云南秋收见闻：“稻+”模式助力生态增收，什么是“稻+”模式？

云南的田地一片金黄，群众们都沉浸在丰收的喜悦中，当然，除了水稻值得庆祝收获的喜悦外，和水稻一起养殖的鱼、鸭以及虾等丰收也值得庆祝，而这一切都归功于云南这次探索的?稻+?模式，帮助生态增收，创造了很高的价值。那么，什么是?稻+?模式呢？

其实?稻+?模式指的就是稻田养鱼模式，这波操作对于国家的经济、生态都有很大的效益，虽然备受人们推崇，但是各个地区的环境存在差异，实行起来也有很多问题。这样的操作在我国古代就出现过，在古百越时期，江南地区就有这样的生活方式，而随着环境的变化以及人口的充足，人们不得不转移生活区，甚至还为了保留这种生活习惯而开发了梯田稻作的生产方式，对后世影响巨大。

而云南省这次推广的?稻+?模式就是提升当地水稻亩效益的一个重要举措。在上一段也说过，各地区的环境不同，所以?稻+?模式也存在细微的差异，比如哈尼梯田?稻+?模式就是?稻+鸭+鱼?，而通海的?稻+?模式就是?稻+鱼+菜?诸如此类的生产模式还有很多，都可以成为生态种养的模板。而这样的方式也能让当地的每块土地都发挥自己的价值，不仅种植了水稻，还能让鱼虾在其中自由生长，而旁边的玉米成了它们的食物，排泄物又能成为肥料，自然形成了一个小型生态链，轻松节省了化肥和农药。

当然，这样的模式除了能够大大改善经济效益外，还有一定的社会效应，对于农村人来说，也能走上脱贫致富的道路，可观的收入也能让村民们不断扩大养殖区，从而实现共同致富。

地膜玉米―马铃薯―大豆立体种植是一种利用地膜的增温保水效应，协调和改善三种作物各自所需的光热条件，实现高产的栽培方法，是一条增收的有效途径，适宜在高山中海拔700～1200米地区种植，其栽培技术要点如下：

　一、选地和整地

　1. 马铃薯喜湿润、疏松通气的土壤环境，砂壤或壤土为宜，不耐涝，前茬以夏作为好，为了有效地利用土壤肥力和预防病虫害及杂草，应与谷类或豆类作物轮作，轮作年限3年以上，切忌选用马铃薯或茄科作物倒茬。实行秋深翻晒垄，耕地深度一般以15～20厘米为宜，然后碎土平整、精细整地。

　2. 覆膜玉米要选地势平坦、土层深厚、肥力中上等、排灌条件较好的地块，避免在陡坡地、低洼地、渍水地、瘦薄地、林边地、重盐碱地种植。地膜玉米怕涝，选地时要考虑排水条件，尤其在雨水较多的地区。地膜玉米整地要平整、细致、无大块坷垃，有利于出苗，整地时主要围绕蓄水保墒进行。

　3. 大豆翻耙整地要细，坷垃少，茬子扣的要严，选择灌溉条件好、有机质含量高、土质肥沃的地块，杜绝重茬和迎茬。施肥、保墒注意事项是：土地要平坦、土壤手握成团，每亩施有机无机复混肥（氮、磷、钾总含量在20% 以上）50公斤，化肥一般施在种下4～5厘米处。

　二、种子处理和选择

　1. 马铃薯选择矮杆、早熟、高产、抗病品种，单薯重50～100克、表面光滑、无病虫症状的健壮薯块为宜，例如：紫花白、秦芋30号、早大白等，播前要浸种催芽，先用0.1%～0.2%的高锰酸钾液浸种10～15分钟，以便打破种薯休眠，再将种薯置于向阳背风处，平铺2～3层，并经常翻动，使之均匀见光，大约经过40～45天，幼芽萌发至1厘米左右，即可切块播种。切块时应采取自薯顶至跻部纵切法，使每一切块都尽可能带有顶部芽眼，切刀要严格消毒，以防传病。

　2. 玉米选择中晚熟紧凑型的包衣、高产品种，如“郑玉203”、“三北六号”、华玉5号等。

　3. 大豆可选秦豆8号和陕豆125等品种，先用粒选机或人工剔除杂质、病斑子、虫食粒、秕粒或破碎粒，选用粒大饱满的种子。豆种精选之后，不耐贮藏，比较容易丧失发芽力，所以播前一定要做发芽试验，种子发芽率达95％以上的才可进行播种。在脐螬等地下害虫为害严重的情况下，播种前应进行药剂拌种。为了增产可用钼酸铵40克，溶解在1.4～2.0公斤水中，用喷雾器喷在10公斤种子上，边喷边拌，均匀搅拌后阴干即可播种。如种子既拌药又拌钼酸铵，应先拌钼酸铵，阴干后再拌药粉。

　三、种植方式

　1. 采用起垄覆膜间套栽培方式，按南北或顺坡方向165厘米带型开沟起垄，垄高20厘米，垄面宽165厘米，垄沟宽20厘米，3月上、中旬先种两行马铃薯，行距40厘米，株距30厘米，穴深10厘米，每亩保苗2700株。

　2. 4月上、中旬在空带点播双行玉米，选用80厘米宽、0.008毫米厚的地膜为宜，做到足墒覆膜，并清除秸秆、石块等杂物，要求先播种后盖膜，随种随盖，膜面平紧，膜垄紧贴，膜两边用土压实，每隔3～5米用土压一个土腰带，以防大风揭膜，每穴2粒，行距50厘米，株距30厘米，每亩保苗2600株。

　3. 马铃薯收获后约7月中旬左右，重新整好垄面，及时定植大豆，播种深度3～5 厘米，每穴2粒，落籽均匀，每穴籽粒集中，不重叠，细泥盖籽，行距50厘米，株距20厘米，每亩用种2.5公斤左右。

