云雾茶怎么泡
茶树喜欢湿润的气候,在中国长江流域以南地区广泛栽培。茶树叶子制成茶叶,泡水后使用。茶树种植3年就可以采叶子。一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽,制作茶叶质量非常好,属于珍品。广泛流行于世界的保健饮品,起源于中国。我国古代人喜欢喝茶和品茶,这似乎也属于艺术的范畴,一直流传到现在,现在我们走在街上,就可能会留意到有一些专门的茶馆茶楼,喝茶可以让我们神清气爽,要知道茶的泡法直接影响我们的口感哦!不是很爱喝云雾茶的朋友,可能并不了解 云雾茶怎么泡 。如果你对此感兴趣的话,不妨随我一起来了解下 云雾茶怎么泡 口感最佳吧!
云雾茶传说
多情鸟
传说孙悟空在花果山当猴王的时候,常吃仙桃、瓜果、美酒,有一天忽然想起要尝尝玉皇大帝和王母娘娘喝过的仙茶,于是一个跟头上了天,驾着祥云向下一望,见九洲南国一片碧绿,仔细看时,竟是一片茶树。此时正值金秋,茶树已结籽,可是孙悟空却不知如何采种。这时,天边飞来一群多情鸟,见到猴王后便问他要干什么,孙悟空说“我那花果山虽好但没茶树,想采一些茶籽去,但不知如何采得。”众鸟听后说:“我们来帮你采种吧。”于是双翅,来到南国茶园里,一个个衔了茶籽,往花果山飞去。多情鸟嘴里衔着茶籽,穿云层,越高山,过大河,一直往前飞。谁知飞过庐山上空时,巍巍胜景把它们深深吸引住了,领头鸟竟情不自禁地唱起歌来。领头鸟一唱, 其他 鸟跟着唱和。茶籽便从它们嘴里掉了下来,直掉进庐山群峰的岩隙之中。从此云雾缭绕的庐山便长出一棵棵茶树,出产清香袭人的云雾茶。
凤凰传说
贵州省苗岭云雾山生产一种香幽味甜的名茶云雾茶,在清朝乾隆时代是八大名茶之一。传说云雾山上有座凤凰坡,满坡种茶,有一对凤凰常在茶树上梳洗羽毛,昂头鸣唱。乾隆年间,按照惯例,朝廷每年向苗家索取"贡茶",苗家百姓一年辛苦,往往就这样被官府剥夺得精光,生活十分困难。而贡茶数量年年增加,苗家百姓实在无法活下去了,于是有人说,这样下去,不如毁了茶树,也可免交贡茶了。秋冬来临,山上茅草被寒霜打得白乎乎的,纷纷枯萎了,而茶树依旧郁郁葱葱。可怎样才能叫茶树也像茅草一样枯萎呢?有人说,我们大家烧开水,用开水浇在茶树上,烫焦茶树,就说是遭霜打的。于是大家一齐动手,烧水浇茶树,烫得茶树一片焦黄,然后去禀报官府。县官听了不信,到茶山一看,果然如此,气得大发雷霆,要抓人去惩办。愤怒的百姓提着刀、棒,从四面围了上来,吓得县官连忙答应禀报皇上,免去贡茶,然后匆匆逃去。茶树枝叶虽然枯萎了,但根还活着。那对凤凰见茶树枯萎伤心极了,一边飞,一边哭,凤凰泪滴在茶树上,没有多久,茶树转青复活,枝叶又显得绿葱葱了。风凰坡的茶树经过凤凰泪的浇灌,品质更加优异。
云雾茶属于什么茶
云雾茶属绿茶类名茶。一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘。以一芽一叶为初展标准,长约3厘米。成品茶外形饱满秀丽,色泽碧嫩光滑,芽隐露。
云雾茶产地
云雾茶有好多种,最有名的就是江西的庐山云雾茶,湖北的英山云雾茶,江苏的云台山云雾茶。
云雾茶的功效与作用
云雾茶中含有多种营养成分,如茶单宁、茶素、芳香油、蛋白质、维生素、色素、果胶、酶和矿物质等,并对人们产生兴奋、益智、消食、解腻、止渴、利尿、消除疲劳、降血脂、降血压、降胆固醇、减肥、增加抗辐射、抗癌、抗衰老等功效,是公认的健康食品之一。
云雾茶的保存方法
云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名,古称岳山茶。从唐代以来就作为向皇帝朝贡的“贡品”。主要生长在海拔800-1100米高度的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地带。这里气候温和、湿润,土壤含有丰富的有机质,适宜茶叶生长。
首先在包装上要用铝箔袋包装,其次,在温度上要控制在10度以下,另外,不能和其他任何物品混放,我们应该还要注意一点,从冷库里拿出的茶叶不能立即打开,应在室内放置一下,使袋内的茶叶温度和外面温度一致再开,如袋内温度和袋外温度不一致那会加速茶叶变质。这就是庐山云雾茶的储存方法。
