中国红茶之乡英德启动首轮春茶采摘，在这个过程中要注意什么？
第三届中国英德红茶头彩杰在广东省英德市隆重举行，该活动由广东省农业农村厅、广州对口帮扶清远指挥部、清远市农业农村局指导，由英德市人民政府广德（英德）产业园管委会主办。
英德的现代茶业始于1955年，当年诗中国内著名茶树良种?云南大叶种茶成功，并于1959年用云南大叶种茶成功，是指英德红茶。英德红茶问世以来，以其外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁、纯正等特点而闻名。并与云南滇红，安徽祁红，并称中国三大红茶。
此次头采节?以投才赢得红沸腾新时代?为主题。目前英德所产红茶品种优异，堪与印度和斯里兰卡红茶媲美，受到国内外青睐，尤其是英国女皇的青睐，英德红茶被定为英国皇室国茶。目前，英德县红茶出口全世界70多个国家和地区，每年为国家提供4到5万单红茶出口，年创汇400到500万美元，是英德县的主要收入来源。
在一年的茶叶采制中，春茶的品质是最好的，口感也最佳。那么采集春茶需要在以下几方面注意。首先，适时开园，茶农需要根据加工茶类的鲜叶标准，做到适时开园采摘。其次，要合理采摘，第一轮春茶的新梢都是从粤东崖中生长出来的，带有鱼叶和鳞片，在采茶时，一定要做到按标准多次分批留鱼叶及时采摘，春茶早发先采晚发后采。第三，采摘时不能用指甲掐下茶叶，切记出现早采嫩摘、搬马蹄、采芽苞等乱采乱摘现象。第四，采摘时应尽可能把生长不正常的芽叶采下来，做到因地制宜，掌握?以采为主，以养为辅，采养结合?的原则。
当然，采摘茶叶时还应注意在下雨天，尽可能不要采摘，而选在晴天才是最好的，为了保证制出茶叶的质量，尽可能做到当天采摘下来的茶叶，当天就把它制完。
英德市润江茶叶专业合作社是2015-09-23在广东省清远市英德市注册成立的农民专业合作经济组织，注册地址位于英德市英红镇英浛公路入美村分场路口右侧。
英德市润江茶叶专业合作社的统一社会信用代码/注册号是93441881MA4UHKBL0A，企业法人江大埠，目前企业处于开业状态。
英德市润江茶叶专业合作社的经营范围是：组织、引导本社成员开展茶树种植；组织收购、销售本社成员种植的产品；组织采购、供应本社成员所需的农业生产资料。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。
通过百度企业信用查看英德市润江茶叶专业合作社更多信息和资讯。
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