桃树怎样剪枝
主枝修剪：在幼树生长过程中，需要选留发育良好的枝条做主枝，主枝剪留长度70cm左右然后进行去顶操作，剪口留外芽，弱枝长留，强枝短留，保持树势均衡。主枝剪口下通常留3-4个枝条，去除背上枝、背下枝，保留平斜枝40cm，去除的枝条留基部芽，以免空枝。
修剪辅养枝：一年生桃树主枝上需要保留辅养枝，保证主枝生长的原则进行选留修剪，并通过回缩方式控制其生长，果枝修剪按照同侧20cm距离选留，过密果枝疏除。
修剪侧枝：主枝上的侧枝也是需要修剪的，选一年生枝(或副梢或上一年枝)，剪留长度短于60cm。保证侧枝能够正常的结果，侧枝与主枝之间的分枝角度60°左右，向外斜侧伸展，剪留长度比主枝延长枝稍短，剪口芽一般留外芽。避免侧枝与主枝重叠造成相互遮荫的弊病。
修剪枝组：修剪时要培养与利用相结合。大型枝要合理控制修剪程度，对其延长枝的剪截程度要比侧枝重些，注意剪口芽与延长枝的方向，保证其正常生长。对树冠内大、中型枝组能力下降而基部复壮，过弱的小枝可以疏除。
如何使桃树结的桃子更甜？
桃子的着色与温湿度成反比。湿度大不利于着色，温度太高不利于着色，昼夜温差大，着色好，甜味高。使用磷钾肥的目的是使果实迅速膨胀，提高颜色，提高甜度，因此此时更快地看到效果的是叶面喷施。这时我们可以直接使用液体磷钾。由于液体中的水溶解得更快，营养成分更均匀，桃树吸收更快，效果更好。目前，液体、磷、钾、水溶肥料中有机水溶肥料的吸收效果更好。
桃树着色和营养供应有很多关系。桃树芽和油果期需要一定的氮肥，中期需要磷钾肥，膨胀果期需要高钾肥，整个过程需要钙、锌等微量元素的参与，秋季施肥以有机肥料为主，配套复合肥料，每亩蒸施麦所特2公斤，膨胀果期收获高钾复合肥料，不要使用氮肥。土壤酸碱度PH值为4点5 ~ 5或PH值为7点5 ~ 8点5分时，对桃果实的着色非常不利。桃子果实着色的主要成分是花青素，所以花青素会随着土壤PH值的高低而变化。花青素的变化直接影响水果糖分的转换，糖分转换少时，桃子水果味道清淡，不甜。
当土壤中磷不足时，或者桃树生理功能失衡不能吸收有效的磷时，桃树叶片的糖分会变成花青素，堆积在桃子上，使桃子果实味道酸，果实小。另外，桃树在钾不足时会影响桃树对氮肥的吸收，只有氮磷钾的比例适当时，桃果实才会膨胀，有助于增加甜蜜的阴影。照明是影响阴影的重要因素。夏季切割是改善桃树照明条件的重要手段。生产实践证明，桃子果实成熟前40天，如果能得到前一天组的70%以上，桃子果实颜色好，甜味好，果实大，色泽美丽。收获前15 ~ 20个小时内进行桃子布袋，可以减少果皮中叶绿素的含量，促进桃子果实着色的增强。当然，在果实的中后期，桃树施用植物生长调节剂，添加氨基酸或腐植酸多功能叶面肥，使桃果实膨胀，增添味道，着色效果更加明显。
1、首先在种植桃树前，就要选购好的桃树品种。老化的桃树品种，很难结出好吃的桃子。挑选桃树苗，可以多请教桃树种植户，最好能实地考察，进入果园品尝之后，再决定是否要种植。不能一味听卖苗人的夸大其词。只有选购好优质的桃树苗，以后才能结出又大又甜的果子。
2、要合理的修剪。桃树枝繁叶茂，萌生新枝能力很强，要合理的修剪，因为桃树枝叶的生长是营养生长，而桃子果的生长属于生殖生长。平衡好两者的关系，才不会使桃树的养分，浪费在枝条上，进而转化到桃果上。
修剪时，除了平衡生殖生长和营养生长的关系，还要每个果枝都能见到阳光。桃树是喜光性很强的果树，充足的阳光才能使桃子很好的进行营养转化，积累糖分。
3、铺设反光膜。有经验的果农会发现，在收获桃子时，上边的桃子总比下边的桃子甜，桃子的上半部分一般都比下半部分好吃，而且同一棵树结的桃子味道也有差别。这些都是因为阳光的照射的不均衡导致的，桃子接触的阳光多，时间长，就会更甜更好吃。
铺设反光膜，就可以解决桃树下面的桃子和许多桃子的下半部分难以照到阳光的问题，铺设了反光膜后，就能使整棵桃树都沐浴在阳光中。
4、桃树要施专用有机肥或者粪肥和高钾肥。比较经济的方式是施入腐熟的粪肥，粪肥中营养全面，可以避免桃树出现缺素症。但是比较各种粪肥之后发现，腐熟的羊粪对桃树更有利，结出的桃子更好吃。粪肥虽然营养全面，但是氮磷钾的含量都低，施入粪肥的同时要施入高钾复合肥。
这样在补充氮磷钾的同时，由于含钾元素多，桃果会更甜。
5、合理的采摘。要让桃子多长些时间，早中晚熟的桃子中，晚桃会更甜一点。除了品种和管理因素外，就是生长时长的缘故，生长的时间越长，积累的糖分就越多，桃果就越甜。
同一品种的桃子，要在它八九分熟时，再采摘。不能为了早上市，六七分熟就摘下来，这样的桃子，经过几天的运送，虽有成熟桃子的外观，但却没有它应有的甜度和口感。
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