桃树的种植方法和管理

桃树，农民房前屋后常栽的果树，不仅仅因为桃子是人们喜爱的水果，而且桃树有“花开富贵”的寓意，象征着美好生活。桃树在山地、平地均可成活栽培，且栽培种植管理相对容易，也易高产。

下面，就桃树栽种的几个关键技术分享给大家，以供广大农民朋友参考借鉴。

一，栽培技术

A.生长环境。桃树喜温，适生长温度在18-25℃，低温容易引起冻害，植株生长不良；而高温树木易灼伤。其生长发育需要较干燥环境、良好光照、土壤湿度低。若桃子成熟前雨水过多则容易导致裂果多发。桃树较不耐涝，适宜栽种在排水性能良好的土壤上，土壤粘度要适中，若土壤粘度过高或过肥容易出现桃树流胶病。因此，栽种桃树应选择地势较高、排水完善、阳光充足、土壤肥沃、土质疏松的地方。

B.品种选择。桃树品种丰富，有普通桃、油桃、蟠桃等。选择桃树品种时，既要考虑桃树果实的成熟期，一般桃子成熟需要60-80天，还要兼顾桃树种植栽培的经济效益，多选果实味道鲜美、造型端正、色泽光亮的品种。

C.苗木定植。一般在桃树苗木萌芽前进行定植。苗木定植前，要先对果园进行深翻改土。苗木定植时，应选择苗木健壮、须根茂密、根系发达、芽孢较多的优质壮苗定植。定植沟深度保持在40-50厘米，垄高20-30厘米，宽度保持在50-60厘米。定植后要将苗木周围土壤的踏实，并适当浇水。

二，管理技术

A.土壤管理。主要通过中耕、浅翻、深翻、间作等方式，改善土壤墒情。

(1)中耕。为保持土壤疏松，减少杂草与果树争肥，需要不定期进行中耕，一般中耕的深度在3-5厘米。春季中耕有利于桃树开花坐果，而夏季中耕除草能减少养分消耗，适当降低表土的含水量。

(2)浅翻。为了增多桃树根系的数量，提高根系吸收肥水的能力，农户也可定期浅翻土壤。一般结合秋季施肥，土壤的翻耕深度保持在20-30厘米，近树干的地方要浅翻，以免伤到大根，在树冠的外围可适当深翻。

(3)深翻。定植后第2年，要在秋季追埋基肥时对果园进行深翻工作，因为此时根系生长高峰期，深翻深度可保持在30-50厘米，深翻后要浇足水以沉实土壤，让根系与土壤紧密接触。

(4)间作。对于稀植的桃园，为充分利用土壤和空间，也可适当间作矮小的农作物，例如花生、草莓、大豆等。另外，选择间作的农作物，要求不与桃树争肥，最好还有固氮的作用。

B.追肥管理。桃树肥水管理时，要根据桃树的品种、树龄、产量、肥料性质等综合考虑。一般来说，每产50公斤桃子，需要以腐熟有机肥50-100公斤、磷肥0.3公斤、氮肥0.4公斤、钾肥0.5公斤充分混合作为基肥开沟埋施，还需注重钙、镁、硼、锌等微量肥的配合施用。另外，果实成熟期不同，施肥量和施肥次数不同。对于早熟品种，可分别在桃树的萌芽前、果实膨大前追肥2次；对于晚熟品种，可分别在桃树的萌芽前、花芽分化期、果实膨大前追肥3次。一般来说，桃树萌芽前以氮肥为主，其他追肥时期要以磷、钾肥为主。具体来说，要注意以下问题：

(1)氮肥。桃树对氮素比较敏感，桃树幼树期不宜施入过多氮肥，避免桃树出现新梢徒长、生长延迟、生理落果等问题。但随着桃树树龄逐渐增大、产量增加，氮肥的追施量就需适当增加。如果成年桃树吸收氮素量不足，容易导致新梢生长数量不足、枝条细短，最终导致桃树的果实减小、色泽变差、品质降低。

(2)磷肥。桃树对磷肥需求相对较少，追施磷肥主要是为良好地传粉受精，促进花芽形成。若是磷肥吸收不足，容易出现果实的色泽暗淡、肉质不紧还味酸、果实裂皮等问题。

(3)钾肥。桃树对钾肥需求量较大。钾肥充足则果实个大、口感更甜；钾肥缺少容易造成果实小、畸形。

C.水分管理。若长时间干旱，则适时浇水既能保证桃树生长的水分需求，还能调节土壤的温湿情况，有利于根系生长发育。在越冬前，适时浇水可提高土壤热容量，减少根系冻害。需要注意，桃树不耐涝，果园积水容易造成桃树枝叶枯黄，甚至死亡，应该重视及时排涝。

