为什么蔬菜罐头、冻肉和啤酒的关联度高
啤酒可以让蔬菜罐头冻肉回鲜。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。蔬菜罐头、冻肉和啤酒的关联度高是因为啤酒可以让蔬菜罐头冻肉回鲜。蔬菜罐头是以密封容器保藏蔬菜的加工方法。将经预处理的蔬菜装入马口铁罐、玻璃罐或其他能密封的容器中，排除部分空气、密封和杀菌后，使原来存在于蔬菜中的微生物致死或抑制生长，并使罐内蔬菜与外界隔绝，不再受外界微生物的污染而引起败坏，使蔬菜得以较长期保藏。
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