现在去吉林小丰满水电站都有什么玩的啊

松花湖在吉林市的西南，距市中心15公里。是拦截松花江水建设丰满水电站，叠坝成湖形成的。它水域辽阔，湖叉繁多，状如蛟龙。湖形呈狭长形，如坐飞机俯瞰，松花湖像一串闪光的珍珠。这串“珍珠”长200公里，最宽的地方10公里，最深处是75米。湖区面积500平方公里，最大蓄水量108亿立方米。1988年松花湖被国务院批准为全国重点风景区。面积达700平方公里。松花湖以得天独厚的地理位置、四季分明的气候条件、明媚秀丽的湖光山色吸引了大量国内外游客。

松花湖的美，美在水旷：百里湖区碧波荡漾，白帆点点宽处洇波浩淼，万顷一碧；窄处两面巨石，倒影如黑。周围山环水绕，因而多数时候湖面风平浪静，山影浑沉，具有中国山水画般恬静的柔情。

松花湖的美，美在山幽。湖区群山环抱，层峦叠嶂，千米以上的峰有几十座；这里石壁挺拔、悬崖峻峭、千姿百态、形茂；群山抱绿水，碧波绕青山，深山幽谷，引人入胜；140种野生动物在这里栖息繁殖，为湖区增添了无限生机。

松花湖的美，美在林秀。湖区的水源涵养林和水土保持覆盖率达70%以上，形成了特有的秀丽景色：初春，林木吐翠、万物复苏；盛夏，绿树成荫、鸟鸣幽谷；金秋，漫山红叶、层林尽染；隆冬，玉树琼花，银装素裹。百里湖区，到处是松韵惊涛、欢歌鸟语，引人入胜。

松花湖以其绮丽的自然山水风光吸引着都市里的人们。每年有许多钓鱼爱好者到松花湖钓鱼，无不为这里的水之静、山之奇、林之秀、石之异而叹为观止。著名诗人贺敬之在游览松花湖后，感慨地写下了“水明三峡少，林秀西子无，此行傲范蠡，输我松花湖”的诗句。这里的名鱼是“三花一导”。其它的淡水鱼都有。每天收费10元。

松花湖风景区分十个相对独立的景区。以大坝分为东西两岸，建设了各种疗养院，称为疗景区；从松花湖丰满码头向湖区走，有骆驼峰、凤舞池、五虎岛、卧龙潭、石龙壁、摩天岭、额赫岛等旅游区。有的景区已经开发，有的正在开发，有的景区还保留着原始风貌。

丰满水电站坝高91米，坝长1000多米，使湖水形成67米的落差，飞流直下，如白练悬挂，喷珠溅玉，十分壮观。坝上的松花湖，即电站水库，是发电、防洪、灌溉、航运、养殖、城市用水、旅游风景区等等综合利用的水利枢纽。

兰州有那些特产

yīng huā]

樱花，一般指的是蔷薇科樱属植物的花朵统称，原产北半球温带环喜马拉雅山地区，在世界各地都有栽培。花每支三朵到五朵，成伞状花序，花瓣先端缺刻，花色多为白色、粉红色。花3月与叶同放或叶后开花，樱花花色幽香艳丽，常用于园林观赏，产地浙江、上海、江苏、安徽、山东等。

樱花可分单瓣和复瓣两类。单瓣类能开花结果，复瓣类多半不结果。有3种樱属植物（如欧洲甜樱桃）的果实大而甜，因此可以作为食用的水果——樱桃，其他樱属植物的果实则不适合食用。樱花日本比较常见，但樱花来源于中国。

中文学名

樱花

拉丁学名

Prunus serrulata

别 称

仙樱花、福岛樱、青肤樱、荆桃、山樱花、恨岛樱、红福樱

二名法

jmlgfgm serrtyfg

界

植物界

门

被子植物门

亚 门

植物亚门

纲

双子叶植物纲

亚 纲

原始花被亚纲

目

蔷薇目

亚 目

蔷薇亚目

科

蔷薇科

亚 科

李亚科

属

樱属

分布区域

日本，中国，其他国家均有

日文名

桜/さくら 日文化罗马音：sakura

目录

1形态特征

2生态习性

3樱花分布

4樱花历史

5品种分类

6樱花文化

7樱花诗赋

8主要价值

9栽培管理

1形态特征编辑

樱花

山樱花

为落叶乔木或灌木；腋芽单生或三个并生，中间为叶芽，两侧为花芽。幼叶在芽中为对折状，后于花开放或与花同时开放；叶有叶柄和脱落的托叶，叶边有锯齿或缺刻状锯齿，叶柄、托叶和锯齿常有腺体。花常数朵着生在伞形、伞房状或短总状花序上，或1-2花生于叶腋内，常有花梗，花序基部有芽鳞宿存或有明显苞片；萼筒钟状或管状，萼片反折或直立开张；花瓣白色或粉红色，先端圆钝、微缺或深裂；雄蕊15-50；雌蕊1枚，花柱和子房有毛或无毛。核果成熟时肉质多汁，不开裂；核球形或卵球形，核面平滑或稍有皱纹。[1]

