夏季蔬菜种植方法

　随着科技的发展，不管在冬季还是在夏天我们都用温室大棚种植蔬菜。那么夏季在温室大棚种植蔬菜我们要注意什么呢?下面是我精心为你整理的夏季蔬菜种植方法，一起来看看。

夏季蔬菜种植方法

　第一，加强通风，降低棚温。菜农在种植越夏蔬菜时，为了避免棚内蔬菜出现高温障碍，要注意将大棚的上下放风口全部打开，让棚外的冷空气进入棚内后，与棚内的热空气形成对流，以加速热空气的排出，从而有利于棚内温度的降低。需要提醒菜农注意的是，在放风时，要在放风口的下方设置挡风膜，以防冷风直吹到蔬菜的果面上，导致果实出现皴皮、裂口等。

　第二，使用遮阳网降温。当通过放风方法还不能将棚内温度控制在适宜蔬菜生长的要求范围之内时，菜农最好使用遮阳网遮阳降温。菜农应在上午棚内温度接近适宜蔬菜生长的最高温度时将遮阳网放下，在下午棚内温度低于适宜蔬菜生长的最高温度时将遮阳网卷起即可，但是要注意在将遮阳网放下时不能挡住放风口。在选购遮阳网时，菜农可以选购遮光率在60%左右的，因为这种遮阳网即能起到遮光降温，预防日灼果的作用，又能让部分光线照射到大棚内部，有利于蔬菜叶片光合作用的提高。

　第三，中午喷雾降温。在夏季中午时，因为棚内温度较高，叶片蒸发量大，根系吸收的水分不能满足蔬菜蒸腾作用的需要，而使西红柿叶片出现上卷现象。菜农可以在棚内安装微喷头喷雾的方式来降低棚温，这样做还能起到增加棚内空气湿度，预防蔬菜花柱柱头干燥，促进授粉，预防蔬菜落花落果的作用。

　第四，菜农还可像棚内蔬菜叶片上喷洒甲壳素、氨基酸、海藻酸等叶面肥的方法，促进蔬菜健壮生长，提高其对高温的抗逆性。

夏季蔬菜栽培技术

　一、选择适宜的蔬菜种类或品种

　夏季蔬菜栽培，应考虑季节特点，选择耐热性、耐湿性强，抗因高温高湿引起的病虫害的蔬菜品种，如丝瓜、扁豆、苦瓜、冬瓜、西瓜、芸豆、豇豆、葱、韭菜、苋菜、蕹菜、芋、竹笋等。此外，选择早熟品种可避开病虫害发生高峰期，减轻病虫为害程度。

　二、做好种子消毒处理

　夏季蔬菜的病害中，部分是由种子传播的，其病原菌以孢子附着于种子表面或以菌丝潜伏于种子内，在播种后引起感染，例如十字花科的黑腐病、黑斑病、菌核病等;西红柿的早疫病、枯萎病、细菌性角斑病等。因此，播前应先进行种子消毒，通常采用：

　①药剂浸种。用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，浸种30min至2h。

　②温汤法。不同种类的菜种，其消毒的温度与时间各不一样，但都以55℃的温水浸种20min为原则。

　③药剂拌种。福美双、甲霜灵、拌种双等粉剂与种子混拌，药剂用量为种子的0.3%。另外还可利用阳光紫外线杀菌消毒，有条件的可采用干热灭菌的方法。

　三、采用先进的育苗方式

　俗话说苗好三成收，优良的种苗是提早采收与丰产的基础。传统的土播育苗方式，种子用量较多，成本高，移植成活率低，易患土传病虫害，而且夏季常因雨水连绵，阻碍了整地及播种等田间工作的进行，即使勉强播种也会因土壤间隙充满水分，长期缺乏空气而导致种子或根系腐烂，且当病虫害发生时，菜田喷药较困难，喷药后其药剂也易被雨水淋洗冲失，栽培管理较费工。因此，应采用穴盘(或简易纸钵)育苗方式，使幼苗生长整齐、根系保持完整、提高移植成活率、提早成熟，大大缩短田间生育时期，避免长时间在高温高湿的不良环境下生长，减少病虫侵害机会。

