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发酵床养猪有哪些好处

(1)零排放、无臭气、无污染

发酵床养猪有哪些好处

发酵床养猪不同于一般的传统养猪,猪粪、尿可长期留存猪舍内,不向外排放,不向周围流淌,整个育肥期不需要清除粪便,可采取在猪群出栏后一次性清除粪便,这样做不会影响猪的发育。因为在猪的饲料和垫料中添加了微生物菌种,这样有利于饲料中蛋白质的分解和转化,降低粪便的臭味;同时,在垫料发酵床内,垫料、粪尿、残饲料是微生物源源不断的营养食物,被不断分解,所以床内见不到粪便垃圾堆积的景象。整个发酵床内,猪与垫料、猪粪尿、残饲料、微生物等形成一个“生态链”,发酵床就像一个生态工厂,它总在不停地流水作业,垫料、猪粪尿、残饲料等有机物通过发酵床菌种这个“中枢”在循环转化,微生物在“吃”垫料、猪粪尿、残饲料,猪在“吃”微生物(包括各种真菌菌丝、菌体蛋白质、功能微生物的代谢产物、发酵分解出来的微量元素等),整个猪舍无废料、无残留,无粪便垃圾产生,而且发酵床内部中心发酵时温度可达50~60℃,可杀死粪便中的虫卵和病菌,清洁卫生,使苍蝇、蚊虫失去了生存的基础,所以发酵床式猪舍非常干净,很难见到苍蝇,空气清新,无异臭味。

(2)环境优越,发病率下降,减少用药

发酵床内环境优越,“冬暖夏凉”。冬暖,是因为垫料、猪粪尿和残饲料的混合物在发酵床菌种作用下迅速发酵分解,产生热量,底部温度可达40~50℃,中间甚至可达50~60℃,表层温度长期维持在25℃左右。这种环境冬天可以避免猪只感冒生病。夏凉,夏天周围揭起塑料膜就是凉棚,而且凉爽不仅与温度,还与湿度有关,发酵床的温度并不是无限上升的,而是可人为控制的。当发酵床内温度升高到接近或高于室内或室外温度时,热空气上升,冷空气从四周进入,产生对流,温度就迅速降下来了,而且还产生凉爽的感觉。同时,圈内因无粪尿垃圾而显得干爽,猪不会产生湿热闷闭难耐的感觉。夏天可以避免猪粪尿又多又湿又臭,导致呼吸道疾病和消化道疾病的发生。生活在发酵床内的猪只一年四季舒服自由,猪处在自由逍遥的生存环境中,抵抗各种疫病的能力大大增强,兽药、疫苗使用数量下降。

(3)省工省力,提高效益

普通猪舍清除粪尿占用了大量的劳动力,发酵床懒汉养猪法免除了猪圈的清理,主要工作就是添加饲料,再在猪舍圈内安装自动食槽、自动饮水器,省工省力,有利于生猪饲养的规模化发展。

(4)节省水、电、煤、饲料,降低饲养成本

常规饲养需要大量的水来冲洗猪粪尿,发酵床懒汉养猪法免除冲洗用水,只要饮水即可,可节省用水90%。“冬暖夏凉”的环境大大节省用电量。发酵床内垫料、猪粪尿和残饲料的混合物经发酵后,分解或降解出很多有益物质,如长出的放线菌菌丝、微量元素、蛋白质等,而且锯屑中的木质纤维和半纤维也可被降解转化成易发酵的糖类,这些都对猪的成长起到很好地促进作用。猪通过翻拱食用,给猪提供了一定的营养,从而减少了精饲料的供应,降低了饲养成本。

(5)改善肉品质,生产“绿色肉”

使用发酵床养猪,猪通过采食发酵床内大量繁殖的有益微生物,减少添加剂、抗生素、兽药的用量,并增强消化吸收功能,充分吸收利用饲料中营养成分及原料的天然色素,无需添加对人体有害的物质。