2生态习性编辑

喜光，喜温暖湿润气候环境，对土壤要求不严，以深厚肥沃的砂质壤土最为适宜。浅根性树种。

3樱花分布编辑

樱花

樱属植物有百余种，分布北半球温和地带，亚洲、欧洲至北美洲均有记录，主要种类分布在中国西部和西南部以及日本和朝鲜，由于分类学者意见不一致，因此种的总数颇有出入，有待深入调查研究。樱花花朵极其美丽，盛开时节，满树烂漫，如云似霞，是早春开花的著名观赏花木。

多数在3月下旬至四月上旬开花，但这些年因全球温暖化的影响，令樱花开放的时间有所提前。而且太平洋的气候变暖，亦导致花开后被风吹至散落。大大缩短了市民欣赏樱花的时间。

在中国北起黑龙江，南至贵州均有分布。以中国西南山区种类最为丰富，而栽培的日本早樱却广布于世界各地。[2]

4樱花历史编辑

日本著名文献《樱大鉴》里记载，日本樱花最早是从中国的喜马拉雅山脉传过去的。樱花的传播像所有生物一样呈放射性传播。云南与喜马拉雅地域相近，自是最早受惠地区之一。滇樱花也有名气，此后逐步传入中国长江流域，

日本地区，印度北部，以及台湾地区，韩国。这些地区，尤其是日本，成了相对独立的樱花的变种发展的地方。由于日本樱花过于出名，培育出冠绝世界的品种，所

以樱花一定程度上指日本樱花，或具有日本特色的樱花品种。这使得日本有另一种传说，称日本樱花的祖本，是由僧人从云南带回去的，这与有的日本人坚称他们的

祖先是云南白族人一样具有探索性。然而，樱花是从喜马拉雅山脉传往日本，这更有可信性。《喜马拉雅的樱花传往日本后，在精心培育下，在日本不断增加品种，成为一个丰富的樱家族。成为日本国花后，它更受关爱，也更受培养，出现观赏性更强的高等品种。然而，至今几种原生于喜马拉雅的樱花还在日本生长，如乔木樱、绯寒樱等。云南樱花与日本樱花同属，它是由原生腾冲、龙陵一带的苦樱桃演变而来，是一个变种，花由单瓣变重瓣，色由淡粉红色变深粉红色。这颜色便是与同为观赏度很高的日本樱花的区别，日本樱花的花多为淡粉红色。[3]

5品种分类编辑

全世界樱树种类大约有两百多种，主要的观赏品种大致有以下几种。

寒绯樱（Prunus campanulata）

也叫钟花樱桃，福建山樱花。钟花樱桃是她在中国大陆的正名，日本和台湾都称之为寒绯樱，顾名思义，开在寒冷的早春的

红色樱花。寒绯樱确实可能算是国内一年里最早开放的樱花，花期一般在2月中旬，她的中文名和拉丁学名都能说明外形特征：campanulata——“钟形

花冠，如图中那样，寒绯樱的花序就像一个个串着的长铃铛。

寒绯樱

日本樱花（Prunus×yedoensis.）

江户樱花，东京樱花，染井吉野樱，这几个中文名字指的都是同一种。

日本樱花是目前为止栽培最为广泛的樱花之一。

单瓣、白色微带粉红的日本樱花几乎植满整个日本国，世界上所有其他地方的日本樱花也都来源于日本。东京樱花的花期之短，花开的缤纷壮丽，有人评价其”开放和离去都干净而果决“。

樱花

山樱花（Prunus serrulata）

这是中国引种最多的一种樱花，主要是它的一个变种日本晚樱（Prunus serrulatavar.lannesiana），以其品种花色多样，花期较长而获得岛国乃至世界各地的喜爱。山樱花原变种Prunus serrulatavar.serrulata是单瓣的，中国大陆从江南到东北，延伸至朝鲜半岛和日本都有野生，但作为园艺栽植，却没有它的变种日本晚樱来得常见。

日本晚樱的园艺品种较多，花色有纯白、粉白、深粉至淡黄、浅绿，新生的幼叶也各具情态，从黄绿、红褐到紫红色，花瓣有单瓣、半重瓣到重瓣，每一个晚樱品种的产生都是悉心繁育的结果。