　四、科学整地作畦

　夏季蔬菜应避免在连作及排水不良的菜地上种植。因连作常易导致土壤中某些元素缺乏、病虫害增加，所以应选择不同科的蔬菜轮作地块，或蔬菜与其它粮食作物轮作的地块种植为佳。在整地作畦时，不宜将畦土打得太细，以免阻碍排水速度，导致根部呼吸困难而腐烂。畦以南北向为佳，以避免或减轻日烧发生，而畦高宜在30～40cm左右。晴天要使畦土经常保持适当润，让根部较适应水湿;雨天畦沟内水分要尽快排出，避免积水过久。

　五、合理施肥

　夏季高温多雨，土壤肥力消耗明显，尤其以旱田及坡地的有机质最为缺乏，植株生长衰弱，抵抗力低，易为病虫害侵入。因此，应多施充分腐熟的有机肥，以提高土壤有机质含量，促使植株生长快速强健，增强抗病性。化肥的施用应注意做到少量多次追施、深施并及时覆土踩实(尤其对于易挥发分解的肥料)，施肥要在下午或非暴雨前施用，防止因过分偏施化肥，造成盐分积累过多而导致盐害。

　六、搞好病虫害防治

　病虫害的防治原则应以预防为主，并做到因时、因地、因境制宜。优先考虑应用非农药防治方法，如保持菜园清洁卫生，清除杂草、病株，种植前灌水浸泡菜园，利用不同颜色的粘虫板等，效果显著。一旦发现病虫，使用农药时应掌握低浓度多次喷施的原则。由于夏季栽培的蔬菜多为短期性叶菜类，要注意防止农药过多残留。

　七、充分利用简易设施

　利用简易设施，不但能调节微气候环境，使之更适宜作物的生育，而且还可达到遮荫、防雨、防虫的效果，稳定蔬菜生产，提高产品品质。目前，夏季常采用的简易设施栽培方式为低架纱网覆盖式、纱网水平棚架式、绿色尼龙网浮动覆盖式、不织布浮动覆盖式、塑料布矮隧道式及高架塑料布纱网式等。在蔬菜生育期间，可视蔬菜种类的不同而采用不同的设施栽培模式，以提高栽培效益。

　八、适当应用植物生长调节剂

　夏季晴天的时候，日光照射强烈，气温升高，空气湿度很低，致使花朵上雌蕊的柱头易变干燥，花粉管萌发受阻，授粉困难，从而发生落花现象。利用植物生长调节剂处理，可解决异常落花现象，如番茄在每花穗第3～4朵开放时，可用25～50mg/kg番茄灵溶液喷1次，能促进结果。

　九、注意不良气候的影响

　夏季气候变化多样，蔬菜生长极易受气候条件影响，宜随时收集气象资料，并及早采取预防措施，将灾害降至最低。

　1.暴风雨来临前应做好的防范措施 不宜播种蔬菜;检查整修菜园的排水设施;对正在生长的蔬菜需再培土1次，以防植株倒伏;检查简易设施，发现破损应及早维护，有条件的可利用尼龙纱网覆盖，以免叶片受损;可采收的蔬菜应提前收获，以防造成更大的损失。

