苤蓝种植技术要点_如何种植苤蓝(2)

苤蓝的栽培技术

　阳台种植

　亦作球茎甘蓝，属十字花科，切去底部硬底，削皮，露出的白色部分就是肉;它的味道有点苦，像芥兰;凡属十字花科植物皆有十分强的抗癌防癌物质，而丕蓝因有硬皮在外，更不怕农药残留，不像西兰花、椰菜花叫人怕，可放心食用。苤蓝喜温和、湿润的气候，较耐寒，也有忍受高温的能力。对土壤的选择不严格。苤蓝它的维生素C含量极高，还含有大量的钾，维生素E的含量非常丰富。较耐肥，所以栽培时宜选用腐殖质丰富的壤土，南方可秋冬种，北方可春秋播种。

　阳台种植苤蓝操作步骤：首先要把选好的种子放到55℃的温水中浸泡15分钟消毒，等水温自然降温后再浸泡三四个小时后播入疏松肥沃的土壤中，覆盖一层薄土。用喷壶轻柔的洒湿土壤，放到温暖有直射光的地方保持盆土湿润。

　育苗盒或花盆上面最好能覆盖一层深色的塑料薄膜，期间每天打开塑料膜一两次通风透气，或者在塑料膜上扎几个小洞，这样能有效加快发芽速度。温度适宜的话十天左右就能看到小苗破土而出了!

　小苗出苗整齐后就要及时撤去塑料膜，以防发生小苗徒长现象。把花盆仍旧放到温暖、光线充足的地方养护，保持盆土稍湿润，这样环境下的小苗就能生长得粗壮健康，为以后的开花结果打下坚实的基础

　种植情况

　中国栽培的结球甘蓝品种约有100多种，早中晚熟品种齐全。现将我国西南及南亚热带地区栽培的主要品种作一简要介绍：

　早熟类型

　从播种到采收叶球约100~110天，从定植到采收约60~70天，早熟类型品种的叶球形态多为尖头型和圆头型。

　(1) 鸡心：植株矮小较直立，开展度30~35cm， 外叶13~17片，蓝绿色，叶球呈心脏形，顶部尖细，内短缩茎即中心柱高8~9cm，结球不太紧实，品质好，单叶球重300~500g，一公顷产1.8~2.25万kg，从定植到采收60天以内。

　(2) 牛心：植株较鸡心大，开展度35~40cm，外叶15~19片，蓝绿色，叶球大心脏形，叶顶部圆锥形，中心柱粗短约6~7cm，结球较紧实，品质中等，单叶球重600~1000g，一公顷产3~4.5万kg。从定植到采收60~70天。

　(3)报春：中国农科院蔬菜花卉所育成的结球甘蓝一代杂种。植株中等大小，开展度40~45cm， 外叶15~17片，深绿色，叶球近圆球形，中心柱高5~7cm，结球紧实，品质好， 单叶球重750~1000g，一公顷产3.75~4.5万kg。从定植到采收50~55天。

　(4)8398：由中国农科院蔬菜花卉所育成的早熟、丰产优质的春甘蓝一代杂种，冬性强，不易发生未熟抽苔，抗干烧心病，风味品质优良。植株中等大小，开展度40~45cm，外叶13~15片，深绿色，叶圆球形，中心柱短约5~6cm，结球紧实，品质佳，单叶球重800~1000g，一公顷产4.95~5.7万kg，从定植到采收50天左右。

　(5) 中甘11号：由中国农科院蔬菜花卉所育成的一代杂种，植株中等大小开展度40~45cm，外叶14~16片，深绿色，叶球圆球形，中心柱5~7cm，结球紧实，品质佳，单叶球重750~1000g，一公顷产4.5~5.25万kg,从定植到采收50天左右。

　中熟类型

　从播种到采收20~150天，从定植到采收80~100天。叶球形态一般为圆环形或扁圆形。

　(1)上海黑叶小平头：植株中等偏大，开展度60~70cm，株高30cm，外叶19~21片，叶色深绿，直球扁圆形，中心柱高8~9cm，结球较紧实，一般单叶球重1000~1500g，一公顷产30000~40000kg.从定植到采收85天左右。

　(2)黄苗：植株中等偏大，生长势旺，开张度70~80cm，株高35~40cm，外叶21~23片，叶浅黄绿色，叶球扁圆形，中心柱短5~6cm,结球紧实，品质好，一般单叶球重1500~2000g，一公顷产3.75~4.5万kg，从定植到采收85~90天。