普贤象（上）御衣黄（左下）关山（右下）

大叶早樱（Prunus subhirtella）

这一种樱花在国内的栽培要少于东京樱花和日本晚樱，但是它的一个变种Prunus subhirtellavar.pendula垂枝大叶早樱或叫垂枝樱花，却较为知名。

大多数中国引进的樱花，枝条都是向上长或者伸展开来的，日本本土有许多特别的垂枝型樱花，从东京樱花到日本晚樱都有这样的园艺栽培品种，但形成稳定遗传成为变种的只有垂枝大叶早樱。

垂枝大叶早樱在生长的初期也和大多数樱花一样，但达到一定高度之后，大枝横生，小枝直立或下垂，形成垂柳状的樱枝，形态类似龙爪槐。

垂枝大叶早樱的花淡红偏白，花型紧致，加上因为垂枝特点而带给人的宁静淡雅之感，常被日本人誉为最美的樱花。

大叶早樱

红花高盆樱桃（Prunus cerasoidesvar.rubea）

这一类樱花原产自云南，在尼泊尔、不丹、缅甸也有分布，作为栽培品种确是比较年轻的。它的产地在横断山脉边缘地带，

海拔在1500-2000米之高，先是在云南昆明广泛栽培，近几十年推广至全国各大樱花种植地。红花高盆樱桃的花大多半重瓣，颜色深粉至红，繁密如云，在

早春二月底开花，几乎和寒绯樱同一花期。

樱花

[4]

6樱花文化编辑

樱花是日本的代表物之一，因为它是爱情与希望的象征。

在日本，相传在很久以前，日本有位名叫“木花开耶姬”（意为樱花）的仙女。有一年11月，仙女从冲绳出发，途经九州、关西、关东等

日本国花&amp

地，在第二年5月到达北海道。沿途，她将一种象征爱情与希望的花朵撒遍每一个角落。为了纪念这位仙女，当地人将这种花命名为“樱花”，日本也因此成为“樱花之国”。

樱花花朵

樱花在日本已有1000多年的历史。在奈良时代（710～794年），说到花，就是指梅花，到了平安时代（794～1192年），樱花成了主角。7世纪，持统天皇特别喜爱樱花，多次到奈良的吉野山观赏樱花。日本历史上的第一次赏樱大会是9世纪嵯峨天皇主持举行的。庆长三年（1598年）3月15日，丰臣秀吉在京都醍醐寺举行的赏花会（历史上称“醍醐の花见”），以其豪侈华丽而名标史册。当初，赏樱只是在权贵间盛行，到江户时代（1603～1867年）逐渐普及到平民百姓中，形成传统的民间风俗。现代，日本政府把每年的3月15日～4月15日定为“樱花节（祭）”。

在这个赏花季节，日本人群聚于各地赏樱名所，席坐樱花树下，举杯高歌，谈笑春日。“花见”一词甚至被纳为英文专有名词，意为日人赏樱盛宴。日本人喜爱樱

花，认为它象征日本武士道绚烂而短暂的美学。“欲问大和魂，朝阳底下看山樱。”日本人认为人生短暂，活着就要像樱花一样灿烂，即使死，也该果断离去。樱花

凋落时，不污不染，很干脆，被日本人尊为日本精神。

武大樱花节

武大樱花开于三月中旬，至下旬最为鼎盛，花期较短，仅13-20天左右。每年樱花盛开之时，来自全国各地的游人旅客如织如潮，有百万以上的游客慕名而来。樱花大道旁摩肩擦踵，樱花纷飞，好不美丽！武大校园内的樱花最早由侵华战争时期占领武汉大学的日本军人所种植，武汉三镇光复后，武大的师生们又引进了更多的樱花品种，周恩来总