　2.暴风雨过后的菜田管理

　①及时重新耕种：对流失、埋没的菜园要及时重新耕种，重耕后早期种植的蔬菜应以在潮湿土壤条件下发芽良好且生长期短的小白菜、苋菜为主。

　②清园：清除菜园落叶，避免病害蔓延。

　③排除积水：疏通或加深纵横排水沟，畅通排水系统。

　④中耕培土：待表土干后实施中耕，并培土，及时扶正植株，促进正常发育。

　⑤补施肥料：每667m2追施尿素14kg及氯化钾2.8kg，促进植株发育。

　⑥防治病害：及时喷布代森锰锌可湿性粉剂400～500倍液，防止灰霉病、白粉病或软腐病的发生。

　十、其它

　密植可减弱阳光照射及避免日烧发生，增加单位面积产量。但豆类、瓜果类等宜放宽行株距，以增加通风，防止温度过高。此外，采用畦面覆草或覆盖塑料布、果实套袋、摘叶、整枝、适时培土及适当轮作等栽培技术，均可减轻植株生长受不良环境因子的影响。

　在蔬菜种植过程中，由于某些，不仅使蔬菜的增产潜力难以发挥出来，而且在很大程度上影响了蔬菜的质量，所建议需要制定一个相应的计划方案。下面是我精心为你整理的蔬菜种植的计划方案，一起来看看。

蔬菜种植的计划方案1

　蔬菜种植实施方案

　开设综合实践活动课程是新一轮基础教育课程改革中的一大亮点。然而综合实践活动没有?课程标准?，没有?教参?，也没有现成的教学模式可鉴。上什么、怎么上是摆在我们面前急需探讨的问题。《基础教育课程改革纲要》关于?综合实践活动?有如下阐述：?学生通过实践，增强探究和创新意识，学习科学研究的方法，发展综合运用知识的能力。?可见，综合实践活动十分强调学生通过自主探究，去实现综合素质的发展。我校根据综合实践活动课程的?综合性、实践性、自主性、探索性?特点，立足乡村、小城镇、学校的人文、环境等资源，引导和组织学生进行多方面的开发、设计和实施综合实践活动。

　一、课程设置的背景和意义

　1、学生现状的需要

　随着科学技术的不断进步，人们物质生活水平在不断提高。而在优越的物质生活条件下生长起来的独生子女，更是过着?衣来伸手，饭来张口?的生活。一方面，长辈的溺爱，导致了他们的冷漠自私，一切以自我为中心，不善于或不懂得与周围的人交往。而有些家庭，由于家长放任孩子自由生长，缺少对孩子的教育和引导，使之染上不良恶习，野蛮霸气，缺泛教养。另一方面，改革开放后，国门打开，我国在引进外国先进文化的同时，也带进了一些自由散漫的消极思想，人们讲究个人自由，大部分人重智轻德，认为孩子只要学习好就行了，忽略了对孩子实践能力、责任感的培养。而现代社会发展对人的要求都在不断提高。因此，在植物栽培的过程中开展实践活动，可以推动学生在原有基础上获得不同程度的发展。

　2、满足学生心理发展的需要

　心理学家调查表明：学生的第一需要是学会交往，其次才是学会学习，只有学生的需求得到满足，才能进一步发展个性。再加上小学生的接受能力和模仿能力强，是培养良好习惯的最佳时期。因此，在小学生阶段开设植物栽培课程，为学生提供更为广阔的发展空间，提供参与欲、表现欲实现的时间和空间，使他们从小了解一些植物栽培的知识，这不但符合学生的年龄特征和心理特点，而且可以为其将来成为社会有用之才奠定良好的人生基础。

　3、我校现状的需要

　俗话说?一方水土养一方人?。乡土教育应立足于现实生活。家庭、社会、学校都应是它的开放的大课堂。我学是一所城乡结合的近郊学校，现在正以崭新的步伐向更高的目标迈进，我们应该依托乡土地域环境和文化资源，以培养学生爱国爱家的情感、增强社会责任感、提高实践和创新能力为目的而开展实践性较强的教育活动。另外，植物与我们的生活密切相关。我们应该用自己勤劳的双手在美化生活环境的同时，培养对自然科学的浓厚兴趣。因此，开设植物栽培课程对于培养学生爱乡土的情感、服务社会的热忱、以及在实践中探究的能力具有重要的现实意义。

