广谱高效低毒杀虫剂（农药）有哪些？之前用的甲胺磷

一、有机磷杀虫剂

(一)敌百虫

属低毒广谱杀虫剂，具有很强的胃毒作用和较高的触杀作用，具有渗透性，但元内吸传导作用，适宜于水稻、麦类、蔬菜、果树、棉花等作物害虫的防治。

剂型25％、6％粉剂，80％、85％可溶性糊剂，50％乳油，50％可湿陛粉剂，25％油剂，90％晶体敌百虫。

使用方法

(1)防治棉铃虫。每亩(667m。)用80％可溶性粉剂150～200g，兑水75岵喷雾。

(2)防治蔬菜害虫。如菜粉蝶、小菜蛾、甘蓝夜蛾，每亩用80％晶体或可溶性粉剂80～l00g，兑水500kg喷雾。

注意事项敌百虫在蔬菜上使用，间隔期为7天。高粱对敌百虫敏感．应避免在其附近使用。

(二)乙酰甲胺磷(高灭磷)

低毒农药，具有触杀和胃毒作用，可杀卵，有一定熏蒸作用，是缓效型杀虫剂，后效作用强，可用于蔬菜、果树、棉花、水稻、油料、小麦等作物害虫的防治。

剂型30％、40％乳油，25％可湿性粉剂

使用方法

(1)防治菜青虫、小菜蛾。幼虫低龄期进行防治，亩用30％乳油80～120rnl，兑水40～50kg喷雾。

(2)防治蚜虫。每亩用30％乳油50～75ml，兑水50～75kg喷雾。

(3)防治棉蚜。每亩用30％乳油100～150ml，兑水50～75kg．常量喷雾。

(4)防治棉铃虫。每亩用30％乳油150～200ml，兑水75～100kg常量喷雾。

(5)防治桃小食心虫、梨小食心虫等果树害虫，用30％乳油兑水稀释500倍～750倍，均匀喷雾。

(三)马拉松(马拉硫磷)

低毒农药，有良好的触杀和一定的熏蒸作用。

剂型45％硫磷乳油、25％马拉硫磷乳油、70％马拉硫磷乳油(防虫磷)

使用方法

(1)防治麦蚜，用45％乳油1000倍液，亩喷药液75～100kg。

(2)防治豆类作物害虫，用45％乳油1000倍液喷雾，每亩用药液75～100kg。

(3)防治果树害虫，用45％乳油1500倍～2000倍液喷雾。

(4)防治蔬菜害虫，用45％乳油1000倍液喷雾，每亩用药液75～100kg。

(四)乐果

毒性中等，杀虫范围广，对害虫和螨类有强烈的触杀和一定的胃毒作用。对蚜、叶蝉、粉虱、潜叶性害虫及某些蚧类有良好的防治效果，对螨类也有一定防效。

剂型40％、50％乳油。

使用方法

(1)防治棉蚜，每亩用40％乳油50ml，兑水60kg喷雾。

(2)防治麦蚜，每亩用40％乳油50～80ml，兑水60～100kg喷雾。

(3)防治蔬菜害虫，每亩用40％乳油50ml，兑水60～80kg均匀喷雾。

(4)防治果树害虫，每亩用40％乳油800倍～1000倍液喷雾。

注意事项各类作物最多使用次数3次，间隔10天，最后一次喷药离收获期不得少于10天。不能与石硫合剂，波尔多液等碱性农药混用。

(五)辛硫磷

见光易分解，残效期短，一般2天～4天，击倒快，有触杀和胃毒作用，对人、畜低毒。

剂型45％辛硫磷乳油、50％辛硫磷乳油。

使用方法

(1)防治菜青虫、小菜蛾、菜蚜、棉铃虫等，用50％乳油兑水1000倍液喷雾。

(2)防治韭蛆、地老虎、跳甲等，用50％乳油800倍～1000倍液灌根。

注意事项

(1)青菜、大白菜收获前6天，黄瓜3天，韭菜10天，停止用药。

(2)贮藏时要避光，施药宜在傍晚进行。

(3)豆类及大白菜幼苗期易产生药害，要严格控制用量。

(4)忌与碱性物质混用。

(六)杀螟硫磷(杀螟松)