　四、施肥

　1. 马铃薯要坚持“底追肥并重、氮磷钾肥配合、农肥与化肥结合”的原则，播前每亩施农肥3000公斤，过磷酸钙50公斤，草木灰2000公斤，具体操作：用小锄开沟，农肥盖施种薯之上，化肥施于种薯之间，注意化肥不能与种薯接触，避免烧芽、烧苗。之后在现蕾期每亩用磷酸二氢钾200克，兑水50公斤进行叶面追肥即可。

　2. 玉米茎叶茂盛，对肥料需求量大，必须增加施肥量。科学实践证明，每生产100公斤玉米需纯氮2.5～3.0公斤、五氧化二磷0.8～1.2公斤、氧化钾2.1～2.5公斤。氮、磷、钾比例为2∶1∶2。要重视施底肥，底肥以有机肥为主，化肥为辅，高产田一般每亩施有机肥4～5公斤，磷钾肥全部底施，缺锌田应施3～5公斤硫酸锌；氮肥总量的60%～70%应做底肥。 玉米需在大喇叭口期追施尿素30公斤，具体为在玉米行间，隔两株打一个施肥孔，将尿素施入用土封严。

　3. 补施肥料。颗粒成熟期，大豆叶片发黄，应结合浇水亩施尿素5 公斤，或喷洒3%的磷酸二氢钾1～2次，以延缓叶片衰老、提高粒重。

　五、田间管理

　1. 培育壮苗

　（1）玉米待幼苗露土后有两片真叶时，用小刀割十字型分批破膜放苗，放苗应选择晴天上午10时以前或下午4时以后，阴天无风时进行，以防烧苗，并及时覆盖放苗孔。

　（2）马铃薯出苗后及时查苗、补苗，保证苗全、苗壮。

　（3）大豆的间苗、定苗：出苗后及时剔除疙瘩苗、弱苗、杂株，第一片复叶长出前根据亩留苗密度定苗。刚一出苗时发现缺苗，立即补苗。

　2. 中耕管理

　（1） 根据苗情及不同生育阶段把锄草、松土、培土等结合起来进行。马铃薯要中耕松土，使结薯层土壤疏松通气，利于根系生长和块茎膨大，齐苗后，及早进行第一次中耕，深度8～10 厘米，并结合除草。10～15天后进行第二次中耕，宜稍浅。现蕾时，进行第三次中耕，宜更浅。后两次中耕结合培土进行，第一次培土宜浅，第二次稍厚，总厚度不超过10 厘米，并避免薯块外露而降低品质。

　（2） 玉米主要采取综合措施除草：一是利用膜内高温灼烧杂草幼苗；二是在播种后盖膜前垄面喷药，边喷药边盖膜，除草剂一般选择阿特拉津、扑草净等。

　（3）大豆的中耕除草：人工、机械除草或用5%快锄乳油每亩用50毫升，兑水40公斤在大豆3～5叶期喷雾，或用8.8%草威特30～40毫升，兑水35公斤喷雾。

　3. 灌溉和排水

　（1）马铃薯苗期植株较小，耗水不多，但若干旱时仍需灌水，以利幼苗生长。块茎形成至块茎增长期，需水量最多，若土层干燥，应及时灌溉。生育后期，需水量逐渐减少，但若过度干旱，也需适当轻灌。在各生育阶段，若雨水过多，都需要清沟排水，防止涝害。

　（2）大豆在此期缺水极易形成“小老苗”，土壤水分低于田间最大持水量的70%时，应立即浇水。

　4. 控制徒长

　（1）雨水充足时马铃薯会发生茎叶徒长，在出苗后30～50天内，每亩用15%多效唑粉剂40～50克喷雾控制旺长。

　（2） 防徒长倒伏，大豆植株生长过旺时，应及时控制，喷洒天达2116或助壮素。中耕培土也有利防治倒伏，排涝及控制徒长。

　5. 加强病虫害防治

　（1）有地下害虫的马铃薯地块，整地时每亩用90%敌百虫粉1公斤，拌毒土均匀撒施，随整地混入土中。马铃薯病害早疫病、晚疫病可选用代森锰锌可湿性粉剂500～800倍液喷雾防治，每隔7～10天喷一次，连续喷雾2～3次。

　（2）玉米大斑病在温度20～25℃易发病，或者低洼地、密度过大、连作地易发病，可用50%多菌灵可湿性粉剂喷雾。玉米小斑病易在7月发病，且当月降雨量多少和其发病程度成正比，可先摘除病叶集中销毁，再喷洒代森锰锌800倍液。玉米虫害主要是玉米螟，可用白僵菌颗粒剂撒入玉米大喇叭口内，杀死幼虫。

　（3） 大豆类螟、食心虫叶病和大豆花叶病毒病常发生，可每亩用50克天达2116加25%灭多威50毫升混合兑水30 公斤喷雾防治。如大豆已封垄，每亩用量应加大到75～100毫升，兑水浓度仍按600倍。每亩用辛硫磷颗粒剂1公斤，兑土40～50公斤，可防治蛴螬、地老虎。

　六、适期收获

　（1）马铃薯要抢早上市，7月中旬适时挖薯，切忌要避开连阴雨采挖，否则容易溃烂，条件许可的情况下，采挖后可在地里晾晒1天，利于储存。

　（2）玉米在完熟期收获，当苞叶变黄、穗柄下垂时及时收获。并在玉米收获后清除废旧膜地膜，净化土壤，保护农田生态环境。

　（3）人工收获宜在大豆的黄禾期，机械收获大豆在完熟初期为适宜期。

　 陕西省旬阳县农业技术推广中心