诚信志远果业为啥那么贵
诚信志远果业的产品价格较高的原因有以下几点:
1. 成本高:诚信志远果业采用连锁加盟模式,需要支付加盟费、场地租赁费、进货费、员工费等各项成本费用,这些费用的增加会导致成本较高,从而影响价格。
2. 品质保证:诚信志远果业采用无土栽培、转基因水果等高品质的种植技术,保证了水果的高品质和健康安全,但同时也会导致成本的增加。
3. 品牌效应:诚信志远果业是我国数一数二的水果种植商和批发商,具有一定的品牌效应,品牌影响力可以保证产品的品质和市场竞争力,但同时也会导致价格相对较高。
综上所述,诚信志远果业的产品价格较高主要是由于成本高、品质保证和品牌效应等因素综合作用的结果。
浅谈我国农村经济状况和果业发展 泰国农村经济状况
1 存在问题1.1 建园标准低 1.1.1 苗木问题 当前新建园苗木的问题最多。苗木市场比较混乱,苗木生产依然处在一种近乎无人监管的自由状态,目前的苹果苗木生产基本上仍然以传统的农户育苗为主体,分散经营的育苗户基本上设有专门的采穗囿,接穗来源五花八门,品种纯度根本无法保证,甚至带有检疫对象也是常事。大的育苗基地要比农户设施好一些。但也有些育苗基地是挂羊头卖狗肉,自己育一点苗子做幌子,大量的苗木还是从农户收购,然后挂上自己牌子堂而皇之地销售。可见,苗木问题是当前果业发展急需解决的大问题。
1.1.2 规划缺乏前瞻性 建园时表现在规划起点低,品种结构不合理;
1)规划起点低,近年新建的苹果园中行政性规划的居多,行政性的建园一般比较重视规模、地利,而从生态建园、有机苹果生产方面考虑的比较少,出发点不符合当前苹果产业的发展趋势。
2)品种结构不合理。近年各地建园的品种都是自选,导致整体布局上存在问题较多:一是早熟短缺,中熟不足,晚熟相对过剩,二是晚熟品种中富士所占比例过大。品种单一,成熟期过于集中,三是专用加工品种严重不足,与鲜食品种比例不协调。苹果浓缩汁档次低,市场风险大。
1.1.3 栽植质量不高 建园质量不高主要表现在以下几方面:
1)栽植时期不适宜。苹果秋栽缓苗期短,成活率高,但近年新栽树中秋栽比例不足10%,大部分为春栽或冬栽,以致缓苗期长,成活率低,栽植当年生长量小,朴苗后树龄不一致,后期管理不便。
2)不按技术规范栽植。一是开挖定植穴(沟)深度不够,表土和底土不分,二是有机肥使用量低或者纯粹不使用,三是栽后灌水不足。
3)授粉树配置不合理。主要是授粉树比例不足,配置不均匀等。
4)矮化树中间砧入土深度不均。中间砧入土深度直接影响矮化树的树冠大小和矮化效果,当前由于果农对栽植技术执行不严格,加之开挖栽植坑大小深浅不一、栽后苗木下沉不匀等因素,造成中间砧入土深度不均,有些果园中间砧入土过深,树体生长旺盛,矮化效果差,管理困难,有些则入土过浅,幼树生长缓慢,矮化树太矮,产量上不去,这些问题几乎是当前矮化果园的通病,导致矮化栽培大范围的低蚊益甚至失败。
1.2 幼树管理粗放
1.2.1 间作不合理 当前幼树间作中的问题,最常见的是间作小麦和玉米,对幼树营养及通风透光影响很大,加上这些果园所留营养带一般都不足,争水争肥严重,造成幼树生长缓慢、挂果延迟,最后大多形成小老树,也有部分早期死亡。
1.2.2 土肥水管理水平低 幼树土肥水管理方面普遍存在不深翻扩穴,系纵向生长缓慢,幼树不发苗,施用化肥多而农家肥少,土壤有机质含量低,不利于早成花和早期丰产,水分供给不匀,前期干旱缺水,春梢生长量小,后期水多徒长,养分无效消耗等问题。
1.2.3 整形修剪问题 以矮化富士为例,整形修剪中普遍存在以下几个突出问题:
1)中央于上不去,易歪斜,现在的矮化树大多不设立支柱,修剪上也还是以前的老传统,一把剪子定乾坤,加上整形中对新的修剪技术操作不严格,常常是主、侧枝直径接近中央领导干直径,造成中央干上不去,树体歪斜。
2)树形不适宜。过去矮化树推广的是多主枝的高大树形,如改良纺锤形、自由纺锤形和不规范的细长纺锤形,使矮化树不矮,果园密闭,光照差,导致矮化栽培效益低,现在推广细长纺锤形和主干形,但仍然有好多果农沿用老树形,搞不好以后又得大改形。
