甜高粱的栽培技术

芽鞘偏短，出土力弱，播种深度以2.5-3cm为宜。生育期间可追施速效性肥料。前期生长良好的田块，后期不宜单施大量氮肥，以免引起茎秆倒伏，不利于糖分积累和影响糖浆品质。每吨鲜秆一般吸收纯氮1.5kg，磷0.3kg，钾1.8kg，钙0.6kg，镁0.3kg。每公顷留苗6万-9万株左右。甜高粱播种前，先用农家肥和氮磷钾化肥为底肥，把土地耕作平整，然后，采取点播的方法播种。具体要求是：行距50厘米，株距25厘米~30厘米。坑的深度与种普通高粱的深度相同。每个坑里放 5粒～6粒种子。然后用土把坑埋平。等苗长到30厘米时，定苗一株，拔去多余的苗。苗长到中期时，再施一次肥，不施或少施氮肥，以免影响茎秆的含糖量，以施磷肥和钾肥为主(多施钾肥)。要保持土壤的养分和湿度，适时锄草。收获的方法是：先把叶子劈掉，再用镰刀在距地面30厘米处把茎秆砍断、放倒，把高粱穗砍下来就可以了。甘蔗在凉处存放3天～5天，茎秆的含糖量达到最高。甜高粱生长在干旱地区，具有抗旱、耐涝、耐盐碱等特性，在全球大多数贫民居住的半干旱地区都可以生长。

精细整地，施足底肥 甜高粱在京郊旱地、涝洼地、瘠薄地均能种植。其种子较小，且顶土能力较弱，要求精耕细耙，保障出苗。随整地每亩施足底肥，条施（沟底）复合肥30千克，或尿素10千克。提高播种质量，保证全苗 北京地区夏播期越早越好。播量一般每亩0．5千克。播种方法最好用玉米免耕精量播种机播种，或者与大小相似的其他品种的种子炒熟后混合均匀，混播于要播种的优良种子中。播深一般3厘米~4厘米，不宜太深。适当密植，促进高产 每亩留苗6000株~8000株，但不应超过1万株。在3叶~5叶期一次间定苗完成，株行距15厘米~17厘米×60厘米~70厘米。青贮饲料生产不需除蘖，若粮饲兼用则需要去除分蘖。中耕培土，巧用水肥 在甜高粱生长到六叶期时，适度中耕培土（10厘米深），利于防倒、壮苗。夏播甜高粱只收一茬，施氮肥不宜过多，以免贪青徒长，影响茎秆中糖分积累。株高70厘米时，每亩追施30千克尿素即可。旱地可掌握雨情，在雨前追肥，雨后中耕。苗期需水不多。拔节以后进入穗分化，缺水影响产量，孕穗期对缺水敏感，开花期为需水高峰期。防治病虫草害 播后化学除草，利用阿行拉津每亩150克~200克进行田间封闭，基本可以控制田间杂草。甜高粱易受蚜虫和螟虫的为害。防治蚜虫可选择无公害农药或溴氰菊酯、氯氰菊酯、EB－82灭蚜净等。防治螟虫可用颗粒型呋喃丹撒心，还可兼治蚜虫。适时刈割，高产质优 通常最佳刈割期为乳熟末至蜡熟初期阶段。根据成糖规律和利用目的确定收获适期。以制糖为目的者，应在茎秆含糖量进入高峰期收割，同时除去叶片叶鞘。以固体发酵蒸酒的，在茎秆粉碎过程中，通过铡草吹风将叶片叶鞘吹出。以作饲草为目的者，籽粒成熟与否均可收割，并随即予以青贮。糖高粱具有产草量大、草质优良的特点 。

