螃蟹的养殖技术及方法
首先要培育扣蟹，然后选择池塘，随后移植水草，投喂方法像池塘养鱼那样，做到“四看四定”。
1、池塘条件
池塘水深常年保持在0.6-1.5米左右，各处水深不一，最浅处10cm，池中可造数个略高出水面的土墩，即蟹岛，岛上可移植水生植物，池塘不要太陡，坡比一般在1:1.5以下，也可建造人工洞穴。一般在放苗前半具月用生石灰清塘消毒，用量每亩75公斤。
2、移植水草
水草的种类主要有浮萍、满江红、水葫芦、水浮莲、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、水花生等，移植时注意消毒防害。防逃设施多采用塑料薄膜，也有用水泥板，视各自的情况而定。
3、放苗密度
从外地购回的苗种不能直接放入池中，应先在水中浸泡2-3分钟，取出入置10分钟，如此重复2-3次，待幼蟹逐步吸足水分和适应水温后，放入池中，可以提高成活率。密度可控制在1500只/亩以内，规格120-150只/kg的扣蟹。如果条件较差或以养虾为主可适当减少放苗量。
4、投喂管理
螃蟹的投喂方法象池塘养鱼那样，做到“四看四定”，即看季节、看天气、看水质、看蟹的活动情况，定时、定点、定质、定量。
螃蟹的生活习性
1、大闸蟹喜欢栖息在河流、湖泊及稻田的泥岸或泥滩的洞穴里，也喜欢隐蔽在石块、水草中。蟹穴的分布与其所在生活环境有关。在潮水涨落的江河中，多位于高低水位之间，而生活在湖泊、水库中的河蟹，洞穴比较分散，多在水面以下，不容易被发现。
2、大闸蟹从幼蟹起，就具有掘穴居住的习性。河蟹的掘穴能力很强，短则几分钟，就可掘成一穴，长则要数小时，甚至一昼夜。河蟹掘穴多选择土质坚硬的陡岸。同时在掘穴时，主要靠一对螯足，八只步足辅助。先用头胸部推泥，造成一个凹陷，再用螯足挖深，并用一侧步足扒泥，将泥送出洞外。
3、大闸蟹喜欢昼伏夜出。白天多隐蔽于洞穴中，夜晚才出洞觅食。由于河蟹复眼由数千只小眼组成，而且有柄能活动，故视觉非常敏锐，在极微弱的光线下，也能有效地寻找食物和逃避敌害。
海水螃蟹用淡水怎么养
1、水质要好、水源充足，而且排水方便。为确保好的透气性，应以沙地或沙壤地为主。池塘内水深度控制在1m左右，最浅的地方不能低于10cm。建好的池塘，内留几个土墩，栽植芦苇、茭白、菖蒲等水生植物。
2、好的品种，是实现高产的关键。选择好的蟹苗，最先将其浸泡池中几分钟，反复操作几次，观察螃蟹对水质的适应能力，无不良反应时可将其放进去。
3、日常的喂料管理，禁用那些存放时间长而变质的饲料。现阶段，仍然要以投放肉类饲料为主，适量搭配用一些营养素食，尤其多用些植物性饲料，这样能确保池塘好的水质。用料的次数，应根据气候温度的变化而定。
4、清除池塘内病菌和细菌，为健康养殖河蟹营造好的养殖环境。在养殖前后，都应做好池塘的消毒管理工作。幼蟹进入池塘之前，应提前做好消毒，冬季及时清理池塘内淤泥。养殖管理过程中，选择的消毒药剂，要求：毒性小、挥发性快，避免因消毒而造成环境的被破坏。
扩展资料：
螃蟹的食用注意事项有：
1、可能导致腹泻。中医认为，螃蟹性寒凉、味咸，脾胃虚寒者吃后会容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。现代医学认为，螃蟹的蛋白质含量高不易消化。解决办法：每次吃一只，并佐以性温的老醋、姜末、紫苏同食；胃肠道疾病者不建议食用，吃了可能加重病情。
2、可能导致痛风。螃蟹中含有嘌呤和甘酸两种成分，会在血液中产生过多的尿酸。尿酸偏高的人群，可能会诱发痛风。
3、吃螃蟹时不应同时饮茶。茶水会冲淡胃液，而胃液有杀菌作用，能杀死螃蟹携带的细菌。茶水中鞣酸含量较高，鞣酸和蟹肉里的蛋白质会产生鞣酸蛋白，更难消化，可能导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。
4、螃蟹和柿子相克。由于螃蟹和柿子同属于一个季节的产物，故同时吃的概率比较高。柿子中含有的鞣酸与茶水中的鞣酸相同，吃过后的症状也同茶水。两者同吃仅为消化不良，并不会中毒。
百度百科—螃蟹
一、蟹池清淤消毒
1、所有塘在每年年底前后大多通过干塘清淤(底泥不超过15Cm)、暴晒后，再用100—100Kg/亩生石灰清塘。
2、可以通过采用水下吸泥机等手段彻底清淤。
3、流水增氧或使用增氧机增氧，确保水中溶氧不低于5mg/L。
4、努力推广使用、投喂光合细菌等微生物，可有效吸收水中、水底有毒物质。
二、调整放养模式
1、适当的密度。
改密养为稀放，一般放养500—600只/亩，这样，河蟹有一个充裕的生活、生长空间。
2、适中的规格。
一般为100—200只/kg，这样才能确保成蟹上市规格。
3、适时放养。