　二、课程界定

　1、蔬菜种植：蔬菜种植是一项集动手动脑、耕耘收获、陶冶情操于一身的活动，不仅操作性强、趣味性强，而且具有特殊的教育功能。可以锻炼孩子的动手能力，培养孩子热爱劳动的情感，树立环保意识，促进良好心理素质的发展。

　2、小学校园蔬菜种植活动的实践研究：指在校园开辟菜地，让学生亲自体验种植、耕耘、收获的过程。实践过程中，通过让学生亲自栽种、锄草等活动，让学生体验劳动的艰辛，收获的喜悦，从而锻炼孩子的动手能力，培养孩子热爱劳动的习惯以及提高孩子综合实践活动的能力。

　三、课程目标

　全国基础教育课程改革的目标指出：树立健康的审美情趣，养成对自然美、社会美、科学美和艺术美一定的感受力、想象力和鉴赏力。乐于参与各种不同形式的健康的文化艺术活动，进行表现美、创造美的尝试和实践。本门课程重在发展兴趣，热爱自然，热爱生活。

　三、课程的内容

　1、三年级：白菜、生菜

　2、四年级：油菜、西红柿

　3、五年级：萝卜、黄瓜

　4、六年级：苔菜、丝瓜

　五、课程的实施

　1、准备阶段(20XX年3月?20XX年5月)

　主要工作：?确定种植园名称，编写校本教材《 》，制定实施方案和实施计划。

　? 实地考察，平整土地。

　2、实施阶段(20XX年6月?20XX年6月)

　主要工作：?请辅导员指导种植、培育方法。

　?各班开展蔬菜种植实践。

　?随时记录、观察作物的生长情况。

　④各班种植成果交流会。

　3、总结阶段(20XX年7月)

　主要工作：完成各项成果资料整理工作。

蔬菜种植的计划方案2

　无公害蔬菜栽培技术方案

　(一)、大棚辣椒高产优质栽培技术方案

　1、辣椒品种：天明3号、天明6号、天明9号

　2、产量指标：4000-4500公斤

　3、播种时间：10月下旬-11月

　4、栽培技术关键：

　(1)、培育壮苗：大棚袋装育苗：播种后，袋装移至大棚内培育，白天温度30℃以上打开大棚双端通风，低于15℃时开闭大棚，保持温度在25-30℃以内，促进发芽，幼苗生长，当苗龄70-80天左右，株高25-30cm，开展度25cm，茎粗0.6-0.8厘米，套叶7-8叶根系发达就可移入生产大棚畦上定植。定植前上施腐熟有机肥2000公斤。火烧土50公斤，整高畦深沟，定植前10天扣棚。

　(2)、定植及温度控制：采用双行定植，株距25-30cm，亩栽3500株左右，定植后浇定根水，盖好地膜，并在其上(畦面上)搭小拱棚，在1月份可安全过冬，不至于受冻。定植后1周内不通风，以促进缓苗当温度超过30℃时应及时通风降温，缓苗期白天保持在25-30℃，夜间不低于10℃以上，昼夜温差10-15℃，有利于茄子生育和果实膨大，当夜间温度稳定在15℃时可掀膜。

　(3)、肥水管理：在门椒座果后进行第1次施肥，亩施速效M?P?K肥20公斤，一般每采1次辣椒应追肥1次，可通过穴施或浇施。膜水，一般可采用畦面地膜下滴灌，一般在7-10天灌水1次，棚内湿度白天控制在60%以下，夜间不高于80%。

　(4)、搭架整枝，当株高20cm时，可竹杆固定植株，同时用塑料绳围住辣椒树株边缘防倒优。

　(5)、病虫防治：辣椒病害主要有疫病、苗期猝例病、炭疽病、枯萎病、病毒病虫害主要有蚜虫、猝例病可用普力克1000倍液苗期喷雾，病毒病可用病毒A幼苗期，移栽后各喷2次进行防治，炭疽病可用大生M45600倍液进行预防兼防疫病，少量发生可用银法利进行防治，枯萎病一般采用菜一稻轮作，前期少量发生时辣椒植株用多宁600倍液灌根，蚜虫可用吡虫啉1000倍液进行防治。

