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四川老人茶是什么树叶

川茶,泛指自古生长在巴蜀地区;

四川老人茶是什么树叶

经过漫长的自然演化,物竞天择后,遗留的群体种茶树。广义的老川茶包含大叶种和中小叶种,可分为乔木型和灌木型(如窝子茶,川种小叶茶)。狭义的老川茶为灌木型,多分布于偏僻的高山茶园,中小叶种,品种多样,性状不一。

简单来说,老川茶有以下几个特征:

一、老。历史悠久。老川茶的代表“川种小叶茶”自唐代起被世人推崇备至,闪耀古今。四川作为茶树的发源地,巴蜀先民最早驯化和利用了野生老川茶,秦灭巴蜀(司马错和张仪入川),茶叶的种植和利用,逐渐从今天的广元一带向雅安荥经,再向马边山区种植。随后沿长江流域传到江南、华南茶区,进而影响了整个中国的饮茶史。

二、土。原生品种,土生土长。老川茶是自古生长在巴蜀地区,经过漫长的自然演化,物尽天择后,遗留的群体种茶树。所以土是相对于外来品种和改良品种而言的,植物都有一个自适应过程,无论道家,儒家还是佛家都对自然充满敬畏,对原生品种充满爱意。这个跟中医药道理一样,比如川贝,党参等。

三、晚。休眠期长。因为遗留下来的老川茶多处于高山林间,海拔高,气温低,茶种休眠期长,所以每年春季出茶晚,按多年的经验,我们的茶每年比其他的山头的茶晚26天左右上市,比宜宾特早茶晚2个月左右。

四、多。品种多样。我曾经和农大的研究生一起在我们茶基地,花了20多分钟,找了八个以上的茶品种,老川茶的多样性在我们基地体现得淋漓尽致。品种的多样性同样就呈现出滋味的多样,精彩纷呈。

五、厚。滋味醇厚,耐泡。老川茶因为生长的地域海拔高,环境优,加上品种的内在原因,造就了高山老川茶茶氨酸含量高,滋味厚,同样的明前雀舌茶,老川的耐泡度提升50%以上。

六、少。产量极少。近二十年来,受到良种茶和外地品种的冲击,老川茶由于发芽晚,产量低。虽有品质优势,但不能为茶农带来实际的经济利益,逐渐被砍伐淘汰。目前仅零星分布于山野林间或海拔较高的茶区,已经到了亟待保护的境地。

建议中老年人,如果不差钱,常喝这5种“健康茶”,养身又养心

绿茶、红茶、普洱茶、苦丁茶等等。

绿茶。常饮绿茶的人每天可摄取到锌30毫克,比不饮者多16毫克,在预防骨质疏松症、瘙痒症等疾病方面有独到优势的锰,也以绿茶的蕴藏量最多。绿茶是适合老年人喝的茶饮之一。

红茶。喝红茶可以降低骨折风险,对于老年人朋友来说,可以每天适当饮用红茶,降低骨折风险。西澳大利亚大学的研究人员通过考察钙摄入量与骨折关系后发现:在5年中,老年女性每天喝几杯红茶(可添加或不添加牛奶)能够降低她们发生骨折的风险。

普洱茶。普洱茶对于老年人常见的一些疾病有非常突出的疗效和改善作用,像降脂、防动脉硬化、防治冠心病、降压、抗癌、抑菌消炎、减轻烟毒、抗辐射、利尿、明目、助消化、预防便秘等。

苦丁茶。老年人相对于其他人来说,不适合喝什么铁观音碧螺春,苦丁茶最大的效果的就去火气,帮助睡眠,中老年人一般都喜欢买这个。

建议中老年人,如果不差钱,常喝这5种“健康茶”,养身又养心

国人喜欢喝茶,这是千百年来形成的传统,现如今,很多人把喝茶和 养生 结合在一起,就衍生出了科学饮茶之道,这也得到了很多人的肯定,因此,喝茶 养生 的人也变得越老越多了。