3)拉枝不规范。细长纺锤形幼树期拉枝存在以下问题,①拉枝时机把握不准。第1~2年不拉枝或拉枝过晚,侧枝生长旺,中干上不去。第3年侧枝不足1m时就拉下垂,封顶停长早,幼树扩冠慢,不利于早丰。②拉枝角度不合适。一种是见枝就拉,统一下垂,结果后下垂更严重,树势迅速变弱,一种是不开基角只拉梢角,形成弓形枝,导致在弯弓处冒出许多长枝。
1.2.4 病虫害防治不力 幼树的病虫害常常是等到非常严重的时候才去防治,提前喷药预防的很少,比如近年幼园发生严重的金纹细蛾、卷叶蛾、红蜘蛛、蚜虫等害虫的防治都没有在最佳防治时机,这既增加防治费用又影响了幼树的正常生长,很不划算,腐烂病是幼树的潜在隐患,特别是新栽幼树距离老果园近的已出现腐烂病,并有蔓延和加重趋势。
1.2.5 配套设施差 就现有水平而言,果、畜、沼、窖、草是当前发展生态果园的一个很好的模式和途径,而围绕这个模式的果园配套设施现在发展很是缓慢,特别是农村沼气,是解决目前果园土壤有机质含量低和农村有机肥源不足问题的一条重要途径,但是现在果园配套建设沼池的进度较慢,与发展高效生态果业、扩大无公害和有机苹果生产规模的局面很不适应,也极大地阻碍了幼龄果园生态化的进程。
1.2.6 技术服务跟不上 当前的技术推广机构设置到乡村一级的较少,一般都是县一级农技部门下乡搞服务,这种服务方式受到好多因素限制,比如交通、农技人数等,再加上近年国家大中专学生不分配的影响,农技人员后备力量不足,知识更新较慢,使得果树技术推广覆盖面极为有限,新技术普及率较低。一定程度上影响了幼树管理水平的提高。
2 对策
2.1 高标准建园
2.1.1 彻底解决苗木问题 解决苗木问题,一是要强化苗木监管,二是要加强苗木生产。
1)强化苗木监管。①加大监管力度,以苹果苗木为重点,涉农行政部门应联合其他相关部门定期开展果树苗木繁育单位普查和临时检查,重点查处无许可证生产经营、繁育推广未经审定品种、调运销售无检疫合格证苗木等违法行为。严厉查处假冒伪劣种苗坑害果农案件。严把生产源头和市场准入关口,加大抽检力度,提高抽检密度,扩大抽检范围,结合苗木市场特点和存在的突出问题,抓住各生产、销售季节,有针对性地开展苗木质量抽检活动,对苗木生产和销售全过程实行动态监管,发现问题及时处理,②落实监管责任。一是强化属地管理责任,以县为主,由县级农业行政主管部门履行日常监管责任,实行一把手负总责,分管领导具体抓的苗木监管责任制。二是推行执法责任制度,县区农业行政主管部门要与苗木监管责任部门签订责任书,明确职权、职责、目标,要求和保障措施,三是严格落实责任追究制度。对不认真履行苗木监管职责的,要通报批评,对监管措施不落实、发现有违法行为的苗头不控制、该报告的不报告、该查处的不查处、该移交的不移交等,造成不良后果的,要对主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予纪律处分。四是推行监管工作记录制度。具体履行苗木监管职责的机构要建立监管工作记录。如实记录监管工作开展情况。
2)加强苗木生产,上边说的监管不是要限制苗木生产,而是为了使其走上正规化的路子,更好地为果业 发展服务。近年来市场的好转大大刺激了各地发展苹果的热情,加之老果园更新的需求也越来越大,苹果苗木大有供不应求之势,建议各县区自力更生,按照本地发展需求尽快建立正规的果树良种苗木繁育基地,鼓励专业人员从事果树良种引进和对现有栽培品种的筛选、繁育、推广工作,大力发展和培育无病毒苗木,满足果业发展需求。
