大棚栽培黄瓜有哪些注意事项

黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。黄瓜的茎上覆有毛，富含汁液，叶片的外观有3-5枚裂片，覆有绒毛。

生长习性

温度

黄瓜喜温暖，不耐寒冷。生育适温为10～32℃。一般白天25～32℃，夜间15～18℃生长最好；最适宜地温为20～25℃，最低为15℃左右。最适宜的昼夜温差10～15℃。黄瓜高温35℃光合作用不良，45℃出现高温障碍，低温-2～0℃冻死，如果低温炼苗可承受3℃的低温。

光照

华南型品种对短日照较为敏感，而华北型品种对日照的长短要求不严格，已成为日照中性植物，其光饱和点为5.5万勒克斯，光补偿点为1500勒克斯，多数品种在 8～11小时的短日照条件下，生长良好。

水分

黄瓜产量高，需水量大。适宜土壤湿度为60～90%，幼苗期水分不宜过多，土壤湿度60～70%，结果期必须供给充足的水分，土壤湿度80～90%。黄瓜适宜的空气相对湿度为60～90%，空气相对湿度过大很容易发病，造成减产。

土壤

黄瓜喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥，宜选择富含有机质的肥沃土壤。一般喜欢pH 5.5～7.2之间的土壤，但以pH值为6.5最好。

种植方法

苗床管理

春夏季黄瓜穴盘轻基质育苗苗龄短，一般1叶1心，15～17天即可移栽，基质中的营养基本能满足黄瓜苗生长需要，一般不需补肥。春夏季雨水多，易发生猝倒病，可用绿亨一号或多菌灵等常用杀菌剂防治。 防灾抗灾 黄瓜夏季育苗正值高温多雨季节，既要防止高温 缺水，又要防止暴雨毁苗。播后遇晴天烈日要坚持每天补水1次，并搭好支架覆盖遮阳网，遮阳网上午9点盖，下午5点揭（这样做的好处是雌花分化的比较多，低温短日照利于雌花分化）。大雨前在支架上盖膜。定植前炼苗，定植后浇足活棵水，必要时造墒移栽。

基地选择

栽培黄瓜的基地，宜选择土壤PH值6.5到7.5，地势稍低，但排水、灌水方便，土壤深厚肥沃，且至少2年未种过瓜类蔬菜的地块。如果是水旱轮作，应在10月翻土开沟整地，种一季冬季作物，来年春季再种植黄瓜。

整地做畦

整地按每畦1.2米，畦沟宽0.3米，，沟深0.2米的要求进行操作，并做到沟底平整流畅，雨停沟内不积水。

盖地膜

4月10日前移栽或直播，宜选用白色聚乙烯膜；4月10日后移栽或直播，宜选用黑色聚乙烯膜。盖膜前，应将土壤浇透水或待下一场雨，将土壤淋透水后再盖膜。

如果覆盖白色地膜，应在土面喷施一次乙草胺等芽前除草剂后再盖膜，以防杂草丛生；如果使用黑色地膜，不必喷施芽前除草剂，因为黑色地膜具有防除杂草的功能。

覆盖地膜应将四周用土压紧。

播种育苗

早春1－3月播种，夏秋植6－8月。春播采用浸种催芽后育苗或地膜覆盖直播， 夏秋 季浸种直播或干种直播均可。

浸种催芽在黄瓜播种中普遍应用，用50-55 ℃温开水烫种消毒10分钟，不断搅拌以防烫伤。然后用约30℃温水浸4 -6小时，搓洗干净，涝起沥干，在28-30℃的恒温箱或温暖处保湿催芽，20小时开始发芽。早春小拱棚保温育苗，用育苗杯或苗床育苗，苗龄15-20天（2片真叶）时定植，于晴天傍晚进行，要注意保护根系，起苗前淋透水，起苗时按照顺序，做到带土定植，以防伤根。

肥水管理

秋冬季节在施足底肥的基础上，一般不追肥。浇水是在浇足缓苗水的情况下，等根瓜坐后再浇水，一般7天～10天浇一水。深冬季节根据长势追施饼肥或豆面，在棚内放缸发酵后随水冲施，10天～15天浇一次水。浇水时看苗情，看土壤缺水情况，还要先看天气预报，应在寒流过后晴天上午进行浇小水。早春季节为2月下旬～4月中旬，是拿产量的关键时期，要及时追肥，每666.7平方米追磷酸二铵或三元复合肥15公斤～20公斤，或腐熟人粪尿800公斤随水冲施，5 天～7天浇一水。晚春季节从4月下旬～6月底，在加强肥水管理的同时注意降温，促进提高回头瓜的产量。

