饲养生态猪应知道的五个注意事项
－、饲料:饲料是多种病原微生物的重要传播途径,喂用安全饲料,是生产安全猪肉的源头。
新的《饲料卫生标准》规定了饲料、饲料添加剂产品中有害物质及微生物的允许量。
饲料中的砷、铅、氟、霉菌、黄曲霉素、铬、汞、镉、氰化物、亚硝酸盐、棉酚、异硫氰酸酯、恶唑烷硫铜、六六六、滴滴涕、总细菌数均不得超标,沙门氏杆菌不得检出。
在微量元素中,对铜作出了严格的限制。
二、饲料添加剂:农业部为规范饲料药物添加剂的合理使用,防止滥用饲料药物添加剂,发布了《饲料药物添加剂使用规范》,规定了目前允许使用的饲料药物添加剂。
而且必须在产品标签上标明所含兽药成分的名称、含量、适用范围、停药期及注意事项。
三、饮水:应常取水样送有关部门进行微生物和水质检验,并坚持常年用漂白粉、高锰酸钾、百毒杀等进行饮水消毒,达到畜禽饮水水质标准,确保饮水的卫生安全。
四、兽药:所用的药物应符合国家最新《兽药典》、《兽药规范》和《兽药质量标准》,尽量不用或少用抗生素类药和激素类药。
禁用假冒伪劣兽药、麻醉药、兴奋剂、化学保定药、骨骼肌松弛药、未经国家畜牧兽医部门批准采用基因工程方法生产的兽药和未经国家农业部批准或已公布淘汰的兽药。
对于允许使用的兽药,都应严格按照用法用量使用。
目前允许使用的抗寄生虫和抗菌素类药,已有双甲脒等l9种药物规定了2一45天的休药期,应在屠宰前停止使用,减少药物残留,提高猪肉质量。
五、环境:环境卫生安全是发展绿色生态猪的重要措施。
应加强猪场及周围环境的管理,栏圈每日清扫,保持清洁卫生,通风良好,舍内外定期消毒。
杀灭鼠、蝇、蚊,粪便、污物运至场外泥封发酵处理,杀灭粪便中的病菌、虫卵,减少土壤污染。
尿液、污水通过地下水道排至场外污水处理池,也可利用粪尿生产沼气。
β-兴奋剂类：克仑特罗、沙丁胺醇、西马特罗及其盐、酯及制剂，性激素类：己烯雌酚及其盐、酯及制剂，具有雌激素样作用的物质：玉米赤霉醇、去甲雄三烯醇酮、醋酸甲孕酮及制剂，氯霉素、及其盐、酯（包括：琥珀氯霉素)及制剂，氨笨砜及制剂，硝基呋喃类：呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃苯烯酸钠及制剂，硝基化合物：硝基酚钠、硝呋烯腙及制剂，催眠、镇静类：安眠酮及制剂，林丹（丙体六六六），毒杀芬（氯化烯），呋喃丹（克百威），杀虫脒（克死螨），双甲脒，酒石酸锑钾，锥虫胂胺，孔雀石绿，五氯酚酰钠，各种汞制剂包括：氯化亚汞（甘汞）、硝酸亚汞、醋酸汞、吡啶基醋酸汞，性激素类：甲基睾丸酮、丙酸睾酮、苯丙酸诺龙、苯甲酸雌二醇及其盐、酯及制剂，催眠、镇静类：氯丙嗪、地西泮（安定）及其盐、酯及制剂，硝基咪唑类：甲硝唑、地美硝唑及其盐、酯及制剂。
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