据调查显示,在喝茶的群体中,中老年人偏多,他们经常是茶不离手,茶营养价值很高,喝茶有益于身体 健康 ,但喝茶并不是盲目的,尤其是对于身体机能较弱的中老年人来说,喝茶需要更加注意。

以下是5款适合中老年人饮用的“ 健康 茶”,想要以茶 养生 的人,不妨参考一二。

1.玫瑰花茶

没有一个女人能够拒绝玫瑰带给她们的诱惑,玫瑰花是一种浪漫的象征,会给女性带来喜悦感,而玫瑰花不仅具有很高的观赏性,在将其制成花茶饮之,也会给女性带来很大的好处。

玫瑰花茶多由未开放的玫瑰花苞为原料,含有丰富的单宁酸、维生素、矿物质等,在冲泡的时候,可以加入适当的蜂蜜或者冰糖,能够起到美容养颜、滋养皮肤、舒缓情绪的效果,它与茶叶不同,没有过量的茶叶碱,在晚上或者空腹时也可以饮用。

2.红茶

红茶是发酵的茶,刺激性不强,性质较温和,属于我国六大茶类之一,并且它的品种有很多,如正山小种、祁门红茶、滇红等,它起源于中国,世界上最早的红茶为正山小种,它有着悠久的 历史 ,营养价值很高,因此受到了很多人的喜欢。

红茶在冲泡之后,汤汁呈现出红色,饮用起来味道甘甜,醇香,回味悠久,它富含维生素、茶黄素、蛋白质等元素,能够促进食欲、解腻消食、提神消疲的效果,但是在饮用红茶的时候,需要注意不饮浓茶、不饮头道茶等,以免出现肠胃不适。

3.青驰菊茶

我国是菊的故乡,菊花种类繁多,全国各地都是盛产菊花,但是以开封岳家湖的青驰菊为代表,它基于优越的自然环境,花朵硕大美观、颜色金黄鲜艳、花瓣紧实、根根分明,早在北宋时期就被列为了贡品,有着悠久的 历史 ,受到了很多老茶客的青睐。

此外,青驰菊中所含的营养元素也十分丰富,如菊甙、氨基酸、胆碱、类黄酮等,在冲泡后会完全融入在茶汤中,汤汁颜色呈明亮的金**,散发出阵阵的菊花清香,小口饮用,入口爽滑,味道香甜,符合大多数人的口味。

若再搭配上枸杞、红枣、陈皮等,又是别有一番滋味,中老年人饮用能够缓解疲劳、明目清心、抗氧化、抗衰老等,对身体大有益处,建议每天饮用1~2杯,及时给身体补充水分的同时,也能滋养身心。

4.乌龙茶

乌龙茶是我国六大茶系中类别最复杂,品类最繁多,工艺最精细的茶类,也是冲泡时间最长的茶,故有“七泡有余香”的美誉,它属于半发酵茶,介于红茶和绿茶之间,具有绿茶的清香鲜爽,红茶的甜醇厚,味道十分特别。

乌龙茶含有丰富的茶多酚,维生素,蛋白质,氨基酸等营养元素,具有美容、减重的功效,因此在日本还被称为“美容茶”、“健美茶”等,中老年人饮用乌龙茶,可以消除疲劳、提神益思、消食去腻等,但对于脾胃虚弱的人来说,要注意不空腹饮用。

5.华中医胖大海茶

胖大海为梧桐科植物胖大海的成熟种子,因其遇水膨大,故名胖大海,相信很多人都知道胖大海对于咽喉有很大的好处,市面上胖大海的质量差距很大,但是华中医胖大海品质十分优异,每颗都饱满有光泽,大小均匀,性价比和营养价值都很高。

它含有丰富的胖大海素、西黄芪胶黏素等收敛性物质,冲泡时取1~2个即可,饮用后能够促进肠胃蠕动,对于长期抽烟的人来说,饮用胖大海茶,能够缓解咽喉不适,还可搭配动脉、金银花等一起饮用,效果会更好。

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