具触杀和胃毒作用，遇高温易分解失效，杀虫谱广，对人畜低毒

剂型50％乳油。

使用方法

(1)防治菜青虫、小菜蛾、甘蓝夜蛾等鳞翅目害虫，用50％乳油1000倍液喷雾。

(2)防治螨类、蚜虫等，用50％乳油1000倍～1500倍液喷雾。

注意事项

(1)不能与碱性农药混用。如与波尔多液混用时，必须在施药前临时混用。

(2)蔬菜收获前10天停止使用。

(七)乐斯本

又称毒死蜱，是一种杀虫、杀螨剂，具有触杀、胃毒和熏蒸作用，对地下害虫的防治效果好。

剂型40.7％乐斯本乳油，14％杀死虫蓝珠颗粒剂。

使用方法(1)防治菜青虫、小菜蛾，在低龄期用40.7％乐斯本乳油1000倍～2000倍液喷雾。

(2)防治红蜘蛛，在害螨发生初期，用40.7％乐斯本乳油1000倍～2000倍液喷雾。

(3)防治地下害虫，每公顷用14％杀虫蓝珠颗粒剂22.5kg，均匀撒施于植株根基部，覆盖薄土，可防多种地下害虫。

注意事项

(1)不可与碱性农药混用。

(2)对蜜蜂、鱼类有毒害，叶菜类采收前7天禁用。

二、生物杀虫剂

(一)苏云金杆菌(BT)

是一种昆虫致病细茼，对鳞翅目害虫的幼虫有较强的胄毒作用，但中毒速度较慢。气温在20℃以上，杀虫效果较好，残效期7天～10天。对人、畜、蔬菜均安全。

剂型

粉剂、水剂。

使用方法亩用100～150g(ml)，加水50kg，防治菜青虫、小菜蛾等鳞翅目害虫。亩用250g加水50kg灌韭菜根防治韭蛆。

注意事项不可与杀菌剂混用。

(二)阿维菌素

一种广谱、高效、无公害生物源杀虫剂。

剂型0.9％乳油，0.6％乳油，1％甲基阿维菌素苯甲酸盐乳油。

使用方法

(1)防治果树叶螨、食心虫、木虱，用0.9％乳油2000倍液喷雾。

(2)防治菜青虫、斑潜蝇，用1％乳油4000倍～6000倍液喷雾。

注意事项

(1)不能与碱性农药混用。

(2)傍晚和阴天喷施防效较好。

(三)蔬果净(0.5％楝素杀虫乳油)

植物杀虫剂，主要成分是由楝树中提取的楝素。

剂型0.5％乳油。

使用方法防治菜青虫、甘蓝夜蛾，用0.5％乳油700倍～800倍液喷雾。

(四)复方苦参杀虫剂

由中草药制备的天然植物杀虫剂，低毒，无残留，对害虫有强烈的胃毒作用。

剂型0.04％水剂、0.1％粉剂。

使用方法

(1)拌种。蔬菜种子每千克种子浸种后用粉剂100～200g拌匀，不浸种的种子每kg洒水100g，撒药拌匀，随时下种，主要防治地下害虫。拌种后种子呈黑褐色，不影响发芽率。

(2)土壤处理。每亩用粉剂l号2～3kg(老菜地用3～4)拌细沙或细土15kg，撒施或移栽前施于移植穴内．韭菜在扣棚前撒施，深锄一次，3天～4天浇水一次，而后于第一刀韭菜根茬上再撤施1号药2kg，加细土35kg锄一次，3天后浇水，可防治韭蛆。