甜高粱青贮方法与玉米青贮方法相似。甜高粱也可以直接青饲。但必须注意：甜高粱的青绿叶片中含有氰糖甙，生长阶段它被水解后产生有害物质氢氰酸，家畜食用富含氢氰酸的高粱有中毒的危险。用饲用甜高粱制成青贮饲料后，有毒成分会发生降解，因此不会出现中毒。制作干草时要注意避免在雨天刈割和晾晒，否则易造成糖分流失。饲用时与其他牧草搭配喂，有利于提高营养成分的利用率 。

高粱种植技术和方法，附种植条件

高粱是世界第五大谷类作物，第四大粮食作物，具有独特的抗旱、耐涝、耐盐碱能力，高产稳产，被称为“铁秆庄稼”。主要作用为食用、饲用、酿造、制帚、制糖和新能源等。

一、品种选择

吉林省高粱品种以春播中早熟期为主(110-128天)。酿造型：包括四杂25，吉杂123、吉杂118、吉杂124、吉杂127、吉杂138、吉杂218、吉杂319、吉杂356等；食用型：包括吉杂305、吉杂307、吉杂130；饲用型：包括吉草1；能源型：吉甜1、吉甜杂1。目前我省高粱栽培技术水平较低，多以二洼地、盐碱地为主，土壤瘠薄，田间管理也较粗放。多以粒用酿造红高粱种植为主，年产量80%供应南方酒业。

二、播种前准备

1.选地。高粱的适应性广、耐瘠力强，安排在多种作物后茬都能获得较好的收成。但不同的前茬，产量有明显的差别。大豆作前茬，高粱可大大增产，其次是玉米、花生、甘薯、马铃薯等作物。高粱应选土地平整，地力较高的黑土为好。

2.整地轮作。种植高粱地块一般应秋翻春耙，秋翻要深，深度在35公分以上，春耙要依不同土壤条件来定，如果是盐碱地，为减少反碱，可以不耙。高粱地最好采用轮作，重茬和迎茬都表现为病虫害加重，特别是高粱主要病害之一丝黑穗病严重。

3.选种。在正规商店或种子专营店，选择籽粒饱满，粒形一致，色泽鲜艳，且有光泽，无虫口的种子。种子芽率要达到80%的国家标准。应按需选种，做好品种搭配。

4.种子处理。有条件的利用高粱种子包衣剂将种子包衣，既可抗低温冷害，又可防地下害虫。也可在播种前，最好先将种子在充足的阳光下晒3-4天，可提高种子抗病虫能力。防治高粱丝黑穗病要在种子处理时同时进行，可采用药剂拌种。用25%三唑酮可湿性粉剂2g拌1kg高粱种，也可用50%萎锈灵粉剂35g拌5kg种子，拌种后播种。

三、播种技术

1.适时播种。高粱播种温度要求比玉米大豆要高，要求地表以下5cm土层的地温持续稳定在12℃以上。吉林省中部地区每年的5月上旬播种。在西部地区白城、松原等地5月中旬播种，适时早播。高粱播种量每公顷应不低于25斤，在目前生产条件下和高粱种子特点来看，吉林省高粱还不适宜精量播种。播种深度3-4公分。土壤墒情较差时，应踩底格子，播种后及时镇压。

四、保苗技术

吉林省中西部干旱严重，保苗一直是主要问题。近年来，高粱毁地、瞎地年年发生，日趋严重。保苗技术主要有：采用机械化播种一条龙坐水保苗技术等先进技术，增加播种量，保证种子发芽率，适时播种，保证播种质量等。高粱的留苗密度与品种特性、土壤肥力和栽培管理水平、种植方式有关。一般株型紧凑、叶较窄短、抗倒伏、中矮秆的早熟品种，宜密株植；反之宜稀。目前我省主要品种保苗密度在9万-12万株/公顷。用含有克百威（也称呋喃丹或大扶农）的种衣剂或40％甲基异柳磷乳油50毫升加水5kg-6kg进行拌种（拌50kg-60kg种子），可有效防治苗期地下害虫蝼蛄、蛴螬、地老虎等。