　(3) 京丰一号：由中国农科院蔬菜所育成的一代杂种，植株较大，开展度70~80cm，外叶15~17片，叶灰绿色，叶球扁圆形，中心柱6~7cm，结球紧实，品质好，单叶球重2000~2500g。一公顷产6~6.75万kg，从定植到采收85~90天。

　(4) 庆丰：由中国农科院蔬菜所育成的一代杂种，植株中等大小，开展度60~70cm，外叶15~17片，深绿色，叶球略扁，近圆形，中心柱6~7cm，结球紧实，品质好，单叶球重1500~2000g，一公顷产6~6.75万kg，从定植到采收80~85天。

　(5)夏光：由上海农科院蔬菜所育成的一代杂种，植株中等大小，开展度60~70cm，外叶17~19片，叶深绿色，叶球近圆形略尖，叶球顶部圆空，中心柱7~8cm，结球紧实，品质好，单叶球重1500~2000g，一公顷产5.25~6万kg，从定植到采收80~85天。

　晚熟类型

　从播种到采收叶球需要150~180天，从定植至采收需要100天以上，晚熟类型品种植株高大，生长势旺，叶肥厚，叶球大，结球一般不太紧实，产量中等偏上。

　(1)大乌叶：植株高大，开张度75~90cm，外叶23~27片，深绿色，叶球大近扁圆形，中心柱13~15cm,由于叶片肥厚，结球较紧实，单球重2500~3000g，一般一公顷产5.25~6万kg，从定植到采收120天。

　(2)大楠木叶：过去重庆有部分栽培，植株高大，开展度80~90cm，外叶松散，叶缘缺刻明显，灰绿色，叶球大近扁圆形，中心柱13~15cm，结球不太坚实，单叶球重2500~3000g，一般每公顷产4.5~5.25万kg，从定植到采收130~140天。

　(3) 晚丰：由中国农科院蔬菜所育成的一代杂种，植株较高大，开展度75~85cm，外叶17~19片，叶色绿，叶球扁圆形，中心柱9~10cm，结球较紧实，单叶球重2000~2500g，一公顷产4.5~5.25万kg，从定植到采收100~110天。

　(4) 秋丰：由中国农科院蔬菜所育成的一代杂种，植株较高大，开展度75~80cm，外叶15~17片，叶色灰绿，叶脉明显，叶球扁圆形，中心柱8~9cm，结球较紧实，单叶球重2000~2500g，一公顷产4.5~5.25万kg，从定植到采收90~100天。

苤蓝的种植技术

　栽培季节：

　结球甘蓝是一种较耐寒而又能适 应较高温度的蔬菜作物，在西南及南亚热带地区几乎可四季露地栽培，周年供应。

　栽培制度：

　结球甘蓝轮作和间套作范围较宽，各茬都能良好生长。前作可以是 瓜类、豆类、茄果类蔬菜，但不能以白菜类等十字花科蔬菜及 绿叶菜类为前作。可与玉米、 高粱等禾本科作物套作，或者与番茄、黄瓜、 茄子、豆类等高架作物隔畦间作，有利于结球甘蓝的 营养生长和提早成熟及提高产量。

　整地作畦：

　结球甘蓝根系发达、分布范围宽而深，因此在幼苗定植前一般应深耕土地。种植春结球甘蓝的土地应在冬季深耕25~30cm，炕土1~2周后作畦栽培，种植夏、秋、冬季结球甘蓝的也应深耕20~25cm后整地作畦后栽培。但无论在什么季节，深耕后都要整平土地，作畦并按结球甘蓝品种的开展度所需的距离进行开穴定植。西南及南亚热带地区一般彩开宽畦和窄畦两种类型。宽畦(包沟、埂)一般为2~2.5m，窄畦(包沟、埂)一般为1~1.3m.畦面又有高畦和低畦之分， 成都平原在冬季一般用宽低畦栽培结球甘蓝，南亚热带地区一般采用高畦栽培。高畦的优点是得水的排灌，保持较高的 土温，减少病害的传播，利于调节土地的平整度。窄畦栽2行，宽畦栽4行。无论宽畦或窄畦，高畦与低畦，都要将土块整细、耙平、压实。