理也曾于1972年转赠日本首相田中角荣送的其中50株大山樱给武汉大学，经过多年来的培育已经形成很大的规模。每当三月，校园就成为了樱花的海洋，各地

的游人们纷纷前来观看，而学校领导和学生均表示从未组织樱花节，游客都是慕名而来自发入校，但学校对组织学生们为游客服务，樱花盛开时节，樱园酷似花的海

洋，成千上万游客慕名而至，留连观赏，如醉如痴，大有“三月赏樱唯有武大”的意趣。

7樱花诗赋编辑

樱之恋赋

薛刚

盖造物之多情兮，化初春之“恋”樱。实大块之殊气兮，生特质而纯清。长璀璨于东瀛兮，幸辗转于兹岭。薰风三月，节属

清明。彭祖园内，莺飞草醒。漫蔚然之云举，布半山之琳琼。缀便曼之千态，澹素雅之万种。炫丽景之弥望，泛芳馨之殷浓。花叶互生而交森，琼苞含润而雍融。早

替寒梅之零落，传报春声；乃祛严冬之晦闷，已昭憧憬。朵朵撩游人之妙绪，枝枝唤览者之意兴。

故而潘园九蹊，不言之道斯存；樱花七日，不绝之韵乃有。夫澄白兮皎比明月，霏红兮灿似霞驳。类嫦娥之下凡，胜贵妃之醉酡。靓质旷绝，烁浮阳之雪光；雕容自持，矜微霭之贞色。芳仪敷舒，尽展素约。厌尔桃夭李艳，而绝蜂绕蝶谒。虽和颜之可即，近观焉而莫亵。

忽而东风至焉，含姿影摇。玉仪辞条，落舞飞雪照碧空；曼妙别枝，散作烟霞掩斜阳。不待生之憔悴，不执香之魂销。心向高天，怀素之志已扬；身寄净土，不染之道已彰。蹈清白以为尚，纵零落而存洁，虽风尘之欲秽，然与之曰何有邪？

夫元运弗息，四时代序，物何盛而不衰？贵乎当盛而谢，纵心浩然。遗芳影于尘世，践履生之壮烈。夫花之烈者莫若樱，情之贞者莫若恋。樱得恋之名岂非宜乎？作歌曰：

寒梅落后报春光，

不与迎春斗芬芳。

开谢去来抱贞志，

竟得恋名意已扬。[5]