D.整形修剪。为让桃树尽快投产、增加产量，需要适当控制桃树树冠。应充分桃树喜光的特性，对桃树进行合理修剪，可采用下面三种树型，以增强桃树的通风透光性。

(1)三主枝自然开心形。修剪形成主干高30-40厘米，其上着生三个大小相近、长势均衡的主枝，三主枝层内间距15-20厘米，主位角120度，开张角50-60度，每个主枝配备2-3个侧枝，与主枝夹角60度斜向下生的树型。主枝和侧枝上均匀分布大、中、小结果枝。

(2)主干形。修剪形成干高40-50厘米，树高2.5-3米，有一个强壮的中心干的树型。幼年桃树生长较为旺盛，一般使用轻剪长放，而在盛果期，对桃树的修剪适当加重，重点强化结果枝的培养与生长，稳定树木的生长形式。修剪时应防止株间枝条交叉。

(3)两主枝开心形。修剪形成干高30-40厘米，其上相邻着生两个主枝，主枝开张角度40-50度，伸展方向与行向垂直，主枝上只配置大、中、小各类结果枝组，不配备侧枝，树高2-2.5米的树型。

E.疏果。桃树的花芽较多，尽管各类枝条都能开花坐果，但为保证果实质量，就需要及时疏果。一般来说，在花期后2周内适时蔬果，可按照1:20-1:30的果叶比例，疏除小果、双果、畸形果等。

三，病害防治

桃树常见的病害有桃褐腐病、桃缩叶病、病菌性穿孔病等，这些病害对桃树及果实产量和品质的影响都很大。下面，介绍这3种病害的表现形式和防治办法。

(1)桃褐腐病。桃树出现褐腐病，主要跟低温、雨水等环境因素密切相关，病害症状主要表现：桃树果实表面逐渐出现褐色斑点，遇到雨季期，褐色斑点会逐渐扩散，出现烂果情况。一般在桃树结出幼果、果实成熟期容易出现此病害。

防治方法：1.冬季桃树休眠期做好清园，及时处理和焚烧园内的病枝、僵果等；深翻土壤，合理施撒磷肥、钾肥等肥料，提升桃树的抗病能力。2.药剂防治，桃树发芽期前适时喷药，可选用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液；桃树落花结果后再喷药1次，确保桃树的正常生长，提升林木的抗病性。

(2)桃缩叶病。病害出现后，桃树的正面叶片逐渐变肥并伴有褶皱，叶面颜色呈现淡紫红色或黄绿色，病变部位出现白色粉霜。

防治方法：在桃树发芽期前，采用5°Be石硫合剂进行预防，以增强桃树的抗病能力。桃树发芽后，可喷洒2-4°Be石硫合剂，能有效控制桃缩叶病出现。

(3)病菌性穿孔病。在发病初期，桃树叶片会出现水渍状的小斑点，并有淡**的晕圈存在。在病发中期，叶片会逐渐干枯直至脱落。幼果出现溃疡斑，病变部位出现**的粘液，果实出现裂缝，逐渐脱落。

防治方法：1.合理修剪枝条，保证桃树通风透光；多施撒有机肥，保障桃树营养充足，增强桃整体生长能力。2.桃树发芽后，可喷洒50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，并在桃树展叶后，及时喷洒2-4°Be石硫合剂。

桃树是有较高经济价值的果树，栽培前应根据当地的地理环境、市场情况，挑选合适的桃树品种。栽种时要注意苗木定植、肥水管理、整形修剪、病害防治等内容，提高桃树结果率和果实品质，增加桃树的经济效益。

　桃的品种除了采果品种外，亦有观花品种，早春盛开，娇艳动人，是优美的观赏树。以下就是我整理的桃子树的 种植 方法 ，希望对你有用。

　桃子树的种植技术

　一、新梢摘心。 在夏季当桃树新梢长到30?50厘米时候，进行第一次摘心，选择在正确方向、位置、角度，适当的副悄或芽的上方摘去顶心，控制外围延长枝生长。对树冠空间有利用价值的徒长枝，进行早摘心，或在角度较大的分枝处短截，使其从直立生长转为斜向生长，形成良好的结果枝，达到稳产的目的。

