蔬菜怎么育苗
蔬菜种子育苗，要先配置好疏松透气和排水性良好的土壤，配制好后把土壤放入到育苗穴盘中，之后再把种子播种进去，播种好后要适量浇水，保持土壤微微湿润，温度控制在20℃左右比较适宜，这样很快蔬菜幼苗就能长出来。
1、配制土壤
蔬菜育苗的时候，首先需要配制育苗用的土壤，我们可以直接从市面上买来育苗用的营养土，也可以使用70%的泥炭土和30%的珍珠岩或者蛭石混合配制，这样的土壤疏松透气、排水性也好，育苗时有利于植株生长发育。
2、播种育苗
蔬菜一般使用的是播种的方法育苗，先将土壤装入到育苗用的穴盘中，之后就可以把种子放入土壤里面去了，注意如果是比较小的蔬菜种子，那么最好一个穴盘里放入2-3颗，如果种子比较大，那么放入1颗就可以了。
3、合理浇水
蔬菜种子播种好之后，需要合理浇水，此时需要浇透一次水，保持土壤微微湿润最为适宜，不然水分不足的话，种子是不会发芽生长的，之后育苗的过程中，要多观察土壤的干湿度，如果出现发干的现象就要及时在土壤表面喷水。
4、养护管理
蔬菜种子育苗的过程中，还需要做好养护管理，此时要做好控温措施，最好将温度控制在20℃左右，这样最有利于种子萌芽生长，等到种子真叶长出来后，要逐渐为其加强光照，还可以施加少量的稀薄肥水，以促进幼苗生长。
各种蔬菜种植技术大全如下：
1、土壤栽培就是提供蔬菜所需的养分、水分等条件，虽然生长速度很慢，但是可为植株提供多种矿物质，可根据不同蔬菜需要的土壤进行配制，栽培前向其中加入需要的肥料，以提供植株所需的养分需求。
2、无土栽培是之一，采用无土栽培的方法可让生长速度加快，也会让幼苗生长得比较健壮，主要是提供营养液以促进根系生长，可根据不同蔬菜所需的营养液进行配制，一般情况下无土栽培的产量要比土培的高。
3、反季节栽培采用反季节栽培是为了解决蔬菜的供货需求，以更快的提高产量效率，类似于用遮阳网进行加温，栽培的白菜或者萝卜等耐荫性蔬菜，也可以将春夏期间栽培的蔬菜，在冬季通过温室栽培的方式进行栽种。?
蔬菜的类型：
1、喜热型：不经霜打。
如：西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各种菜豆、西瓜、南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、甜瓜、苋菜、空心菜、玉米、芋头、芝麻、向日葵、空心菜等。
2、喜寒型： 不耐热。
幼苗时需要凉爽的天气，成熟时霜寒可以增进风味。如：大白菜、白萝卜、芥菜、甘蓝、卷心菜、花菜、花椰菜、芜箐、土豆、生菜、莴苣、胡萝卜、芹菜、甜菜、菠菜、芹菜、香菜、小白菜、上海青、洋葱、葱、韭菜等。
3、耐寒型：可以过冬。
如：蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、荠菜等。
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