木瓜栽培技术要点
木瓜的种植方法：
1.选地、整地：选阳光充足、土质肥沃、湿润且排水良好、中性或微碱性的壤土或沙壤土，也可利用田边地角、山坡地、房前屋后种植。成片栽培时，按株行距2米×2.5米开穴，栽前挖长0.8米、宽0.8米、深0.6米的定植穴，每穴施入5公斤-10公斤的农家肥作基肥。
2.建园：最好在头年秋季打窝，窝距2米，窝直径与高度在80厘米以上。将窝周围肥沃疏松的熟土拌匀过磷酸钙（每窝0.5公斤）回填窝内。窝内挖出的生土堆于窝周围，利用冬季冻融交替促其熟化。定植最好在春季枝条萌动时进行，每穴栽苗1-2株。苗栽入窝内要求根系舒展，根部用细土盖严，踩实，然后浇足水，待水渗后回填新土封窝。
3.栽植密度：木瓜可以春栽，也可以秋栽，栽植后可在地上70-80厘米处定干，发芽时及时抹除根蘖和主干基部50厘米内的萌芽，适当疏除过密的新梢。适于密植，山区丘陵薄地株行距一般为2×3米，肥水好的平地株行距以3×4米为宜，与粮食蔬菜间作时株行距以5×5米为宜。
4.水肥管理：木瓜园基肥多数秋施，基肥施用量占全年总施肥量的70%左右。追肥宜根据木瓜树的生长结果状况，在最大肥效期进行。盛果期树应及时追施花前肥、花后肥、果实膨大肥，幼树施肥量酌减。施肥后灌一次透水并注意花期控水，干旱地区栽植后树盘内应覆盖地膜或覆草保墒。
5.花果管理：木瓜第一年至第二年，随时将花摘下。第三年春，加强管理，追好花前肥、果实膨大肥、秋肥。自花授粉结实率高，坐果容易，花期放蜂或人工授粉，可提高坐果率。木瓜果实有自疏现象，授粉不良的果实会自动脱落，因此每年5月上旬坐果后只要疏去小果、畸形果即可。
6.整形修剪：木瓜嫁接后中干比较直立，稍加修剪后即可整成杯状形、圆柱形或细长纺锤形，一般以细长纺锤形为主。修剪以疏为主，生长季节注意剪除中干竞争枝、冠内直立徒长枝、过密枝、细弱枝、病虫枝等。缺枝部位可留1-2芽重短截，以促生分枝，衰老的结果枝组应及时回缩更新。
7.采收与加工：木瓜定植约3—4年开始开花结果。一般每年7-8月当果实外皮由青转青黄时抢晴天采收，并注意不要使果实受伤或坠地。采回的鲜果若做药用，对半剖开后投沸水中煮5-10分钟或蒸10分钟，然后摊放在竹帘晒干或烘干。晒时先仰晒3-4天，使瓢内水分渐干，颜色变红时，再翻晒至全干。阴雨天可用文火烘干。产品以质坚、肉厚、外皮皱缩、色紫红、味酸者为佳。若做食用，直接盐渍或糖渍加工。
木瓜适合在南方种植，喜欢温暖、半干半湿的环境，不耐阴，在种植过程中需要特别重视。
木瓜是一种有防衰老作用的水果，那么种植木瓜有什么要注意的地方?
1、选种种植
首先需要选择一个优良的品种，根据当地的环境选择适宜生长的，并且要保证有着互相授粉的能力。选好种之后，再选择土层厚实疏松、排灌正常的沙质土壤进行种植。控制好株行距、挖好定植穴。然后在每个定植穴内施入大约10kg左右的农家肥。幼苗以两年左右生的为主，栽培时间宜选择在春秋季。通常以秋季为主，因为秋季栽培的话，愈合速度快、有着较高的成活率。幼苗高度保持在120厘米左右，根部完整，在定植后做好浇水工作，然后覆盖地膜。
2、肥水管理
每年9月份在对土壤进行深翻时结合施入充足的基肥，以农家肥为主，混合适量的化肥。幼龄树施肥20kg左右，大树施肥40kg左右。在树萌芽前每颗树要穴施大约130g左右的尿素与适量的复合肥。然后在花期注意喷洒适量的叶面肥，促进果实生长，提高座果率。每次采收后要注意施入适量的氮肥，促使树体恢复长势。然后在花芽萌动之前要浇一次大水，进入果实膨大期及新梢生长期后，也要适当浇水，并且要浇足放冻水，促进木瓜树越冬。水分过多时也要及时排水。
3、整形修剪
木瓜树的整形方法以自然圆头型为主，定干75厘米左右，选择3个左右的新梢预留为主枝，主枝生长方向不可一样。每个主枝之间的距离保持在15厘米左右。然后做好夏剪工作，夏剪以抹芽、拉枝及摘心为主，提高树冠通透性，促进夏梢的生长。还要进行冬剪，冬剪以扩大树冠为主。对第一年预留的主枝做短截处理，保留35厘米左右。幼树不可重剪，主要疏除过密过长、交叉重叠等枝条。
4、花果管理
在种植木瓜树时，为了提高木瓜的产量，保证产量稳定，在建立木瓜园时要注意种植适量的授粉树。种植品种与授粉品种的比例控制在4:1左右。所以在这之后，我们要做好花果管理工作，在花期要适当疏花疏果，尤其是在大年的时候。疏果对象以枝头果、畸形果等不良果实为主。保留支部的基部、中部果实。果实之间的距离保持在20cm做，提高果实的产量与品质。
1种植时间与播种方法。一般木瓜的生长温度在5℃～35℃之间，秋播或春播均可。秋播宜在10月下旬进行。木瓜果实成熟后，采摘果实，然后取出种子，清洗种子上的粘液，然后直接播种。播种沟行距控制在25厘米左右，深度保持在4厘米左右。然后将种子均匀地撒入播种沟中。幼苗将在明年春天出芽。春播时间为每年3-4月。先将种子用清水浸泡两天左右，然后用湿布包好，在25℃左右的温度下放置一整天。按照春播法，清明节前后会出现苗，等苗长到一米左右时就可以移栽了。冬天的生长环境达不到木瓜的要求，所以到了冬天，果农必须覆盖一层塑料薄膜，以防冻坏。当这些准备工作完成后，我们还应该确保土壤是湿润的。当幼苗长出2～3片叶子时，可适当减少浇水。
2定植。木瓜必须倾斜种植，因为如果垂直种植的木瓜只长树不长瓜。种植前挖洞时，洞深30?cm，距洞口2?m，每亩约120～150棵树木。穴内施5～10kg腐烂的农家肥，用锄头将泥土和腐烂的肥料拌匀，将水和泥混合均匀，直到孔完全湿润。然后取出木瓜苗放入种植时，取出育苗袋，斜着种植木瓜苗。木头瓜种后，需水量不是很大。只要土壤保持湿润就可。在阴雨天要及时排水，避免田间积水影响木瓜正常生长。如遇干旱，也需要及时浇水，隔周浇一次水。
3田间管理。定植后1个月进入田间管理。木瓜田间管理主要包括水肥管理和土壤栽培管修剪、果蔬修剪、病虫害防治等。木瓜后期肥料需求量大，木瓜种植1个月之后，应适当进行追肥，以促进木瓜幼苗的生长。幼树整形修剪方法为：幼树定植后晒干，逐年培育主枝、侧枝，形成树冠骨架。果树的修剪，如果树冠太阴，可将部分大枝摘除，对树冠直立长枝多的，可根据需要剪掉或剪短晒干。
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