它有望解决全球粮食问题！神奇的面包果，会成为下一种超级食品吗？

说起来，面包口味的水果，听上去好像不怎么好吃；但在世界热带地区，这种淀粉作物可是一种重要的主食。

面包果，一种多刺的椭圆形水果，从东南亚种植到夏威夷（在那里也被称为?乌卢?），实际上尝起来确实像是新鲜出炉的面包、芭蕉和土豆的混合物。但是，面包果的超能力远远胜过了它的口味。这种水果是菠萝蜜的近亲，也是解决粮食问题的一个很有前途的方法特别是在热带地区，面包树生长茂盛，却不怎么需要仔细照顾。

仅一个面包果就有大约3.1公斤重，有时高达5.4公斤，含有足够五口之家一餐所需的碳水化合物；面包树也被认为是地球上产量最高的粮食作物之一一颗面包树每年可以出产50到150个果实，能够供应一个四口之家几十年之久。

据位于夏威夷的国家热带植物园（NTBG）面包果研究所所长黛安?拉贡说，面包果也是一种高度可持续的作物。?长期以来，它一直是许多热带地区重要的自给作物。在过去的十年里，农民开始种植更多的面包树，以保障当地的粮食和经济安全；另一个因素是为了人类和地球的健康和福祉，迫切需要采用和扩大可持续的再生农业种植制度。?

一棵面包树每年可以结50到150个果实，维持一个四口之家几十年

面包果简史

面包果，很可能来源于其祖先-新几内亚的?面包坚果?，几千年来一直是太平洋岛民的主要作物。

据大英百科全书报道，早期的探险家在太平洋岛屿上看到面包果后，就把它带到牙买加，作为?奴隶的食物?。但是牙买加各地的奴隶对芭蕉更感兴趣，他们不喜欢这种水果。面包果花了大约50年的时间，才进入加勒比海地区的食谱。

它在夏威夷的根源，可以追溯到更古老的时候。

远航的波利尼西亚人，把面包果树带到了今天的?夏威夷面包果港?。在夏威夷人与西方人接触之前的几百年里，这种水果就成为了古代夏威夷文化和精神生活的一部分。据说，古老的夏威夷面包果林，足够容纳75000人。夏威夷现在的一些树木，是几个世纪前种植的果林的后代。

如今，面包树只生长在地球热带地区，包括尼加拉瓜、波多黎各、夏威夷、加纳和缅甸。拉贡说，它很容易腐烂，?收获后一到几天就会变软?这意味着，这种果子在新鲜的时候很难远行。

面包果的一种流行吃法，是像薯条一样油炸

吃起来怎样

在生长的所有阶段，面包果食用和烹调都是安全的。大多数人在它成熟但仍然坚硬的时候食用它煮、蒸或者烘烤。

作为一种著名的淀粉作物，面包果可以代替土豆或意大利面，是土豆片或薯条的绝佳替代品。当它是绿色和坚硬的，它的味道类似于洋蓟，但生吃也很好吃。当面包果非常成熟时，它会有一种乳脂般的甜味，非常适合做甜点或是泥状的婴儿食品。

但这些还根本没有展现出面包果的潜力。如今，当地企业家们正在想办法加工新鲜水果，蒸煮或冷冻，或者烘干后磨成粉，然后制成增值产品，如薯条、吐司或白酒，更多地供应本地和出口市场。

面包果富含复合碳水化合物、纤维和矿物质，如钾、钙、铁、镁、磷、锰和锌

额外的好处

面包果对健康有益。这种作物富含碳水化合物、纤维和矿物质，如钾、钙、铁、镁、磷、锌和锰；它也不含麸质，可以烘干后磨成无麸质的面粉。

除了严格意义上的健康利益，面包果还有很多额外的优点。它是一种天然的驱虫剂，雄性面包果花可以驱蚊；面包果的汁液可以用来填塞船只和房屋；而面包果树皮的纤维被用来制造蚊帐、衣服和艺术品；树叶和烂掉的果实，则是动物的营养饲料。

此外，面包果的收获量和生态系统好处，也不令人失望。

面包果树提供的粮食保障，有助于多样化的再生农业和农林复合经营，改善土壤条件和流域；以及宝贵的环境效益，包括减少二氧化碳排放。这种水果还为植物授粉者和种子散布者（如鸟类、蜜蜂和蝙蝠），提供了急需的庇护所。

只是果实带来的好处，仍远远不够。面包果树树干可以长到25.9米高，木材坚固，足以支撑独木舟外伸支架甚至房屋。

看来，这个神奇的果子，真的有望成为下一种超级食品！

面包树果实怎么食用?