　施肥：

　结球甘蓝是喜肥蔬菜作物。其施肥量、施肥时间、施肥方法与品种的生育期和栽培季节密切相关。作春夏栽培的早熟品种，其生育期短，应在整地时以施基肥为主，适当在各个时期追施N、P、K肥料为辅，秋冬栽培的中晚熟品种，其生育期长，除在整地时大量施入基肥外，还应在定植后的苗期轻施提苗肥，莲座期补施开盘肥，进入结球初期应重施结球肥。从结球甘蓝的整个生育期来讲，无论什么品种，都应是除以施基肥为主外，还应在结球初期大，量施入N、P、K肥料，这是结球甘蓝丰产的关键。基肥与追肥的比例一般为6：4。

　在施肥的肥料种类上，应以氮肥为主，适当地补充一些磷钾肥。因为结球甘蓝体内含氮量较高。氮在土壤中以硝态(NO3-N)或氨态(NH4-N)的形式被结球甘蓝的根吸收到体内。以 硝态氮被根吸收较安全。在结球开始后到收获之前，植株的根和膨大的茎以配合球叶的生长，需要钾肥的补充，用量几乎与氮肥相等。 磷肥与球叶结球的紧实度密切相关，同时还有促进土壤中固态氮转化的硝态氮和 氨态氮的作用，利于结球甘蓝对氮的吸收。磷肥以施基肥为主，同时还可在结球期进行叶面喷施，对结球有良好的效果。结球甘蓝除需N、P、K肥料外，还应适当补充稀土、钙和 其它 微量元素肥料。但对任何肥料都不能过量，施用过量会使植株水分反渗透，引起烧根、干烧心和叶缘枯萎，会造成大量损失。

　南亚热带地区栽培结球甘蓝，一般在整地作畦前，每公顷施农家肥75000kg左右，普钙( 过磷酸钙)450~600kg，尿素150kg， 硫酸钾150kg，充分拌入土中作基肥。定植7天后每公顷追施兑水的清粪水15000kg，兑人尿素或硝氨3~4kg等作提苗期，进入莲座初期每公顷施入人畜粪尿15000~22500kg，尿素或硝氨75~90kg等作开盘肥;进入结球初期每公顷施入人畜粪尿22500~30000kg，尿素或硝氨120~150kg等作为结球肥。作早熟栽培的品种可将开盘肥和结球肥一齐施入，晚熟品种还应在结球前期再多施一次追肥。

　播种育苗：

　凡栽培结球甘蓝都需育苗，在各个季节其育苗方法各有不同。

　1、春甘蓝育苗：

　一般选用早熟品种，在11~12月采用低畦塑料大棚或小拱棚育苗，在棚内度过冬季，12月下旬到1月定植于大田，3~4月上市。

　2、夏甘蓝育苗：

　一般选用早熟或中熟品种， 立春 以后的2~3月采用低畦露地育苗，这时气温已达到15℃以上，苗龄约需40~45天，3月下旬至4月定植于大田，6~7月上市。

　3、秋甘蓝育苗：

　一般选用中熟品种，6~7月采用高畦阴棚育苗，这气温已是炎热的夏 季，气温已达25℃以上，雨季已经开始，苗床地应用草帘或遮阳网搭架遮阴，防烈日和暴雨，也可以起到降温作用，苗龄一般为30~35天，7~8月定植于大田，10~11月上市。

　4、冬甘蓝育苗：

　一般选用中、晚熟品种，8~9月中旬彩高畦露地育苗，苗龄35~40天，9~10月定植于大田，12月至翌年2月初上市。

　苗床播种大部分采取撒播，第100m2苗床地用种量50~60g，如苗床管理精细，每公顷苗床地育出的幼苗可定植于大田15~20公顷。更好的育苗方法应该是用营养土块方格点播、营养袋或营养钵育苗，方格和营养袋、营养钵的距离和直径7~8cm。采取二段育苗法，一段为小苗撒播于苗床土内，待小苗长至3片真 叶进分苗移入营养袋、营养钵、 营养土方格内，待幼苗长到5~7片真叶时带土(要取掉袋、钵)块定植于大田，这样既节省了种子，又保证了大田一次成苗。

　结球甘蓝种子虽能在2~3℃的低温下发芽，但发芽适温为18~25℃，长出的子叶后适温为15~20℃，出现真叶后适宜温度为18~22℃，定植前的春甘蓝秧苗应炼苗5~7天后再定植于大田。

　定植：

　定植春甘蓝在气温较低的12月下旬至翌年1月，这个时期气温土温都较低，一般炕土7~14天后采用高畦栽培，栽后浇定根水，保持较高的土温，土壤又不板结，缓苗快，在成都郊区也有用低畦栽培的。

