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什么是靠接法?有哪几种嫁接形式?

靠接法是将蔬菜与砧木的苗茎靠在一起,两株苗通过苗茎上的切口互相咬合而形成一株嫁接苗的嫁接方法。根据嫁接时蔬菜和砧木苗离地与否,靠接法分为砧木离地靠接、砧木不离地靠接以及蔬菜和砧木原地靠接三种形式;根据蔬菜与砧木的接合位置不同,靠接法又分为顶端靠接和上部靠接两种形式。

什么是靠接法?有哪几种嫁接形式?

(1)蔬菜和砧木原地靠接法该法是把蔬菜和砧木播种于同一育苗钵内或播种于同一播种穴内,或者先在别处培育嫁接用的蔬菜苗和砧木苗,嫁接前再把两者移栽到一起,然后进行靠接。该嫁接法适用于生根困难、嫁接成活率低的一类蔬菜,目前生产上有少量应用。(2)砧木不离地靠接法该法是将蔬菜接穗靠接到在育苗钵或育苗原地培育的砧木上。由于该嫁接法的蔬菜苗要从苗床中连根起出,待嫁接结束后再重新栽入地里,故又称为蔬菜离地靠接法。与其他靠接法相比较,该法较容易进行嫁接操作,只要嫁接操作得当,在相同的情况下,嫁接成活率一般比较高。

该嫁接法适用于生根困难的一类砧木,生产上有一定应用。(3)砧木离地靠接法该法是先把砧木苗与蔬菜苗从地里起出,靠接结束后,再把砧木苗与蔬菜苗(蔬菜苗也可不栽)栽入育苗床内,适用于易于生根一类砧木的嫁接。

根据嫁接时砧木苗是否断根,该法又分为砧木移栽靠接法和扦插靠接法两种。砧木移栽靠接法是目前应用较为普遍的嫁接方法,广泛应用于黄瓜、丝瓜、苦瓜等蔬菜的嫁接栽培。砧木扦插靠接法由于其嫁接苗的管理要求比较高,目前应用的比较少。(4)顶端靠接法又叫单叶靠接法,是先将砧木的生长点连同一片子叶从叶片基部切除,然后再从被切除子叶的一侧向下斜切口,把蔬菜苗穗靠接到砧木苗茎的顶端切口上。具体嫁接形式见图6所示。

图6 蔬菜顶端靠接法1.砧木苗 2.接穗苗 3.砧木与接穗切口嵌合 4.接口固定顶端靠接法的蔬菜苗穗距离地面比较远,防病效果比较好。另外,对于一些苗茎中空的砧木,采用此法嫁接蔬菜苗穗,还能够预防蔬菜苗茎的切面在砧木苗茎内生根。但该法由于去掉了一片砧木子叶,叶片数量只有其他靠接法的一半,营养面积减少,不利于嫁接初期的嫁接苗成活与茁壮成长。目前,该靠接法主要应用于一些特殊蔬菜的嫁接,规模较小。(5)上部靠接法也叫腹部靠接法(简称腹接法),该法是将蔬菜苗穗靠接在砧木苗茎的中上部。具体嫁接形式见图7所示。

图7 蔬菜上部靠接法1.砧木苗 2.接穗苗 3.砧木与接穗切口嵌合 4.接口固定上部靠接法的嫁接部位一般较粗,也没有叶片的妨碍,易于进行嫁接操作,嫁接工效高,嫁接质量也好。但,该嫁接法的蔬菜嫁接位置距离地面较近,容易受土壤污染,对一些苗茎中空的砧木来说,也还存在着蔬菜苗穗在砧木苗茎内生根的危险。因此,该嫁接法的防病效果不理想,主要适用于砧木苗茎较高或砧木苗茎实心等情况下,在防病嫁接栽培中应用的比较少。

嫁接方法?

蔬菜断根嫁接法是指将蔬菜苗从地里拔出,去掉根系,并按要求将蔬菜苗茎削切好,然后与砧木进行嫁接。该嫁接法由于蔬菜不带根,在嫁接苗的成活期间,蔬菜苗穗不能直接从土壤中吸受水分,只能从砧木的切面上吸收水分,当环境不良时,极容易发生萎蔫,从而降低成活率,故对嫁接苗的管理要求较为严格,嫁接育苗的风险性也比较大。目前该嫁接法主要应用于以防病为主要目的的嫁接栽培,在非防病嫁接栽培中,该法应用的相对比较少。在常用的嫁接方法中,属于蔬菜断根嫁接的主要是插接法和劈接法。

蔬菜不断根嫁接法是先将蔬菜从地里带根拔出,与砧木嫁接后再栽入地里,或是于嫁接前先把蔬菜和砧木播种(或移植)到一起,两苗长大后再进行嫁接。该法的嫁接苗成活后,要从接口下把蔬菜的苗茎切断,使蔬菜苗与砧木苗进行共生。

蔬菜不断根嫁接法的蔬菜苗可以直接从土壤中吸收水分,不容易发生萎蔫,较容易成活,因此嫁接苗的成活率比较高,对嫁接苗床的管理要求也不很严格,较容易被菜农所接受。该法主要应用于以增强蔬菜的生长势、改善产品的质量、提高产量以及增强蔬菜的抗寒性和耐旱性等为主要目的的嫁接栽培。就蔬菜来讲,不断根嫁接法在冬季温室黄瓜、西葫芦、丝瓜、苦瓜等蔬菜上的应用较为普遍。在常用的嫁接方法中,属于蔬菜不断根嫁接的主要是靠接法。

选择嫁接方法要根据所用的蔬菜种类、砧木类型、嫁接目的以及嫁接技术和嫁接苗管理技术的熟练掌握程度等几方面综合来确定,具体如下:

(1)根据蔬菜的种类来选择嫁接方法苗茎容易发生空腔的蔬菜应优先选用顶端插接法和贴接法;苗茎实心或不易发生空腔的蔬菜则应优先选择技术简单、易于进行嫁接操作的劈接法和靠接法。(2)根据砧木的类型来确定嫁接方法用苗茎容易产生空腔的砧木进行嫁接时,应选择顶端嫁接法,例如插接法、贴接法等;而苗茎实心或不易产生空腔的砧木则可以选择靠接法、劈接法等嫁接苗成活率比较高的嫁接法。对于较耐移栽的砧木,为便于控制嫁接场地内的环境以及提高嫁接效率,可以选择砧木离地嫁接法;如果选用的砧木不耐移栽,则应优先选择砧木原地嫁接法。(3)根据嫁接目的来选择嫁接方法以防病为主要目的时,应当选择嫁接部位距离地面较远以及蔬菜苗茎上不易产生不定根的插接法、贴接法以及劈接法等顶端嫁接法;而以非防病为主要目的时,则可以根据所用蔬菜和砧木情况,选用嫁接苗成活率较高或易于进行嫁接操作的嫁接方法,比如可以选择靠接法。(4)根据嫁接技术和嫁接苗管理技术的掌握程度来选择嫁接方法由于蔬菜的嫁接质量以及嫁接苗的管理技术好坏,直接影响到嫁接苗的成活率和壮苗率的高低,因此,选择与自己的嫁接水平和嫁接苗管理水平相适应的嫁接方法非常重要。如果嫁接技术熟练、嫁接苗管理水平也较高,应选择嫁接效果比较好的蔬菜断根嫁接法以及有利于提高嫁接工效的砧木离地嫁接法,反之,就应当选择易于掌握嫁接苗成活率的嫁接方法,如靠接法。

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