在哪里能学到芽苗菜种植技术
学到芽苗菜种植技术的机构推荐：武汉芽芽鲜生物科技有限公司、绿国鑫源芽苗菜、山东益康园、山东菜之初农业科技有限公司、南京绿国鑫源生物科技有限公司。
1、武汉芽芽鲜生物科技有限公司
芽芽鲜芽苗菜生产技术领先、芽苗菜市场优势明显！“不时，不食；不鲜，不食”是中国饮食的重要特征。在四季分明的国度，不同的时节，随时都有新鲜入口，随着人们对健康养生的重视和深入了解，吃鲜已经成为蔬菜消费的重要理念，特别是绿色、有机、新鲜的“放心”芽苗菜更是备受青睐。
2、绿国鑫源芽苗菜
公司的种植工厂经过多年发展，生产技术得到不断提高，在市场上也成功吸引了不少加盟商的关注。公司的“芽苗菜微工厂”，解决了传统生产方式产量低和依赖化肥、农药的弊端，极大地提高了生产效率和产品质量。利用该系统，在普通民房里就能实施芽苗菜工厂化生产，除生产优质豆芽外、还能生产豌豆苗、花生芽、香椿芽等70多个新特品种。
3、山东益康园
山东益康园芽苗菜有限公司成立于2009年，注册资金1亿元，是一家集芽苗菜种植、芽苗菜种植技术研发、芽苗菜销售销售、芽苗菜加盟服务于一体的现代化综合型企业。公司注册的商标有"益康园","乐康绿丰"，公司拥有一支先进专业的技术专员、管理精英与市场营销专家组成的核心团队。
4、山东菜之初农业科技有限公司
公司以“技术创新、引领未来”为经营理念，深耕于芽苗菜领域，并自主研发了富氧水发生器，全自动恒温浸种机，全自动催芽箱等技术。设备通过技术创新有效解决了芽苗菜生产中存在的很多难题，从而极大的提高了芽苗菜的品质和产量。
5、南京绿国鑫源生物科技有限公司
公司是从事芽苗菜工厂化生产技术开发的专业企业。公司发明的“芽苗菜微工厂”，解决了传统生产方式产量低和依赖化肥、农药的弊端，极大地提高了生产效率和产品质量。利用该系统，在普通民房里就能实施芽苗菜工厂化生产，除生产优质豆芽外、还能生产豌豆苗、花生芽、香椿芽等70多个新特品种。
蔬菜种植的方法是什么？
芽苗菜作为富含营养、优质、清洁无污染的保健食品重新受到人们的瞩目。近年来，以芽苗菜种类的创新和栽培技术现代化为目标的新型芽苗菜的研究和开发工作蓬勃开展起来。本书在总结有关新型芽苗菜研究成果和开发进展的基础上，向读者系统地介绍了芽苗类蔬菜的发展历史和现状，定义和分类，特点和产品营养，种子和囤植材料的特性以及各种籽（种）芽菜和体芽菜传统或现代的栽培技术。
目录
概述
一 芽苗类蔬菜的发展历史和现状
（一）芽苗类蔬菜的发展历史
（二）芽苗类蔬菜的现状
二 芽苗类蔬菜的定义和分类
（一）芽苗类蔬菜的定义
（二）芽苗类蔬菜的分类
（三）适宜芽苗类蔬菜大面积商品化生产种类的选择原则
三 芽苗类蔬菜的特点
（一）芽苗类蔬菜较易达到绿色食品的要求
（二）芽苗类蔬菜是生产效率和经济效益较高的蔬菜
（三）芽苗类蔬菜适于多种生产方式
（四）芽苗类蔬菜是城市农业首选项目
四 芽苗类蔬菜的营养
（一）芽苗类蔬菜种子的营养成分
（二）芽苗类蔬菜种子萌发期间的生物化学变化
（三）芽苗类蔬菜的营养特色
五 芽苗类蔬菜与饮食文化
六 发展芽苗类蔬菜生产应注意的问题
七 芽苗类蔬菜发展展望
芽苗类蔬菜种子及囤植材料的特征 特性
一 芽苗菜种子的概念
（一）植物学上的种子
（二）植物学上的果实
（三）营养器官
二 籽（种）芽菜种子的特征及特性
（一）籽（种）芽菜种子的外部形态
（二）籽（种）芽菜种子的内部构造
名词注释
（三）主要籽（种）芽菜种子的形态构造
三 芽苗菜种子的萌发
（一）萌发的概念
（二）萌发的过程
（三）萌发的条件
四 籽（种）芽菜芽苗的结构形态
（一）芽苗结构
名词注释
（二）正常芽苗标准
（三）主要籽（种）芽菜芽苗形态
五 芽苗类蔬菜种子检验
（一）净度检验
（二）品种纯度检验
（三）种子发芽力检验
六 体芽菜囤植材料的特征特性
（一）肉质直根
（二）根状茎（根茎）
（三）宿根
（四）木本植物的茎和枝条
（五）植株的幼梢 嫩尖
芽苗类蔬菜的生产方法
一 籽（种）芽菜的生产
（一）传统的豆芽菜（发豆芽）生产
（二）传统的土壤栽培生产
（三）现代的无土（基质）栽培生产
二 体芽菜的生产
（一）土壤囤植栽培
（二）无土囤植栽培
（三）“梢’“尖”“头 “脑 的栽培
1、软化栽培即蔬菜长到一定程度时，设置半暗或黑暗环境，并保持适当的温湿度，让蔬菜植物在少见和不见光的生长。此方法栽培的蔬菜、叶绿素少，茎叶柔软，如韭黄、蒜黄及芹菜的生产在芽苗菜的栽培技术中即可实现软化型栽培！
我们选择种菜的话，需要你自己有一些种子，不然那是没有办法种植的，选择种子最简单的方法是我们去市场里面买一些种子，现在的种子有很多种，而且大部分是培育出来适合家庭种植的品种。
2、反季节栽培避开蔬菜品种的正常栽培季节和市场供应期，采用特殊栽培技术种植蔬菜，从而提高效益。如；秋季用遮阳网覆盖降温，栽培的大白菜、萝卜等耐阴蔬菜；在春、夏季栽培的空心菜、茄子、瓜类；在冬季通过大棚来种植的反季节蔬菜。
大家不想去市场买家庭种植的种子的话，也可以自己家里买的菜里面选择，比如我们可以把红辣椒的辣椒籽种植，也可以把南瓜一类籽种植，这样也是可以的，蒜苗也可以，看你自己的喜欢了。
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