谢新恩

李煜

樱花落尽阶前月，

象床愁倚薰笼。

远似去年今日，恨还同。

双鬟不整云憔悴，

泪沾红抹胸。

何处相思苦，纱窗醉梦中。

作者简介：李煜(937－978)，五代十国时南唐国君，汉族，在位时间(961-975)，字重光，初名从嘉，号钟隐。

无题四首

李商隐

（其四）

何处哀筝随急管，

樱花永巷垂杨岸。

东家老女嫁不售，

白日当天三月半。

溧阳公主年十四，

清明暖后同墙看。

归来展转到五更，

梁间燕子闻长叹。

作者简介： 李商隐（约812年或813年～约858年），汉族，字义山，号玉溪生、又号樊南生，晚唐著名诗人。

采桑子

赵师秀

梅花谢后樱花绽，浅浅匀红。试手天工。百卉千葩一信通。馀寒未许开舒妥，怨雨愁风。结子筠笼。万颗匀圆讶许同。

作者简介：赵师秀(1170～1219) 南宋诗人。字紫芝，号灵秀，又号天乐。永嘉（今浙江温州）人。

鸳鸯篇

李德裕

君不见昔时同心人，化作鸳鸯鸟。和鸣一夕不暂离，

交颈千年尚为少。二月草菲菲，山樱花未稀。金塘风日好，

何处不相依。既逢解佩游女，更值凌波宓妃。精光摇翠盖，

丽色映珠玑。双影相伴，双心莫违。淹留碧沙上，

荡漾洗红衣。春光兮宛转，嬉游兮未反。宿莫近天泉池，

飞莫近长洲苑。尔愿欢爱不相忘，须去人间罗网远。

南有潇湘洲，且为千里游。洞庭无苦寒，沅江多碧流。

昔为薄命妾，无日不含愁。今为水中鸟，颉颃自相求。

洛阳女儿在青阁，二月罗衣轻更薄。金泥文彩未足珍，

画作鸳鸯始堪著。亦有**破瓜年，春闺无伴独婵娟。

夜夜学织连枝锦，织作鸳鸯人共怜。悠悠湘水滨，

清浅漾初苹。菖花发艳无人识，江柳逶迤空自春。

唯怜独鹤依琴曲，更念孤鸾隐镜尘。愿作鸳鸯被，

长覆有情人。

作者简介：李德裕（787～850年），字文饶，真定赞皇（今河北省赞皇县）人，幼有壮志，苦心力学，尤精《汉书》、《左氏春秋》

赠歌者

薛能

一字新声一颗珠，转喉疑是击珊瑚。听时坐部音中有，

唱后樱花叶里无。汉浦蔑闻虚解佩，临邛焉用枉当垆。

谁人得向青楼宿，便是仙郎不是夫。

作者简介 ：薛能(817～880)，字大拙，汾州(治所在今山西省汾阳县)人，唐武宗会昌六年(846)进士。

樱花落

苏曼殊

十日樱花作意开，绕花岂惜日千回？

昨来风雨偏相厄，谁向人天诉此哀？

忍见胡沙埋艳骨，休将清泪滴深杯。

多情漫向他年忆，一寸春心早巳灰。

七绝·落红樱

徐书信

透绿窗纱暖暖风，廊桥明月又朦胧。

隔栏依树谁家女，羞落樱花碧水中。

七绝·樱花诗会

徐书信

观鼎桥头三月晨，古彭诗会恰逢春。

樱花似贝如潮涌，惊煞南园赶海人。

五绝·樱花颂

徐书信

樱灿惊三月，如霞丽质柔。

凋零香殒日，壮烈更风流。

七绝·题樱花

徐书信

瀑布樱花别样荣，枝繁蕊茂出东瀛。

谁怜妩媚情中物，如雨霏霏落地坪。

8主要价值编辑

樱花色

鲜艳亮丽，枝叶繁茂旺盛，是早春重要的观花树种，被广泛用于园林观赏。樱花可以群植成林，也可植于山坡、庭院、路边、建筑物前。盛开时节花繁艳丽，满树烂

漫，如云似霞，极为壮观。可大片栽植造成“花海”景观，可三五成丛点缀于绿地形成锦团，也可孤植。樱花还可作小路行道树、绿篱或制作盆景。

2013年的樱花(6张)

樱花在园林绿化中有极广的用途，其适应力强的特点，让她在众多地方得以使用，可列植于街道、花坛、建筑物四周，公路两侧等。

樱花：选株形高大丰满的植株孤植于重要位置或视线的集中点,

如入口的附近，庭院或草坪中，独立成景，并注意与周围景观的强烈对比,以取得“万绿丛中一点红”的效果。可发挥景观的中心视点或引导视线的作用。将樱花和

其它植物成丛地点缀于园林绿地中，既丰富了景观色彩，又活跃了园林气氛。如果与绿色树种丛植，均能起到锦上添花的作用。不同花期的种类分层配置，可使观赏期延长。这样的分层配置、色彩搭配是园林艺术的重要方式。 不同的叶色、花色，不同高度的植物搭配，使色彩和层次更加丰富。

以樱花为主要树种成群成片地种植，构成风景林，独特的叶色和姿态都很美丽。其美化的效果要远远好于单

各种樱花(23张)

纯的绿色风景林。

药用

樱花皮、木材含龙胆酸的5葡萄糖甙和5-鼠李糖葡萄糖甙(Sakurarin)、樱桃甙、木材含 d - 儿茶素；茎、叶含槲皮素 3-半乳糖甙；嫩叶含香豆素、反式一邻羟基桂皮酸葡萄糖甙、氰甙；种仁含脂肪油32%，主要含 a-桐酸、谷甾醇，用于咳嗽、发热等症状。

护肤

樱花具有很好的收缩毛孔和平衡油脂的功效，而且还含有丰富的天然维生素A、B、E，樱叶黄酮还具有美容

title

养颜，强化黏膜，促进糖分代谢的药效，是可以用来保持肌肤年轻的青春之花。

樱花嫩肤，增亮肤色的作用，使其成为了护肤品的重要原料之一，樱花通常需要通过提取精制，专家曾把樱花运用三高新鲜提取技术提炼成樱花粉嫩油，樱花提取物中有一种叫樱花酵素的成分常用来祛痘。

9栽培管理编辑

人工栽培土壤选择

樱花在

含腐殖质较多的沙质壤土和粘质壤土中（pH5.5～6.5）都能很好地生长。在南方土壤粘重的地方，一般混合自制腐叶土（收集树叶及酸性土、鸡粪、木炭粉

沤制而成的土壤）。注意，混合前必须将原有粘土块全部打碎，否则起不到改土作用。在地下水位不足1米的地方采用高栽法，即把整个栽植穴垫平后，再在上面堆

土栽苗。北方碱性土，需要施硫磺粉或硫酸亚铁等调节pH值至6左右。每平方米施硫磺粉2克，有效期1～2年，同时每年测定，使pH值不超过7。山樱、染井吉野等品种树干通直，树体较大，是强阳性树种，要求避风向阳，通风透光。成片栽植时，要使每株树都能接受到阳光。

管理措施

防旱

定植后苗木易受旱害，除定植时充分灌水外，以后8～10天灌水一次，保持土壤潮湿但无积水。灌后及时松土，最好用草将地表薄薄覆盖，减少水分蒸发。在定植后2～3年内，为防止树干干燥，可用稻草包裹。但2至3年后，树苗长出新根，对环境的适应性逐渐增强，则不必再包草。

