生态发酵床养殖藏香猪,土猪利润能提高吗
当然可以啦 亲
发酵床养猪就是一种最新养殖模式,发酵床分地下式、地上式、半地上半地下式三种。地下式发酵席要求向地面以下挖80-100厘米,填满制成的有机垫料,再将仔猪放入,猪就可以自由自在地生长了。在地下水位高的地方,可采用地上式发酵床,地上式发酵床是在地面上砌成,要求有一定深度,再填入已经制成的有机垫料即可。半地上式半地下式:即介于地上式与地下式之间,一半在地下,一半在地表,可以因地制宜的选择。
益富源发酵床养猪最大的好处是控制疫病,减少应激,尤其是心理和生理上的应激反应,猪健康,这一点让即使是初次涉足养猪业的人,也首先提高了养猪的信心,降低了养猪的风险;其次减少了劳动强度,猪舍几乎没有臭味,养猪创业的心情也非常的舒畅;再就是提高了经济效益(相比传统水泥地面养猪法)。
发酵床养猪法的好处最直观的可简单概括为“三省、两提、一增、零排放”。
①三省:省料、省水、省劳力
以一头从 15公斤饲养到100公斤的肉猪为例,整个饲养过程能节省20公斤左右的全价饲料(冬季省料更显著,因为发酵床非常温暖,减少猪对抗寒消耗的能量),节约用水80%左右,冬天还可节省升温取暖费,同时节省人工成本,节省医药费用,综合每头猪可以节约成本在60元左右。
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因发酵床养猪模式不需要用水冲洗圈舍,仅需要满足猪饮用和保持(发酵层)垫床55%左右湿度的水(表层30%的湿度)即可,所以较传统集约化养猪可节省用水。在发酵床的使用过程中,通过有益菌的发酵,部分的垫料和猪粪、尿分解转化为可被猪食用的有机物和菌体蛋白,其中菌体蛋白和活菌本身可改善猪肠道环境,提高饲料转化率,猪通过拱食、抗病力的提高、消化率的提高等,可节省精饲料10%左右。试验显示育肥猪日增重增加,饲料利用率提高,在等重饲料对比里平均每头猪多增重5公斤左右,可提前出栏。由于猪场不需要清粪,饲养人员仅保证及时喂料、翻扒调匀过于集中的粪便、根据垫床干燥程度及时调整湿度和补充菌液(em益生菌)即可,所以一个正常劳力批次饲养可达到800头左右的育肥猪,较集约化猪场节约一半的劳力。
②两提:提高抗病力、提高猪肉品质!
发酵床中的有益菌可快速繁殖,建立优势菌群并升温发酵,从而改变垫料中微环境的物理和化学性状,如PH值(表层的PH值为5左右、发酵层的PH值为4.5~5之间,据资料显示引发猪高热病的病毒在PH值5以下、9以上便不能生存)、有益菌群数量比例、天然抗菌素、降低有害物质如氨气、改变温湿度等,故能抑制和消灭多种虫卵与病原菌。同时恢复猪的自然习性,恢复了拱食和沙浴的生物习性,应激减少,采食菌体蛋白,抗病力增强,使猪不易或很少生病,特别是呼吸道疾病、消化道疾病、皮肤病等较传统集约饲养有大幅下降,用药费用减少一半以上。应用发酵床养猪,猪增重快、肉质好,猪肉肉色红润,纹理清晰,水分少而肉香,提取里脊肉、后腿肉检验,氨基酸及其它营养含量分别提高了10%以上,明显优于一般猪肉。
需要强调的是,使用微生物制剂和发酵床养出来的猪肉质更紧,水份更少,与传统养出来的猪相比,同样大小的猪,一上秤,则发酵床养的猪就是更重一些。
③一增:增加养殖效益!