面包树的应用价值主要是利用面包树是一种木本谷物植物，可以食用，也可用于观赏。这种肉质水果富含淀粉，可以在烧烤后食用。它尝起来像面包。适用于行道树和园林树木。为什么面包树被称为面包树？这种烤面包果柔软可口，酸甜可口，味道和面包一样

1.主要作用

面包树是一种木本食用植物，也可以观赏。这种肉质水果富含淀粉，可以在烧烤后食用。它尝起来像面包。适用于行道树和园林树木。

为什么面包树被称为面包树，这种烤面包果柔软可口，酸甜可口，味道与面包相似，因此被称为“面包树”。结果的时间为一年9个月。

台湾东部的阿美族人和兰屿的大武族人都吃面包树的果实。当水果即将成熟时，阿美族人会把果皮去掉，然后煮沸。此外，他们给孩子们提供白牛奶，让他们像嚼口香糖一样咀嚼。

2.食用价值

面包果

面包果富含淀粉，可以在烧烤后食用。烤面包果尝起来像面包。它柔软可口。它在酸中是甜的。它经常被用作口粮。

面包树在适宜的条件下容易成活，且产量高，是解决饥荒的重要途径。据史料记载，十八世纪中旬，英国殖民者的殖民地西印度群岛由于单一种植甘蔗而遭受了巨大的饥荒，尤其是缺乏粮食。

面包树是许多热带地区的主食。波利尼西亚人通常在航行和探险期间携带这种树的根茎，以便在其他岛屿上种植。这种水果富含淀粉。在吃之前，通常通过烘烤、蒸煮和油炸来烹调。烹饪后，味道与面包和土豆相似。一棵面包树一年可以结200个果实，是产量最高的食用植物之一。

3.其他应用

木头轻、软、厚。它也可用于建筑。岛上居民把它当作独木舟。面包树适合作为行道树和园林树种植。中国南方的一些公园种植面包树只是为了观赏，

面包树的果实为什么可以食用

面包树是一种木本粮食植物，也可供观赏。肉质的果富含淀粉，烧烤后可食用，味如面包，适合为行道树、庭园树木栽植。阿美族人在果实快要成熟时，摘下来去皮水煮食用，此外还会将白色乳汁拿给小饥子当成像口香糖一样咀嚼。“面包树”的神奇之处就在于，它的果实在成熟时摘下来，放在火上烤熟之后，就像面包一样可以直接充饥。它含有大量的淀粉，少量的脂肪和蛋白质，以及丰富的维生素。它的食用价值可与山芋相比。

面包树果实可以用来干吗？

猴面包树，全身都是药

果实、叶子和树皮都能入药，可以消炎、退热、治疟疾（附1张）

本报驻埃塞俄比亚特约记者 李汉平

在非洲干旱的热带草原上，生长著一种形状奇特的大树———猴面包树。

它不但是动物们的食物来源，而且还是世界上最粗的药用树。

猴子爱吃它的果实

猴面包树学名叫波巴布树，又名猢狲木，别称猴面包树或酸瓠树，是大型

落叶乔木。猴面包树树冠巨大，树杈千奇百怪，酷似树根，远看就像是摔了个“

倒栽葱”。它树干很粗，最粗的直径可达12米，要40个人手拉手才能围它一圈，

但它个头又不高，只有10多米。因此，整棵树显得像一个大肚子啤酒桶。远远

望去，树似乎不是长在地上，而是插在一个大肚子的花瓶里，因此又称“瓶树”

。

猴面包树的树形壮观，果实巨大如足球，甘甜汁多，是猴子、猩猩、大象

等动物最喜欢的美味。当它果实成熟时，猴子就成群结队而来，爬上树去摘果

子吃，所以它又有“猴面包树”的称呼。

干旱时能存很多水

除了非洲，地中海、大西洋和印度洋诸岛，澳洲北部也都可以看到猴面包

树。不管长在哪儿的猴面包树，树干虽然都很粗，木质却非常疏松，可谓外强

中干、表硬里软。这种木质最利于储水，因此它有独特的“脱衣术”和“吸水

法”。

每当旱季来临，为了减少水分蒸发，它会迅速 *** 身上所有的叶子。一旦

雨季来临，它就利用自己粗大的身躯和松软的木质代替根系，如同海绵一样大

量吸收并贮存水分，待到干旱季节慢慢享用。据说，它能贮几千公斤甚至更多

的水，简直可以称为荒原的贮水塔了。

在沙漠旅行，如果口渴，不必动用“储备”，只需用小刀在随处可见的猴

面包树的肚子上挖一个洞清泉便喷涌而出，这时就可以拿着缸子接水畅饮一番

了。因此，不少沙漠旅行的人说，“猴面包树与生命同在，只要有猴面包树，

在沙漠里旅行就不必担心。”