生长期管理

樱花每年施肥两次，以酸性肥料为好。一次是冬肥，在冬季或早春施用豆饼、鸡粪和腐熟肥料等有机肥；另一次在落花后，施用硫酸铵、硫酸亚铁、过磷酸钙等速效肥料。一般大樱花树施

肥，可采取穴施的方法，即在树冠：正投影线的边缘，挖一条深约10厘米的环形沟，将肥料施入。此法既简便又利于根系吸收，以后随着树的生长，施肥的环形沟

直径和深度也随之增加。樱花根系分布浅，要求排水透气良好，因此在树周围特别是根系分布范围内，切忌人畜、车辆踏实土壤。行人践踏会使树势衰弱，寿命缩

短，甚至造成烂根死亡。

修剪养护

修剪主要是剪去枯萎枝、徒长枝、重叠枝及病虫枝。另外，一般大樱花树干上长出许多枝条时，应保留若干长势健壮的枝

条，其余全部从基部剪掉，以利通风透光。修剪后的枝条要及时用药物消毒伤口，防止雨淋后病菌侵入，导致腐烂。樱花经太阳长时期的暴晒，树皮易老化损伤，造

成腐烂，应及时将其除掉并进行消毒处理。之后，用腐叶土及炭粉包扎腐烂部位，促其恢复正常生理机能。

栽植方法

栽植前要把地整平，可挖直径宽0.8米乘以深0.6米的坑，坑里先填入10公分的有机肥，把苗放进坑里，使苗的根向四周伸展。樱花填土后，向上提一下苗使根深展开，在进行踏实。栽植深度在离苗根上层5厘米左右，栽好后浇水，充分灌溉，用棍子架好，以防大风吹倒。

病虫防治

樱花主要应预防流胶病和根瘤病，以及蚜虫、红蜘蛛、介壳虫等虫害。流胶病为蛾类钻入树干产卵所致，可以用尖刀挖出虫卵，同时改良土壤，加强水肥管理。根瘤病会导致病树的根无法正常生长，不管怎样施肥，树还是不健壮。要及时切除肿瘤，进行土壤消毒处理，利用腐叶土、木炭粉及微生物改良土壤。对于蚜虫、红蜘蛛、介壳虫等病虫害应以预防为主，每年喷药3～4次，第一次在花前，第二次在花后，第三次在7～8月。