(3)喷雾。防治蚜虫、菜青虫、小菜蛾等用0.04％水剂400倍～800倍液喷雾。

注意事项不能与碱性农药混用。施药后9小时遇雨要补喷，放阴凉干燥处保存，有效期2年～3年。

三、氨基甲酸酯类杀虫剂

抗蚜威

对人畜毒性中等，在酸性及碱性溶液中易分解失效。

剂型50％可湿性粉剂，50％水分散粒剂。

使用方法用50％可湿性粉剂2000倍～3000倍液喷雾防治蚜虫。

注意事项

(1)收获前7天～10天停止使用。

(2)不可与碱性物质混用。

(3)对棉蚜无效。

四、拟除虫菊酯类杀虫剂

(一)氰戊菊酯

又名速灭杀丁、杀灭菊酯，具触杀及胃毒作用，对人畜中等毒性，残效期10天～15天，蔬菜内残留少，对鳞翅目幼虫、蚜虫等防效好，对螨类无效。

剂型20％乳油

使用方法

(1)防治菜青虫、小菜蛾、小地老虎、蚜虫、斜纹夜蛾、蓟马等害虫，用20％乳袖3000倍～4000倍液喷雾。

(2)防治棉铃虫，用20％乳油2000倍～4000倍液喷雾。

注意事项

(1)忌与碱性物质混用。

(2)施药时应注意防护，本药无特殊解毒剂。

(3)蔬菜收获前5天停止使用。

(二)溴氰菊酯

又名敌杀死．对人畜中等毒性，具触杀、胃毒及拒食作用，杀虫谱广、高效、低残留。对鳞翅目害虫幼虫、蚜虫等有很强的杀伤力，但无杀螨作用。

剂型2.5％乳油，2.5％可湿性粉剂。

使用方法防治菜青虫、小菜蛾、斜纹夜蛾、蚜虫、地老虎(3龄前)等，亩用2.5％乳油10～20m1兑水50～60kg喷雾。

注意事项

(1)不能与碱性农药混合使用。

(2)蔬菜收获前3天停止用药。

(3)防治甘蓝夜蛾用药量要加倍。

(三)甲氰菊酯(灭扫利)

对害虫具有触杀、胃毒和一定的驱避作用，杀虫谱广，残效期长，毒性中等。

剂型20％乳油。

使用方法

(1)防治小菜蛾、菜青虫、棉铃虫等，亩用20％乳油20～30m1，兑水50～75kg喷雾。

(2)防治温室白粉虱，亩用20％乳油10～25m1兑水60～65kg喷雾。

(3)防治红蜘蛛，亩用20％乳油20～30ml兑水80～100kg喷雾。

注意事项不得与碱性农药混用。

(四)联苯菊酯

又名天王星，具有触杀及胃毒作用，杀虫谱广，对螨类也有较好的防效，属中毒农药。

剂型2.5％乳油，10％乳油。

使用方法

(1)防治棉铃虫，在卵孵化盛期，亩用l0％乳油23～40ml兑水60～l00kg喷雾。

(2)防治红蜘蛛，亩用l0％乳油30～40ml，兑水80～100kg喷雾。

(3)防治温室白粉虱，亩用10％乳油20～25m1，兑水50～60kg喷雾，防治露地白粉虱，亩用10％乳油25～40ml，兑水60kg喷雾。

(4)防治菜蚜、菜青虫、小菜蛾等，亩用10％乳油3000倍～4000倍液喷雾。

(五)顺式氯氰菊酯

又名高效灭百可，广谱，高效。

剂型5％、10％高效灭百可乳油，5％奋斗呐可湿性粉剂。

使用方法防治菜蚜、莱青虫、小菜蛾，亩用10％乳油3000倍～5000倍液50～60kg喷雾。

注意事项防治菜青虫需在2龄～3龄幼虫盛发期，防治小菜蛾需在2龄幼虫盛发期喷雾。

五、苯酰脲类杀虫剂

(一)除虫脲

对人畜低毒，具消毒作用，杀虫谱广，杀虫速度缓慢，对鳞翅目幼虫效果好。

剂型20％悬浮剂，25％可湿性粉剂。

使用方法

(1)防治菜青虫、小菜蛾、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾，用20悬浮剂2500倍～4000倍液喷雾。

