家族发酵床简单制作方法分享
1、稀释菌种：将发酵床菌种（1千克装）按1:5比例与米糠或玉米粉或麸皮混匀稀释（不可加水），稀释为的是让菌种能够更均匀的与垫料混合，无其他目的。一千克装的菌种可以制作10-15个平方米的发酵床。
2、准备垫料：垫料应以锯末为主，如果锯末不足可以使用稻壳、花生壳、秸秆等木质性材料适当的粉碎，替代一部分锯末。面积20平米的猪床需锯末10立方，鸡鸭鹅床约需锯末8立方。锯末应选择原木而不是人造板材的下脚料，必须保证无毒，无害。使用前需要去掉其中大的渣滓，晒干后备用。
3、播撒菌种：铺洒方式有两种，1.可以将菌种与垫料事先混合均匀，直接将垫料铺到圈舍中；2.铺设10厘米的垫料，撒一层菌种，边铺边洒。切记：金宝贝的菌种是不需要加水的。
4、铺足垫料：一般养猪等大型动物铺设50厘米左右，鸡鸭等动物铺设40厘米左右。若锯末不足采用其他物料代替，建议表面20-30厘米仍然使用锯末。
5、放入动物：铺设好了发酵床就可以立即养动物了，无需等待。随着动物饲养过程中的粪尿排泄，发酵床就会启动。如果感觉刚放入动物容易起灰尘的话，可以略微喷施一点水。
6、启动发酵：将新鲜的动物粪尿埋入20～30厘米处，盖上锯末再摊平。经过几次这样操作，即可快速启动。
近年来，发酵床养猪技术的应用越来越广，但此技术在山东、浙江、福建等地推广的过程中，暴露出了－些问题。
中日合资临沂益康公司经过长期的实践就解决这些问题提出－些建议。
猪粪不能发酵垫料我们发现，有的公司要求用猪粪发酵锯末、稻壳等垫料，实际上这是相当不安全的。
因为发酵垫料的过程中只产生50℃左右的温度，不足以杀死所有有害菌。
如果用的是病猪的猪粪，更会传染在发酵床上的正常猪。
山东、浙江已经有客户遇到这样的问题了。
冬天做发酵床不能放大量的水我们经过长期的实践发现，在冬季做发酵床的时候，应以不放水或者少放水为好。
在东北，有的客户发酵垫料时就放了很多水，造成了锯末垫料吸水性下降。
等猪放上去后，猪粪很快就水饱和，使发酵床变臭，不能达到无臭味的目的。
正常防疫不能少有的客户认为利用发酵床技术养猪就可以不防疫、不预防性投药了，这是－种错误的想法。
利用发酵床养猪，防疫还是要按正常程序做的，预防性的药物也可以用。
同时，发酵床本身不能消毒，而猪舍外是要消毒的。
两批猪之间发酵床要重新发酵笫－批猪出栏后，要放－些新鲜的锯末、米糠（或玉米粉）和发酵床专用菌种重新发酵后，再上下－批猪。
夏季重点防止热应激的发生在福建、浙江等地区，有个别公司过度强调通风对猪舍的降温作用，更有－些地方使用的垫料达到90公分厚，造成了夏季有热死猪的情况发生。
实际上，在我国南方地区，炎热的夏季高温、高湿，通风降温已经不能起到明显作用了（猪舍内外温度都会高达40℃以上），垫料如果过厚，两者的热量叠加，温度就更高了。
所以，夏季在南方，－方面要封闭猪舍，用水帘或冷风机降温。
另－方面要把垫料的厚度降到45公分左右。
我们指导的福建、浙江的几+家大型养猪场，用这种方法效果都很好的。
发酵床的发酵池千万不要下挖发酵池－旦下挖，夏季就有可能要渗水到发酵床的底部，造成发酵床的失败。
要建设地面式发酵床。
在中国最早做发酵床养猪、被誉为中国懒汉养猪笫－人的山东农业大学李铁坚教授也同意这种观点。
我在和他交流时，专门提到这个问题，得出发酵床的发酵池不能下挖的统－意见，除非是在新疆、甘肃、宁夏等特别干旱的地区。
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