　二、开张角度疏除徒长枝对生长旺盛，分枝角度 小的主枝，侧枝在未充分木质化前，采取吊、拉、撑的方法，开张角度，分枝均匀，树冠开张，生长缓和，结果能力提高，树体抗病虫能力增强。在抽梢期，及时剪除丛生蜜枝。剪除影响树冠通风透光的弱密枝、徒长枝、病虫枝、苦枝等，节省养分，改善光照，增强内膛枝抽梢、结果能力，促进果实着色成熟，增强含糖量，改善果实品质，增强树体抗病能力，延缓衰老。延长结果期，增加经济效益。

　三、按时拿枝、正确扭枝 在夏季生长期，将直立半木质化的徒长枝，用手从基部到顶端向下慢慢弯曲，重复2?3次，或将枝梢基部扭转19?180度，使之下垂或成水平状态，缓和树势生长，促进花芽形成，增加结果枝，扩大结果面，达到稳产高产的目的。

　四、抹芽定位 抹芽定位也叫掰芽子，在桃树叶芽萌发，抽出3?5厘米长的嫩枝时，对位置生长不当，数量过多的嫩芽，可及时用手抹去。抹芽是新栽幼树高接换头，和老树更新枝处理的重要手术。抹芽宜早不宜晚，太晚了不仅不容易抹去而且容易留下伤疤，导致流胶病的发生，并增加防治费用，影响果品质量。

　桃子树的病虫害和防治方法

　一、桃树流胶病防治方法 性状：落叶小乔木，高4-8m。叶卵状披针形或圆状披针形，长8-12cm，宽3-4cm，边缘具细密锯齿，两边无毛或下面脉腋间有鬓毛;花单生，先叶开放，近无柄;萼筒钟，有短绒毛，裂叶卵形;花瓣粉红色，倒卵形或矩圆状卵形;果球形或卵形，径5~7公分，表面被短毛，白绿色，夏末成熟;孰果带粉红色，肉厚，多汁，气香，味甜或微甜酸。核扁心形，极硬。

　用途：桃的品种除了采果品种外，亦有观花品种，早春盛开，娇艳动人，是优美的观赏树。果肉清津味甘。除生食之外亦可制干、制罐。果、叶均含杏仁酣，干全株均可入药

　桃流胶病是生理性病害，桃树枝干、新梢、叶片、果实上都可发生流胶病，以枝干较严重。发病枝干树皮粗糙、龟裂，不易愈合，流出黄褐色透明胶状物。流胶严重时，树势衰弱，易成为桃红颈天牛的产卵场所而加速桃树死亡。

　1、发病原因 发生桃流胶病的原因很多，如遭受病虫危害、施肥不当、土质黏重、排水不畅、夏季修剪过重、定植过深、连作及遭受雹害、旱涝、冻害、日灼等，都会引起桃流胶病发生，且老、弱树发生较重。

　2、防治方法 (一)加强管理，促进树体正常生长。(二)对流胶严重的枝干，于秋、冬季节进行刮治，伤口用5～6波美度的右硫合剂或硫酸铜100倍液进行消毒。

　二、桃树细菌性穿孔病防治方法

　桃细菌性穿孔病是细菌性病害，主要危害桃树叶片和果实。

　1、危害症状 叶片上病斑近圆形，病斑直径2～5毫米，红褐色，或数个病斑连成大的病斑，病斑边缘有黄绿色晕环，以后病斑枯死，脱落，造成严重落叶。果实受害，初为淡褐色水渍状小圆斑，后变成褐色，稍凹陷。病斑呈星状开裂，裂口深而大，病果易腐烂。

　2、发病规律 病原菌主要在病梢上越冬，翌年春季在病部溢出脓汁，经风雨和昆虫传播。由气孔、皮孔等处侵入。一般早熟品种较易发病。

　3、防治方法 开沟排水，降低田间湿度。合理修剪，改善通风透光条件，避免树冠郁闭。增施磷、钾肥，增强树势。

　三、桃树根癌病防治方法

　桃根癌病是细菌性病害，主要危害桃树根部。

　1、危害症状 桃根癌病初生时病部为乳白色或微红色，光滑，柔软，后渐变为褐色，木质化而坚硬，表面粗糙，凹凸不平。受害桃树严重生长不良，植株矮，果少质劣，甚至全株死亡。

