植物工厂生产蔬菜有哪些困难
种植工厂是增加附加值的大趋势，但由于单位价格高，很难与农业用地竞争。事实上，有很多种植物。目前，台湾大部分植物都种生菜。由于生长期短，容易生长，但价格也相对较低。
扩展资料:考虑到经济效益，台湾的植物工厂未来应转向生物医学技术，结合生物技术，生产高单价产品，增加植物价值，然后有机会扭亏为盈。否则，在台湾的气候，种植需要吹空调，很难赚钱。台湾的工厂还有一个大问题。起初为了节省开支，制造商缺乏许多系统和设备，例如室内湿度控制、气流控制、二氧化碳控制等。这也使得植物的生长环境不如原来的实验室那么理想，使得植物很难按照预期的方式生长。由于高投入成本和高运营成本，许多工厂亏损。因此，如何提高植物的价值是关键。最好的例子是台湾 yawen 香草厂，这家由雅芳生物技术公司资助的工厂，种植含有特殊成分的植物，经过提炼，生产出比植物价格高得多的产品，以平衡收入。此外，台湾的高温，对于设立厂房工厂的环境并不理想，但厂家可以去出口设备，而且不能只想到 led，应该连接到上游或下游设备，提供系统集成是一个利基。
搞无土栽培如果继续搞营养液纯化肥农业，其发展前景十分渺茫，因此向有机农业和持续农业的方向发展才是要研究的课题。“四季高效生态型无土栽培技术”是我单位取得的最新科技成果，该技术利用各种农作物的秸秆、稻壳、废菇渣、树皮、生活垃圾等有机物质，经技术处理后，再添加自己制作的有机肥将它制作成栽培蔬菜的基质，基质释放有机营养取代无机营养液供给养分的一种农业高新技术。它具有投资成本少、操作简单，管理容易，节水省肥、劳动量少、无连作障碍、高产优质等显著优势。它减少传统无土栽培营养液的配制、调整、循环、监控、管理等复杂工作，以及克服了营养液无土栽培投资成本高、生产成本高昂、产品品质差等弊端，适用于大面积生产。
四季高效基质：原料广泛易得，成本低廉、制作容易。“ 四季高效基质 ” 通过精细化制作，营养丰富齐全、通透性好利于根系生长、且干净卫生不带病虫害、又能适时释放营养，是植物生长所需的营养的“源”是储存与调节养分水分的“库”是支撑蔬菜生长的“基”，并且可连续使用3～5年，一次投资长期受益。
有机基质是含各种营养的固体物质，经技术处理后释放营养全面缓慢长久，同时添加了速效的有机肥，再配以无机物，从而让栽培基质达到营养全面、丰富、充足、持久，同时透气性保水性好，根系长势好。这样蔬菜的营养生长与生殖生长达到均衡，蔬菜可提前7-15天挂果，果实生长周期短，蔬菜盛果期得到延长，综合产量是土壤种植的2-5倍，番茄、黄瓜年亩产可达3-5万斤。
土壤种植及营养液无土栽培是使用各种化学肥料生产蔬菜，导致蔬菜硝酸盐的含量严重超标，人们食用硝酸盐超标的蔬菜后，硝酸盐在人体积累，诱导各种疾病发生。而该技术蔬菜所需营养是通过有机物体分解而来的；同时蔬菜维生素 、糖分、氨基酸含量高于绿色标准的15%-30%，品质高于绿色标准有利于人类的身体健康。一般绿色有机蔬菜的价格是普通蔬菜的2-3倍，国外绿色有机蔬菜的价格比普通蔬菜高3-5倍以上，售价高达每斤人民币一百多元，增值空间巨大。
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