辽宁省农业科学院风沙地改良利用研究所的科研条件
现有基地三处（一个国级设施农业园区、一个省级生态园区、一个科研试验场），共拥有科研用地近5000亩。建有温室26栋（18000m2）、冷棚7000m2、组培室200m2。拥有万元以上科研仪器25台件。
1.章古台高效现代生态农业示范区
章古台高效现代生态农业示范区位于辽宁省彰武县章古台镇省风沙地改良利用研究所试验站，示范区总面积为4310亩。项目区设计为五个功能区，即防风固沙区（原樟子松林2000余亩）、林果草（药）高效立体农业区、绿色草牧区、旱生植物种质资源试研区、生活服务区。建立了1000亩林、果、草（药）、立体农业生态模式、500亩沙丘地滴灌直播山杏高效节水生态模式、针阔混交林生态模式、林下草场资源的开发与利用生态模式、旱生植物种质资源引进、鉴定及开发利用技术模式、万只杂交肉羊饲养繁育技术模式等6个风沙地治理模式。本示范区集科研、展示、培训、旅游观光于一体，并将培植四大主导产业，即大扁杏产业、麻黄草产业、优质牧草和优质肉羊等主导产业。2004年被辽宁省人民政府定为省级现代农业园区。
2.阜新现代设施农业研发中心
阜新现代设施农业研发中心位于阜新国家农业科技园区内，占地面积200亩，建有26栋辽沈Ⅱ型高效节能日光温室、10栋高标准大棚及2个现代化连栋温室。中心引进国内外叶菜类新品种、果菜类新品种、棚果树新品种等各类果蔬新品种300余个。开展了绿色优质蔬菜、果树日光温室高效栽培技术研究与示范、蔬菜无土栽培技术研究与示范、果蔬立体栽培技术研究与示范及设施果蔬工厂化生产技术研究与示范4项内容，建成集景观农业、现代农业、高效农业、生态农业于一体的综合示范区。
我来讲一讲目前鲜切果蔬的保鲜技术。
物理保鲜
（1）?低温保鲜
低温保鲜是应用最有效最广泛的物理保鲜技术之一，几乎所有鲜切果蔬均需进行低温保鲜。低温不仅可以抑制鲜切果蔬的呼吸和生理代谢，延缓衰老和抑制褐变，提高组织的抗性， ?而且还可以显著抑制微生物的生长与繁殖。因此，对鲜切果蔬及时降温预冷和采用低温贮藏、 ?冷链运输和销售，对保持鲜切果蔬的品质极为重要。
（2）?热处理保鲜
热处理是新发展起来的一种物理保鲜技术。热处理可有效地降低鲜切果蔬表面微生物数 ?量，减少病菌侵染，减轻冷害发生，加速伤口愈合，结合杀菌剂或 CaCl2?的使用还有明显的增效作用。
（3）?气调保鲜
气调保鲜是通过改变贮藏环境中的气体成分来达到保持果蔬产品新鲜状态和延长货架 ?寿命的一种保鲜方法，通常结合冷藏以达到最佳的保鲜效果。适宜的气体环境可显著降低呼 ?吸速率，抑制乙烯产生，减少失水，延缓新陈代谢速率，抑制组织的褐变，减少营养成分的 ?损失，同时也能抑制好气性微生物生长，防止鲜切果蔬腐败。
（4）?辐照保鲜
辐照保鲜原理是利用 Co?和 Cs?产生的γ-射线照射食品，引起微生物发生一系列物理化学反应，使微生物的新陈代谢、生长发育受到抑制或破坏，致使微生物被杀灭，食品的保藏 ?期得以延长。
2.化学保鲜
（1）?化学药剂保鲜
传统上人们采用氯、次氯酸钠及亚硫酸盐类的水溶液来清洗果蔬以达到减少腐败，抑制 ?褐变和延长货架寿命的目的，取得了较好的效果。氯、次氯酸钠、二氧化氯等易形成强致癌 ?物质，亚硫酸盐类可引起某些人(尤其是哮喘病患者) 的过敏反应，对人体副作用较大，美国等发达国家已开始限制其在鲜切产品中使用。
（2）?可食性涂膜保鲜
可食性涂膜可以减少鲜切果蔬水分损失，阻止外界气体及微生物的入侵，抑制呼吸，延 ?缓乙烯产生，降低生理生化反应速度，防止芳香成分挥发，从而延缓鲜切果蔬组织的衰老和 ?腐败变质，保持产品的质量和稳定性。
3.生物保鲜
有直接用微生物菌体对果蔬进行保鲜防腐的研究，其中以乳酸菌、酵母菌和霉菌的拮抗 菌株研究较多。实验证实乳酸菌在 10℃或 25℃环境下能够有效降低苹果切片上李斯特氏单胞菌和沙门氏菌的菌群数量。
4.天然食品保鲜剂
为了适应人们崇尚自然、健康的思想，开发应用高效安全的食品保鲜剂已成为当今世界食品保鲜剂重要的研究领域。据有关资料证实，在人们长期食用的食品中，天然保鲜剂成分的毒性远远低于人工合成的保鲜剂。因此，近年来从自然界寻求天然保鲜剂的研究已引起各国科学家的高度重视。各国开发的大量天然保鲜剂产品，受到人们的普遍欢迎。目前国内的雪鹿果蔬保鲜剂，是用植物天然成分合成，达到抑菌,抗氧化,抗酶变的效果,特定温度下鲜切果蔬保鲜最长可达 5-7?天。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/js/5_6571196967.html
相关推荐
-
资产规模怎么算
资产规模可以通过以下公式进行计算：个人资产规模计算公式资产总额 = 现金存款 + 股票市值 + 基金市值 + 债券市值 + 其他资产企业资产规模计算公式资产规模通常指企业现有的总资产额或固定资产额。总资产规模 = 流动资产 + 固定资产 +...
