东白毛峰是什么茶
绿茶。
东白毛峰属于绿茶类，是细嫩烘青绿茶。毛峰产地很多，主要为云南、峨眉山、遵义、武义等地，其中以安徽黄山出产的最为出名。毛峰种类颇多，有黄山毛峰、峨眉毛峰、蒙顶毛峰等。
用小叶种茶树制作的毛峰，外形细紧，香气清高，滋味醇爽；而用大叶种制成的毛峰，外形较肥壮，香味较厚实。
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