(2)也可与菊酯类农药混用，混配比例为1：1，兑水2500倍～5000倍，能提高防效，延长药效期。

(二)灭幼脲

通常称灭幼脲3号，具胃毒及触杀作用，残效期15天～20天，耐雨水冲刷，对人畜低毒。

剂型25％悬浮剂。

使用方法

(1)防治菜青虫、小菜蛾，用25％悬浮剂1000倍液喷雾。

(2)防治已具抗性的小菜蛾、甘蓝夜蛾、斜纹夜蛾，可与40％杀虫双按1：1混配，稀释2000倍液喷雾。

(三)抑太保

属低毒杀虫剂，具消毒作用，兼触杀作用。对蚜虫、叶蝉、飞虱无效。

剂型5％乳油。

使用方法防治小菜蛾，掌握在幼虫3龄前，用5％乳油1000倍～2000倍液喷雾。对菊酯类农药抗性的小菜蛾，防效较好。

(四)农梦特

是一种特异性昆虫生长调节剂。

剂型5％乳油。

使用方法

(1)防治小菜蛾，用5％乳油1000倍～2000倍液，在幼虫1龄～2龄盛发期喷雾。

(2)防治菜青虫，用5％乳油2000倍～3000倍液在2龄～3龄幼虫盛发期喷雾。

(3)防治温室白粉室，在若虫期用l000倍液喷雾，防效较好。

注意事项

(1)药后15天～20天，防效最高。

(2)对有机磷农药产生抗性的害虫，防效较好。

六、杀螨剂

(一)克螨特

低毒有机磷杀螨剂，具触杀和胃毒作用，对成螨、若螨有效，杀卵效果差。

剂型73％乳油。

使用方法

(1)防治苹果红蜘蛛、茶黄螨等害螨，用73％乳油2000倍～3000倍液喷雾。

(2)防治茄子、豇豆红蜘蛛，在害螨盛发期亩用73％乳油30～50rnl，兑水75～100kg喷雾。

(3)防治棉花红蜘蛛，亩用73％乳油40～80ml，兑水75～100kg喷雾。

注意事项

(1)克螨特对某些作物的幼苗和新梢易产生药害，此时使用浓度宜低。

(2)不能于碱性农药混用。

(3)蔬菜收获前15天停止用药。

(二)双甲脒

又称螨克，属中毒广谱杀螨剂，具有触杀、拒食、驱避作用，也有一定的胃毒、熏蒸和内吸作用，对螨类各虫态均有效，但对越冬卵防效差。

剂型20％螨克乳油。

(1)防治苹果叶螨，用20％乳油1∞O倍～1500倍液喷雾，可兼治苹果蚜虫。

(2)防治棉花害螨，在卵和若虫期，用20％乳油1000倍～2000倍液喷雾。可兼治棉铃虫。

(3)防治茄子、豆类红蜘蛛，在若虫盛发期，用20％乳油1000倍～2000倍液喷雾。

注意事项

(1)不能与碱性农药混用。

(2)气温25℃以上晴天使用效果好。

(三)浏阳霉素

是一种杀螨农用抗生素，具大四环内酯结构，对螨类毒力强，可与一些有机磷或氨基甲酸酯农药复配，有显著的增效作用。

剂型10％乳油。

使用方法防治茄子、豆类、瓜类红蜘蛛，用10％乳油1000倍～1500倍液喷雾。

注意事项不可与碱性农药混用。

(四)三唑锡(倍乐霜)

