龙井属于什么茶
龙井茶属于绿茶。
龙井茶，又称西湖龙井，是中国著名的绿茶之一，产于浙江省杭州市西湖区及其周边地区。龙井茶以其鲜香、清甜、味美、形美而闻名于世。其外形扁平挺直，色泽绿润明亮，汤色清澈明亮，香气清香高雅，滋味醇厚甘鲜，汤底嫩绿明亮，叶底嫩嫩匀齐。
龙井茶的历史可以追溯到唐代，但真正得到发展和普及是在明代。龙井茶的制作需要采用春季嫩叶，手工摇制。制作过程中需要炒锅、炉火、手、眼、心等工具和灵魂，以其独特的制作工艺和技艺，即使在现代机械化的生产方式下，也难以完全取代手工制作的龙井茶。
根据不同的制作工艺和产地，龙井茶可以分为很多不同的品种，如西湖龙井、杭州龙井、安吉白茶、梅龙镇龙井、太湖龙井等。其中以西湖龙井最为著名，是中国十大名茶之一，也是中国绿茶的代表之一。?
选购龙井茶的注意事项
1、外观：好的龙井茶外观色泽绿润，条索细嫩直挺，整齐匀称，不含杂质和虫眼。
2、气味：好的龙井茶气味鲜爽，香气馥郁，有清新的茶香，不含陈香和异味。
3、滋味：好的龙井茶味道鲜爽甘醇，入口柔和，回甘持久，不苦涩和生涩。
4、整体感觉：好的龙井茶在口感和香气上都能够给人带来愉悦的感受，整体感觉清新舒适，不沉闷或刺激。
5、产地：龙井茶的产地是影响其品质的一个因素，杭州市西湖区龙井村产的龙井茶是最为著名的，但是其他产地的龙井茶也有很高的品质，可以根据自己的口感喜好进行选择。
杭州哪里种茶叶?
不知道你喜不喜欢喝茶。如果你喜欢喝茶，而你恰好要去杭州，你可以去看看杭州的茶。说到龙井茶，必须提到杭州。杭州龙井茶好的地方很多，主要看你怎么选。
杭州龙井全国闻名，尤其是西湖龙井，以色绿、香、味甜、形美著称。中国茶文化的博大精深在杭州也得到了充分的展现。杭州哪里有龙井茶？很多以茶为景点的地方附近都有很多茶馆。你可以一边看着那里的茶农种植、采茶，一边欣赏风景，买到正宗的龙井茶。
梅家坞
梅家坞盛产的茶叶是西湖龙井的瑰宝。梅家坞四周青山茶山环绕。它以绿、香、醇、美的龙井茶而闻名。满眼都是整齐的梯田和茶树。道路蜿蜒在山脚下，小溪旁，后方绿树成荫，美不胜收。
灵隐寺
大多数去灵隐寺的旅行都是为了欣赏这座历史悠久的佛教寺庙，这里有许多不同朝代的精美文物，一直吸引着世界各地的游客。不过灵隐寺的茶也是值得停下来品的。位于灵隐寺景区的一个老字号，有着“知味即停，闻香即下马”的雅称。参观灵隐寺，品一壶茶，非常合适。
龙井村
龙井村是西湖十景之一，龙井问茶，是喝茶、品茶的好地方。龙井村茶场规模很大。从进入龙井村开始，就能看到炒茶、卖茶、品茶的小店。龙井村的茶场起伏翠绿，颇为壮观。在这里，你不仅可以买到正宗的西湖龙井茶，还可以看到茶农如何采茶炒茶。
吴青芷
吴青芷也是一个品茶胜地，那里种植着参天大树，还有一大片茶园，环境非常优美。当地也有很多茶场，可以品尝和购买茶叶，是一个不容错过的好去处。
杭州龙井是杭州的代表特产。无论你是不是一个好茶的人，你都可以在这里领略龙井茶的魅力。
种茶叶？
茶叶不是种出来的。而是用茶树的鲜叶、嫩芽和嫩枝加工而成，加工方法不同，加工出的茶叶类别也就不同。
龙井：产于杭州市西湖区，又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩，要求芽叶均匀成朵，高级龙井做工特别精细，具有“色绿、香郁。味甘、形美”的品质特征。旗枪：产于杭州龙井茶区四周及毗邻的余杭、富阳、肖山等县。
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