定植移栽

合理密植

每块土栽2行，每穴栽1株，株距一般为25到30厘米。

定植时间

早春在大棚内或小拱棚覆盖生产，可于3月20日前后选择冷尾暖头的晴天移栽。

方法

先打定植孔，直径和深度均比营养钵大1厘米以上，移栽时，选择大小均匀一致的秧苗，应轻拿轻放，确保根系完整，有利于缩短缓苗期，提高成活率。

浇稳根水

稳根水的配置方法：每50千克水加250克尿素、枯草芽孢杆菌60克、海藻生根剂60毫升。充分拌匀后施用，每株浇水250克。浇水后用土将定植孔封闭。

采收

春季黄瓜从定植至初收约55天，夏秋季35天。开花10天左右可采收。即皮色从暗绿变为鲜绿有光泽，花瓣不脱落时采收为佳。头瓜要早收，以免影响后续瓜的生长。

黄瓜反季栽培，经济效益高，要如何栽培呢？

黄瓜一般也称青瓜或者胡瓜，是属葫芦科的植物。既可以生吃又可以炒菜。黄瓜富含汁液，含有丰富的维生素，是常见并且受欢迎的种植作物。我国的的多数地区温室、露地，都有种植。

1、在土壤的选择和整地上；首先的选择酸碱度5.8至7.8之间的土地，含有有机质、排灌功能好好、保水又保肥偏粘性好的砂壤土，不能喝瓜类作物连在一起，前面的茬如果是水稻田更好。整快的地采用高畦深沟，一般的畦宽在1.米至2.0米左右(连沟)，每畦的高在25厘米以上，最好是南北的走向，是双行种植，每株的间距大致在25厘米以上。

2、黄瓜的种植时间一般分为两季，春季的一到三月份，或者是夏季的六到九月份。黄瓜的种子需要在一定的湿度和温度下才能生长和发育，黄瓜可以是种子育苗移栽，也可以直接播种。

一般浸种的催芽在黄瓜播种中使用的较多，是用50到60度的温开水烫种在进行消毒10分钟以上，并且是不停的搅拌避免被烫伤。再用大约是3度左右的温水浸泡4到6小时左右，在给予搓洗干净，然后涝起来沥干水分，在25到3度左右的的保温温箱进行保湿的催芽，大约是在18个小时左右就会发芽了。在早春的大棚里进行保温育苗，一般是用苗床进行育苗，一般的苗龄在15以上20天一下长到2片真叶基本就可以定植了，一般是在晴天的傍晚，注意保护黄瓜的根系，在起苗前淋湿水分，在起苗时一定按照顺序，并且带土进行定植，以免伤害到根部。

黄瓜苗的行距在30-40公分左右，株距在35公分左右。在黄瓜苗长至40公分左右的时候，那个时候黄瓜苗开始吐丝爬蔓，这个时候就要进行架条处理。我们一般选用1.5-2米的小树条或者小竹竿，以黄瓜苗为中心，在它的上方搭建成人字形，用绳子绑好定型，竹竿下方要插入泥土之中，防止被风吹倒。

4、是整枝和搭架；一般黄瓜在卷须时就进行插竹和搭架进行引蔓。卷须出现后，每间隔3到4天便引蔓一次，要使植株的分布平均。

黄瓜苗在爬到60公分的藤蔓的时候，要对横向的苗芽叉进行摘除。对于长到黄瓜的全盛时期，也就是从根部到顶部的纵向主干上的叶片数量达到30多片的时候，要对黄瓜的顶端进行除叉处理。这样使得根部吸收的养分能充分的输送到黄瓜的果实上，也是保证了黄瓜的坐果产量和坐果质量。

4.瓜果类都喜欢肥沃、含有有机腐殖质的偏砂类土壤。所以，在育种的第一步，要进行有机农家肥的施用，增加土壤肥力。同时，也要注意浇水和平整土地。先施足基肥是黄瓜高产稳产的的主要因素。