五、施肥技术

高粱耐瘠薄，但需肥较多。一般高粱每生产100kg籽粒需要氮3.25±1.37kg、磷1.68±0.48kg、钾4.54±1.14kg。三者的比例约为1∶0.52∶1.37。苗期吸收的氮为12.4%、磷为6.5%、钾为7.5%；拔节至抽穗开花吸收的氮为62.5%、磷52.9%、钾65.4%；开花至成熟吸收的氮为25.1%、磷40.6%、钾27.1%。底肥施有机肥最好，每亩施2-3吨。种肥选含磷量较高的复合肥（12-18-15）为好，种肥一般每公顷施250－350公斤复合肥即可。

六、主要田间管理技术

1.化学除草。一是苗前封闭除草，采用38%莠去津悬浮剂1710-2280克/公顷＋96%异丙甲草胺1152-1440克/公顷或50%滴丁?莠去津悬浮剂有效成分1500-2250克/公顷（土壤有机质含量高低决定用量上下限）。二是苗后除草，在高梁3-6叶期用38%莠去津SC1008克﹢50%二氯喹啉酸WP30克茎叶喷雾处理或用38%莠去津SC1008克﹢20%氯氟比氧乙酸异辛酯180克茎叶喷雾处理。

2.合理密植。3-4叶期进行间苗，6-7叶期再定苗。密度以品种不同,中秆品种一般在11万-12万株/公顷，高秆品种9万-10万株/公顷。不宜过密，过密昼夜温差小，夜间呼吸作用强，消耗养分，产量降低。

3.肥水管理。拔节期追肥，以氮肥为主。拔节追肥可增加穗三级枝梗数（穗粒数），增加产量。有条件的可在拔节孕穗期灌一次水，防止掐脖旱。追肥应选择在高粱9-10叶时进行，每公顷施尿素250公斤，加30公斤钾肥，追肥深度应该在8cm左右。

4.中耕。高粱在苗期一般进行两次铲趟。第一次可在出苗后结合定苗时进行，浅铲细趟，深趟至犁底层不带土，以免压苗，并使垄沟内土层疏松；在拔节期结合追肥进行第二次中耕，此时根尚未伸到行间，可以进行深铲，松土，趟地可少量带土，做到压草不压苗。这时中耕要深，可在10厘米以下。中耕要和培土结合进行，以促进去持根早生快长，增强防风、抗倒伏、抗旱和土壤蓄水保墒的能力。

1、选地及处理：选择排水好且土壤疏松的壤土，深翻土壤1-2次且除去田间的杂草，并施入2000-3000kg腐熟的厩肥/亩。2、种子处理：挑选籽粒饱满的种子，晒种1-2天并按种子量的0.3%用40%拌种双可湿性粉剂拌种防治黑穗病。3、播种：可在5cm耕层地温稳定在10-12℃，土壤含水量在15-20%的时候播种，播种深度以在3-4.5cm为宜。4、间苗定苗：苗后3-4叶期间苗，定苗在5-6叶期。

一、高粱种植技术和方法

1、选地及处理

（1）可以选择排水好、土壤疏松的壤土或者砂壤土，而在收获前年的作物之后，需要把杂草清理干净，并深翻土壤1-2次，粉碎土块，整平地面。

（2）为了保证高粱有足够的营养可以吸收，一般可以结合翻耕的工作，每亩施入2000-3000kg腐熟的厩肥。需注意，因为高粱忌连作，所以建议采用轮作的方式，一般利于高粱增产。

2、种子处理

（1）把籽粒饱满、大粒的种子当做生产用种，并在天气好的时候晒种1-2天。需注意，不宜选择有病的种子，避免影响播种质量，也不宜选择小粒与瘪粒。

（2）为了防治高粱黑穗病，在播种前可以用按种子量的0.3%用40%拌种双可湿性粉剂拌种，或者可以按照种子量的0.3-0.5%用25%粉锈宁可湿性粉剂拌种。

3、播种

（1）通常可以在5cm耕层地温稳定在10-12℃，土壤含水量在15-20%的时候种植高粱，如果播种的过早，容易增加黑穗病发病的几率，而播种深度以在3-4.5cm为宜。

