是要严格执行。堵死一切病源，严防从空气，道路和进出猪场的人、猪、车辆和其他媒介带入病原。

猪舒适的生活环境包括适宜的温度、湿度、光照、饲养密度等，同时有害气体的含量也不能超标。试验证实，气温在室温以下时，每下降1℃，猪日增重减少17.3克；高于室温时，影响更大，如果气温超过37.8℃，体重反而下降。高温环境下甚至可使仔猪增重降低50%。充足的阳光能使猪的繁殖力提高4.5%～8.5%，日增重提高10%，仔猪发病率降低9%。饲养密度过高，可使猪的饲料转化率降低11%，因此，创造一个良好的环境是非常重要的。

3.科学设计加工饲料，提高饲料营养

在设计饲料配方时，要借助计算机，增加配方的科技含量。要灵活运用饲料标准，科学选用饲料原料，做到根据不同品种猪特有生物学特性、生产方向、生产性能、生产阶段、性别和不同季节选用不同的营养水平，以充分发挥猪的生长潜力，提高饲料营养的经济效益。据报道，瘦肉型猪要获得较高的瘦肉率，要求日粮含有比较高的赖氨酸，生长肥育猪在接近育肥结束20天内，撤出日粮中维生素、微量元素，甚至大量的钙、磷和钠，均不影响生长性能。小母猪要获得更好的日增重和饲料利用率，需要添加比阉公猪多的蛋白质。夏季为增加猪的食欲和保证足量采食，则要增加饲料的营养浓度，特别是要提高饲料的氨基酸、维生素和微量元素的含量，同时要添加氯化纳、碳酸氢钠等电解质，以促进猪采食，保证生产潜力的发挥。