西红柿怎样施肥与管理
番茄高产农户总结出的施肥管理经验为：基肥要足，追肥适度，做到一控、二重、三喷、四忌。
施足基肥。由于番茄是陆续生长结果的蔬菜，故应重施基肥。亩产5000公斤番茄，一般每亩需人尿1500-2500公斤，饼肥80公斤，过磷酸钙25-30公斤，氯化钾20公斤。
追肥掌握“一控、二重、三喷、四忌”的原则：
一控。控制番茄定植至坐果前这一时期的追肥量，看苗追肥，若追肥过早、过多、过于集中，则茎粗叶大，叶色浓绿，造成植株徒长，甚至引起落花落果。所以，除植株缺肥时应略施清粪水，一般都应控制追肥。
二重。番茄幼果期和采收期应重施追肥，促进生长发育。在第一花序坐果以后，且果实有核桃大时，植株要分枝，幼果要膨大，又要继续开花结果，养分消耗大，此时应迅速施用速效肥料1-2次，一般用30%的人粪尿浇施，以保证植株不脱肥，促进幼果迅速生长。在第二、第三穗果迅速膨大时，还必须不断供应养分，才能满足生长需要，此时应采取勤追猛促的方法，一般在晴天每隔10天施1次40%浓度的人粪尿。
三喷。番茄叶面施肥主要用磷酸二氢钾、尿素和硼肥。即在果实生长期间，特别是前期连续阴雨不能进行地面追肥时，应进行2-3次叶面喷施，施用浓度磷酸二氢钾为0.2%-0.5%，尿素0.2-0.3%混合喷施效果较好。同时在开花期，还应喷1次30毫克/公斤硼酸溶液，增加番茄维生素及可溶性固形物的含量，提高番茄的品质。
四忌。番茄追肥，忌高浓度肥料，忌湿土追肥，忌在中午高温条件下追肥。追肥浓度过高或过于集中，一则易使植株徒长，二则易于产生肥害。湿土追肥，往往引起落花落果等生理性病害。在高温条件下施肥，由于土壤气温高，植株蒸发量大，施肥还妨碍植株根系的正常生长，引起植株死亡。同时湿土、高温条件下施肥，还易引起青枯病，造成减产。所以，无论追什么肥，都宜在清晨或傍晚，阴天进行
（1）需肥特点茄子是喜肥作物，土壤状况和施肥水平对茄子的坐果率影响较大。在营养条件好时，落花少，营养不良会使短柱花增加，花器发育不良，不宜坐果。此外营养状况还影响开花的位置，营养充足时，开花部位的枝条可展开4～5片叶，营养不良时，展开的叶片很少，落花增多。
茄子对氮、磷、钾的吸收量，随着生育期的延长而增加。苗期氮、磷、钾三要素的吸收仅为其总量的0.05%、0.07%，0.09%。开花初期吸收量逐渐增加，到盛果期至末果期养分的吸收量约占全期的90%以上，其中盛果期占2/3左右。各生育期对养分的要求不同，生育初期的肥料主要是促进植株的营养生长，随着生育期的进展，养分向花和果实的输送量增加。在盛花期，氮和钾的吸收量显著增加，这个时期如果氮素不足，花发育不良，短柱花增多，产量降低。
每生产1000千克茄子需纯氮3.2千克，五氧化二磷0.94千克，氧化钾4.5千克。每667米2产茄子4000～5000千克，则需纯氮12.8～16千克，五氧化二磷3.8～4.7千克，氧化钾18～22.5千克。（2）施肥技术茄子苗期对营养土质量的要求较高，只有在质量高的营养土上才能培养出节间短、茎粗壮和根系发达的壮苗。一般要求在11米2的育苗床上，施入腐熟过筛有机肥200千克，过磷酸钙5千克，硫酸钾1.5千克，将床土与有机肥和化肥混匀。如果用营养土育苗，可在菜园土中等量地加入由4/5腐熟马粪与1/5腐熟人粪混合而成的有机肥。如果遇到低温或土壤供肥不足，可喷施0.3%～0.5%的尿素水溶液。
茄子生长期长，枝叶繁茂，需肥量大，耐肥性强，但应根据各生育阶段的特点进行施肥。成活后至开花前，主要是促进植株健壮生长，为开花结果打好基础，茄子定植后4～5天秧苗恢复生长，即可追施粪肥或化肥提苗，一般结合浅中耕进行；开花后至坐果前，应适当控制肥料供应，以利于开花坐果，根据植株生长情况，如基肥充足、植株生长良好，可不施肥。如基肥较少、植株生长较差，可追施一次稀释的人畜粪；门茄坐果后至第三层果实采收前，此期果实开始采收，植株除继续生长枝叶外，不断开花结果，应及时供给肥料；第三层果实采收后为盛果期，此时应每采收一次追肥一次。对于果重型的大圆茄类型品种的追肥，应把追肥重点放在从门茄瞪眼到四母斗收获这个时期。
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