谷雨节气的民间风俗

导读：我们都知道二十四节气对我国农业生产的影响十分广泛，包括人们也会根据节气文化来安排农事活动，因此有关于二十四节气的民间习俗，也大多与耕作有关，那么，谷雨节气的民间风俗有哪些呢，下面我们就来详细介绍下谷雨的特点和风俗。

谷雨节气的民间风俗

1、走谷雨

古时有“走谷雨”的风俗，这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。

2、喝谷雨茶

传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶习俗，谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝，以祈求健康。

3、食香椿

北方则有谷雨食香椿的习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。

4、禁杀五毒

谷雨以后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻病虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。

5、祭海

谷雨时节正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。这天渔民要举行海祭，祈祷海神保佑。

6、贴谷雨贴

谷雨以后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻病虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。

7、赏牡丹花

谷雨前后也是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动。至今，山东、河南、四川等地还于谷雨时节举行牡丹花会，供人们游乐聚会。

8、洗“桃花水”

旧时，人们将谷雨的河水称为“桃花水”，传说以它洗浴，可消灾避祸。在西北地区，谷雨节人们会以“桃花水”洗浴，举行射猎、跳舞等活动庆祝。

谷雨的来历

谷雨是“雨生百谷”的意思，每年4月20日或21日太阳到达黄经30°时为谷雨。

谷雨时节，南方地区“杨花落尽子规啼”，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告示人们∶时至暮春了。这时，南方的气温升高较快，一般4月下旬平均气温，除了华南北部和西部部分地区外，已达20℃至22°℃，比中旬增高2°C以上。华南东部常会有一、二天出现30以上的高温，使人开始有炎热之感。低海拔河谷地带也已进入夏季。

中国古代将谷雨分为三候:“第一候萍始生;第二候呜鸠拂其羽;第三候为戴任降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

谷雨节气，东亚高空西风急流会再一次发生明显减弱和北移，华南暖湿气团比较活跃，西风带自西向东环流波动比较频繁，低气压和江淮气旋活动逐渐增多。受其影响，江淮地区会出现连续阴雨或大风暴雨。

谷雨是春季的最后一个节气，这时田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，所以说“春雨贵如油”。

谷雨节气前后有哪些主要农事活动

1、华北平原霜期结束，谷子、水稻开始播种。黄河流域的冬小麦处在拔节或抽穗阶段，要抓紧施好孕穗肥，袂苗要于二叶期追施“断奶肥”。种棉区这时将播种棉花。在华北、西北地区，此时仍是“春雨贵如油”的少雨季节，加强春旱的防御依旧是十分重要的工作。长江流域的水稻、烟叶、红薯正在播种;气温上升较早的闽南、广西地区的小麦则已成熟收获。此时春茶的采制已进入旺季，宜抓紧进行。长江以南的地区，人们都在忙着耕田，施肥、插秧育苗，准备种水稻。

2、谷雨前后中国南方大部分地区东部这时雨水较丰，常年4月下旬雨量约30至50毫米，对水稻栽插和玉米、棉花苗期生长有利。华南其余地区雨水大多不到30毫米，需要采取灌溉措施，减轻干旱影响。西北高原山地，仍处于干季，降水量一般仅5至20毫米。华南谷雨前后的降雨，以4、5月份出现机会最多，这种夜雨昼晴天气，对大春作物生长和小春作物收获是颇为适宜的。

3、谷雨前后仍可以继续播种韭菜、播种定植油菜、小白菜、小萝卜等快熟蔬菜。适宜种植的露地蔬菜有黄瓜、冬瓜、南瓜、西葫芦、苦瓜、丝瓜、番茄、茄子、辣椒、菜豆等。要掌握精细整地，播种均匀等环节;对于早期播种或定制的快熟蔬菜要加强浇水和中耕管理，及时采收上市。如果是大棚种植，棚内的黄瓜霜霉病、灰霉病和番茄灰霉病等病害以及白粉虱、斑潜蝇、蚜虫等害虫开始发生，露地种植的甘蓝、菜花的蚜虫、菜青虫也即将发生，要注意防病比治病更重要，要及时采取措施防。

谷雨节气这天，对农民来说是下雨好还是天晴好？为什么呢？

二十四节气能反映季节的变化，指导农事活动，影响着千家万户的衣食住行。每个节气都指导着农民农业生产的某个时节，是勤劳的劳动人民长期经验与智慧的结晶，也给农业的带来了及时的农时提醒与气候。

24节气分别为：立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满 、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒

二十四节气是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法，是在春秋战国时期形成的。由于中国农历是一种“阴阳合历”，即根据太阳也根据月亮的运行制定的，因此不能完全反映太阳运行周期。