属广谱性中毒杀螨剂，可杀若螨、成螨及夏卵，对冬卵元效，耐光照及雨水冲刷，触杀作用强。

剂型25％倍乐霜可湿性粉剂。

使用方法

(1)防治果树叶螨，在害螨盛发期，用25％可湿性粉剂1000倍～2000倍液喷雾。

(2)防治葡萄叶螨，用25％可湿性粉剂1000倍～1500倍液喷雾。

(3)防治茄子红蜘蛛，用25％可湿性粉剂1000倍液喷雾。

注意事项使用间隔期为21天，蔬菜收获前20天停止使用。

(五)哒螨灵

新型、高效、广谱杀螨剂，杀螨迅速，药效期长，对全爪螨、叶螨、李始叶螨的卵、幼螨、若螨均有效，无交互抗性。

剂型15％哒螨灵乳油。

使用方法防治果树叶螨，用15％乳油3000倍～5000倍

液喷雾。

注意事项

(1)不能与波尔多液等碱性农药混用。

(2)安全间隔期为15天。

七、其他杀虫剂

(一)抑食肼

是一种激素类杀虫剂，以胃毒作用为主，对鳞翅目、鞘翅目、双翅目幼虫具有抑制进食、加速蜕皮和减少产卵的作用，持效期长，无残留，但对刺吸式口器害虫无效。

剂型20％抑食肼悬浮剂，20％抑食肼可湿性粉剂。

使用方法

(1)防治菜青虫、斜纹夜蛾，用20％抑食肼悬浮剂500倍～

600倍液或20％抑食肼可湿性粉剂800倍～1000倍液在害虫低龄期喷雾。

(2)防治小菜蛾，用20％抑食肼400倍～500倍液在幼虫孵化

高峰期至低龄期均匀喷雾。

注意事项不可与碱性物质混用，速效性差，应注意早期用药。蔬菜收获前10天禁止使用。

(二)扑虱灵

是一种抑制昆虫生长发育的选择性杀虫剂，以触杀作用为主，兼胃毒作用，药效慢，持效期长，对同翅目叶蝉、白粉虱、蚜虫及蚧壳虫防效好。

剂型25％噻嗪酮可湿性粉剂。

使用方法低龄若虫始盛期，用25％噻嗪酮可湿胜粉剂

2000倍～3000倍液喷雾。

注意事项该药不可用毒土法治虫；白菜、萝卜、对其敏感，不可施用。

(三)吡虫啉

又称大功臣、蚜虱净等，是一种吡啶杂环类杀虫剂，具有内吸性强，杀虫谱广，药效迅速，持效期长的特点，可用于喷雾，土壤、种子处理，对蚜虫、蓟马、白粉虱、叶蝉等刺吸式害虫有特效，对鞘翅目、双翅目的一些害虫也有较好效果。

剂型10％、25％吡虫啉可湿性粉剂，20％康福多可溶剂。

使用方法

(1)防治蚜虫，用10％吡虫啉可湿性粉剂2000倍～4000倍液均匀喷雾。

(2)防治白粉虱、蓟马，用25％吡虫啉可湿性粉剂3000倍～5000倍液喷雾。

注意事项蔬菜采收前20天不可再用此药。

常见食物中毒搭配最容易死亡

常见食物中毒搭配最容易死亡，食物是我们生命的原动力，如果我们吃了不该吃的食物，就会给我们的健康亮起红灯，发生食物中毒，严重的还会失去生命，来看常见食物中毒搭配最容易死亡。

常见食物中毒搭配最容易死亡1

食物中毒搭配常见的有：白酒忌柿子,食则头昏,食多死亡。猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。杨梅忌鸭肉、羊肉,食则中毒。螃蟹忌泥鳅,食则中毒。

免肉忌芹菜,食则易脱毛发。黄瓜忌花生,食则伤身。羊肝忌红豆,食则中毒。羊肉忌南瓜,食则恶心。这些搭配也是因个人体质不同，而出现的结果也不同。

因为各种食物中所含有的营养物质和分解后生成物质的化学结构会有所不同，所以不同的食物配伍食用后有可能会产生化学反应从而导致食物中毒。

常见的不能配伍使用的食物有螃蟹与南瓜、螃蟹与石榴、虾皮与红枣、鲤鱼与南瓜、红薯与白酒、海鲜与柿子等等。另外柿子、山楂等由于含有大量的鞣质即使单独食用也不宜过量，否则很容易引起胃石的产生。

引起食物中毒的原因

食物中毒是指人吃了含有有毒有害物质的食物后所出现的疾病。含有害物质能引起的食物中毒的食物包括以下几种原因：致病菌或其毒素污染的食物；已达急性中毒剂量的有害化学物质污染的食物；外形与食物相似而本身含有毒素的物质如。

毒蘑菇；本身含有毒物质，而加工、烹调方法不当未能将其除去的食物，如河豚、木薯；由于贮存条件不当，在贮存过程中产生有素物质的食物，如发芽土豆。

食物中毒的分类

1、细菌性食物中毒：是指人们吃了含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒。

2、真菌毒素中毒：真菌在谷物或其他食品中生长繁殖产生有毒的代谢产物，人和动物吃了这种毒性物质发生的中毒，称为真菌性食物中毒。中毒发生主要通过被真菌污染的食品，用一般的烹调方法加热处理不能破坏食品中的真菌毒素。真菌生长繁殖及产生毒素需要一定的温度和湿度，因此中毒往往有比较明显的季节性和地区性。

3、动物性食物中毒：吃了动物性食品而引起的食物中毒即为动物性食物中毒。

4、植物性食物中毒。

5、化学性食物中毒。

常见食物中毒搭配最容易死亡2

1、食物中毒吃什么药

一旦发生食物中毒，最好马上到医院就诊，不要自行乱服药，若无法尽快就医的可采取如下急救措施。

2、食物中毒怎么办

催吐：如食物吃下去的时间在1至2小时内，可采取催吐的方法，取食盐20克，加开水200毫升，冷却后一次喝下；如不吐，可多喝几次，以促进呕吐。亦可用鲜生姜100克，捣碎取汁用200毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品，则可服用10滴水来促进呕吐。也可用筷子，手指等刺激咽喉，引发呕吐。

