bontea是什么茶
是Black tea吧,直译字面意思为黑茶。
如果单从以字面意思理解,我们会觉得它跟现在的黑茶是否有着联系,但其实它不是指我们现在所认识的黑茶,它所指的是武夷红茶。因为武夷小种红茶,属于全发酵茶类,茶色乌黑。
因为在厦门所收购的茶叶都是属于红茶类的全发酵茶——“武夷茶”,大量的武夷茶流入英国,取代了原有的绿茶市场,且很快成为西欧茶的主流。武夷茶色黑,故被称为''Black tea''(直译为黑茶)。后来茶学家根据茶的制作方法和茶的特点对其进行分类,武夷小种茶冲泡后红汤红叶,按其性质属于''红茶类''。但英国人的惯用称呼''Black tea''却一直沿袭下来,用以指代''红茶''。
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