相对传统集约全部采用商品全价饲料比较养猪可增加收入约60元/头(如果中小养殖户自配饲料或结合我们推广的发酵各种廉价糟渣饲料技术利润更高),发酵床养猪可节约用水、用料、用药、冬季取暖等直接饲养成本40元/头左右(特别是北方冬季效益更明显);利用农业废弃物,如锯末、稻壳、花生壳等作为发酵床垫料,与猪尿粪混和物通过有益菌发酵后变成菌体蛋白饲料和高档优质生物有机肥,营养丰富、疏松通气、无臭味、外观漂亮、不烧根不烧苗,可广泛用于苗木花卉营养土、经济作物果树蔬菜等。同时也为秸秆处理,美化城乡生态环境提供了另外一条比较好的解决途径,实现了经济、生态和社会三种效益的结合。
④零排放:无污染,实现粪污零排放!
以前找猪场不用靠眼睛,跟着鼻子走就行,在几公里之外就能感受到猪场特有的“味道”,而采用发酵床养猪技术后即使进到猪圈与猪亲密接触也不会感到不适,可以说几乎没有臭味。发酵床养猪猪场内外四季无臭味,就是冬季危害动物呼吸系统最大的氨气在发酵床中也几乎没有感觉,在养殖环节提前消纳了污染物,实现了粪污的零排放,猪圈变得卫生干净,人、猪生活环境、工作生活环境得到了极大改善。
发酵床养猪法省事简单方便,“傻瓜式”操作,简单易行,维护方便,适应广泛,成本低,效益好,环保安全。
近年来,发酵床养猪技术的应用越来越广,但此技术在山东、浙江、福建等地推广的过程中,暴露出了-些问题。
中日合资临沂益康公司经过长期的实践就解决这些问题提出-些建议。
猪粪不能发酵垫料我们发现,有的公司要求用猪粪发酵锯末、稻壳等垫料,实际上这是相当不安全的。
因为发酵垫料的过程中只产生50℃左右的温度,不足以杀死所有有害菌。
如果用的是病猪的猪粪,更会传染在发酵床上的正常猪。
山东、浙江已经有客户遇到这样的问题了。
冬天做发酵床不能放大量的水我们经过长期的实践发现,在冬季做发酵床的时候,应以不放水或者少放水为好。
在东北,有的客户发酵垫料时就放了很多水,造成了锯末垫料吸水性下降。
等猪放上去后,猪粪很快就水饱和,使发酵床变臭,不能达到无臭味的目的。
正常防疫不能少有的客户认为利用发酵床技术养猪就可以不防疫、不预防性投药了,这是-种错误的想法。
利用发酵床养猪,防疫还是要按正常程序做的,预防性的药物也可以用。
同时,发酵床本身不能消毒,而猪舍外是要消毒的。
两批猪之间发酵床要重新发酵笫-批猪出栏后,要放-些新鲜的锯末、米糠(或玉米粉)和发酵床专用菌种重新发酵后,再上下-批猪。
夏季重点防止热应激的发生在福建、浙江等地区,有个别公司过度强调通风对猪舍的降温作用,更有-些地方使用的垫料达到90公分厚,造成了夏季有热死猪的情况发生。
实际上,在我国南方地区,炎热的夏季高温、高湿,通风降温已经不能起到明显作用了(猪舍内外温度都会高达40℃以上),垫料如果过厚,两者的热量叠加,温度就更高了。
所以,夏季在南方,-方面要封闭猪舍,用水帘或冷风机降温。
另-方面要把垫料的厚度降到45公分左右。
我们指导的福建、浙江的几+家大型养猪场,用这种方法效果都很好的。
发酵床的发酵池千万不要下挖发酵池-旦下挖,夏季就有可能要渗水到发酵床的底部,造成发酵床的失败。
要建设地面式发酵床。
在中国最早做发酵床养猪、被誉为中国懒汉养猪笫-人的山东农业大学李铁坚教授也同意这种观点。
我在和他交流时,专门提到这个问题,得出发酵床的发酵池不能下挖的统-意见,除非是在新疆、甘肃、宁夏等特别干旱的地区。
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