2.1.2 长远规划 一是要高起点规划。随着人们生活水平的不断提高和果品市场的日益丰富,消费者对果品质量的要求也越来越高。现在的消费者已不再象过去那样过于注重苹果的外观品质,而是更注重其食用品质。未来市场安全、优质、营养的“绿色果品”和“有机果品”将成为消费主流。现在建园就要从绿色和有机的高度出发,充分利用生态资源和国家发展沼气的大好机遇,超前规划,迅速形成一批生态有机果园,二是要宏观调整品种结构,品种结构上要加大宏观调控力度,从整体布局上给出指导性意见和细则,严格控制小区域品种选择的随意性和盲目性,总体扭转早中熟不足和晚熟过剩的局面,考虑到市场平稳过渡因素,建议分次调整,早中晚熟比例初步调整到10:20:70,下一步加大中熟比例,调整到10:30:60,同时在符合大原则前提下灵活调整好主栽品种的区域分布密度,克服单一富士为主的弊病,优化小区域品种布局,另外根据龙头企业实际规模适当发展加工专用品种,提升果汁档次。
2.1.3 规范栽植 规范栽植主要包括以下几方面,
1)选择最佳栽植时期。大力提倡秋季建园,把秋栽比例提高到60%以上。
2)严格执行栽植技术规范。提倡通行开沟栽植,开沟标准达到1m深、1m宽,表土和底土要分开堆放,底层回填表土和充分腐熟的有机肥,栽后灌足水并覆膜、套袋。
3)合理配置授粉树,授粉树配置要符合大的品种配置方案,比例以1:4~5(授粉树:主栽品种)为宜,注意选择合适的配置方式,做到全园均匀分布。
4)把握好矮化树中间砧的入土深度,一般来说。旱地建园的中间砧入土要深,以占到矮化砧总长度1/2为宜,水地建园则稍浅,中间砧入土以1/3为好,但也要考虑品种特性,长势旺的品种可再多露3~4cm,长势弱的就要少露3~4cm,已建成果园的,中间砧全部入土树体旺盛的要及时除土挖根,让中间砧露出地面。中间砧全部露出地面树体较弱的,可在中间砧周围培土使其少量生根,促进树体生长。
2.2 加强幼树管理
2.2.1 合理间作 间作以不影响幼树生长和幼园管理为原则,按照“1年生1m、2年生1.5m、3年生2m2的规范要求。留足树盘,一般可选择短期矮生、不与果树争水争肥的豆科类、块茎类、药用类作物种植,杜绝种植小麦、谷子、玉米、高梁等高秆作物,同时也要有一定的经济效益,可按照果菜搭配、远近结合的立体模式,在园内套种双膜西瓜、地膜洋芋、辣椒等经济作物,实现长短结合,以短养长,既保证了前期收入,又为幼树提早结果创造了条件,此外,间作还应注意两点,一是间作物与果树不得有共同病虫害,二是坚持以果为主。当间作物与果树发生矛盾时,应对间作物适当控制,保证果树正常生长和管理。
2.2.2 重视土肥水管理 按照“果、畜、沼、窖、草”的生态建园模式,大力发展奶畜、沼气、集雨窖、果园种草,促进幼树管理向生态化发展,土壤管理上要以秋季深翻扩穴为重点,肥料以畜禽粪、沼渣沼液为主要肥源,结合果园种草,综合改善土壤理化性状,增加有机质含量,为幼树丰产奠定良好基础,水分管理可利用冬春干旱、夏秋雨多的气候特点,修建果园集雨窖,雨多季节蓄水,干旱时补水,解决水分供给矛盾。
2.2.3 严格整形修剪 整形修剪应注意以下几点:
1)培养直立强壮的中干,直立强壮的中干对纺锤形树形培养和树体丰产性影响极大。幼树要坚决防止中干偏斜。对1~3年生树要严格控制强旺主、侧枝,加强中干生长,保持中干直立和绝对的粗度优势。必要时可设立支柱扶直中干,办法是立架拉丝,一般每隔10m左右立一根2.5m长的水泥桩,分别在1m和2m处各拉一道12号钢丝,扶直中干。
2)正确选择树形,早期正确选择树形可使以后的果园管理少走弯路,避免再次大改形,就目前来看,较为适宜的树形方案如下(以富士为例),短枝富士/M26中间砧双矮树,667m2(亩)83~111株,宜采用主干形;红富士/M26中间砧,667m2(亩)56~66株。宜细长纺锤形,短枝富士/乔化砧,667m2(亩)33~56株,宜采用自由纺锤形,红富士/乔化砧,667m2(亩)27~33株的用四主枝开心形。
3)规范拉枝,幼树拉枝要严格按照目标树形要求,准确把握拉枝时机;纺锤形树形要根据各主侧枝对中干的影响程度灵活掌握拉枝时机和拉枝程度,原则是保持中干的绝对生长优势,开心形树形主、侧枝拉枝的适宜枝龄为2~3年生,过早枝条尚小,影响树冠成形。过晚主、侧枝过粗过大,既费工费力,又影响早期结果,拉枝部位应位于距枝条顶端的1/3处,使基角张开,不要将枝条拉成弓背形,拉枝角度应根据品种、密度、树形和立地条件等灵活掌握,稀植大冠的开心树形,主枝角度以60°~70°为宜,纺锤形树形,主枝角度以90°~100°为宜,短枝型品种易早衰,为保持其生长势,角度可稍小些,普通型品种生长旺盛。角度宜稍大些,立地条件好,肥水充足的果园,拉枝角度可大些,立地条件差,肥水不足的果园,拉枝角度要小些。