（2）需注意，晚熟品种可以适时早播，早熟品种可以适时晚播，而在春旱严重的山区、坡地与朝阳地块一般可以适时早播，低洼易涝、平地一般可以适当的晚播。

4、间苗定苗

（1）在高粱苗后3-4叶期的时候进行间苗，在5-6叶期的时候进行定苗。

（2）需注意，为了保证后续的种植效果，在定苗的时候，应做到等距留苗且要留下壮苗与正苗，不宜留下双株苗与二茬苗，同时还需要把杂株拔掉，以此来提高纯度。

5、中耕与施肥

（1）在高粱苗期的时候，一般可以中耕2-3次，第1次中耕可以结合定苗进行，而在10-15天之后，再进行第2次。

（2）当高粱进入拔节期时，每667平方米可以施腐熟农肥1000kg、尿素10-15kg。

（3）当高粱进入孕穗期时，每667平方米可以施农肥1000kg、尿素20kg。

（4）在灌浆期的时候，一般可以施农肥1000kg/667平方米，尿素8-10kg/667平方米。

（5）在抽穗至灌浆期，一般可以适量喷施磷酸二氢钾，通常有促进早熟、增加产量的作用。

（6）需注意，在给高粱进行追肥的时候，一般不宜将肥料露在地块的表面上，而且在追肥后需要及时浇水，不过因为作物长势、天气等情况各有不同，所以在进行追肥、浇水的时候需要具体情况灵活的掌握。

二、高粱的种植条件

1、温度

（1）适合高粱发芽的温度一般为20-30℃，在播种后，一般3-4天就可以出苗。

（2）从出苗期到拔节期，温度一般以在20-25℃为宜，如果温度过低，幼苗生长缓慢且生长瘦小，如果温度过高，幼苗生长速度快，一般会造成提前拔节，不利于分蘖。

2、土壤

（1）一般以将高粱种植在平坦、疏松、比较肥沃的地块中为宜。

（2）因为高粱具有抗旱、耐涝、耐盐碱以及耐瘠薄的特性，所以一般也可以种植低洼易涝地块、瘠薄干旱的盐碱地块中。

3、水分

（1）应根据高粱的需水特点合理的进行浇水，苗期的需水量一般约占了全生育期总需水量的10%，拔节孕穗期的需水量一般占了50%，孕穗至开花期一般占了15%，灌浆期一般占了20%，成熟期一般占了5%左右。

（2）而且为了保证高粱高产稳产，应重点在拔节孕穗期、开花期与灌浆期的时候适时、适量的灌水。

4、肥料

（1）高粱喜肥，吸肥能力强且对于肥料反应很敏感，一般需要根据它不同的生长期合理的施肥。

（2）一般情况下，每生产100kg高粱子实，需要吸收氮2.6kg、磷1.36kg、钾3.06kg。

（3）在出苗至第1片真叶展开的这个时间段，高粱的生长速度比较慢，需肥量不高，不过在第1片针叶展开后，高粱的长速明显加快，此时的需肥量也在慢慢的增多，尤其在拔节孕穗期这个阶段，因为植株迅速生长，茎叶繁茂的缘故，因此所需要的养分数量也迅速增多，吸收速度快，是肥料利用率最高的时期。

（4）在种子萌发至苗期，适量的增施磷肥，一般能够加快种子萌发、芽苗生长的速度。

（5）在拔节期，适量的增施氮肥，能够促进高粱穗提早分化。适量的追施钾肥，一般能够促进籽粒数量。

（6）在灌浆期阶段，适量的增施氮肥，一般能够提高籽粒蛋白质含量。合理的补施磷肥，能够促进干物质的运输、转化和积累。