　其它各季结球甘蓝的定植，一般都彩高畦定植，定植后只浇定根水，缓苗也快，缓苗后再适当灌溉。

　结球甘蓝的栽培密度对产量的影响十分明显，适当密植可增产。一般早熟品种株行距35?40cm，每公顷定植6~7.5万株;中熟品种行距45?50cm，每公顷定植3.75~4.5万株;晚熟品种株行距60?70cm，每公顷定植2.25~3万株较为适宜。

　灌溉：

　结球甘蓝是需水分多的蔬菜作物，在栽培中必须多次灌溉。要根据不同的生长期，分期灌水。

　1、苗期灌溉：

　在南亚热带地区，无论什么季节苗床土在播种时第一次浇透苗床水，以后视其床土水分情况，采取喷淋的办法浇水，保持湿润略为干燥即可，水分太多苗床湿度过大易感猝倒病。到定植起苗时浇一次透水便于带土起苗定植。

　2、定植后到莲座期的灌溉：

　结球甘蓝定植时浇一次定根水，三天后再浇一次缓苗水，定植约7~10天缓苗后，灌一次透水，到结球前应视其土壤水分情况适当灌水，灌水应掌握到土壤湿润为宜，不宜大水温灌。

　3、结球期的灌溉：

　开始进入结球期时，应透灌一次水，这时球叶生长迅速，需水量较多，如遇干旱，应在结球期灌3~4次透水，在采收的5~7天前还应灌一次透水，以保证叶球更加充实，提高商品产量。

　结球甘蓝的灌水量无确切的标准，总的原则是：从缓苗到叶球采收，必须随时保持土壤湿润，但田间不宜渍水，以免造成根部缺氧，导致生长不良，影响产量，严重时会造成全株死亡。

　中耕除草：

　结球甘蓝定植缓苗后到封林前，应中耕除草1~2次，一般早熟品种中耕除草一次即可，中晚熟品种中耕除草2~3次。封行后如还有杂草，不宜再中耕，采取人工拔除的办法除草。

苤蓝的病虫防治

　结球甘草病害主要有病毒病、 黑腐病和 软腐病，虫害主要有 菜青虫、 小菜蛾、蚜虫，另外还有 斜纹夜蛾、 蛞蝓时有发生。

　病害：

　在苗期易发生猝倒病，应注意选择无病菌的土壤做苗床土，或者在整理苗床土 时用少量石灰水以及五氯硝基苯进行 土壤消毒后再播种，同时还要注意苗床上土不要太湿，以湿润略干为宜，还应注意苗床的通风透光，以防猝倒病的发生。在结球期易发生黑腐病和软腐病，特别是夏秋雨季高温高湿时极易发病，其防治方法与 大白菜相似。病毒病一般在 舌敝唇焦干燥季节易发生，病毒病的发生与冬春季节干旱蚜虫为害有密切关系，重点是在 蚜虫的初发期以防蚜虫为中心防治病毒病。

　虫害：

　结球甘蓝众苗期到结球期都可能有虫害为害，特别是小菜蛾易为害心叶，往往造成不能结球，对产量影响较大，一般用菊脂类农药1000~1500倍液在结球甘蓝苗期和定植成活后到结球前防治2~3沟仔;冬春结球甘蓝易发天蚜虫，可用20%的乐果乳剂或其它内吸性农药800~1000倍液防治2~3次即可;秋季栽培结球甘蓝苗期刚定植后有时易发生黄条跳甲，可用75%的敌敌畏乳剂800~1000倍液全田(包括田边地角)防治1~2次;在秋季8~9月斜纹夜蛾幼虫为害时有发生，一旦发生，为害凶猛，应在每天傍晚用敌敌畏乳剂800~1000倍液防治2~3次，可以完全控制斜纹夜蛾幼虫的为害。另外，用青虫 菌类等细菌类农药对防治菜青虫效果较好，还有溴氰菊脂(decis)防治蚜虫以及其它虫害，效果比敌敌畏要好得多，对人畜也安全。

　采收：

　结球甘蓝叶球一经形成很快转入叶球的充实阶段。一般情况下，叶球紧实后即可采收。早熟品种为了提早上市，只要叶球达到一定大小和相当的充实程度，即可分期采收上市，每采收一次适当灌溉，每3~4天采收一次，一般在半月以内3次收完。如使用的杂一代种，几乎可以一次采收完毕。中晚熟品种应等到叶球长到最大和最紧密时才能采收。一般品种3~4次收完，杂交一代种可一次收完。如结球甘蓝采收过迟，易产生叶球暴裂现象，影响商品质量。

