毛茶和茶青的区别
一，性质不同
首先青茶和青毛茶两者是属于完全不同的性质，青茶又名为乌龙茶，是属于我国主要六大茶类之一，反观青毛茶是属于茶叶的原料，取用这一原料，根据不同的精细化制作工艺，青毛茶可以用来制成青茶之外，也可以制成普洱茶饼，或者是红茶、绿茶等等其他茶类，从本质上，青茶和青毛茶两者大有区别了。
二，品质不同
将青茶和青毛茶两者放在一起对比的话，我们可以从两者的外观，看出其中的不同点，首先，青茶拥有油润的墨绿色光泽感，而且条索比较的粗壮健硕，更会散发出一股甜蜜的花果香味或者是兰花香味，而青毛茶因为还没有加工成其他茶类，外观满披毫毛，呈现青绿色的色泽感，而且青毛茶的茶香只有清新淡雅的青草味而已。
三，功效不同
饮用一款青茶的话，大家可以利用其中大量的茶多酚，以及维生素，类黄酮，茶黄素，生物碱等成分，起到强效的瘦身减脂功效，因此青茶也有美容瘦身茶之称，区别于青茶的青毛茶，具体的功效主要是体现在疏通血管，调节三高，美容活肤，抵抗衰老，生津止渴等方面，大家也可以根据自身的需求，择其一进行泡喝。
毛茶——指的是经过了杀青、萎凋、揉捻、干燥等加工工序后的初制干茶，毛茶经过分拣、分类和后序加工程度才是成品茶。例如：普洱毛茶、铁观音毛茶……茶箐——通常指的是从茶树上采下来的鲜叶，是没有经过任何加工工序的茶叶。通常用来泛指茶区、产地。例如云南箐、四川箐、福建箐。
毛茶指的是采下的鲜叶按照加工流程制作成带梗带粗糙叶的初级成品茶，只有再进行挑梗去粗糙叶残次叶的精加工，才算真正的成品茶。那鲜叶就是从茶树上采下来的叶子，也叫茶青，有些茶农近年来没有做茶了都是直接卖鲜叶茶青的，然后收购商再拿茶青去加工成毛茶，再把毛茶精加工成成品茶包装销售
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