法国人喜欢吃的蔬菜
法国有一种蔬菜叫做洋蓟，也叫朝鲜蓟。在很久很久以前的16世纪，一位贵族少女非常喜欢洋蓟，在它出嫁后，价值连城的嫁妆里面就包括了洋蓟，她带了园丁与种子来到丈夫家，在花园里种满洋蓟，这样她就有吃不完的洋蓟了。
这位任性的吃货少女就是后来的法国摄政王太后凯瑟琳，她一生都喜欢吃洋蓟，不仅自己吃，还用来制成沙拉、点心甚至主菜也用洋蓟来做用于会客，来访的客人尝过洋蓟的美味之后一传十十传百，于是洋蓟的名号就这样传开了，直到现在，洋蓟都是法国人很喜欢的蔬菜，所以价格也不低。
有机番茄：法国戛纳滨临地中海，其气候和降水有益于番茄的生长，当地一位农场主种植了五公顷有机蔬菜，其中5000平方米都用来种番茄。
钻石胡萝卜：诺曼底海滩是这种胡萝卜的家乡，这些胡萝卜生长于沙地，被称为"钻石胡萝卜"。
牛油果：这种水果在法国被称为"鳄梨"，在2019年曾受热捧，被大量销售。
朝鲜蓟：这是一种绿叶蔬菜，在法国被广泛种植和食用。
法国人喜欢的春季的蔬菜品种还是比较多的，比如说一些花椰菜，西兰花，卷心菜，小白菜等等。
这些蔬菜基本上在法国都是特别常见的，法国人就特别的喜欢这些，他们都非常的喜欢吃，而且这类蔬菜的营养价值是特别高的，多吃一些绿色蔬菜对身体特别的好，还能够保护我们的视力，预防近视眼。
其实我们中国也是有这些蔬菜的，但是在法国购买蔬菜的话价格就比较的昂贵，多吃蔬菜就可以补充我们身体里面所需要的一些营养成分。
芦笋，因为芦笋的葡萄糖含量高，碳水化物丰富，法国人吃了可以降低舌头上的油脂，还能清除口腔里的异味，使身体四肢发育
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