改冬放为春放，一般在2月底至3月初，水温在8—12℃的时候。
4、先暂养后放养。
“暂养”是蟹种放养前必须的过渡阶段。蟹种经过暂养后放养，可大大提高下塘成活率。注意暂养时间的长短，要视水温和池水中水草生长情况而定。
三、种植水草
1、种植水草的主要目的
起分散作用，可充分利用水体，利用河蟹的立体良性分布，即上、中、下水体分布适宜。
2、水草品种
可以选择伊乐藻、苦草、轮叶黑藻等，但以伊乐藻为最佳，其营养价值较高，且生命力特强，一年四季均可生长。
3、种草面积
一般控制在水面的60%左右，若过密，要每隔10—15m开一宽为3—5m的通道，以确保池底有足够的光线。
4、种草时间
一般选择在清明前后，不宜过早过晚。
5、种植方法
伊乐藻和轮叶黑藻以无性繁殖为主，采取切茎分段扦插的方法，每亩用量25—30kg；苦草以播种为主，每亩用种量0.1kg。
四、改进投喂水产养殖技术
饲料质量要求是大蟹、好蟹生产的物质保证。
3月份，当水温达到10℃以上时就开始投喂。饵料主要有动物尸体及其屠宰下脚料、蚌肉、螺蛳肉、小虾等以及麦、谷、饼类、水生或陆生鲜嫩的草类。投喂必须坚持精、青、粗合理搭配的原则。
4—5月，池塘中的水草萌发，生物饵料孳生，且刚放的蟹种个体小，水温又低，河蟹摄食强度不高，可少投喂动物性饲料，多投青、粗饲料。6—10月，河蟹个体逐渐长大，水温增高，河蟹的摄食强度大，尤其是8—10月，河蟹肥育聚黄，体重显著增加，要多投喂动物性饲料。
每天傍晚前后投喂1次，饲料投在池边浅水处，设置多点的食台上。每次投喂量占蟹全重的10—20%左右，并视季节、水温、天气、摄食、生长情况适当增减。另外，在实际操作中还应注意以下几个环节。
五、科学调理水质
1、水质指标
要求透明度35—40cm，溶解氧在5mg/L以上，PH值7.5——8.5，氨氮浓度0.2—0.5mg/L。以上水质指标在临床上可通过采用水质测试盒等手段进行检测，从而采取一些措施（主要是模拟自然生态环境）对水环境进行必要的、有益的、及时的调控。
2、池水调控
2月底3月初蟹种放养初期，水深控制在0.6—0.8m，5—7月份水深在0.8—1.0m，8—10月份水深掌握在1.0—1.2m之间。春秋两季，每周换水1次，每次加深30—40cm。换水时要边排边灌，换水温差不要超过±5℃。
如池底积淤较多，透明度低，水色变浓，河蟹背甲色深黑，腹部出现水锈，步足末端变黄，每亩用新鲜生石灰7.5—15kg，化成水全池泼洒，连续使用2—3次，每次间隔5—7天，可调节水质，增加水中钙的浓度，有利于河蟹生长和蟹壳色泽的变化。
扩展资料：
养殖螃蟹注意事项：
1、定时到养殖场观察
想要养好螃蟹，首先第一点就是定时都养殖场查看，观察它们生存情况，以及水质是否发生变化，这样才可以及时采取措施去解决。这就需要养殖的人足够勤奋，一天最少要去观察三次，看看早中晚分别会有什么情况。
如果想要养殖好螃蟹，水质非常的重要，夏天是螃蟹生长高速期，生长速度会增加很多，这样的话需要我们给予更多的饲料，这样水塘里的排泄物增多了，就需要及时更换干净的水，不然没办法让螃蟹正常生长的。
2、定期进行消毒管理
消毒的话可以采用漂白粉消毒，这一点许多养殖螃蟹的人都没有注意到，这其实是非常关键的，尤其是到了夏季的时候，天气非常炎热，这时候清水里边就很容易生长出细菌之类的，这就需要及时消毒，大概半个月消毒一次。
3、合理有效喂养螃蟹
需要根据天气还有水质的不同来选择喂养，如果刚好在夏季气温比较高，就可以多喂一点，了解螃蟹的或许就知道它们一般都是在夏季快速生长，并且繁殖的时间也是在夏季，这时候就需要有足够的粮食，不然是没有办法正常生长的。
但是如果到了冬季天气比较寒冷，就不需要喂太多的食物，因为螃蟹一般到了冬季是会选择安心休息的。
4、螃蟹饲料的选择
饲料的选择也很重要，螃蟹的喂养不同的季节需要喂养不同的饲料，这样才可以正常生长，荤素搭配来喂养这样可以让它们更好地吸收。
如果全部都为肉的话会让它们生长的速度过快，影响他们扩科，喂养螃蟹最好选新鲜的食物，可以让它们消化更好，螃蟹体积有很大差别，喂养一定要均匀喂养，不然体积较大的螃蟹可能会为了食物杀掉体积小的螃蟹，这样最后就会极大影响产量。
百度百科-螃蟹养殖技术
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/js/5_6571156227.html
相关推荐
-
家庭养花杀虫用什么药
1、小白药：将2-3勺内吸式小白药埋入花盆中，一个月埋2次。2、吡虫啉：向花卉的患病处喷施1-2次吡虫啉稀释溶液。3、粘虫板：在花卉周围挂几个**粘虫板。4、自制药水：将大蒜捣碎过滤，将其汁水喷洒在花卉患病处。...