2.2.4 加强病虫害防治 坚持“预防为主、综合防治、防病治虫、防重于治”的原则,做到“治早、治小、治了”,对症下药,有的放矢,最大限度降低生产成本。要抓住关键季节开展幼园病虫害测报和统防统治,特别是对发生严重的金纹细蛾、卷叶蛾、红蜘蛛、蚜虫等害虫掌握在最佳时机有针对性地重点防治。对幼园腐烂病要高度重视,特别是距离老果园较近的幼树。一旦发现必须及时根治,以防蔓延。并要注意全国喷药预防。
2.2.5 改善配套设施 结合当地实情,按照“果、畜,沼、害、草”的生态建园模式,搞好幼园配套设施建设。要抓住关键环节,利用国家发展沼气的有利时机,充分发挥补贴政策优势,大力宣传,在农村特别是果区普及沼气建设,为有机苹果生产奠定良好基础。
2.2.6 强化技术服务 从机构设置、人员编制、经费投入、资金政策等方面加以倾斜,健全技术推广服务体系,充实和加强县、乡、村果业技术推广和技术服务组织,乡镇设立果树站、村成立果协,适时定期举办各种形式的果业技术培训,帮助果农及时解决生产中的技术难题,使技术推广与果树生产有机结合。
1农村经济状况1. 1地形复杂 农村大多处于偏远地带,地形复杂。就山西而言,当前118个市县区,有50个贫困县,其中国家级34个,省级16个,以山地、丘陵为主,约占全省71 %以上。田不成块,路不成网,渠不相通,沟不相连,难以形成标准化农业的规模化经营,即使农村有某些资源优势,也很难实现其经济价值。
1.2基础设施薄弱
农业基础设施薄弱,水、热、土等资源不相匹配,尤其是水利设施的条件极差,大多数农村还是以井水为生,水资源匮乏,其他基础设施也同样存在问题,严重制约着农村经济的发展。
1.3综合素质较低,农民组织化程度不高
农民较低的文化水平决定了他们的传统思维模式,以及制约了他们发展农村经济的战略头脑和眼光。不懂得合作,不明白“双赢”效应。再加之一些土地政策的因素,农村农业生产主要还是以分散的农户种植为主题,仍停留在小而全的小农经济状态,农业的产业化经营较低。
1.4科技投入不足,农业服务体系不健全
农业科技投入增长滞后于经济增长速率,尤其在科技队伍建设、科技机构、科技宣传和新技术推广应用等方面投入不足。由于资金投入、人事编制等问题的制约,造成农业服务体系不健全,再加之服务机构机制不活、体制不新等问题,使服务体系很难发挥自身的作用,有一些地方和部门甚至呈现出“网破、线断、人散”的局面。科技人员素质不高,科技队伍不稳,多数人知识老化。农村普遍存在新技术、新品种推广不开,农业信息获取缺乏有效渠道等问题。
2果业在农业中的重要地位及在农村发展中的优势所在
2.1果业在农业生产中的重要地位
改革开放以来,我国水果生产快速发展,特别是20世纪90年代以后发展更为迅速,果品生产已成为许多农村经济的支柱产业,产值占农业总产值的20 %以上,具有明显的经济效益和社会效益,正因为如此,俗有“一亩园十亩田”之说,发展果业成为提高农民收入的最佳选择。
2.2农村发展果业的优势所在
1)我国是世界上果树资源十分丰富的国家,果树种类繁多,适应能力不尽相同,农村地理条件、自然环境复杂,故农村可以根据当地的实际情况进行适地适栽,因地制宜。尤其是西北黄土高原海拔高、光照充足、昼夜温差大,具有生产优质果品的生态条件。
2)农村地理环境复杂,交通不便,故产品的贮藏性、耐运性也是值得重视与考虑的问题。因此,在农村适宜发展果业,特别是干果类果品,例如:枣、核桃、板栗等,不像蔬菜采后短时间内品质就会急剧的下降或霉烂,而果品一方面较易贮藏,另一方面也便于加工利用,比如枣可加工为蜜枣、干枣;柿子可以加工为柿饼等。