兰州土特产一览： 百合 百合是一种多年生草本植物，在全国各地都有出产，其中以兰州人工栽培的兰州百合最为有名。兰州百合独到之处是色泽洁白如玉，形大味甜，肉质肥厚细腻，含有丰富的蛋白质、糖类、矿物盐和果胶，含糖量比驰名南国的宜兴百合、龙牙百合还高，而含粗纤维甚低。兰州百合是闻名全国的名贵食品，多用于举行国宴或接待尊贵宾客，每逢年节或重要喜庆，当地居民都以能品尝百合烹调的菜肴为快事。兰州百合无论是蒸、炒、煮均可，特别是蒸食的百合，洁白如玉，甘甜可口，醇香甜美，色香味俱佳。百合制成的各式糕点、罐头、泥糕、酱、粉等营养食品，更是人们馈赠亲友的上等礼品。百合既能食用，又可入药，是一种很好的强健剂，具有祛痰、润肺、止咳、健胃、理脾、安神宁心、补中益气、清凉退热、促进血液循环、滋补健身的作用，对于肺结核、慢性气管炎有很好的疗效。百合花花色艳丽，花期较长，清雅脱俗，观之赏心悦目，令人叫绝。 白兰瓜 在兰州众多的瓜类品种中，白兰瓜出类拔萃。白兰瓜性喜高温干燥、温差大、日照长的气候，兰州地区土壤多为疏松深厚的微碱性黄土，日照充足而强烈，对白兰瓜的生长和糖分的积累极为有利。目前兰州市年种植白兰瓜面积达8000亩左右。兰州黄河北岸的青白石乡，是最负盛名的“白兰瓜之乡”，这里生产的白兰瓜是甘肃传统出口产品之一，其周围地区是白兰瓜的盛产区。成熟的白兰瓜呈圆球形，个头均匀，每个重1.5～2公斤，白中泛黄，色泽美观，耐贮藏、易携带，瓤口碧绿、肉厚汁丰、脆而细嫩、清香扑鼻、甜味盈口，含糖量平均在14%左右，最高的达18%。白兰瓜含有丰富的维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等，富有营养，具有清暑解热、利尿解渴、开胃进食的功能。每当炎热盛暑，南来北往的旅客途经兰州的时候，都要购买白兰瓜给家人品尝或馈赠亲友，生活在兰州的人们，更喜以白兰瓜消暑解渴。兰州白兰瓜除供应本市市场外，还行销全国和香港，远销东南亚各国，一直供不应求。 玫瑰 兰州市永登县苦水乡是著名的“玫瑰之乡”，苦水玫瑰以它迷人的馨香驰名中外，每当春夏季节，这里鲜花盛开，姹紫嫣红，到处飘荡着玫瑰的芳香，吸引着许多慕名而来的游客。玫瑰的用处很广，经济价值极高，玫瑰花是做糕点、酿酒的必备香料；玫瑰油是香烟、香皂、香水和高级化妆品的主体原料。苦水玫瑰质量好，用它提取的玫瑰油的精油率可与世界著名的玫瑰产地保加利亚的蔷薇香精媲美，每公斤在国际市场上价值近万美元。玫瑰的花和根还可入药，具有顺气和血、疏肝解郁的功效，对气喘、消化不良、胃病等均有辅助疗效。 蕨菜 蕨菜俗名佛手，是一种山菜。产于榆中县的兴隆山、永登县的祁连山角麓，是兰州的出口特产之一，自古为贡品。兰州蕨菜，鲜嫩多汁，有特殊的营养价值，含淀粉36.5%，粗纤维30%，不仅可以配制菜肴，还可制粉、酿酒。全株入药，有解热、利尿等作用。 桃 兰州市安宁区是我国著名的桃乡之一，安宁蜜桃是兰州果类中的上品。安宁蜜桃浆汁丰富，果肉柔软粉嫩，甘甜香郁，自古闻名。在名果中有秦桃、缃核桃、金城桃、绮桃、紫文桃、桃、霜桃、胡桃、樱桃、含桃等10种，其中金城桃就是兰州的安宁桃。安宁蜜桃在七、八月间成熟，时值苹果、梨等鲜果成熟之前，又在杏子上市之后，因此安宁蜜桃成为这时兰州市场上的主要鲜果。安宁蜜桃富含蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖、苹果酸、柠檬酸、脂肪、蛋白质、维生素等多种营养成份，甘甜无比，馥香可口，而且外观艳丽，惹人喜爱，深受人们青睐。 杏 兰州鲜果之林中另一枝独秀，是率先上市的杏，也是兰州传统名优产品之一，有20多个品种。金妈妈杏、大接杏、大偏头杏为国内外著名的品种，其它如虎爪杏、荷包子杏、猪皮水杏、胭脂红杏、桃杏、大麦杏、青皮杏、偏头杏也都是栽培时间长、深受群众欢迎的好品种。兰州杏子，不仅是人们喜食的水果，而且是食品加工、医药和工业生产的珍贵原料。杏肉，含有丰富的糖分和各种果酸、果胶等，除鲜食外，可加工成杏脯、杏酱和罐头，还能制干酿酒；杏仁是上等食品；味美清香的杏仁油，不仅是食用油中的佳品，而且是上等发油和精密仪器润滑油，苦杏仁还可入药，能加工成医药软膏、止咳糖浆等。 软儿梨 兰州软儿梨，在享有“瓜果城” 之赞誉的兰州，以它特殊的风味而成为梨中的佼佼者。软儿梨的果实近圆形，平均果重在125克左右，立冬后成熟。其色黄中带绿，青中泛红，果皮较厚，果肉硬，味道酸涩。若藏至冬季，则冻结成冰球，食用时需置于温暖处化开，果肉则成一包香水，浆液极多，味甜胜似蜂蜜，且富酒味。吃时撕破表皮，用嘴吸吮，一包如糖似蜜的果汁顿时溶入口中，饮之甜津津、凉丝丝，清香无比，沁人肺腑，余味久久不绝。