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丽水松阳龙井怎么样

好。

丽水松阳龙井怎么样

1、品质好。丽水松阳龙井的茶园地理环境优越,所产的茶芽叶细嫩、扁平光滑、色泽嫩绿,含有高度氨基酸,滋味鲜美。

2、炒制技术好。丽水松阳龙井茶的外形就能看出制茶师傅的炒制技术不错,干茶漂亮肥嫩,标准的雀舌形状。

丽水有哪些特色名茶

茶叶

松阳茶叶,史载三国时即已形成规模,至明清,产茶名声愈盛。松阳县在继承茶文化遗产的基础上,创制开发出银猴、玉峰、万寿茶等七个名茶。松阳所有的名优茶具有共同特点:采摘细嫩,加工精细,外形内质各具特色。

松阳薄饼

端午节吃薄饼是松阳传统的饮食习俗之一。松阳的薄饼以皮薄、馅料精细著称,每逢端午节,人们多用木耳、香菇、金针菜、竹笋、豆芽、黄瓜、春分豆、豆腐干、煎鸡蛋、猪肉、田螺头等等切丝、切丁拌炒煮熟当馅,以面粉和水烙制成薄薄的圆皮,放上各种菜肴馅料,将饼皮卷包成竹筒形状作为食品。

清明果

清明食青果,能驱邪避毒。此果用鲜嫩蓬蒿捣成糊与米粉和匀作皮,包入笋丝、粉丝、豆腐、咸菜等馅或用赤豆、芝麻末等甜味馅料,捏成椭圆果状或饺子形状,两面贴上箬叶或柚子叶,放锅中蒸制而成。

麦豆饭

麦豆饭:清明过后,松阳当地麦豆陆续上市。农家会选取新鲜麦豆粒和上等糯米,加入松阳竹叶烟熏火腿心或腊肉切碎的肉丁,放入盐、味精等调料在锅中稍炒入味,再加水焖熟。

 丽水的特色名茶有松阳茶、松阳玉峰茶、凤阳春茶、仙宫雪毫茶、仙都笋峰茶、三井毛峰茶、仙湖青龙茶、缙云黄茶、龙谷丽人茶、春来早。

1、松阳茶

 松阳茶是浙江丽水的传统特色名茶,有着悠久的历史,产地境内卯山、万寿山、马鞍山、箬寮观,群山环抱,云雾缥渺,溪流纵横交错,气候温和,所产的松阳茶外形条索紧结绿润,汤色清澈绿亮,香气香高持久,滋味鲜浓,叶底嫩绿明亮。其中松阳银猴外形条索紧实翠润、白毫显露,汤色嫩绿清澈明亮,香气栗香持久,滋味

2、仙宫雪毫茶

 仙宫雪毫茶是浙江丽水的特色名茶,云和湖是高山峡谷型湖泊,冬暖夏凉的气候条件为产名茶提供了独特条件,该茶产区海拔均在400—800米之间,受湖区水气蒸发影响而终年云雾缭绕,保证了其优良的品质,所产出的仙宫雪毫茶干茶外形浑圆紧结,挺直匀齐,锋苗显秀,色泽翠绿,白毫披露。清香馥郁,幽雅持久,滋味鲜甜清爽,汤色黄绿明亮,叶底肥壮成多,嫩绿明毫。

3、三井毛峰茶

 三井毛峰茶是浙江丽水的特色名茶,有着悠久的历史,明朝至今,三井毛峰一直未喷洒过一滴农药,顶级三井毛峰并非每年都有,顶级毛峰需要满足的条件之一是年云雾天气不低于189天,丽水所产的茶叶条索肥壮,白毫显露,香高鲜爽,滋味醇和回甘,茶汤清沏明亮,故名为“三井毛峰”。

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