全身都是药材

猴面包树浑身是宝。其鲜嫩的树叶是当地人十分喜爱的蔬菜。叶子能做汤

或者可以喂马。种子能炒食。果肉可以食用或制成饮料。果实、叶子以及树皮

都可以入药，并且有养胃利胆、清热消肿、止血止泻的功效，还含有抵抗胃癌

细胞形成和扩散的物质。它还曾被用来治疗疟疾，起退热作用。其树叶和果实

的浆液，至今还是当地常用的消炎药物。

：

在非洲干旱少雨的季节里，猴面包树脱掉了所有的叶子，并用庞大的身躯

吸饱了水分。

面包树的果实叫什么

面包果。

属桑科，是典型的热带多年生常绿果树。原产印度尼西亚、马来西亚等国，现斯里兰卡、美国的夏威夷、墨西哥、巴西、扎伊尔等国有栽培，我国海南的万宁、保亭、儋州，台湾的宜兰、屏东、花莲有零星种植。非洲面包树(Treculia africana)原产于热带非洲，作为次要的粮食作物。果实可食用，风味类似面包，因此而得名。

面包果属桑科，果实按种子有无分为有核和无核2个类型：有核品种通称面包坚果树或称硬面树，果实含有大而多的圆形白色种子，种子与果肉煮熟后可吃。用种子或插根繁殖。无核品种，无核，树形较矮，通称面包果。用插根繁殖。面包果用途广，果实可食用，树姿美，可作观赏树，可种植。

猴面包树结的果子可以吃吗

猴面包树结的果子可以吃。猴面包树的果实重40多斤，切片火烤，味若面包，故称之"面包树"。

详见百度百科；baike.baidu/...哗39618

面包树是什么样子的面包树的果实又是怎么样的，什么

没吃过，据介绍:面包树的果实是由一个花序形成的聚花果，果肉充实，味道香甜，营养很丰富，含有大量的淀粉和丰富的维生素A和B及少量的蛋白质和脂肪。

猴面包树和面包树的果实的区别

猴面包树又叫波巴布树、猢狲木或酸瓠树，是大型落叶乔木，主干短，分枝多。猴面包树树冠巨大，树杈千奇百怪，酷似树根，树形壮观，果实巨大如足球，甘甜汁多，是猴子、猩猩、大象等动物最喜欢的食物。当它果实成熟时，猴子就成群结队而来，爬上树去摘果子吃，“猴面包树”的称呼由此而来。而 面包树（学名：Artocarpus incisa (Thunb.) L.）是常绿乔木，树皮灰褐色，粗厚。面包树是一种木本粮食植物，也可供观赏。果实风味类似面包，因此而得名。这就是区别面包树可以吃的，猴面包树是猴子吃的。望采纳

面包树的果实烘烤以后味道很像面包，可以直接用来充饥是否正确 5分

面包树果实富揣淀粉，烧烤后可食用。烤制过的面包果，味如面包，松软可口，酸中有甜，常被用作口粮。可以烤食。

面包果怎么吃 面包果是菠萝蜜吗

两者都是属于「桑科面包树属」、都是热带植物、都有食用的价值

不同之处

「面包果」的叶片很大(好像一把扇子),小树叶片有深裂,长大以后叶片就较多为全缘。

「菠萝蜜」的叶片较小,且均是全缘

「面包果」的果差不多等于一个波罗面包,而「菠萝蜜」的果实就大了许多

「面包果」的果多半生长在新芽附近,而「菠萝蜜」因为果实比较大,多半挂在靠近树根的树干上

面包树可以吃吗

你好，面包树不可吃，但其果实可以食用。

面包树是一种木本粮食植物，也可供观赏。它适合作为行道树、庭园树木栽植。而它的果实淀粉含量非常丰富，食用前通常以烘烤或蒸，炸等方法料理，烹煮后味道与面包和马铃薯相似,松软可口，酸中有甜，是许多热带地区的主食。果肉充实，味道香甜，营养很丰富，含有大量的淀粉和丰富的维生素A和B及少量的蛋白质和脂肪。