　(6)、适时采收：辣椒成熟时要分批进行采收，早熟的先采，迟穗的后采，植株生长疫兹的可稍先采，生长组盛的可稍迟采。采了一批的可施些N?K肥，促进果实膨大在熟，提高产量和品质。

　5、蔬菜生产下乡技术指导服务工作安排(详见附表3)。

　(二)、豇豆高产优质栽培技术方案

　1、豇豆品种：龙翔高产区，龙翔全能冠

　2、产量指标：3500-4500公斤

　3、播种时间：早春2月是旬-3月上旬

　4、栽培技术关键：

　(1)、肥水管理：豇豆肥水管理的原测是即持续供给豇豆生长基所需的营养物质，又防止前期落叶徒长，及后期早衰。因此，施用有机肥十分重要，一般亩施腐熟有机肥2000公斤作基肥;苗期追肥2次，每次每亩施速效N?P?K复合肥10-12公斤，适当施少量钼肥，以提高产量，后期喷施海藻素、叶面肥加有机肥，以延长叶片衰老，使豆荚生长良好，提高产量;苗期要适当控水，防落叶徒长而减少花序，开花结荚期需水较多，一般早期7天浇1次水，采收期结合施肥时浇水。以延长采收期，整个生长期间遇雨即排，以避免烂根、掉叶、落花。

　(2)、搭架引蔓：豇豆抽枝长蔓迅速，有5-6叶时就无搭支架，一般用人字开架，以减少遮荫和便于采收。初期幼嫩的茎蔓绕能力差，应选在露水未干或人工扶助引蔓上架，防止折断幼茎。

　(3)、整枝：合理的整枝：第1花序以下的侧枝长到3厘米时摘除，保证主茎粗壮;第1花序以上的侧枝留1-2叶摘心;主茎至顶部时，打顶摘心，控制引长生长，促进下部侧枝形成花芽。

　(4)、病虫防治：豇豆生长期主要病害有疫病、锈病、叶斑病，根腐病;虫在要有豆荚螟，潜叶蝇和螨类，应密切注意病虫发生情况，及时进行防治。综防技术：①选用抗病高产的品种。②选用两年以上未种过豆科作物的田块进行种植或水旱轮作田块种植。③清除田间杂草和田埂杂草，集中烧毁;放水灌田1周或每亩施敌百虫0.5公斤，加多菌灵1公斤进行土壤灭虫灭菌处理。④固整畦深沟，防沟道积水。⑤增施府熟的有机肥配合P?K肥微肥施用。⑥合理使用农药：选用高效低毒低残留，无公害允许的农药，锈病可用信生4000倍液防治，地下害虫可用乐斯本颗粒剂进行地面撒施，豆荚螟可用美除兼在其他害虫，潜叶蝇可用乐斯本1000倍液防治。

　(5)适时采收：豇豆为总状花，每一花序有2-5对花，通常只结一对荚。在肥水充足、管理良好，植株生长健壮时，所有花朵均可结类，一般第1对豆类采收后，第2对花序才座果或发育，因此要细心采收，保护好花序上的花芽以增加结荚数，提高产量，开花后10-12天荚果饱满，子粒未凸显时即可采收。

　(三)茄子高产优质栽培技术方案

　1、茄子品种：闽茄2号(绿丰2号)