云雾茶怎么泡
1、泡茶前烫杯。云雾茶的泡制方法也别具一格,沏茶时,最好先倒半杯开水。
2、茶与水的比例,大致掌握在1:50即150毫升的水,用3克 左右 的干茶。
3、加入适量的茶叶,一般根据口味加减,如喜喝浓茶加二分之一,喜喝淡茶加三分之一。
4、水温约80度时加水。从三泡台的侧壁加水,一不会烫坏茶叶二可使茶叶旋转灵动,利于出香。待水加满盖几秒钟,开盖搅动三下,倒入公道杯。
5、像上面程序再加水至满,盖几秒钟,搅动,倒入公道杯。此为第一道茶。第二道、第三道都依此方法进行。每一道茶需要依据经验掌握适当的时间和水温才能泡出茶的最好的味道。
云雾茶冲泡注意事项
冲泡的次数不宜超过三次,一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次浸出10%左右。
高山云雾茶的泡法分别采用“上投法”、“下投法”。“上投法”即先冲水后投茶,适用于特别细嫩的茶,如庐山云雾等等。简单的说就是先将摄氏75—85度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,茶叶便会徐徐下沉。在冲泡茶的过程中,品饮者可以看茶的展姿,茶汤的变化,茶烟的弥散,以及最终茶与汤的成象,汤面水气夹着茶香缕缕上升,如云蒸霞蔚,趁热嗅闻茶香,令人心旷神怡。
编辑总结:云雾茶的泡法已经告诉大家,不过这种茶的茶叶不是一般家庭有的,通常要到一些有高山的地方去采集,因此我们提到云雾茶就会想到高山,云雾茶喝起来会让我们感觉特别的清爽,因为茶叶充满着大自然的气息,如果有机会去爬高山的朋友们,可以带回来一些茶叶,按照步骤去泡云雾茶,细细的去品尝,相信你一定会有独特的感受,大家平时也可以泡一些常见的茶来喝,有助于我们提神。
桃子是我们经常会吃的一种水果之一,由于其果肉甘甜多汁且营养价值高,具有养阴生津等功效而又有着仙桃的称号,因此受到很多人的喜欢,随着种植桃子的人也越来越多,很多种植户想通过提高桃子品质来增强自身的竞争力,那么小编就给大家介绍下桃子高品质种植的五大要点吧:
一、要点一:合理施肥
施肥是种植桃子的必要工作,但是施肥也有一定的技巧不能偏施或者是过施,很多人就为了提高桃子的产量与生长速度过度的施用氮肥导致桃子的含糖量降低,使桃子内的营养成分比例不平衡严重影响桃子的质量,例如导致桃子无甜味着色失败、降低贮藏时间和造成烂果等,所以要合理的控制肥料中的养分含量来保证果实的品质。
二、要点二:提供光照
桃子树对光照的要求很大特别是在果实上色期的时候,没有充足的光照会导致桃子着色不良,所以要适当的对果树进行修剪提高果园树体中的通透性,将过长过密老化和一些细弱的枝条剪除防止遮挡阳光,在成熟期时保证16-17小时的光照时间可以有效的提高果实上色、口感和外观等。
三、要点三:适量灌水
桃树的生长离不开水且对水的需求非常大,在生长过程中一旦缺水枝条的生长就会变得极度缓慢,并且立即灌水还会造成大面积的落叶现象,所以要控制好水分管理特别是在桃树生长后期开花结果的时候,一定不能让桃树处在干旱的状态要及时补水但是也不能过量。
四、要点四:保证叶面积
叶子是属于树体上的器官也是树体进行光合作用的关键,没有足够的叶面积会使树体的光合作用能力下降,营养积累不足导致糖分减少从而影响果实的口感,造成叶面积减少的主要原因是病虫害所以更要加强病虫害防治的工作来减少落叶的现象,提高光合作用能力才能有效的增加果实糖度促进着色。
五、要点五:调整PH值
果实最终的品质与土壤中的PH值息息相关,适当的酸碱度会直接决定果实的着色、口感和甜度等,但是很多朋友在种植中都会忽略掉这一点导致种植出来的果实品质很差,桃子树最适宜的生长PH值在5.5-7.5之间,低于或者是高于这个范围都会对果实的着色有很大的影响,所以要合理的控制好土壤中的PH值才能进一步的提高果实品质。
总结:以上便是关于桃子高品质种植五大要点的相关介绍了,种植户在种植时可参考以上高品质种植要点来进行种植,希望对有需要的朋友有所帮助!
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