茉莉花茶是不是绿茶？茉莉花茶适合南方种植吗？
茉莉花茶并不是绿茶
茉莉花茶并不是绿茶，反而是一种花草茶，它主要是采用高品质的绿茶和细嫩的茉莉花朵混和做成，绿茶和茉莉花的香气相互融合，形成了独具一格的独特，但也有一些是选用绿茶或是乌龙做为原材料，一直深受大家的钟爱。
茉莉花茶的加工工艺比较复杂，关键因产区的不一样，其生产工艺也大不一样，在其中更为著名的产区关键有漳州、黄山、福州、金华、横县等地，而福州地域的茉莉花茶是采用烘青绿茶绿茶做成，香气长久，茶汤颜色清亮。茉莉花茶茶系偏寒，针对常常心烦或是易怒的人群喝最好，能够减轻人的情绪，做到醒神显眼的功效，但每一次冲调的频率不适合太多，每一次冲调1min上下，要不然里边的香气会变浅。
种植自然环境茉莉花种植喜爱在温馨、阳光充足的自然环境，在中国的华东、华南及其南方地区全国各地全是比较合适用于种植茉莉花的；另外一个便是茉莉花的抽穗性十分强，种植茉莉花一定要有一个充分的的空间，以达到它生长发育要求，大家还可以根据持续的剪修来让其维持一个好的造型设计。
种植间隔挑选茉莉花种植的间隔可多可少，这关键取决于你想让它成长为一个灌丛或是成长为一个较为站立的树形结构，如果是想要做灌丛得话就要它种植的适度密一些，如果是让它站立生长发育得话就略微稀一些。
种植方式茉莉花的种植能够在春天开展还可以在秋天实现；种植茉莉花也非常简单大家从销售市场上选购的茉莉花基本上都是带营养杯或者是盆栽花盆的，大家只必须在我们的花苑挖一个50*50*40上下的坑，然后把坑内的土弄绵软，然后把茉莉花种植下来，维持它枝杆（根处树土球）和坑的平面图一致或者是略低一些还可以，然后把土轻轻地夯实浇进水就可以了。
广东省潮州市凤凰镇乌岽（dóng）山茶区，正宗产地以有“潮汕屋脊”之称的凤凰山东南坡为主，分布在海拔500米以上的乌岽山、乌譬山、竹竿山、大质山、万峰山、双譬山等潮州东北部地区。该区濒临东海，气候温暖，雨水充足，终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大，年均气温在22℃以上，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素，有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。凤凰山茶农，富有选种种植经验，现在尚存的3000余株单枞大茶树，树龄均在百年以上，性状奇特，品质优良，单株高大如榕，每株年产干茶10余公斤。 凤凰单枞茶历史悠久，始创于明代，当地种植水仙茶树种制茶已有900多年。现尚存300－400年老茶树，最大一株名“大叶香”，茎粗34厘米。由于有得天独厚的自然环境，有提纯、优化的栽茶先进技术，有传统的采、制茶工艺，且有独特的，与众不同的土壤，在这里栽培出来的茶叶耐冲泡，有独特的山韵蜜味，汤色清澈似茶油，味浓香醇，而且有自然花香。所以凤凰单枞茶是中国名茶中的珍品，驰名海内外，在全国历次名茶评比中名列榜首。由于选用水仙品质茶树鲜叶优次和制作精细程度不同，按品质依次分为凤凰单枞、凤凰浪菜、凤凰水仙三个品级。单枞，因茶香、滋味差异，习惯将单枞茶按茶香型分为黄枝香单枞茶、芝兰香单枞茶、桃仁香单枞茶、玉桂香单枞茶、通天香单枞茶等多种。
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