因此，软儿梨也称“香水梨”。软儿梨富含果酸、苹果酸、柠檬酸、蔗糖、葡萄糖等成分，营养价值极高，且具有清热解毒、润燥止咳，生津化痰、滋身祛疾之功效，是食疗兼备的妙品。若存至翌年二、三月间食用，其味更佳。 冬果梨 兰州水果中，最为有名的是兰州冬果梨，它色泽鲜艳，形体美观，皮薄肉细，甜酸适度，能长期贮存，久负盛名，畅销国内外市场。兰州冬果梨有大小之分：大冬果梨，果实呈倒卵圆形，果大，平均重320～500克，熟后果实呈金**，皮较厚而粗，果肉白嫩，汁多而脆，味浓，酸甜适度，含糖量约9%；小冬果梨由大冬果梨的芽条变异而来，果实呈圆形或椭圆形，其果重平均157.5克，果汁不及大冬果梨多，贮期不如大冬果梨长，但果皮薄，果肉细、果味甜，因其味夺冠，成为甘肃省地方最佳水果品种之一。兰州冬果梨在医学上应用甚广，疗效颇高，具有生津止渴、清心润肺、除烦利尿、清热解毒、润喉消痰、降火止咳的功效。若把冬果梨掏空去核，再装入蜂蜜、冰糖煮熟，连汤带果食用，更有止咳散寒、清肺去痰的功效。 苹果 兰州苹果闻名全国，是兰州水果中的后起之秀。如今，全市郊区、农村，处处都能见到大大小小的苹果园，地处市郊的雁滩、刘家堡和红古区、榆中县的川区皆是苹果集中的产区。在发展果树业方面，农民科学家刘亚之40多年来一直致力于果树栽培技术，取得了“果树矮状修剪”和“苹果树砧矮化密植栽培技术”等成果，仅这两项成果在雁滩应用后，使苹果的年产量达到600多万公斤，比60年代翻了两番，最高亩产量跨入世界先进行列。 黑瓜子 兰州黑瓜子被誉为“兰州大片”，是兰州著名的特产，以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称，是我国传统的出口商品之一，曾获1983年国家外贸部颁发的黑瓜籽生产出口产品“荣誉证书”。黑瓜子可加工成五香、奶油、咸淡、甜味、多味等各种类型的瓜子，又是制作糕点的理想辅料，兼备补脑提神作用，亦可炸油食用。黑瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素b、d等营养物质，常吃能延年益寿。兰州生产的“禄家瓜子”，曾和驰名中外的上海“好来吃”瓜子齐名，声冠华夏，久食不厌。 籽瓜 兰州籽瓜，是一个颇具地方特色的瓜种，是兰州的一大特产。兰州籽瓜，是西瓜种里的一个变种，瓜形与西瓜相似，但比西瓜小，单瓜平均重量2～3公斤，表面光滑，色浅绿，套有深绿色条纹。瓜肉色黄白，较甜，含籽量多，籽大。籽瓜有极高的药用价值，其瓜肉具有止咳祛痰、利尿解温、治疗胃病的特殊功效。籽瓜浑身是宝：瓜子可加工成籽瓜原汁罐头、低糖籽瓜罐头等。瓜皮可做瓜条、米饯。兰州籽瓜生产于兰州郊区皋兰、永登及其周围的靖远、会宁、景泰、红古、临夏、民勤、古浪、武威等地。目前皋兰县年种植面积在2万亩以上。 西瓜 兰州的西瓜，更是品种繁多，种植历史至少在300年以上，兰州西瓜分为“上河瓜”和“旱砂瓜”两类。 “上河瓜”主要分布在西固区沿黄河一带， “旱砂瓜”主要分布在黄河以北的旱砂田里。兰州西瓜品种多、演变快，目前共有30多个品种。种植范围最广的是p2西瓜，具有产量高、抗逆力强、生产旺盛、质好、个大、味甜、汁多、肉细、籽少、瓤沙、爽口等特点，平均含糖量在10～11%，早熟，生育期短，7月上旬就能上市。白花皮西瓜，产量高，成熟期短，瓜皮薄，含糖量高，籽少，是兰州市目前发展较快，上市早，经济效益好的瓜种。中熟瓜中育1号，瓜皮呈绿色，果实呈圆形，平均重4～5公斤，皮薄而脆，瓜瓤鲜红，肉质细、纤维少，多汁、味甜，含糖量一般占10%以上。晚熟品种以74—5—1为代表，以个头大、糖分高赢得消费者好评，其特点是耐贮存，是兰州西瓜品种中最耐贮存、最适宜运销的一个品种。其中，以会宁的西瓜最为出名。 水烟 兰州水烟始于明末清初，盛于光绪年间，已有300多年的历史，它以丝、香、味“三绝”闻名全国，素有“兰州水烟天下无”之誉。兰州水烟有消瘴防毒的显著功效，具有避疫、消食、杀虫、解闷的作用，能提神顺气，消瘴解烦，预防虫、蛇咬伤，对居住在阴湿山区和瘴气弥漫、地气潮湿地区的人，特别是长年下水耕作的农民和河海捕鱼的渔民十分有益，被视为“神药”。1980年经兰州大学化验证明，兰州榆中县水烟厂生产的水烟燃烧后所产生的烟雾中，不含自由基指标的致癌物。近几年，随着科学技术的发展，水烟叶的栽培有了很大的改善和提高，烟叶质量优良，经科学配料、机械加工获得的产品丝更细、色更亮、味更香，品种上又增加了“兰”字牌、“工”字牌、 “兰花”牌等产品，品质甚优，销售全国各地和港澳地区。

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