　2、发病规律 病原菌生存于癌瘤组织中或土壤中，可随 雨水 或灌溉水径流，通过伤口侵入。碱性土壤有利于发病，重茬苗圃及重茬桃园容易发病。

　3、防治方法 (1)加强果园检查，对可疑病株挖开表土，发现病部后用刀将其刮除，并用1%的五氯酸钠溶液进行消毒。也可用根癌灵20倍液浸根(对病苗)或浇根部(大树)。(2)加强管理，合理施肥，改良土壤，增强树势。

　四、桃树炭疽病的发生特点及防治技术

　随着农业产业结构的调整，桃树的种植面积不断扩大，由于气候条件、品种、管理等多种因素的影响，桃树炭疽病发生较重、对桃树产量、品质影响较大。有效防治炭疽病对提高产量和效益非常重要。

　1、危害症状。该病主要为害果实，也能侵害叶片和新梢。幼果受害，初为淡褐色水渍状斑，后随果实膨大呈圆形或椭圆形，红褐色，中心凹陷;气候潮湿时，在病部长出橘红色小粒点，幼果染病后即停止生长，形成早期落果;气候干燥时，形成僵果。成熟果的病斑上呈明显的同心环状皱缩。叶片病斑圆形或不规则形，淡褐色。病、健部界限明显，后期病斑为灰褐色，干枯脱落，造成穿孔。新梢上的病斑呈长椭圆形，暗褐色，稍凹陷。病梢上叶片呈上卷状，严重时枝梢常枯死。

　2、病原及发病规律。桃炭疽病是半知菌门炭疽病属的一种真菌。病菌以菌丝在病枝、病果中越冬，翌年遇适宜的温湿度条件，即当平均气温达10～12℃、相对湿度达80%以上时开始形成孢子，借风雨、昆虫传播，形成第1次浸染。该病为害时间长，在桃整个生育期都可浸染。高湿是本病发生与流行的主导诱因。开花及幼果期低温多雨，果实成熟期温暖，多云多雾、高湿有利于发病。管理粗放土壤粘重、排水不良、施氮过多，树冠郁闭的桃园发病严重。

　3、防治技术

　(1)、果园策划：切忌在低洼、排水不良的粘质土壤地段建园，要起垄移植，并注意品种的选择。

　(2)、加强栽培管理：多施有机肥和磷钾肥，适时夏剪，改善树体结构，通风透光。结合冬季修剪，清除树上的枯枝、僵果和地面落果，集中烧毁或深埋，减少传染源。

　(3)、药剂防治。萌芽前喷波美3～4度的石硫合剂加80%的五氯酚钠200～300倍液，或1:1:100波尔多液，铲除病源。花前喷1次药。落花后每隔10天左右喷1次药，共喷3～4次。药剂可用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液、80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液、50%克菌丹400～500倍液或50%退菌特可湿性粉剂1000倍液。　用途：桃的品种除了采果品种外，亦有观花品种，早春盛开，娇艳动人，是优美的观赏树。果肉清津味甘。除生食之外亦可制干、制罐。果、叶均含杏仁酣，干全株均可入药。

桃树植物学史

　中国是桃树的故乡。公元前十世纪左右，《诗经?魏风》中就有?园有桃，其实之淆?的 句子 。《魏风》所指系今日黄河以北以及山西广大地区，园中种桃，自然是人工栽培的，植桃为园，则表明已有一定的种植规模。其他古籍如《管子》、《尚书》、《韩非子》、《山海经》、《吕氏春秋》等都有关于桃树的记载，表明在远古时期，黄河流域广大地区都已遍植桃树。《礼记》中还说当时已把桃列为祭祀神仙的五果(李、梅、杏、枣)之一。

　近代中国考古学家在浙江河姆渡新石器时代遗址中，发现了六七千年前的野生桃核。在河南郑州二里岗新时期时代遗址中，也发掘出数量极多的野生桃核。特别是在河北藁城县台西村商代遗址中发掘出外形完整的两枚桃核和六枚桃仁，桃核椭圆形，长宽为1.6?1和2?1.2厘米，黑褐色，木质坚硬，表面有皱纹和孔沟，两侧边缘有纵向的槽棱，顶端尖，基部扁圆形，中央有果柄脱落后的疤痕。桃仁灰白色，椭圆形或长卵形，常10-15毫米，宽8-12毫米，两侧边缘较薄，顶端钝尖，横断面呈扁椭圆形。种皮薄，破碎后现出黄白色的种仁。经鉴定，它和今天栽培的桃完全相同。出土文物印证古籍记载，确证中国是桃树的起源地，人们利用和种植桃树已有悠久的历史了。