-
中兽药计量单位须知
1常规单位换算 1.1质量（重量）单位换算。1千克=1000克=1000000毫克。 1.2容量单位换算。1升(L)=1000毫升；1加仑（英制）=4.546升：1品脱（美制）=473毫升;1夸特（美制）=946毫升。 1....
-
考研述评消息怎么写
考研述评消息是一种结合新闻事实和深入分析的评论性文章，旨在对考研这一重要事件或现象进行全面的梳理和评价。以下是一些关于如何撰写考研述评消息的建议：明确主题和结构引言：简要介绍考研的背景、重要性以及评论的目的。正文：背景介绍：概述考研的历史、...
-
2021年最畅销的水果
1、连平鹰嘴桃：汁多肉嫩，口感酸甜2、 阳光金奇异果：产于新西兰，甜蜜多汁3、 新西兰奇异果：富含膳食纤维，入口绵软多汁4、 泰国进口椰青：汁水饱满，果肉嫩滑5、 新疆西州哈密瓜：果香浓郁，口感香甜6、 北美进口车厘子：3J级大果，一口下去...
-
农村养殖环保局有何规定
农村养殖环保局的规定主要是为了保护农村养殖业的环境和生态，以达到可持续发展的目标。具体规定可能会因地区而异，以下是一些常见的农村养殖环保局的规定：1. 环境影响评价：养殖场的建设和扩建需要进行环境影响评价，评估其对周围环境的影响，并...
-
让中介帮出租房子利弊有哪些？拿主意前要慎重！
买房需要走的流程复杂，但其实出租房子的流程同样也不轻松，要经过许多次的看房选房方可顺利出租，业主嫌麻烦了就会让中介帮出租房子，但是，近期关于租房市场的负面新闻越来越多了，不少业主也可以担忧了。今天，借此机会简单跟大家分享下其中的利弊，究竟如...
-
如何养好文竹
如何养好文竹 文竹其实并非是正真的竹子，又名云片竹、芦笋山草，为百合科天门冬属多年生常绿草本，其幼苗宛如松木之缩影，层层叠叠，挺拔秀丽，疏密青翠，十分可爱。那么，如何养好文竹?下面就由小编告诉大家如何养好文竹吧! 如何养好文竹 1、...
-
重庆休闲钓鱼去处
巴南南彭水库乘车路线： 李家沱至岔路口至南泉至界石1.5元. 界石至南彭填至南彭水庠2元。收费情况： 1.5元/人 库尾–般不收费。主要鱼种： 鲫鱼,鲤鱼,少量草鱼及鲢.鳙.鸟鱼。巴南青年湖乘车路线：南坪到木洞的中巴车洞青下（问一下售票员)...
-
虾仁饺子馅的做法
1、将3个鸡蛋,打开,倒入碗中,用手动打蛋器或筷子打蛋,至蛋白蛋黄成为一色2、将打好的鸡蛋,倒入热好的油锅中进行煎炒,炒好后,弄成碎片,倒出至大碗,冷却备用。3、将韭菜挑拣好,洗净后,切碎每段0.2公分左右即可,不要太碎,备用。4、将新鲜的...
-
简短的夏天的治愈文案
简短的夏天的治愈文案95句去吹吹夏日晚风吧，也许会遇见浪漫。关于简短的夏天的治愈文案有哪些呢？下面是小编给大家带来的简短的夏天的治愈文案95句，希望大家喜欢!简短的夏天的治愈文案1、又要立夏，枝繁叶茂的五月。大家不断前行，不断成长。2、立夏...
-
家用压水井有水，但水泵抽不出水是什么原因？
水泵抽不出水的原因分为以下几种：一、?进水管和泵体内有空气(1)水泵启动前未灌满足够的水，有时看上去灌的水已从放气孔溢出，但未转动泵轴交空气完全排出，致使少许空气残留在进水管或泵体中。(2)与水泵接触的进水管的水平段逆水流方向应用0.5%以...
-
马铃薯花晒干泡水饮用有什么功效与作用
玫瑰花是很好的药食同源的食物，女性平时常用它来泡水喝，有很多好处。尤其是月经期间情绪不佳、脸色黯淡，甚至是痛经等症状，都可以得到一定的缓解。中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常...