导泻：如果病人吃下食物的时间超过两小时，且精神尚好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30克，一次煎服，老年患者可选用元明粉20克，用开水冲服即可缓泻；老年体质较好者，也可采用番泻叶15克，一次煎服，或用开水冲服，亦能达到导泻的目的。

3、如何预防食物中毒

1、个人要养成良好的卫生习惯，养成饭前、便后洗手的卫生习惯。外出不便洗手时一定要用酒精棉或消毒餐巾擦手。

2、餐具要卫生，每个人要有自己的专用餐具，饭后将餐具洗干净存放在一个干净的塑料袋内或纱布袋内。

3、饮食要卫生，生吃的蔬菜、瓜果、梨桃之类的食物一定要洗净皮。不要吃隔夜变味的饭菜。不要食用腐烂变质的食物和病死的禽、畜肉。剩饭菜食用前一定要热透。

4、生、熟食品要分开，切过生食的刀和案板一定不能再切熟食，摸过生肉的手一定要冼净再去拿熟肉，避免生熟食品交叉污染。

5、对不熟悉的野生动物不要随意采捕食用，海蜇等产品宜用饱和食盐水浸泡保存，食用前应冲洗干净。扁豆一定要焖熟后食用，避免发生食物中毒。

4、怎么预防食物中毒

1、预防土豆中毒

要预防土豆发芽导致中毒，应妥善保存土豆，防止发芽，把土豆贮存在低温，无阳光直射的地方，购买土豆时应吃多少买多少，尽量避免存放，不吃发芽土豆，这是预防发芽土豆中毒的根本方法。

2、预防菜豆中毒

菜豆中毒的原因是因为烹调时未熟透，所以一定要将菜豆彻底加热后再食用，用大锅炒菜豆时更要注意翻炒均匀，煮熟焖透，使菜豆外观失去原有的生绿色，吃起来无豆腥味。

菜豆最好是炖食，使其充分熟透一边破坏毒素；吃凉拌菜时一定要先煮沸十分钟以上，并用铲子不断翻动菜豆，使其受热聚云。另外要注意，不要吃老菜豆，吃菜豆之前摘掉菜豆两头，不吃豆荚，因为这些部位含毒素最多。

3、预防豆浆中毒

预防豆浆的根本方法就是把豆浆彻底煮开后饮用。需要提醒的是，当豆浆加热到一定程度时，豆浆出现泡沫。此时豆浆还未煮开，应该继续加热至泡沫消失，豆浆沸腾，再持续加热5-10分钟，饮用就不会中毒了。

4、预防黄花菜中毒

预防黄花菜中毒，最好的方法是食用干制品，如果一定要吃新鲜黄花菜，烹调时要先用净水浸泡，再用沸水浸烫，然后弃汤制作，使之不生不涩。

5、预防木薯中毒

要选择和推广含氰苷低且产量较高的木薯品种，种植木薯应选择硝酸态氮较低的'环境；由于木薯所含的氰苷易溶于水，经酶水解后可放出氢氰酸，因此可采取两种方法除毒：一是食用前剥去薯皮，反复洗涤薯肉，可以溶解氰苷而除去部分毒素；二是使氰苷水解生成氢氰酸后加热挥发去毒。可以将新鲜木薯切片，浸水3-6天，捞出晒干；也可以将熟木薯切片后放入清水中浸泡48小时以上，再次蒸熟。

6、预防白果中毒

白果不要生食，落在地上的白果尤其不能立即食用。即便是煮熟了吃，也不能吃的太多，吃的时候应该剥掉白果中的绿色胚芽，因为胚芽中的毒素含量最高。

7、预防河豚中毒

河豚毒素具有融水性，耐酸性，不耐碱和对热稳定的特性，烹饪之前要将鱼头，皮，内脏全部取出，用清水反复浸泡换水清洗，再加入2%的碳酸钠溶液（苏打水)浸泡24小时后处理，再用清水反复清洗，最后经检验确认无毒再晒干食用。