-
臭大青种植方法
大青叶系深根植物，选择土层深厚、疏松的土地。每亩施圈肥3500～4000千克，捣细，均匀地撒入地内。深翻30厘米左右，耙细整平，做1米宽平畦或1.5～2米高畦（南方地区）。地干时先灌水浇透，待水渗下，表土稍干松时再播种。大青叶繁殖方法用种子...
-
蔷薇三节叶峰防治
蔷薇三节叶蜂初孵幼虫群集于叶片危害，后渐渐分散危害，危害严重时，常把叶片吃光，仅留粗叶脉、叶柄。下面我们介绍一下蔷薇三节叶峰防治方法。蔷薇三节叶蜂也称蔷薇叶蜂、黄腹虫。成虫头、胸和足为黑色，腹部橙黄色。幼虫淡绿色，体有许多小黑点。成虫先在嫩...
-
水薰衣草的种植方法
薰衣草是可以水培的，但是水培成活率低，因此水培薰衣草比较少见，将较为健壮的枝条截下10～15cm，去除基部的叶子，用定植篮等工具将之固定住，基部入水1cm就行，不用换水，注意加水，避免水位下降，一个月时间就能生根。一、薰衣草可以水培薰衣草一...
-
带t的车和不带t的车有什么区别
1、什么是带“T”和不带“T”汽车带带“T”和不带“T”是指发动机按照进气系统划分为带“T”的涡轮增压发动机和机械式增压发动机，不带“T”的自然吸气发动机，不过，机械式增压发动机因为增压器会消耗发动机的动力，油耗大，价格比较贵，一般都是在高...
-
高考前1天加油鼓励的话语
2023高考前1天加油鼓励的话语不管我们是满怀憧憬和期待，还是满心焦虑和无奈高考总是踩着不变的步伐向我们走来。高考前1天，加油加油！今天小编整理了2023高考前1天加油鼓励的话语供大家参考，一起来看看吧!2023高考前1天加油鼓励的话语1、...
-
养殖甲鱼技术和技巧
甲鱼的养殖方法：场地建池、调节养殖水体、选种放养、饲喂管理、病害防治。 场地建池：甲鱼是一种在水里生活的卵生动物，因此养殖甲鱼第一步就需要建造一个适宜甲鱼生长的池子，甲鱼对环境有一定的要求，怕风、怕吓、怕脏乱，喜欢栖息的水底阴凉的地方，因此...
-
11寸长方形戚风配方
配方鸡蛋 (适量)面粉 (适量)1/先取三个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，在蛋黄里加20克油，40克纯牛奶。2/再加上60克面粉，一勺白砂糖，上下翻拌至无干粉状的面糊状态。3/然后在蛋清里分三次加上白砂糖，滴几滴柠檬去腥味。4/用打蛋器把蛋白打发至...
-
考研怎么祈福孩子
考研祈福孩子的方式可以多种多样，以下是一些建议：叩拜文殊菩萨：文殊菩萨是智慧之神，求菩萨保佑孩子考研成功上岸，逢考必过。祈祷与信心：鼓励孩子相信自己，相信努力会有回报，坚持到底，不给自己找借口。父母的祝福：父母可以通过言语和行动为孩子祈福，...
-
vr为什么不火了
VR技术未能普及的原因可以归纳为以下几点：技术瓶颈限制硬件性能不足：VR设备的显示分辨率、刷新率和视野角度等方面仍有待提高，导致用户在使用过程中容易产生眩晕和疲劳感。此外，设备的定位精度和交互方式也需要进一步优化，以满足用户对真实感和自然交...
-
夏天大米里面长飞蛾怎么办
1. 花椒储藏法花椒是我们日常生活中烹饪食物的一种辅料，加入食物中可以有效地提高口感。不仅如此，花椒也带有一种特殊的天然抗氧化气味，而大米里面的虫子对花椒的气味十分厌恶。如果想去除大米中的虫子，可以把花椒用纱布放在底部，中部，上部，然后封紧...
-
钻汇易谱新篇
陈元兴纵观2012年珠宝行业发展大环境,我国面临着国际市场经济疲软和国内珠宝市场销售增速减缓的双重压力,美元持续性贬值,国内通胀短期内无法消除。在面临生存与发展挑战的同时,钻汇易看到了珠宝业未来发展的光辉前景。钻汇易以新型B2B2C的电商模...