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沙棘果粉和沙棘冻干果粉的区别

沙棘果粉和沙棘冻干果粉有以下几点区别:

沙棘果粉和沙棘冻干果粉的区别

1. 制作过程:沙棘果粉是烘干晒干并打磨成粉,而沙棘冻干果粉是采用FD冻干技术,在零下50度的超低温下制成的冻干粉。

2. 营养成分保留:沙棘果粉在制作过程中,会有很多烂果,并且在晒干和烘干的过程中,会使花青素、VC等活性营养成分基本流失。而沙棘冻干果粉则保留了鲜果95%以上的营养,能更好地保留沙棘的活性营养成分。

总结来说,沙棘果粉和沙棘冻干果粉在制作过程和营养成分保留上存在差异。沙棘冻干果粉可能更为优质,但具体选择哪种产品,需要根据个人的需求和偏好来决定。

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