　2、产量指标：3000-4000公斤

　3、播种时间：10月中旬-11月初

　4、栽培技术关键：

　(1)、小拱棚培育壮苗：冬季气温下降，防霜冻是培育壮苗关键，搭小拱棚育苗，苗床深沟30㎝，施腐熟有机肥作基肥与土混合整畦。播种、培、育的茄子苗70-80天，株高30-35㎝，开展度35㎝左右，茎粗0.8-1.2㎝，真叶7-9叶，叶色深绿不发紫，根系发达无病害，一般于12月下旬至1月中旬定植，定植于小拱棚内。定植前整畦，亩施腐熟有机肥2000公斤，钙镁磷肥50公斤，与畦土混合整畦，畦面覆地膜，采用双行定植，株距30-35㎝，上栽2000-2200株，定植后浇定根水盖好膜。

　(2)、小拱棚温度控制：定植后1周内不通风，提高温度，以促进缓苗恢复生长，棚温达30℃时应及时通风降温，茄子生长白天控度控制，在25-30℃，夜间不低于15℃，昼夜温差10-15℃时对茄子生育和果实膨大十分有益。

　(3)、肥水管理：在茄子开花前1周施或微肥，促进花芽分化开花座果，在门茄子膨大期进行第1次追肥，亩施速效N?P?K复合肥10公斤，第2次在第2对至第3对茄子膨大期施肥，亩施复合肥20公斤，可用浇施更益于肥料分解吸收。灌水一般干旱时7天灌1次水，白天相对湿度不超过60%，夜间不高于80%。

　(4)、整枝：徒门茄采收后，将下部老叶适当摘除，徒对茄形成后，剪去上部两个向外的侧枝，形成双干枝，以此类推，当少门斗茄坐住后摘心，一般每株留5-7个茄子。

　(5)、蘸花：开花前后2天内用浓度25/㎏的2.4-丁酯蘸花，提高座果率，处理过的花冠要在果实膨大后轻轻摘掉。

　(6)、病虫害防治：病害主要有茄苗猝例病、立枯病、绵疫病、病毒病，虫害主要有：蚜虫、白粉虱、茶黄螨。在生长期应密切注意病虫发生，及时防治，综防技术：①选用抗病高产品种。②采用茄一稻轮作。③整畦前清除田埂杂草田间杂草，集中浇毁。④整高畦深沟，防沟道积水。⑤增施腐熟有机肥、火烧土肥、微肥。⑥合理使用农药，选择高效低毒低残留，无公害允许使用的农药，防止茄苗立枯病，可用多菌灵㎡苗库8-10克，与细土混匀。十分有效，出药后防猝例病可用百菌清600倍，防治兼治立枯病，绵疫病可用杀毒矾600倍液;病毒病可用病毒A苗期喷2次，移栽后喷2次;蚜虫、白粉虱呆用吡啉或珂克泰进行防治，茶黄螨可用哒螨酮防治，白粉虱还可用黄板粘虫。

　(7)、适时采收：当茄子萼片与果实相接处白色或淡绿色环状带消失即可采收。

蔬菜种植的计划方案3

　蔬菜种植计划

　①根据当地的生产条件和种植蔬菜种类或品种需要劳力的多少、技术难易程度，确定蔬菜的种植面积，如保护地设施、劳力、水肥等。

　②采用新的种植方式或引进新的蔬菜种类或品种，注意地区间的气候条件差异和当地的消费习惯，应在小面积试种取得成功的基础上再逐步发展。

　③制定种植计划要为市场周年均衡供应多作贡献。须在季节茬口安排上注意堵淡季，躲旺季，延长供应时期，既有利市场供应，更能提高经济效益。

　④蔬菜种类多，季节性强，所以茬口安排比较复杂。在制定计划时，既要充分利用本地区的有效生产季节，注意与前后茬的衔接时间，又要注意合理倒茬，避免同类蔬菜连作，以减轻病虫害的传播和侵染

　⑤制定种植计划时，不仅要安排适当的蔬菜种类，又要选择适宜本地条件种植的优良品种。

　⑥在制定全年每个季节种植计划的同时，要根据市场变化的需要，正确总结前一年的生产经验与教训。