8、预防霉变甘蔗中毒

要防止吃霉变甘蔗，就要注意储存好甘蔗，防止甘蔗霉变，甘蔗必须成熟后再收割，因为成熟的甘蔗含糖量高，渗透压高，不利于微生物生长；在贮存过程中要定期检查，发现霉变甘蔗立即销毁，另外，在选购甘蔗时要仔细检查，霉变甘蔗的主要特点是，外观光泽不好，尖端和断面有白色或绿色絮状，绒毛状脱落，切开后，甘蔗剖面呈浅黄或棕褐色甚至灰黑色，原有的致密结构变得疏松，有轻度霉酸味或酒糟味，有时略有辣味。

常见食物中毒搭配最容易死亡3

人是杂食动物，所以难免发生食物中毒，现在，我们就教给大家几种防范天然食物中毒的方法。

（1)引起沙门氏菌食物中毒的食品主要是肉类、禽、鱼类、奶、蛋类等，中毒原因主要是食用了病死牲畜肉或在宰后被污染的牲畜肉，加工食品用具、容器或食品储存场所生熟不分、交叉污染，食前未加热处理或加热不彻底。

（2)副溶血性弧菌是一种海洋细菌，主要来源于鱼、虾、蟹、贝类及海藻等，其次是咸菜、熟肉类、禽肉、禽蛋类、腌制品，中毒原因是烹调时未烧熟、煮透，或熟制品受污染后未彻底加热。因此，加工海产品时一定要烧熟煮透；烹调或调制海产品时可加入适量的食醋；而且要注意在加工过程中生熟用具要分开。

（3)椰毒假单胞菌酵米面亚种食物中毒是在我国发现的一种病死率很高的细菌性食物中毒。中毒食品主要为发酵玉米面制品、糯米面汤圆、小米或高梁米面制品。这类食物中毒的病死率高达40%一100%。所以，家庭制作发酵谷类食品时要勤换水，磨浆后要及时晾晒或风干成粉；贮藏时要注意通风、防潮，不要将这些制品直接接触土壤，以防被污染。

（4)肉毒梭菌中毒与人们的饮食习惯有关，含有肉毒梭菌的食品主要是家庭自制的发酵豆、谷类制品如面酱、臭豆腐等。中毒原因主要是食品在食用前未进行彻底的加热处理。家庭自制发酵酱类时，要注意几点，首先盐量要达到14%以上，并提高发酵温度，要经常日晒，并充分搅拌，使氧气供应充足。而且，千万不要吃生酱。

（5)有机磷农药是当前使用最广、品种最多的农药之一，每年因有机磷农药中毒和死亡者在我国居各种化学物中毒之首，主要是因为食用了喷洒有机磷农药不久的水果、蔬菜；用装过有机磷农药的容器盛装食品；误食了用有机磷拌过的种子；用受到有机磷污染的车辆、仓库运储粮食等。所以，人们在食用蔬菜瓜果和粮食前一定要仔细清洗，不能掉以轻心。

（6)菜豆又叫扁豆、四季豆、芸豆、刀豆、豆角等，烹调加工方法不当，加热不透，毒素不能被破坏，即可引起食物中毒。加工菜豆要注意翻炒均匀、煮熟烧透，使菜豆失去原有的生绿色和豆腥味。要防止芸豆中毒，主要是烹调时要充分加热，破坏其所含毒素。炒芸豆时加入适量水，在锅内炒数分钟，待豆由绿色变为黄绿色，尝之无豆腥味方可食用。有时为了使烹调后的芸豆能保持绿色，或先经水煮，把豆烧熟后再用冷水冲凉，再用急火炒，能使菜肴保持鲜艳的绿色。但必须指出经水煮过再炒，会使维生素损失增加。

（7)豆浆是大众化的营养食品，但豆浆中存在着胰蛋白酶抑制素、皂甙等有害物质。豆浆中毒主要表现为恶心、呕吐、腹泻等胃肠道刺激症状。当豆浆加热到一定程度时，会出现泡沫，此时豆浆还未煮开，应继续加热至泡沫消失，之后再持续加热数分钟。当豆浆量大或较稠时，一定要把豆浆搅拌均匀，防止烧煳锅底，影响热力穿透。