许多人挑榴莲时随便拿，选榴莲有什么样的技巧？
生活中有很多人都是非常喜欢吃榴莲的，榴莲的价格也是相当贵的，平时买的话都是30块钱一斤，如果想要买一个大榴莲的话也要二百多块钱，所以我们在挑选榴莲的时候都想要挑选一个非常划算的，划得来的，里面肉非常多的，我们在挑选榴莲的时候也是有技巧的。
一、挑选榴莲的第一步就是看榴莲的个头。
我们在挑选榴莲的时候，先去看榴莲的个头大小，一般大的榴莲里面肉也是相当多的。
二、第二步就是要看这个榴莲的形状怎么样。
榴莲的第二步就先要看一下这个榴莲的形状长得好不好看，如果它长得非常圆丰满的话，这样的榴莲里面的肉也是比较多，非常大的。
三、买榴莲还是要挑那种成熟的。
在我们去买榴莲的时候，要选择那一种**皮，然后裂开嘴的那一种榴莲，因为这种榴莲都熟透了，非常的甜好吃，如果买那种青皮嘴没有张开的，回到家里面扒开吃的时候里面的肉是生的，就等于白买了这个榴莲，非常的难吃就扔掉了。
平时家里面的孩子也是非常喜欢吃榴莲的，而且榴莲也是非常的贵，一般是不舍得去买的，一帮给孩子一个月买一次榴莲都是非常奢侈的，所以榴莲他虽然外表比较臭，但是吃起来也是香甜可口好吃的。
榴莲的营养价值也是相当的高，它含糖分也是比较多的，所以我们再去挑选榴莲的时候，一定要找那一种长得圆咕噜咚的去买，千万不要去买那一些。长得比较歪，或者是比较瘦的那一种，它里面的肉也不丰满，花这么贵的钱，买一个没有多少肉的榴莲。也是非常吃亏的，喜欢吃榴莲的朋友可以试着去挑选。
榴莲怎么挑
窍门一：捏尖刺
榴莲最大的特点就是它的外壳是布满刺的，因此先对这个刺作为挑选要点。成熟度好的榴莲，才能又甜又糯。如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个“小动作”就能知晓。这个胖胖的“狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。
窍门二：看大小
然后就是看榴莲的大小，这也是通常我们挑选水果都会使用的技巧。那么通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的**，如果青色比较多，则证明不够成熟。
窍门三：看开裂度
挑选榴莲的时候我们都会看到有些是开裂的，而这个也是我们挑选的要点。很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情况。一般来说，已通过上面“窍门一”和“窍门二”两种方法检验过的榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。
榴莲挑选方法如下：
1、闻一闻榴莲的尾部，如果气味香浓馥郁，甚至还带有一丝丝甜味的话，说明榴莲熟的刚刚好；如果有股酒精味，说明果肉已经变质发酵了；要是有股刚刚修剪过的青草味，那么这颗榴莲就还不够成熟。
2、最后，还可以用手掰掰榴莲刺，如果稍稍用力便能掰动，说明榴莲成熟度不错；要是轻轻用力也能掰动，说明榴莲过熟了；如果手感坚硬，完全掰不动，那说明榴莲的成熟度还不够，得再放上几天。
分布范围
原产地是文莱，印度尼西亚和马来西亚。也有一些人认为原产于菲律宾。
榴莲生长地遍布东南亚，其主要生长在泰国、马来西亚、印度尼西亚等地，其它种植榴莲地方包括柬埔寨、老挝、越南、缅甸、印度、斯里兰卡、西印度群岛、佛罗里达州、夏威夷、巴布亚新几内亚、波利尼西亚群岛、马达加斯加、澳大利亚北部和新加坡。
中国广东海南有栽培。
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