　公元前第二世纪之后，中国人民培育的桃树沿?丝绸之路?从甘肃、新疆经由中亚向西传播到波斯，再从那里引种到希腊、罗马、地中海的沿岸各国，尔后渐次传入法国、德国、西班牙、葡萄牙。但直至公元九世纪，欧洲种植桃树才逐渐多起来。公元十五世纪后，中国的桃树引进了英国。

　印度的桃树也是从中国引种的。公元630年?唐僧?玄奘著《大唐西域记》曾记述关于桃树引入印度的 传说 ：公元一世纪时，远近驰名的司气特国王迦拟色加当政时，中国甘肃一带部族的商人经常到印度去，带去了精湛的丝绸制品和各种名贵水果，其中就有桃。迦拟色加国王隆重地款待宾客。中国人在那里播种了桃核和其他果核，几年之后，桃树在印度繁茂生长，结实累累，受到印度人民的赞颂。中国人住过的地方被命名为?至那仆地?，意即?中国地?;桃被命名为?至那果?，意即?中国果?。这个 故事 至今还在印度广泛流传。

　哥伦布发现新大陆后，桃树随欧洲移民进入美洲，但因桃树品种不适应当地的风土气候，桃树开花多，结果少，发展受到很大限制。直到公元十九世纪初期，园艺家又从欧洲引种了一个叫?爱儿贝塔?的离核桃品种，桃树才在北南美洲传播开来。20世纪初期，美国园艺家又从中国引进450多个优良桃树品种，通过杂交和嫁接，在短短的十多年里，选育了适应亚热带气候的良种，使美国发展成世界上最大的桃果生产国之一。

　日本种植桃树的历史比较短。1876年，日本冈山县园艺场从中国上海、天津引进水蜜桃树苗。1878年，御津郡柏谷村(今冈山市)山内善男从许多桃树幼苗中选出两株，精心培育，三年后结出11个桃果，这就是中国水蜜桃在日本结出的第一代果实。由于这里气候适宜，桃树生长良好，果实品质优良，种桃业迅速发展起来。园艺家先后培育出40多个优良品种。冈山县桃树蔚然成林，已是日本著名的桃乡，并把桃花定为县花，所产的蜜桃远销大阪、神户、东京等大城市。几经改良的?冈山白?桃，又返回中国入籍，成为中国栽培的味香质优、鲜食和罐藏兼用的优良品种。

　古代的出土文物和桃树传播的事实，确证中国是桃树的故乡。但在过去相当长的一段时间内，由于考古学资料的不足和缺乏深入的研究，某些西方学者仅仅根据语言学的推理，和在?中国未见到野生桃树?的猜想，做出了?桃树起源于波斯并从那里传播到欧洲去?的结论。因而给桃子起的名字叫persic，意思就是?波斯果?。桃树的拉丁学名也是由此衍生而来的。更有甚者，过去还流传有一种极其错误的所谓?中国 文化 西来说?，硬是不分青红皂白，把起源于中国的桃树说成是古代从波斯引进来的。以讹传讹，以假乱真，使桃树蒙受不白之冤达数百年之久。

　著名植物学家第康道尔经过认真考证，在他著的《农艺植物考源》一书中指出：?中国之有桃树，其时代数希腊、罗马及梵语民族之有桃犹早千年以上?。又说：中国通西城之路开辟极早，则以桃核越山度岭而传入喀什米尔、不花刺及波斯诸国自属可能的事，推测其为时当在梵语民族迁移与波斯、希腊交通往还时代之间。进化论创始人达尔文进一步指出?根据桃在更早时期不是从波斯传过来的事实，并且根据它没有道地的梵文名字或希伯来名字，相信他不是原产于亚洲西部，而是来自中国。达尔文还研究了中国的水蜜桃、重瓣花桃、蟠桃等的生育特性，并与英国、法国产的桃树的特性相比较，认为欧洲桃都来源于中国桃的血缘。桃树原产于中国的结论，已为世界学者一致公认。