水果西红柿是转基因西红柿吗
1、水果番茄又名圣女果，并不是转基因番茄，早在15世纪中美洲阿兹特克人就有种植它的历史，虽然引进西方比普通番茄要晚几百年，但1875年前后希腊就开始大规模种植圣女果了。
2、小番茄是一种较原始的番茄品种，可以说是完全没有被驯化的品种，DNA序列分析的结果也证实了这点，可以肯定的说小番茄与转基因技术毫无关系。
转基因西红柿一般特征：颜色鲜红好看，果实较硬，不易裂果。
转基因西红柿和普通西红柿的鉴别方法如下：
1.形状 ?普通的西红柿形状有椭圆的，也有圆形的。正常情况下，椭圆形的西红柿是转基因西红柿的概率高，而圆形的西红柿就不一定了，可能是转基因西红柿，也可能不是。再者看西红柿的末尾处，转基因的西红柿的末尾一般都是凹下去的。
2.触感 ?一般情况下，当你用手轻轻捏西红柿时，如果是转基因西红柿，捏起来会有点硬，若不是会有点软。
3.味道 ?吃的时候，如果是普通的西红柿，或多或少都会有一点点酸味。若是转基因西红柿，吃起来的时候，酸味很难感受得出来，反而有一点点的甜味。
4.贮存 ?依照转基因西红柿出现的条件，理论上是要比普通的西红柿要耐储存。不过现代生活中，冰箱已经很普及了，这一点就显得不是很重要了。
扩展资料：
转基因技术的理论基础来源于进化论衍生来的分子生物学。基因片段的来源可以是提取特定生物体基因组中所需要的目的基因，也可以是人工合成指定序列的DNA片段。
DNA片段被转入特定生物中，与其本身的基因组进行重组，再从重组体中进行数代的人工选育，从而获得具有稳定表现特定的遗传性状的个体。该技术可以使重组生物增加人们所期望的新性状，培育出新品种。
参考资料：
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