新鲜蔬菜叶片为什么不能作为色素提取对象？
蔬菜的色素（叶绿素）是易溶于水的，而且容易氧化变黑，如果用来染色效果会非常差。
有一些水果（山竹）的色素不溶于水，就很适合染色。你会发现酒店不允许带山竹进去吃，因为床单弄脏之后没法水洗。
您好，这位网友，我是西安雨诺生物工程有限公司的工作人员，我们公司主要生产水果提取物，蔬菜提取物，水果生粉，水果果粉，蔬菜生粉，植物提取物等产品。
蔬菜提取物其实也是植物提取物的一个分类。蔬菜提取物是以蔬菜为原料，依照现代生物提取技术，经过物理化学等提取分离提纯等工艺过程，定向获取和富集蔬菜中的某一种或多种营养成分，而不改变其营养成分结构而形成的产品。蔬菜提取物总体上是属于中间体的产品，目前的用途非常广泛，主要用于药品、保健食品、烟草、化妆品的原料或辅料等。用于提取的原料植物的种类也非常多，目前进入工业提取的植物品种在300种以上。
提取物行业是最近10年发展起来的,是兼于医药、精细化工、农业行业之间的一个边缘行业。
2005年 4月1日起商务部实施了六项推荐性外经贸行业标准。这六项标准是：《贯叶连翘提取物》、《当归提取物》、《枳实提取物》、《红车轴草提取物》、《缬草提取物》和《药用植物及制剂外经贸绿色行业标准》。商务部以实施六项推荐性外经贸行业标准为突破口，选择出口量大的植物提取物品种制定外经贸标准。截止目前为止，提取物的标准制定远远跟不上行业的发展。
西安雨诺生物工程有限公司这家公司有提供哦。
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