基肥对黄瓜的作用非常重要，在整地时深耕有机肥，每亩大约是施两千公斤到三千公斤左右，毛肥大概在50公斤左右，在用过磷酸钙30公斤作作为基肥。在黄瓜的植株是2至3片真叶，便追肥。黄瓜的根部吸收力较弱，但是对高浓肥料吸收狡猾，在追肥应以勤施且薄施为基础，在每隔5到8天进行追加施肥1次，每亩要施尿素在5公斤到6公斤中间。在黄瓜出现卷须是配以中耕除草进行培土和培肥，在收货第一次的黄瓜后再进行一次的培土培肥，在亩用花生麸30斤到40斤左右，复合肥60公斤，钾肥是20斤。由于夏秋季温度高，黄瓜的生长比较迅速，同时老的也快，再加上降雨量大，肥水的流失也比较多，在除了基肥以外，还有尽早进行追肥。在1-2片叶期和收获第一次的黄瓜后再进行一次培土和培肥，并且要给予磷钾肥，以避免早衰和陡长的现象。春黄瓜的苗期要注意水分。在开花和结果时期水量要求的稍多，在晴天一般是一天淋水一次，在干旱的情况下是3到5天给水1次。

5.是大棚在黄瓜落蔓时；黄瓜的落蔓会让叶片分布均匀合理受光，能加强光合效率。落蔓要掌握正确的方法，才能可以使得大棚的黄瓜优质并且能高产。

需要注意的几个方面：第一是在植株的长点靠近棚顶时，植株的底部没有叶茎蔓并且是离地高在25厘米以上在落蔓，第二个是在落蔓前的7天不要浇水，要降低茎蔓的含水，可以增加柔叶曼韧性，还可以减少一些的病源。第三是修理病叶和部分的老叶，在远处进行焚烧。第四是要将缠在茎蔓的吊绳解下，茎蔓要同一个方向的盘绕在栽培垄的两边。在盘绕到茎蔓时，要沿着茎蔓的弯向把茎蔓进行打弯，不能反方的向打弯。在落蔓时，茎蔓呢较细的，间隔的时间也较短，茎蔓在长大后，落蔓时间间隔可以稍长，也可一次落在茎蔓长三分之一或者是四分之一。第五是要保持叶茎蔓的距垄在十三厘米，每株的叶片二十片。第六是采收春季的黄瓜从定植到第一次收获大概在55天左右，夏秋两季在35天左右。一般在开花10天左右就可以采收了。黄瓜的颜色从暗绿变的嫩绿并且有一定的光泽，在花瓣不掉落时采收较好。第一次的黄瓜要尽早采摘，这样就不会影响以后黄瓜的生长，避免植株的生长，预防长出异形黄瓜和植株的早衰。

黄瓜的反季节栽培就是人们常说的塑料大棚种植，也叫保护地栽培，黄瓜是温室大棚最常见的瓜果蔬菜之一，它不但产量高，相对其它蔬菜的反季节种植效益要高出很多，在我们这里一个占地一亩地的大棚产量可以达到七八千斤，对于蔬菜种植户来说是一种经济效益很高的种植模式。但是相对来说，蔬菜反季节种植在技术上还是有一定的难度，无论在温度的保持上，还是如何利用光合作用，以及肥水的管理都有很高的技术要求。

首先确定反季节种植黄瓜的季节，反季节温室大棚种植黄瓜有冬春及秋冬两茬，冬春茬黄瓜是12月下旬至来年的一月下旬播种，40-50天进行定植，定植以后30天可以开始收获，如果温室大棚性能及生产条件好的，有一定的种植技术，可于9月下旬播种，30-40天定植，进行一年一大茬栽培。秋冬栽培可以于8月上旬至9月下旬播种，在苗龄达到30天定植，30天以后就可以收获，一直持续到12月下旬至来年的1月下旬。

其二就是品种的选择和栽植的问题，温室栽培的黄瓜在品种的选择上，一定要结合当地的气候特点和菜农的种植习惯而定，选择一些早熟、苗期抗寒，耐热、耐高湿、抗病的特点，如中农21号、26号、津优5号、津优35号以及津优36号等品种。由于种植反季节黄瓜，正值低温、弱光季节，在种植密度上要控制在每亩2000-3000棵为宜。

三在管理上为了能够更好的获得高效益，要采用一些综合的先进技术，首先在底肥上每亩要达到优质有机肥5000公斤以上，同时增加饼肥200公斤，或者氮磷钾复合肥100公斤以上，在育苗当中最好采用专用的营养基质，每平方米加三元素复合肥2公斤，播种覆土盖地膜，定植最好使用嫁接苗及培育的无病虫苗来定植。

第四在管理上要控制好肥水的管理，供水最好使用滴灌技术，大型的温室可以采用喷灌技术，方便温度偏高的时候喷水降温，在追肥上要看地力以及黄瓜的长势而定，有条件的可以定期分析土壤养分的含量，然后制定施肥方案，尤其是苗期可以使用高氮肥，待开花结瓜可以增施高钾肥，然后配合叶面肥的使用，效果都很好，也可以采用二氧化碳施肥。