怎样泡酸菜450字用说明方法
制作黄瓜泡酸菜可以准备一些新鲜黄瓜，然后再洗干净切成片状，加入适量的盐腌制一下，水分挤干，然后就在锅中加入适量的糖，香叶，八角，蒜，生抽，小米辣，加入适量的水煮开放凉，把黄瓜片放进去浸泡好，浸泡入味以后放进冰箱冷藏室里面保存就可以吃了。
还可以制作酸爽口味的黄瓜泡菜，先把黄瓜切成条状，然后再加入适量的盐腌制入味，把皮去除，等到黄瓜的皮变软就可以把它反复清洗干净，放进纱布里面包裹好，用重的物体压制，让它里面的水分更好的出来，锅中加入酱油烧开放凉，然后再准备糖醋，味素，辣椒，蒜，鸡精，生姜，把它们全部都搭配在一起倒进黄瓜里面，加入适量的盐抓均匀，盖上保鲜膜放进冷藏室里面保存一个多小时，到第2天就可以吃了，做好以后大概可以保存一个礼拜的时间。
黄瓜泡酸菜的营养价值
黄瓜泡酸菜的营养物质还是比较多的，它里面有活性酸菌成分，可以抑制腐败菌生长，达到去除病毒作用，避免胆固醇升高，预防细胞衰老，还可以防止便秘问题出现，让消化功能变得更强。
黄瓜泡菜里面的一些调味料杀菌作用也是非常强的，能够让消化酶分泌变得更多，黄瓜泡菜还可以让铁元素吸收变得更好，达到醒酒去除油腻及开胃效果，让食欲变得更好，里面的铜元素含量丰富，适当的吃一些就可以让免疫系统，中枢神经系统，血液系统得到有效调节，让身体内脏功能，骨骼组织以及皮肤头发得到有效改善，身体状态变得越来越好。
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