但中国又是一个农业社会，农业需要严格了解太阳运行情况，农事完全根据太阳进行，所以在历法中又加入了单独反映太阳运行周期的“二十四节气”，用作确定闰月的标准。

扩展资料：

一、节气划分

二十四节气是根据地球在黄道（即地球绕太阳公转的轨道）上的位置来划分的。视太阳从春分点（黄经零度，此刻太阳垂直照射赤道）出发，每前进15度为一个节气；运行一周又回到春分点，为一回归年，合360度，因此分为24个节气。

古人将太阳周年运动轨迹划分为二十四等份，每一份为一个节气，每个节气有三个候，每个候是五天。

古人称节气为“气”，二十四节气就是24个“气”，有“节气”和“中气”之分：每月第一个即月首的“气”，称为“节气”；第二个即月中的“气”称为“中气”。这样，全年共有12个节气、12个中气，合起来正好是“二十四节气”。

二、规律

二十四节气，是上古时代人们以北斗七星斗柄顶端的指向确定。其也与地球在黄道（即地球绕太阳公转的轨道）上的位置变化有关，每一个节气分别相应于太阳在黄道上每运动15°所到达的一定位置而制定的气候规律。

地球绕太阳运行的轨道古人命名为“黄道”，也称“日道”，将黄道等比例分成24份，之间相隔15° ，就形成了24个节气。24个节气其实就是24个时令点，每月2个。

二十四节气以地球围绕太阳公转的一个周期作为一个轮回，基本概括了一年中不同时节太阳在黄道上位置的不同、寒来暑往的准确时间、降雨降雪等自然现象发生的规律，以及记载了大自然中一些物候现象的时刻。

百度百科-二十四节气

谷雨——雨生百谷，节气过后，农民要彻底进入繁忙时期，相关的农事操作播种移苗、埯瓜点豆、病虫害防治等等都开始进行了。

谷雨是二十四节气之一，今年是四月20号，在传统意义里，预设着寒潮的彻底结束，随后将不会再有极度低温的日子。

那么，谷雨节气的这种连阴雨天气，对农民来讲，既是好事，也是坏事。不同的农作物生长情况不同，在不同的物候期所要遇到的病虫害亦不同，所以，要分开来对待。

对于在田间正常生长的作物来讲，连阴雨天气是不利于作物生长的，并且会带来赤霉病、霜霉病、叶枯病和蔓枯病等病害的发生，严重危害作物的安全；但是，对于移栽作物来讲，连阴雨天气是有好处的，可以提高作物的成活率、快速扎根。

下面我们列举集中常见的农作物，就可以区分清楚谷雨带来的影响了。

01、小麦

谷雨，对于河南种植小麦的农民来说，天晴好。此时小麦刚好进入扬花期，颖壳张开了后，空气中的病原菌会随着雨水一起进入颖壳中，引发赤霉病的发生。

一旦颖壳闭合后，即使喷药，杀菌剂也难以进入到颖壳内部杀死病菌。

但是，对于河北、山东种植小麦的农民来讲，谷雨又是一件好事。这两个省的小麦穗子还没有出齐，离扬花期还有一段时间，自然是不用担心赤霉病发生的，足够的雨水可以促进小麦的生长，不必为干旱发愁。

02、辣椒

谷雨，对于种植辣椒的农民来说，下雨好。辣椒即将进入移栽期，需要田地有足够的墒情以促进缓苗扎根，而这几天的雨水，可以提供足够的土壤湿度，让辣椒苗快速发根。

不仅如此，在谷雨过后，大量的杂草都会出土，农民可以根据自己的实际情况喷洒除草剂，在杂草草龄较小时使用除草剂，杀草效果高于后期除草。

03、烟叶

谷雨，对于种植烟叶的农民来讲，是一件难得的好事。和移栽辣椒相似，足量的雨水可以为烟草的缓苗提供足够的墒情。如果没有这场雨水，农民自己还必须要浇水。

如此来讲，谷雨则让农民节省了一笔灌溉的费用，岂非好事一桩？

04、花生

谷雨，对于种植花生的农民来讲，更是一件好事。春花生基本在4月份中下旬播种，发芽出苗需要足够的墒情，这场雨水下到地里，可以缓解旱情，为花生破土提供足够的水分。

假如花生播种后，墒情不行，农民需要在土壤表面喷洒一层浅水，以提高花生的出芽率。

不过，谷雨天气如果伴随寒潮的话，对于刚播种的花生而言，又会是一场致命的灾难，会造成闷种烂种，导致花生无法正常发芽。

不仅如此，借着谷雨的这次雨水，很多农民都会把蔬菜种子（豆角、茴香、芫荽和豌豆）播种下去，仅仅需要3天~5天左右的时间，就会正常发芽，一旦也不耽误夏季食用新鲜的蔬菜。

我国幅员辽阔，在谷雨节气处于生长期的作物种类非常多。我所列举的只是其中几种，对它们带来的影响是完全不同的，所以不能单纯来判断雨天好还是晴天好。