甘蓝的早熟品种有中甘11号、中甘12号、京甘1号、报春、元春、夏光，适于早春和春夏季选用。中甘8号适于夏、秋季栽培。8398、春早熟93-3用于春季栽培。秋早熟93-34、93-20用于秋季栽培。中熟品种有园春、东农605、西园2号及杂交种庆丰，多用于春夏季栽培。中晚熟品种有京丰、秋丰和晚丰，多用于秋季栽培。

白菜花的品种选择较严格，适于春季栽培的有瑞士雪球、法国菜花、耶尔福、早荷兰；适于秋季栽培的有荷兰雪球、日本雪山；适于夏季栽培的是白峰。

绿菜花冬、春保护地栽培品种有绿岭、哈依姿、碧杉、碧松、B53；春季露地栽培品种有绿岭、里绿、哈依姿、东京绿、碧杉、碧松（春露地）、碧秋（秋露地）、B53（春露地）；秋保护地栽培品种有绿岭、碧杉、碧秋、B53；晚春早夏栽培品种有里绿、哈依姿。

下面对某些品种的品种特性进行简要的说明：

京丰：中晚熟春甘蓝一代杂种。植株开展度70～80厘米，外叶12～14片，叶色深绿，蜡粉中等。叶球紧实，扁圆形，单球重2.5～3.6千克，冬性较强，不易未熟抽薹，每公顷产90000～112500千克，从定植到收获约80～90天。适于全国各地春秋季栽培，每公顷栽植3.75万株。

庆丰：中熟春甘蓝一代杂种。植株开展度55～60厘米，外叶15～18片，叶色深绿，蜡粉中等。叶球紧实，近圆形，单球重2.5千克左右，冬性较强，丰产性好，每公顷产90000～105000千克，从定植到收获约70～80天。适于我国北方春季栽培，每公顷栽植4.5万株。

秋丰：中熟秋甘蓝一代杂种。植株开展度60～70厘米，外叶15～17片，叶色深绿，蜡粉较多。叶球扁圆形，单球重2.5千克左右，抗病性较强，每公顷产60000～75000千克，从定植到收获约80～90天。适于全国各地秋季栽培，每公顷栽植4万株。

晚丰：中晚熟甘蓝一代杂种。植株开展度65～75厘米，外叶15～17片，叶色灰绿，蜡粉较多。叶球扁圆形，单球重3～3.5千克，抗病性较强，耐贮，从定植到收获约100～110天。适于全国各地秋季栽培，每公顷栽植3.75万株。

京甘1号：耐低温，冬性强，不易抽薹，适应性广，适于冬季保护地和早春露地栽培。植株生长势强，开展度48～53厘米，外叶14～16片，叶色深绿，有蜡粉。叶球扁圆形，中心柱4～5厘米，单球重1.3千克，生育期130天左右，每公顷产60000千克左右。京津地区及东北、华北、西北地区均可栽培。

8398：是中国农业科学院蔬菜花卉研究所新培育的早熟、丰产、优质的春甘蓝一代杂种。冬性较强，不易发生未熟抽薹，抗干烧心，风味品质优良。从定植到商品成熟约50天，单球重0.8～1.0千克，一般每公顷产49500～57000千克，比中甘11号增产增值10%。适于我国北方地区春季作早熟栽培。

春早熟甘蓝93-3；北京蔬菜研究中心育成的一代杂种。植株开展度40～45厘米，外叶12～15片，叶色深绿，蜡粉中等。叶球近圆形，中心柱5～6厘米，低于球高1/2，质嫩脆，品质好，可生食，冬性强，不易先期抽薹。单球重250克左右，每公顷产40500～45000千克，从定植到收获约55天。每公顷栽植6.75万～7.5万株。

北京四季：北京蔬菜研究中心育成的甘蓝一代杂种。植株开展度55厘米，外叶15片，叶球扁圆形，单球重1.0千克左右，抗病毒病，耐黑腐病，品质好，适生食。秋季种植，每公顷栽植4.95万～5.25万株，每公顷产37500～45000千克，从定植到收获约55～60天；春季种植每公顷栽植4.95万～5.25万株，每公顷产达75000千克。

秋中早熟甘蓝93-20：北京蔬菜研究中心育成的一代杂种。植株开展度55厘米，外叶15片，叶球扁圆形，单球重1.5千克左右，抗病毒病、黑腐病，品质好，适生食。定植后75天收获，每公顷栽植5.25万株，每公顷产约45000千克。