制作发酵床的主要材料是锯末、麦麸(能量物质)、稻壳(透气)、瘦黄土等。其中锯末可以占60-100%,锯末的比例越大,发酵床的使用年限越长;麦麸占10-20%。稻壳占5%,瘦黄土占10%,瘦黄土是垫料发酵好后才添加进去。锯末是发酵床垫料的核心材料,发酵床使用的长短和发酵床的核心材料相关,麦麸是能量物质,是启动发酵的。

制作发酵床方法 :此做法仅作为参考,可以根据自己实际情况灵活运用

[家畜类做法和用量](猪、牛、羊之类的家畜)

1、原料:锯末吸水、保水性物质。稻壳、秸秆、花生壳等透气性物质。麦麸、玉米面之类的营养物质。工业盐、粗盐(非碘盐)。深层土。农乐发酵床菌液。

2、体积比例:锯末和稻壳各占50—80%,稻壳之类的透气性物质占20-40%,麦麸之类的营养物质占2—5% 。土占7—10%。

3、数据计算及操作方法:以80厘米深、面积10平方为例除土之外所有料加一块为1.5吨左右。

以30平方米发酵床面积为例开始制作(农乐发酵床菌液需要30公斤)

1:把农乐发酵床菌液一半均匀混合到准备的水中,另15公斤菌液和营养物质(麦麸或者稻糠玉米粉,一般情况下用麦麸或玉米粉30公斤左右)混合到一起,湿度拌到50%左右。

2:把惰性物质(锯末之类)和营养物质(麦麸之类)混合到一起,一边混合一边用稀释过的农乐发酵床菌液喷洒,一边撒15公斤农乐发酵床菌液混合后的营养物质还有粗盐。拌匀的垫料的湿度一般为45%左右(用手握下垫料,手缝有水滴,但是不会滴下来)。

3:最后,我们把这些混合好的垫料堆放到一起,再用塑料薄膜封闭起来发酵,温度20摄氏度以上的,发酵3~5天即可,低于20摄氏度的,则要发酵5~7天。

4:发酵好之后往猪舍内铺的时候把7-10%土均匀的拌进去即可。

[家禽类做法和用量](鸡、鸭、鹅、鸽子之类的家禽)

1、原料:锯末:吸水、保水性物质。稻壳、秸秆、花生壳等透气性物质。麦麸、玉米面之类的营养物质。工业盐、粗盐(非碘盐)。深层土。农乐发酵床菌液。

2、体积比例:锯末和稻壳各占50—80%,稻壳之类的透气性物质占20-40%,麦麸之类的营养物质占2—5% 。土占7—10%。

3、数据计算及操作方法:以40厘米深、面积1平方为例除土之外所有料加一块为0.7吨左右。

以30平方米发酵床面积为例开始制作(农乐发酵床菌液需要60公斤)

1:把农乐发酵床菌液一半均匀混合到准备的水中,另30公斤菌液和营养物质(麦麸或者稻糠玉米粉,一般情况下用麦麸或玉米粉15公斤左右)混合到一起,湿度拌到50%左右。

2:把惰性物质(锯末之类)和营养物质(麦麸之类)混合到一起,一边混合一边用稀释过的农乐发酵床菌液喷洒,一边撒30公斤农乐发酵床菌液混合后的营养物质还有粗盐。拌匀的垫料的湿度一般为45%左右(用手握下垫料,手缝有水滴,但是不会滴下来)。

3:最后,我们把这些混合好的垫料堆放到一起,再用塑料薄膜封闭起来发酵,温度20摄氏度以上的,发酵3~5天即可,低于20摄氏度的,则要发酵5~7天。

4:发酵好之后往鸡舍内铺的时候把土均匀的拌进去即可。

检验发酵床:

制作好的垫料温度升到40-50度左右(往里伸20--40厘米),达到发酵腐熟的效果,并且伴有一股酸香的味道。

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