生命果和巴西莓是同一种水果吗?是不是有抗氧化美容的功效啊?
是的.
简介
巴西莓
英文名:BrazilianAcai
巴西苺
, acai berry
巴西莓又名Euterpe badiocarpa、Euterpe oleracea,属棕榈科,树身长苗条,多达15-25公尺高,树干直径约10-15公分,开棕色与紫色花,叶鞘带有红色,成熟的巴西莓果会由绿转紫色,大小约1-2 公分直径,一粒粒排列于每一叶鞘。 在当地千年祖传医学深信巴西莓可帮助伤口愈合、清血、改善贫血、腹泻、发烧、出血、黄疸、肝脏疾病、寄生虫和溃疡。而秘鲁当地传统医学则用为糖尿病、发烧、掉头发、出血、肝炎、黄疸、肾脏问题、肝脏疾病、疟疾、月经不调、经期疼痛和肌肉酸痛都有显著功效。
原产地
acai berry是拉美地区一种棕榈树上长出的果实,acai棕榈树主要长于 南美洲,常见于沼泽地或沙滩上。棕榈树树高15-30米,叶呈羽状,长达3米.目前中国台湾,香港,广东惠州有少量种植中.
营养成分
acai berry粉状(100克)提取物经过冷冻干燥后包含营养成分:533.9卡路里、52.2克碳水化合物,8.1克 蛋白质、32.5克总脂肪部分碳水化合物、44.2克 膳食纤维、低血糖值(浆不甜)。、极小维生素C与维生素A、260毫克钙、4.4毫克 铁、以及 天门冬氨酸 、 谷氨酸氨基酸含量和7.59克;脂肪含量包括油酸(56.2%的总脂肪),棕榈酸(24.1%)和亚油酸(12.5%);β-谷甾醇(78-91%的总甾醇)、 花青素低聚物和香草酸、丁香酸、对羟基苯甲酸、原儿茶酸、阿魏酸。 冰冻后的acai berry粉状制剂(100克),含有花青(3.19毫克/克)、十二类黄酮类化合物:包括homoorientin、荭、taxifolin、deoxyhexose、异牡荆苷、scoparin、以及原花青素(12.89毫克/克)、低层次的白藜芦醇(1.1微克/克)、花青素、proanthocyanadins和其他多酚化合物。
风俗传说
相传在巴西亚马逊河的河口附近的贝伦现代城市之前是个很原始的部落,天灾人祸饥饿,使部落的每个人都濒临在死亡的边缘。 国王无助又无奈,为了让自己的部落延续下去,提出了一项法令,该部落的儿童(包括他自己的孙女)都将被抛弃杀死,把所有能养活人食物留给少数年轻人。
到了夜里牺牲仪式继续在进行着,国王的女儿Iaca突然听到在森林深处传来一阵阵哭声,她意识到这哭声就是自己女儿的的声音,于是她顺着女儿的声音,发现死去的女儿被一棵大树紧紧的拥抱着。原来孙女的身体与灵魂已经交付给了这棵大树。大树上也长满了如同女儿黑眼睛般的明亮果实。
大树的果实为食物拯救了部落,每个部落的人品尝果实时,都感觉有种酸酸滋味,大家都说,这是死去的女孩郁结在心里的舍不得的泪水。
后来国王给这种果实起了个名字,源于她的孙女与水果的发现者Iaca,把名字倒写过来便是acai ,让自己的部落永远也不忘记曾经不舍的女孩。
位于巴西西亚马逊热带雨林地区的阿玛斯镇,巴西莓被视为国宝级的食物。这儿的人从小喝着巴西莓果汁长大,几乎整个巴西西部地区看不到一个胖人。无论男女都拥有窈窕身材。 阿玛斯镇不仅盛产巴西莓,还是名模盛产地,世界超模丹妮尔、桑德拉都喝巴西莓汁长大。世界**玛利亚·胡利娅也曾坦言,她从小就喝巴西莓,身材从未变过。
巴西饶勇善战的亚马逊勇士上战场打仗前,都会先喝上一大杯巴西莓果汁可以让他们强壮、力气倍增、对男性更可以滋补强身。骁勇善战的亚马逊女战士每一次出征前都会喝上一大杯巴西莓果汁来增加体力、强健体魄,因此巴西居民相信巴西莓果是上天恩赐的自然能量之果,并被尊称为生命之果
售价12000元一只的勺子,目前只有少数工匠使用传统技术才可以打造这种全世界最顶级的餐具。那么它是怎么制作的呢?
第一、首先,工匠会将加热过后的银条放入冷水中,增加延展性,接着放在铁针上对其进行5000次的敲打,每一次的敲打都会击碎银条里面的晶体结构,使其越敲越硬,如果敲打的太用力,银条就可能会断裂,所以工匠会一边敲打一边倾听,当声音从低音变成高音,就代表银条需要再次进行加热。通过连续五小时对金属加热和敲打后,他就开始有了勺子的雏形。?
第二、接着工匠会小心的对银条进行打磨,让他拥有完美的尺寸。经过十几年的不断练习,工匠仅凭肉眼就能判定勺子完美的形状,不过这时候的它更像刮勺而不像勺子,所以接下来将它放进模具中,用坠子对勺头部分往下压制。为了让厚度和勺头的尺寸精准,屋则需要用到这台锻造机,机器会释放40吨的重机,从而让勺头的形状变得更加完美,现在工匠会用锉刀和打磨机对勺头刮痕的部分进行打磨。
第三、接着另一名工匠比克森会用铁刷和月长石粉对勺头抛光。月长石粉可以打赢磨亮,却不会将其刮伤,唯一的问题就是会留下一些小斑点。所以工人会将勺子放进超声波震温器中,水中的高音频声波会不断的震动勺头,从而刷掉所有的单点。为了让他拥有闪亮的表面,工匠必须要在勺头上留下细小的敲击痕迹,可是同一个地方敲击两次的话,就会让其凹陷太深,反而带来相反的效果。为了达成目的,工匠会先把勺子浸泡在硝酸中,让他的外表覆盖上一层白色沉积物。
第四、当工匠敲击勺子时,沉积物就会消失,这样他就会知道之前敲过哪里。现在工匠会用锤子不断的敲击勺头,通过三个小时的敲击后,勺头会变得十分光亮。接着工匠会将塑形后的银花切割下来,然后巧妙的在乳胶块上让花瓣向上翘起,随后让银花和勺子焊接在一起后,它会对勺子的外表进行简单的品质检测,检测完成后,再利用黄铜模板在上面切割出精准规格的律动,最后将它放进电镀池,池子中正极银离子会吸附在勺子的负极离子上,从而在外表形成一层完美的银。现在,这只价值12000元的勺子就可以在全球最高级的餐桌上使用了。
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