3)果品生产的利润高,栽培管理技术又较易掌握,加之果品生产的一次性投资相对较低,一般农户均可承担。另外,欧李、枣树、酸枣等果树还具有防风固沙、保持水土、绿化环境的作用,在为农民创造经济效益的同时,还可以改善农村较恶劣的生态环境。所以发展果业在农村有得天独厚的条件。
3果树生产的现状及存在问题
3.1缺乏宏观指导,部分地区发展果树出现一定的盲目性
主要体现在果树种类和品种的搭配上,例如:早、中、晚熟品种的搭配,再者就是部分地区农民的盲目随从,看其他地区因种植某一树种、品种而致富,便不考虑当地地理、气候、土壤等实际条件是否适宜,就盲目引进树种、苗木栽植,最后得不偿失。这就需要有专业技术人员为农民传递信息,普及科学基础知识,对农民进行培训与指导。
3.2缺乏商品意识,重数量轻质量,重鲜食轻采后加工
农民时常提到的是产量的多少而很少谈论品质的优劣,他们缺乏市场商品意识。农民的资金不充足,故在纸袋、肥料等投资方面“偷工减料”;农民由于欠缺专业文化知识,故对一系列优质栽培技术不能牢固掌握及熟练应用,由此影响果实的商品品质。另外,有时果品不能及时销售,农民由于缺乏资金或经济意识,忽视了果品的采后贮藏、加工等技术措施,导致果品品质下降,以及霉烂,造成严重的经济损失。
3.3缺乏社会化、规模化生产理念
大部分农村还是小农经济,土地分散,有的土地甚至闲置,很多农民弃农进城打工,造成土地“抛荒”,这些都影响果树的规模化生产。另外,果品的产、供、销
一体化尚未形成,流通环节不畅。多年来果品主要靠农民自行销售,缺乏政府部门的组织与引导,销售问题成为果品生产最突出的问题,在产区没有形成稳定的销售网络。
4促进农村果业发展的几点建议
4.1加强基础设施建设
基于农村基础条件较差、气候环境恶劣,我们应尽可能加强和改善这些对发展果树不利的外界条件。例如:在缺水的农村应兴修水利工程,引进水资源,改善灌溉条件。要搞好土地的开发及充分有效的利用,增加有效耕地资源。搞好防御措施,预防早霜、晚霜、低温、高温等自然灾害。
4.2采取各种措施,提高农民综合素质
农民是科学技术较薄弱的群体,而他们又是致富农村与促进农村果业发展的主体力量,故应通过多方努力提高他们的综合素质,包括身体素质、文化素质、思想政治素质等。应继续推进科技下乡、科技交流、科技示范、科技进村入户等活动,也可以搞“包村到单位”的活动,即邻近贫困山村的科技单位或龙头企业应各负责邻近乡村有关果业发展或进行有利于农村发展的科技指导及知识传播,几年后政府进行评优量化并给予适当的鼓励与奖励,实现“你追我赶”的良好发展势头。
4.3建立一支能让农民信赖的领导团队
领导团队要有能力从外界获得最新的市场信息并组织、指导人们进行生产;要对农村现有的人力资源、土地资源,水力资源等进行统一规划、合理分配,做到资源的充分利用;要有能力疏通销售渠道、打开市场。另外,该团队还应具有敏锐的眼光和头脑,研究市场、分析市场、掌握信息,确保果品生产、加工、销售一体化,即所谓的“工业化”生产,在此过程中,他们应选准龙头企业,根据市场信息向生产者提供需求信息、物质供应、技术服务、销售服务,结合成“公司+协会+农户”的经济利益共同体,这是当前生产发展的需要;他们还应该具有创新意识,集思广益充分利用一切可以利用的因素,实施一切有利于发展农村果业发展的措施或方案。
4.4政府部门要加大对果业生产的支持力度
制定各方面的优惠政策,尤其要确保资金的投入,果园资金投入是果园增效的重要基础。另外,要提高对农村服务者的待遇,吸引大学生、研究生等各类科技人才积极踊跃地为农村经济与果业的发展服务。同时,政府还应调动农业专家对各贫困山区的环境气候条件进行专业的调查研究与考证,进行科学规划,制定适宜当地发展的果树产业。例如:山西太行山区降雨量很少,地形起伏、海拔较高,则易发展干果如红枣、核桃、花椒等;而晋南、晋东南降雨较多,温度较高、海拔也较太行山低,则可发展柿树、苹果,建立柿饼加工基地及红富士生产基地。
(收稿日期:2007-07-29)
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