耶尔福菜花：早熟春播型白菜花品种，植株健壮，叶片绿色，呈披针形，一般22片叶左右出现花球，花球洁白、致密、品质好，单花球重0.5～1千克。早熟，定植后50天左右开始收获，成熟期比较集中。每公顷一般产27000～30000千克。

法国菜花：植株高大，生长势强，叶直立，宜密植。20片叶左右出现花球，花球雪白、圆球形、紧实而厚，单花球重750克左右。早熟，每公顷产22500～25500千克，采收不及时易散球，影响菜花质量。

日本雪山：白菜花植株整齐一致，叶色深绿，花球雪白，坚实美观，单球重850克左右。中早熟品种，适应性广，生长势强，一年可栽培三季，为夏季上市的优良菜花品种。适于春、秋露地及保护地栽培。每公顷产22500～30000千克。

白峰：属秋菜花杂交种，株型紧凑，叶片绿色，蜡质较少，宽披针形，内叶自然折合而自行覆盖，外叶直立，开展度小，20片叶左右出现花球，花球洁白，组织柔嫩，平均单球重750克。耐热、抗病、早熟，定植后50～55天成熟，且成熟期集中。适宜在中等以上肥力的土壤栽培。适于秋季栽培，每公顷栽植5.25万株，每公顷产22500～30000千克。

绿岭：由日本引入的杂交一代优良绿菜花品种，株型大，生长势强，腋芽萌发力强，侧枝多。花球大，花蕾极小，花球紧密，绿色，球形美，商品质量好，单球重350～500克，大者可达750克，每公顷产9000～10500千克。生产适应性广，耐寒性强，定植后60天左右开始采收，生育期100～105天，属中早熟品种。适于冬春季保护地、春秋露地及秋季保护地栽培。

里绿：由日本引进的早熟优良绿菜花品种。生长势中等，生长速度较快，侧枝少，叶片开展度小，可适当密植，花球较紧密，深绿色，花蕾小，质量好，单球重200～300克，每公顷一般产6000～7500千克。早熟，定植后45天左右开始采收，生育期90天。耐热性和抗病性较强，适合春秋露地栽培及晚春早夏栽培。

哈依姿：由日本引进的中熟优良绿菜花品种。株型较大，生长势强。花球大而紧密，半圆球形，颜色浓绿，单球重450克左右。定植后约65天开始采收。适应性广，耐热及耐寒性强，适合春秋露地栽培和冬季保护地栽培，也可进行晚春早夏栽培。

东京绿：由日本引进的早熟优良绿菜花品种。株型较小，侧枝多。花球稍小，单球重约350克，圆球形，较紧密，蓝绿色，品质好。花蕾不易开放，适收期较长。早熟，定植后45天左右始收。抗病性强，但不耐热，适宜春秋露地栽培。

碧杉：北京蔬菜研究中心育成的绿菜花新品种。适应性较广，在华北地区适合于春季栽培，华南及东北沿海地区春、秋均可栽培。中早熟，定植后60天左右收获。生长势强，植株半直立，叶片深绿，花球紧密，花蕾小，浓绿，扁圆凸形。露地种植主花球重360克左右，每公顷产12000～13500千克；大棚种植主花球重450克左右，每公顷产15000～16500千克；秋季种植收获主花球后，可采收侧花球。

碧松：北京蔬菜研究中心育成的绿菜花新品种。适合于春季种植，表现为中早熟，定植后55天左右收获。生长势强，植株较平展，叶深绿色，叶面蜡粉多。花球紧密，花蕾小，深绿色，扁圆凸形。露地种植主花球重360克左右，每公顷产12000～13500千克；大棚种植主花球重500克左右，每公顷产16500～18000千克。

碧秋：北京蔬菜研究中心育成的绿菜花新品种。适合于秋季栽培，表现为中熟，定植后65天左右收获。生长势强，植株较平展，叶色深绿，叶面皱缩，蜡粉多。花球紧密，花蕾小，浓绿，圆凸形，主花球重400克左右，每公顷产15000千克左右。抗病毒病（TuMV），兼耐黑腐病，主花球收获后，可采收侧花球。

B53：北京蔬菜研究中心育成的绿菜花新品种。适合于春露地和春、秋保护地种植，表现为中熟，定植后65天左右收获。生长势强，植株半直立，花球着位较低，叶面蜡粉多。花球紧密，花蕾小，浓绿，圆凸形，主花球重400克左右，每公顷产15000千克左右。秋季种植主花球收获后，可采收侧花球。