四川雅安那地投资种茶靠谱吗
靠谱的。
今年，雅安市抓住川茶产业转型升级建设茶产业强省机遇，加快推进绿色、生态茶叶基地建设，加强基地安全建设和管理，为打造茶业强市奠定了坚实的基础。2017年全市茶园总面积100万亩，总产量为8.57万吨,增加0.12万吨，较去年增长1.41%。茶园鲜叶总收入达31.85亿元,增加3.75亿元，较去年增长13.35%。一是推进基地提质增效。2017年全市改造低产茶园6.2万亩，茶园机采面积达到26.6万亩，推广“茶+贵”等茶园立体种植模式30万亩。二是推进良繁体系建设。全市年繁育出圃无性系良种茶苗15亿株左右，占全省无性系良种茶苗生产的90%以上。中峰茶良场收集省内外茶树种质资源材料1500多份，引进省内外茶树良种220个，建成“西南第一”的茶树种质资源基因库。三是推进茶园安全建设。全市茶园累计安装太阳能频振灯3180盏，2017年扦插黄板75万张，建立茶园绿色防控核心示范片3万亩。全市有机茶园面积2.6万亩，创建全国绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地45.8万亩，31个产品获得绿色食品标志使用认证，23个产品获得有机食品使用标志认证。四是加强品牌宣传。在首届中国国际茶叶博览会上，“蒙顶山茶”区域公用品牌被授予“2017中国茶叶十大品牌”。“蒙顶山茶”品牌价值26.66亿元，位列全国第九、四川第一；“雅安藏茶”品牌价值14.81亿元，位列全国黑茶第三、四川黑茶第一。
雅安藏茶制作技艺主要分为采割、原料茶初制、成品茶加工三大主要部分。
1、采割。传统雅安藏茶原料是国内外唯一使用“茶刀子”采“割”的。原料茶分本山茶、上路茶、横路茶等。①本山茶：产于雨城区周公山一带，于每年端午节和白露前后前分两次留桩3.5厘米采割。②上路茶：产于雨城区大河、严桥、中里等山区，每年于大署至立秋之间采割一次，留桩3.5厘米。③横路茶：产于名山、天全、荥经等县，多实行粗细兼产，即春季采细茶、大署至立秋前采边茶。④条茶：是砖茶的主要原料之一，每年谷雨后、端午前采割。⑤撒茶：毛尖、芽细、砖茶的重要原料，清明后，立夏前采收。采收标准为一芽二、三、四叶。古代每年开采茶叶都要举行隆重的仪式。
2、原料茶初制分做庄茶和复制做庄茶两种。有多次渥堆高温(50～75℃)发酵的显著特点。
传统做庄茶制作有十八道工序。
复制做庄茶是将毛庄茶经复制做成做庄茶。复制工艺有蒸、揉、发酵、干燥等。
3、成品茶加工是通过整理、拼配、春包等工序将原料茶制为成品茶。条包砖茶是雅安藏茶的又一显著特点。
4、原料茶整理。经筛分、风选、拣剔、切铡、干燥、停仓等工序去除茶梗及杂质，调整含水量，分质量等级存放等。
5、拼配。按品种要求根据原料茶质量按比例搭配拌和。
6、压制，又叫春包。通过称茶(定量)、蒸茶(加温加湿)、春紧、码包等工序，将
料茶压紧成为茶砖。
7、包装。冷却后砖茶倒出茶篼子，取隔页、包黄纸、打标签、包牛皮纸、捆千斤篾、再装入茶篼子、编包成为成品茶。
8、检验。成品茶经检验合格进入成品库。小垛码放，促进通风和自然后发酵。
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